CN103858795B - 提高暗纹东方鲀当年小规格鱼种越冬成活率的方法 - Google Patents

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Abstract

提高暗纹东方鲀当年小规格鱼种越冬成活率的方法，本发明由小规格鱼种集中放养、暂养适应、强制驯化、强化培育4个生产步骤组成，其特征是越冬前提前在10月下旬，水温在20℃时，将当年体色发黄、个体瘦小的小规格鱼种集中拉入室内水泥池，刚集中放养的小规格鱼种在2-3天的适应期里，投喂鲜活糠虾或者脊尾白虾，停喂鲜活饵料2-3天后开始强制驯化配合饲料，驯化持续7-10天，强化培育期间，每天投饵2次，以2小时摄食完为标准，每天吸底排污，保持水质清新，采用循环水或者每周换水2次、每次换水2/3，水温维持在15℃以上，强化培育持续18-22天后，即可采用暗纹东方鲀鱼种常规方法越冬。

Description

提高暗纹东方鲀当年小规格鱼种越冬成活率的方法
技术领域
本发明涉及水产养殖，尤其是暗纹东方鲀当年小规格鱼种越冬的方法。
背景技术
暗纹东方鲀（Takifugu obscurus）属鲀形目，鲀亚目，鲀科，东方鲀属，是我国长江水域的重要渔业资源,具有很高的营养价值和药用价值。其肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，富含蛋白质，营养丰富，被誉为“长江三鲜”之首。我国自古就有食河鲀鱼的传统习惯，河鲀鱼一直被视为餐桌上的珍品，且河鲀鱼的肝脏和卵巢可提取河鲀毒素，用于治疗神经痛、痉挛、夜尿症等，因此暗纹东方鲀经济价值和药用价值很高。暗纹东方鲀是我国河鲀鱼养殖的主要品种，其养殖产量最大，每年获得经济效益达数亿元。河鲀鱼养殖业（特别是暗纹东方鲀）的蓬勃发展，市场对暗纹东方鲀苗种的需求量巨大，特别是已经转食配合饲料的鱼种。
目前，暗纹东方鲀乌仔鱼苗和夏花鱼种的培育技术相对比较成熟，成活率都比较高，但是对鱼种驯化摄食配合饲料的技术还存在一定的问题，由于该鱼驯化转食配合饲料的速度不一致，有的鱼种转食早，这些鱼会迅速生长，造成个体特别大，在喂食的时候，这些个体大的鱼会霸占投饵区域，使得还没有转食的鱼种没有办法接近投饵区域，应对这个问题，现在普遍的做法是每隔一段时间拉网把个体大的挑选出来分开分级养殖，经过几次拉网分级，到秋季来临时，80-90%鱼种都能转食配合饲料，但总有10-15%的鱼种没有转食，靠摄食水中的水生生物维持生命，没有转食的鱼在池塘中经过一个养殖周期后，往往个体瘦小、全长5-7cm，体色发黄，人们俗称“黄头苗”、“老头苗”；这些鱼种由于体内没有积累足够营养在接下来的越冬过程成活率非常低，一般在30-40%左右，有的甚至更低。
发明内容
本发明的目的是提供一种提高暗纹东方鲀当年小规格鱼种越冬成活率的方法。
本发明的技术方案由小规格鱼种集中放养、暂养适应、强制驯化、强化培育4个生产步骤组成，其特征是越冬前提前一个月，即在10月下旬，水温在20℃时，将当年暗纹东方鲀鱼种拉网过筛，把体色发黄、个体瘦小的全长5-7cm小规格鱼种集中拉入室内水泥池，放养密度为100-120尾/m2，散气石的密度为0.5个/m2，用水盐度在8-15；刚集中放养的小规格鱼种在2-3天的适应期里，投喂鲜活糠虾或者脊尾白虾，投饵量以第二次投喂时有少量剩余为准，暂养适应期间，每天吸底排污，换水1次；停喂鲜活饵料2-3天后开始强制驯化配合饲料，挂饵料台开始投喂含粗蛋白45%的鳗鱼饲料，将粉状饲料加水做成面团状，然后搓成象黄豆大小的软颗粒，最后将软颗粒饲料撒在饵料台上，每天补充2次，白天要保证饵料台长时间有饵料，天黑前清除剩饵，每天吸底排污，保持水质清新，采用循环水或者每周换水2次、每次换水2/3，驯化期间水温保持在20℃，驯化持续7-10天，95%的鱼种都能摄食配合饲料；强化培育期间，每天投饵2次，以2小时摄食完为标准，每天吸底排污，保持水质清新，采用循环水或者每周换水2次、每次换水2/3，水温维持在15℃以上，强化培育持续18-22天后，即可采用暗纹东方鲀鱼种常规方法越冬。
本发明相对于现有技术的突出特点是：1）成功集中驯化了长期不转食配合饲料、靠摄食水生生物维持生命的小规格暗纹东方鲀鱼种“老头苗”，让其适应摄食配合饲料，为接下来的越冬饲养和第2、3年的商品鱼养殖奠定了基础；2）增加了小规格暗纹东方鲀鱼种越冬前的营养积累，增强了小规格鱼种的抵抗力；3）提高了小规格鱼种在后期越冬期间的成活率，成活率为70-80%，明显高于未经过集中强制驯化和强化培育鱼种30-40%的越冬成活率。本发明节约了生产成本，而且操作简便，易于被人们接受和推广。
具体实施方式
1、集中放养： 10月下旬，水温在20度左右时，将当年暗纹东方鲀鱼种拉网过筛，把还没转食配合饲料、靠摄食水生生物维持生命或个体瘦小、体色发黄的小规格鱼种（全长5-7cm）集中拉入室内水泥池，放养密度为100-120尾/m2，散气石的密度为0.5个/m2，用水最好为半咸水，即盐度在8-15，这样可以预防因拉网机械损伤而引发的水霉等病的发生。
2、暂养适应：刚进来的小规格鱼种还习惯摄食鲜活食物，为让鱼种有足够的营养积累来进行强制驯化，在2-3天的适应期里，投喂鲜活糠虾或者脊尾白虾，投饵量以第二次投喂时有少量剩余为准，暂养适应期间，每天吸底排污，换水1次。
3、强制驯化：停喂鲜活饵料2-3天，然后挂饵料台开始投喂含粗蛋白45%的鳗鱼饲料，饲料制作和投喂方法是将粉状饲料加水做成面团状，然后搓成象黄豆大小的软颗粒，最后将软颗粒饲料撒在饵料台上，每天补充2次，白天要保证饵料台长时间有饵料，天黑前清除剩饵，一般每个池子可设置2个饵料台，每天吸底排污，保持水质清新，采用循环水或者每周换水2次、每次换水2/3，驯化期间水温保持在20度左右，驯化一般持续7-10天，95%的鱼种都能摄食配合饲料，驯养成活率为80-90%。
4、强化培育：驯化后的鱼种能适应摄食配合饲料，但由于入池前营养积累不足、加上强制驯化，鱼种个体还比较瘦弱，越冬前还必须进行强化培育，以让其积累足够的营养来抵抗越冬期间恶劣的环境；强化培育期间，，每天投饵2次，以2小时摄食完为标准，一般每天的投饵率为3-5%；每天吸底排污，保持水质清新，采用循环水或者每周换水2次、每次换水2/3，水温维持在15度以上，一般强化培育持续18-22天，鱼种的肥满度明显增加。接下来采用暗纹东方鲀鱼种常规方法越冬，经过120-140天的越冬养殖，其成活率在70-80%。
上述具体实施方式经2010年10月21日拉网集中暗纹东方鲀当年小规格鱼种，规格为体长5-7cm，平均体重5.98g，肥满度为3.9，每池放养5000尾，放养4个池，共计20000尾，放养密度为100-120尾/m2，用水为当地河口水，盐度范围为8-15，经过约1个月的适应、集中强制驯化和强化培育，鱼种规格体重和肥满度明显增加，驯养成活率在85%左右。后来经过约130天常规的越冬方法，到第二年越冬结束出池，该批鱼种平均越冬成活率为76.9%，明显高于同期未经过集中强制驯化和强化培育鱼种30-40%的越冬成活率。

Claims (1)

1.提高暗纹东方鲀当年小规格鱼种越冬成活率的方法，由小规格鱼种集中放养、暂养适应、强制驯化、强化培育4个生产步骤组成，其特征是越冬前提前在10月下旬，水温在20℃时，将当年暗纹东方鲀鱼种拉网过筛，把体色发黄、个体瘦小的全长5-7cm小规格鱼种集中拉入室内水泥池，放养密度为100-120尾/m2，散气石的密度为0.5个/m2，用水盐度在8-15；刚集中放养的小规格鱼种在2-3天的适应期里，投喂鲜活糠虾或者脊尾白虾，投饵量以第二次投喂时有少量剩余为准，暂养适应期间，每天吸底排污，换水1次；停喂鲜活饵料2-3天后开始强制驯化配合饲料，挂饵料台开始投喂含粗蛋白45%的鳗鱼饲料，将粉状饲料加水做成面团状，然后搓成像黄豆大小的软颗粒，最后将软颗粒饲料撒在饵料台上，每天补充2次，白天要保证饵料台长时间有饵料，天黑前清除剩饵，每天吸底排污，保持水质清新，采用循环水或者每周换水2次、每次换水2/3，驯化期间水温保持在20℃，驯化持续7-10天，95%的鱼种都能摄食配合饲料；强化培育期间，每天投饵2次，以2小时摄食完为标准，每天吸底排污，保持水质清新，采用循环水或者每周换水2次、每次换水2/3，水温维持在15℃以上，强化培育持续18-22天后，即采用暗纹东方鲀鱼种常规方法越冬。
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