CN106665427B - 一种暗纹东方鲀亲本和金钱鱼池塘大棚越冬混养方法 - Google Patents
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Abstract
一种暗纹东方鲀亲本和金钱鱼池塘大棚越冬混养方法，其特征是选择池底平坦的土池，池塘池深2m以上，池塘上方搭建钢丝绳柔性塑料薄膜大棚；到11月，外塘水温下降到13℃时，暗纹东方鲀亲本移入池塘大棚内进行越冬；金钱鱼越冬放养时间和暗纹东方鲀相近；暗纹东方鲀饲料投喂方法同外塘常规养殖；金钱鱼若池塘内有大型水生植物，不用投喂商品饲料；当大棚内池塘水温低于12℃时不换水；12℃以上‑15℃时，每3周换水1次；每年4月份，外塘水温维持在15℃以上，暗纹东方鲀和金钱鱼拉网出棚进行外塘养殖；拉网时，先把金钱鱼挑出放入另外一个网箱，暗纹东方鲀亲本直接进行运输，暗纹东方鲀拉网出池后，金钱鱼出棚或者留塘进行养殖。
Description
技术领域
本发明涉及水产养殖，尤其是一种暗纹东方鲀亲本和金钱鱼池塘大棚越冬混养方法。
背景技术
暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)属鲀形目，鲀亚目，鲀科，东方鲀属，是我国长江水域的重要渔业资源，具有很高的营养价值和药用价值。其肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，富含蛋白质，营养丰富，被誉为“长江三鲜”之首。我国自古就有食用河豚的传统习惯，河豚鱼一直被视为餐桌上的珍品。且河豚的肝脏和卵巢可提取河豚毒素，用于治疗神经痛、痉挛、夜尿症等，经济价值和药用价值很高。暗纹东方鲀是我国河豚养殖的主要品种，其养殖产量最大，每年产值达数亿元。2016年9月，农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营》的通知，养殖东方鲀安全食用得到法律保护。东方鲀养殖业(特别是暗纹东方鲀)的蓬勃发展，繁育用暗纹东方鲀亲本越冬的数量和面积也很可观，只是暗纹东方鲀亲本越冬密度一般都比较低，水体利用率相对较低，造成一定的浪费。
金钱鱼(Scatophagus argus Linnaeus1766)俗称金鼓鱼，隶属鲈形目鲈亚目金钱鱼科，金钱鱼属，其体形优美、色彩斑斓、性情温顺、肉质鲜美，是一种观赏和食用价值较高的名贵海水经济鱼类。金钱鱼环境适应性和抗病抗逆性极强，不仅能在海水和咸淡水中生长发育，而且也适宜淡水中养殖。目前，200g以上规格价格在35元/斤，800g以上的也稳定在45元/斤以上。金钱鱼是杂食性鱼类，有“清洁工”之称，它能摄食不管是淡水中的水绵还是海水中的浒苔，而且摄食量非常大，同时该鱼性情温顺不会攻击其他鱼类。近年来，金钱鱼已成为我国南方沿海池塘和网箱养殖的重要种类。金钱鱼属于暖水性鱼类，上海海洋大学曾经做过相关试验，低温半致死温度为12.2℃，低温致死温度为11℃，因此，在江浙地区该鱼没办法自然越冬，推广该鱼的繁养殖必须考虑保温越冬配套设施，而金钱鱼单独的越冬养殖设备存在着能源浪费、水体利用率不高、易发小瓜虫等寄生虫病须经常药浴治疗、越冬成本高等问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种暗纹东方鲀亲本和金钱鱼池塘大棚越冬混养方法。
本发明的技术方案由池塘大棚准备、暗纹东方鲀亲本放养、金钱鱼放养、饲料投喂、水质管理、日常管理、拉网出棚等生产步骤组成，其特征是选择池底平坦的土池，池塘以池深2m以上、水深1.5m以上、面积2.5-5.0亩为佳，池塘上方搭建钢丝绳柔性塑料薄膜大棚；每个池塘配备1-2个1.5kw的增氧机，进水口套60目筛绢网袋过滤，排水口用20目闸网，近池面用20目弧形围网防止鱼苗逃逸，用300-400斤/亩生石灰对池塘进行泼洒消毒，待池塘消毒2天后，进水至淹没池底浸泡，浸泡48小时后彻底排干曝晒待用；到11月，外塘水温下降到13℃时，暗纹东方鲀亲本移入池塘简易塑料大棚内进行越冬；放养前1周注水，放养前进行试水，放养密度为400-800尾/亩；选择晴好天气在池塘的上风处放鱼，东方鲀下塘前，提前半小时打开增氧机以使池水不分层，采用容积为25L的圆桶装水15L运输，每桶盛载的数量为15-25尾；放养时，先将水桶倾倒缓缓灌入池水(少量多次)，稳定1-2分钟，使桶内的水温、盐度与池内相近，然后放养；金钱鱼越冬放养时间和暗纹东方鲀相近，在11月中上旬，放养密度分别为：一龄鱼种800-1200尾/亩，放养规格为20-30g/尾，二龄成鱼200-400尾/亩，放养规格为150-400g/尾；金钱鱼放养前，打开增氧机提高水体中溶解氧；运输容器及放养方法同暗纹东方鲀亲本，运输密度分别为一龄鱼种50-80尾/桶，二龄成鱼15-25尾/桶；暗纹东方鲀饲料投喂依据池塘水温而定，水温在13℃以上时，每日投饵2次；低于13℃时，每日投饵1次即可，饲料及投喂方法同外塘常规养殖；金钱鱼的饵料，若池塘内有大型水生植物，如：沉水植物、浮水植物、大型藻类(水棉等)，金钱鱼就能摄取水生植物的叶子及嫩茎，不用专门投喂商品饲料；如果大型水生植物几乎看不到了，就要投喂专门粗蛋白含量为42％以上的浮性海水鱼膨化饲料，一龄鱼种越冬用直径为2.2-2.6mm的1号料，二龄成鱼越冬用直径为3.3-3.8mm的2号料；水温在15℃以上时，每日投饵2次；水温12-15℃时，每日投饵1次即可，12℃以下，不投喂；池塘大棚换水方式根据大棚水温来定，当大棚内池塘水温低于12℃时尽量不换水；12-15℃时，每3周换水1次，换水量不超过20％；15-18℃时，每2周换水1次，换水量视水质状况可以增加到30％；换水时，棚内外的水温差小于5℃，加水选择在晴天白天进行，加水时开启增氧机搅动池塘水体，使外塘低温水尽快融入池塘水，防止形成低温水团或者水层；在越冬期间，池塘水温控制在10℃以上；池塘大棚放鱼后，增氧机晴天中午开机1h，晚上开机时长随水温高低而定，一般水温低于12℃时，晚上开机4-6h，特别是寒潮期间，为了保持大棚池塘水温，要特别缩短开机时间、减少池塘的搅动；12-15℃时，晚上开机5-8h；15-18℃时，晚上开机8-10h，天气恶劣则增加开机时间；一般到每年4月份，外塘水温维持在15℃以上，暗纹东方鲀和金钱鱼均可以拉网出棚进行外塘养殖；拉网时，暗纹东方鲀亲本拉网起捕率非常高，一般第一网就能起捕90％，二网后，95％的暗纹东方鲀就能拉出来，而金钱鱼起捕率非常低，二网能拉出30-40％；一般第一网起网后，网兜里大多数是暗纹东方鲀，金钱鱼数量特别是少，为防止金钱鱼刺伤暗纹东方鲀，先把金钱鱼挑出放入另外一个网箱，暗纹东方鲀亲本可以直接进行运输，运输方式同放养时；等暗纹东方鲀亲本95％以上拉网出池后，金钱鱼需要清塘出棚或者直接拆大棚后留塘，进行外塘养殖；土池大棚越冬成活率分别为暗纹东方鲀亲本成活率90％以上，金钱鱼一龄鱼种成活率为80％以上，二龄鱼种成活率90％以上。
本发明相对于现有技术的突出特点是：1)充分利用了暗纹东方鲀亲本越冬池塘大棚的水体空间，在不增加池塘大棚搭建投入、不降低暗纹东方鲀亲本养殖密度和不影响暗纹东方鲀亲本摄食生长的情况下，增加了金钱鱼的产出，提高了池塘大棚的水体利用率，降低了生产成本，提高了经济效益；2)创立了金钱鱼规模化越冬养殖模式，解决了养殖金钱鱼规模化越冬难的问题，同时也克服了金钱鱼单养时经常出现小瓜虫等寄生虫病害问题，节省了能源和劳动力，大大降低了金钱鱼越冬成本；3)缓解了暗纹东方鲀亲本越冬池塘中丝状藻类爆发的问题，改善了池塘水质，减少了越冬期间的换水量。本发明操作简便，易于被人们接受和推广。
具体实施方式
本发明生产技术包括如下步骤：
池塘大棚准备：选择池底平坦的土池，池塘以池深2m以上、水深1.5m以上、面积2.5-5.0亩为佳，池塘上方搭建钢丝绳柔性塑料薄膜大棚；每个池塘配备1-2个1.5kw的增氧机，进水口套60目筛绢网袋过滤，排水口用20目闸网，近池面用20目弧形围网防止鱼苗逃逸，用300-400斤/亩生石灰对池塘进行泼洒消毒，待池塘消毒2天后，进水至淹没池底浸泡，浸泡48小时后彻底排干曝晒待用；
暗纹东方鲀亲本放养：在江浙地区到11月，外塘水温下降到13℃左右时，暗纹东方鲀亲本移入池塘简易塑料大棚内进行越冬；放养前1周注水，放养前进行试水。放养密度为400-800尾/亩；选择晴好天气在池塘的上风处放鱼，东方鲀下塘前，提前半小时打开增氧机，采用容积为25L的塑料圆桶装水15L运输，每桶盛载的数量为15-25尾；放养时，先将水桶倾倒缓缓灌入池水(少量多次)，稳定1-2分钟，然后放养；
金钱鱼放养：金钱鱼越冬放养时间和暗纹东方鲀相近，江浙地区一般选择在11月中上旬，放养密度分别为：一龄鱼种800-1200尾/亩，放养规格为20-30g/尾，二龄成鱼200-400尾/亩，放养规格为150-400g/尾；金钱鱼放养前，打开增氧机；运输容器及放养方法同暗纹东方鲀亲本，运输密度分别为一龄鱼种50-80尾/桶，二龄成鱼15-25尾/桶。
饲料投喂：暗纹东方鲀进越冬土池后，水温在13℃以上时，每日投饵2次；低于13℃时，每日投饵1次即可，饵料及投喂方法同外塘养殖；金钱鱼的饵料，若池塘内有大型水生植物，如：沉水植物、浮水植物、大型藻类(水棉等)，不用专门投喂商品饲料；如果大型水生植物几乎看不到了，就要投喂专门粗蛋白含量为42％以上的浮性海水鱼膨化饲料，一龄鱼种越冬用直径为2.2-2.6mm的1号料，二龄成鱼越冬用直径为3.3-3.8mm的2号料；水温在15℃以上时，每日投饵2次；水温12-15℃时，每日投饵1次即可，12℃以下，不投喂；
水质管理：当大棚内池塘水温低于12℃时尽量不换水；12℃以上-15℃时，每3周换水1次，换水量不超过20％；15℃以上-18℃时，每2周换水1次，换水量视水质状况可以增加到30％；换水时，棚内外的水温差小于5℃，加水选择在晴天白天进行，加水时开启增氧机搅动池塘水体；在越冬期间，池塘水温控制在10℃以上；
日常管理：池塘大棚放鱼后，增氧机晴天中午开机1h，晚上开机时长随水温高低而定，一般水温低于12℃时，晚上开机4-6h，特别是寒潮期间，要特别缩短开机时间；12-15℃时，晚上开机5-8h；15-18℃时，晚上开机8-10h，天气恶劣则增加开机时间；
拉网出棚：一般到每年4月份，外塘水温维持在15℃以上，暗纹东方鲀和金钱鱼均可以拉网出棚进行外塘养殖；拉网时，一般第一网起网后，网兜里大多数是暗纹东方鲀，金钱鱼数量特别是少，先把金钱鱼挑出放入另外一个网箱，暗纹东方鲀亲本直接进行运输，运输方式同放养时；等暗纹东方鲀亲本95％以上拉网出池后，金钱鱼需要清塘出棚或者直接拆大棚后留塘，进行外塘养殖；土池大棚越冬成活率分别为暗纹东方鲀亲本成活率90％以上，金钱鱼一龄鱼种成活率为80％以上，二龄鱼种成活率90％以上。
按上述具体实施方式，暗纹东方鲀亲本与金钱鱼一龄鱼种池塘大棚越冬混养实例一：2014年11月9日，暗纹东方鲀亲本拉网进入上海市水产研究所10#西池塘大棚越冬，池塘面积2.5亩，放养数量为1030尾，放养密度为412尾/亩；当日金钱鱼一龄鱼种放入该池塘大棚，数量为2665尾，放养密度为1066尾/亩，放养平均规格为25克/尾。于2015年1月24-25日拉网翻池到8号池塘大棚，池塘面积5.0亩，暗纹东方鲀亲本数量为1000尾，金钱鱼一龄鱼种数量为2400尾。2015年3月31日，外塘水温15度，拉网出棚，暗纹东方鲀亲本978尾，越冬成活率94.95％；金钱鱼一龄鱼种留塘数量2200尾，越冬成活率82.55％。实例二：2015年11月10日，暗纹东方鲀亲本拉网进入上海市水产研究所4#中池塘大棚越冬，池塘面积2.5亩，放养数量为2170尾，放养密度为868尾/亩；当日金钱鱼二龄成鱼放入该池塘大棚，数量为508尾，放养密度为203尾/亩，放养规格为150-200克/尾。2015年4月29日，拉网出棚，暗纹东方鲀亲本2090尾，越冬成活率96.31％；金钱鱼成鱼留塘数量500尾，越冬成活率98.43％。
Claims (1)
1.一种暗纹东方鲀亲本和金钱鱼池塘大棚越冬混养方法，由池塘大棚准备、暗纹东方鲀亲本放养、金钱鱼放养、饲料投喂、水质管理、日常管理、拉网出棚生产步骤组成，其特征是选择池底平坦的土池，池塘池深2m以上、水深1.5m以上、面积2.5-5.0亩，池塘上方搭建钢丝绳柔性塑料薄膜大棚；每个池塘配备1-2个1.5kw的增氧机，进水口套60目筛绢网袋过滤，排水口用20目闸网，近池面用20目弧形围网防止鱼苗逃逸，用300-400斤/亩生石灰对池塘进行泼洒消毒，待池塘消毒2天后，进水至淹没池底浸泡48小时后彻底排干曝晒待用；到11月，外塘水温下降到13℃时，暗纹东方鲀亲本移入池塘大棚内进行越冬；放养前1周注水，放养密度为400-800尾/亩；选择晴好天气在池塘的上风处放鱼，东方鲀下塘前，提前半小时打开增氧机以使池水不分层，采用容积为25L的圆桶装水15L运输，每桶盛载的数量为15-25尾；放养时，先将水桶倾倒缓缓灌入池水，稳定1-2分钟，使桶内的水温、盐度与池内相近，然后放养；金钱鱼越冬放养时间和暗纹东方鲀相近，在11月中上旬，放养密度为：一龄鱼种800-1200尾/亩，放养规格为20-30g/尾，二龄成鱼200-400尾/亩，放养规格为150-400g/尾；金钱鱼放养前，打开增氧机提高水体中溶解氧；运输容器及放养方法同暗纹东方鲀亲本，运输密度为一龄鱼种50-80尾/桶，二龄成鱼15-25尾/桶；暗纹东方鲀饲料投喂依据池塘水温而定，水温在13℃以上时，每日投饵2次；低于13℃时，每日投饵1次，饲料及投喂方法同外塘常规养殖；金钱鱼的饵料，若池塘内有大型水生植物，不用专门投喂商品饲料；大型水生植物几乎看不到了，要投喂专门粗蛋白含量为42％以上的浮性海水鱼膨化饲料，一龄鱼种越冬用直径为2.2-2.6mm的1号料，二龄成鱼越冬用直径为3.3-3.8mm的2号料；水温在15℃以上时，每日投饵2次；水温12-15℃时，每日投饵1次，12℃以下，不投喂；池塘大棚换水方式根据大棚水温来定，当大棚内池塘水温低于12℃时不换水；12℃以上-15℃时，每3周换水1次，换水量不超过20％；15℃以上-18℃时，每2周换水1次，换水量视水质状况增加到30％；换水时，棚内外的水温差小于5℃，加水选择在晴天白天进行，加水时开启增氧机搅动池塘水体，使外塘低温水尽快融入池塘水，防止形成低温水团或者水层；在越冬期间，池塘水温控制在10℃以上；池塘大棚放鱼后，增氧机晴天中午开机1h，晚上开机时长随水温高低而定，水温低于12℃时，晚上开机4-6h，特别是寒潮期间，为了保持大棚池塘水温，要特别缩短开机时间、减少池塘的搅动；12-15℃时，晚上开机5-8h；15-18℃时，晚上开机8-10h，天气恶劣则增加开机时间；每年4月份，外塘水温维持在15℃以上，暗纹东方鲀和金钱鱼拉网出棚进行外塘养殖；拉网时，先把金钱鱼挑出放入另外一个网箱，暗纹东方鲀亲本直接进行运输，运输方式同放养时；等暗纹东方鲀亲本95％以上拉网出池后，金钱鱼需要清塘出棚或者直接拆大棚后留塘，进行外塘养殖。
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