CN102783439A - 暗纹东方鲀三段式养殖工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明关于一种暗纹东方鲀三段式养殖工艺，该工艺采用室内与室外相结合，人工模拟野生暗纹东方鲀自然生长发育环境，包括三个阶段，具体是从鱼苗温室强化培育到鱼种在露天野化池中育肥再到幼鱼在温室模拟自然越冬。通过本发明的工艺养殖出的暗纹东方鲀，生长快、营养均衡，免疫力强、含肉率高、成活率保持在95%以上，并且保留有野生暗纹东方鲀的鲜味，具有独特的品质、风味和丰富的营养，经济效益和生态效益得到显著提高。
Description
技术领域
本发明涉及一种鱼类养殖工艺，尤其涉及一种暗纹东方鲀三段式养殖工艺，属于水产养殖科学领域。
背景技术
传统河鲀类鱼类养殖（姜仁良等．池养无毒暗纹东方鲀的人工繁殖．水产学报，2000，24(6)：539-543；王立新，华元渝．暗纹东方鲀的仔幼鱼的形态．摄食与生长的初步研究．水产养殖，1998(2)：16-l9；朱顺宝，胡亚丽．暗纹东方鲀苗种的池塘培育技术．水产养殖，1998(2)：13；房来萍等．暗纹东方鲀人工养殖技术．水产养殖，1998(3)：15；郑善跃．暗纹东方鲀的生物学及养殖技术．科学养鱼，1998(2)：18）基本上采用鲤科鱼类及四大家鱼的养殖模式进行，导致养殖河鲀生长缓慢、规格偏小、病害严重，养殖成活率低等问题。加上鱼药的滥用，养殖成本升高、商品鱼质量下降、效益低下。
三段式养殖法是在控毒与健康养殖技术的基础上发明而来，是针对河豚生物学特性，探索出的暗纹东方鲀商品鱼高效养殖工艺，该工艺符合生态学要求、生物学特性以及暗纹东方鲀自然生长发育规律。通过此工艺养殖出的暗纹东方鲀，生长快、营养均衡，免疫力强、含肉率高、成活率保持在95%以上，远高于行业内的水平（60%-70%），并且保留有野生暗纹东方鲀的鲜味，具有独特的品质、风味和丰富的营养。经济效益和生态效益得到显著提高。
发明内容
为克服现有技术的缺陷，本发明提供了一种暗纹东方鲀三段式养殖工艺。
为实现以上目的，本发明采用以下技术方案来实现：
一种暗纹东方鲀三段式养殖工艺，包括：
第一阶段：鱼苗温室强化培育；
第二阶段：鱼种在露天野化池中育肥；
第三阶段：幼鱼在温室模拟自然越冬。
其中，所述第一阶段中的鱼苗是通过人工繁殖获得的。
其中，所述人工繁殖的工艺是：选择体质健壮的亲鱼，调节培育水体盐度，使水体逐步淡化，模拟自然产卵洄游环境，采用激素催产获得受精卵并采用孵化桶流水孵化鱼苗。
其中，所述第一阶段中温室水温是18℃~28℃。
其中，所述第一阶段中，
鱼苗下池前用生石灰75g/m2~100g/m2或含有效氯的质量百分数为28%的漂白粉10g/m2~15g/m2全池泼洒消毒；施尿素2mg/L~5mg/L或使用发酵并消毒的有机肥，开动增氧机，培养饵料生物，要求轮虫量达5000个/L~10000个/L；
鱼苗的放养密度150尾/m2~250尾/m2。
其中，所述第一阶段中
鱼苗下池初期的饵料以轮虫为主，同时辅以投喂豆浆，分3次~4次全池泼洒；
鱼苗全长达8mm~15mm时，以鲜活枝角类、卤虫幼体为主喂养，丰度保持100个/L~300个/L；
鱼苗全长达15mm~25mm时，定点加投肉糜，每天每万尾鱼投2kg~4kg，分6次~8次投喂；
鱼苗全长达25mm~35mm时，开始在鲜饵中添加重量百分数为20%的配合饲料，以后按重量百分数为10%逐日增加配合饲料量；
鱼苗规格达到35mm以上时全部投喂配合饲料，投喂量为鱼体重的10%~15％，分6次~8次投喂；
其中所述配合饲料的配方是：鱼粉40~85kg，谷朊粉2~4kg，膨化玉米1~5kg，啤酒酵母1.5~5.5kg，a-淀粉10~30kg，甜菜碱0.1~0.6kg，复合多维0.8~2.5kg，复合多矿1.0~3.6kg，磷酸酯VC 0.1~0.5kg，胆利平0.1~0.4kg，磷酸二氢钙0.2~0.8kg，食盐0.2~0.8kg，鱼油1~3kg，免疫多糖0.1~0.4kg；
其中每公斤复合多维中包含维生素A：100万~250万IU、维生素B：100.0~150.0毫克、维生素E：10.0~20.0毫克、维生素D：300万~400万IU、维生素C：10~50克、维生素B族：2~11克、烟酸：10000~12000毫克、肌醇：40000~53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；；
每公斤复合多矿中包含磷50~90克、钙100~250克、钠50~90克、钾50~95克、锌10~25克、铁6~15克、镁5~20g、氯50~90g、钴80~120mg、铜1800~2600mg、锰700~950mg、碘900~1100mg、硒30~50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
当鱼苗长成30mm以上时，且室外水温稳定于18℃时，进行所述第二阶段的养殖。
所述第二阶段的养殖工艺为：
露天野化驯养池的水温为18℃~30℃，溶解氧>6.0mg/l，NH4+-N<0.5mg/L，NO2--N<0.1mg/L，pH是7.0-8.5；
采用在配合饲料中增加鲜活饵料，日投喂量为鱼体重的1.0%~2.0%，每天早、中、晚各投喂1次；
其中所述配合饲料的配方是：鱼粉45~75kg，谷朊粉1~6kg，膨化玉米1~5kg，膨化豆粕1~10kg，啤酒酵母1~5kg，a-淀粉10~30kg，甜菜碱0.1~0.5kg，复合多维0.6~3.5kg，复合多矿0.6~3.0kg，磷酸酯VC 0.1~0.5kg，胆利平0.1~0.6kg，磷酸二氢钙0.1~0.8kg，食盐0.1~0.8kg，鱼油0.1~3kg，免疫多糖0.1~0.8kg；
其中每公斤复合多维中包含维生素A：100万~250万IU、维生素B：100.0~150.0毫克、维生素E：10.0~20.0毫克、维生素D：300万~400万IU、维生素C：10~50克、维生素B族：2~11克、烟酸：10000~12000毫克、肌醇：40000~53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷50~90克、钙100~250克、钠50~90克、钾50~95克、锌10~25克、铁6~15克、镁5~20g、氯50~90g、钴80~120mg、铜1800~2600mg、锰700~950mg、碘900~1100mg、硒30~50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
11月份至次年4月份，当室外水温低于18℃时，进行所述第三阶段的养殖。
其中，所述第三阶段的养殖工艺为：
放鱼初期，将温室的池水盐度由淡水逐步调节为1~3度的咸水，水温保持18℃~20℃，10d~15d后，水体盐度逐步调节为5~10度，水温保持15℃~25℃，至温室培育结束前10d~15d，再将水体逐步调节为淡水，水温调至18℃~26℃；
配合饲料的日投喂量为鱼体重的1%~1.5%，定期投喂有益菌，同时配合饲料中添加质量百分数为30%以上的蛤肉、河蚌肉，每天分早、中2次投喂；
其中所述配合饲料的配方是：鱼粉30~80kg，谷朊粉1~5kg，膨化玉米1~6kg，膨化豆粕4~12kg，啤酒酵母2~4kg，a-淀粉10~50kg，甜菜碱0.1~0.6kg，复合多维0.5~3.5kg，复合多矿0.5~2.5kg，磷酸酯VC 0.1~0.5kg，胆利平0.1~0.4kg，磷酸二氢钙0.2~0.8kg，食盐0.2~0.8kg，鱼油1.5~3kg，免疫多糖0.1~0.3kg；
其中每公斤复合多维中包含维生素A：100万~250万IU、维生素B：100.0~150.0毫克、维生素E：10.0~20.0毫克、维生素D：300万~400万IU、维生素C：10~50克、维生素B族：2~11克、烟酸：10000~12000毫克、肌醇：40000~53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷50~90克、钙100~250克、钠50~90克、钾50~95克、锌10~25克、铁6~15克、镁5~20g、氯50~90g、钴80~120mg、铜1800~2600mg、锰700~950mg、碘900~1100mg、硒30~50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
本发明采用上述技术方案，具有以下优点：
通过本发明的工艺养殖出的暗纹东方鲀，生长快、营养均衡，免疫力强、含肉率高、成活率保持在95%以上，远高于行业内的水平（60%—70%），并且保留有野生暗纹东方鲀的鲜味，具有独特的品质、风味和丰富的营养，经济效益和生态效益得到显著提高。
具体实施方式
第一阶段：鱼苗温室强化培育
由于鱼苗的体质弱，在大水体中的对温度变化适应能力差，因此将鱼苗放养到温室中进行培育。温室具有水体小、水质水温可控、以及易于管理等优点。人工繁殖以及鱼苗培育工作在温室内进行，这有利于鱼苗的生长，提高鱼苗的成活率和品质。
3月初选择无畸形，无疾病，无缺陷、体质健壮的经3~5年人工选育的亲鱼（雌鱼应腹部性腺轮廓明显，较柔软，泄殖孔略扩大；雄鱼应体质健壮，腹部有性腺轮廓，轻压下腹部，有精液溢出），按照雄雌鱼比例1:1.5选择1000尾以上，调节培育水体盐度，亲鱼培育前期水体盐度要求10‰~15‰，催产前20d~30d分3次~4次换水，每次盐度下降3‰~4‰，使水体逐步淡化至淡水），模拟自然产卵洄游环境（温度控制在12℃以上，产卵前逐步提高到18℃），强化营养（贝类、小杂鱼虾等鲜活饵料或配合饲料，配合饲料中粗蛋白质含量不低于50%，鲜活饵料日投喂量为亲鱼体重的4%~6%，配合饲料投喂量为亲鱼体重的1.0%~1.5%，每天分早、中、晚3次投喂，做到定时、定点、定量，结合盐度调节冲水刺激亲鱼性腺发育），升高水温至18℃~20℃，同时辅以水流刺激性腺发育（流速0.1m/s~0.2m/s），4月下旬采用激素（PG：1~2.5mg/kg+LHRH-A：5~10μg/kg)催产获得受精卵并采用孵化桶流水孵化鱼苗。孵化桶流水孵化鱼苗的工艺要求是：孵化用水的水质应符合NY5051的规定，并使用孔径0.18mm的尼龙筛绢过滤。孵化适宜水温19℃~25℃。孵化桶容水量500L，放卵密度1.0×105粒/桶~2.0×105粒/桶。调节水流速度使受精卵在水中能均匀分散涌起。保持桶罩网布清洁。孵化过程中应及时去除未受精卵。经120h~150h孵化，鱼苗出膜后，将鱼苗移入洁净孵化桶中，待鱼鳔充气后转入下阶段培育。
河豚鱼苗温室养殖培育用水的水质应符合渔业水质标准的规定。适宜水温18℃~28℃。采用砂石底水泥池，砂石厚度0.2m~0.3m，面积1000m2~2000m2，水深0.5m~0.8m。
放苗前的准备：放养前15d加水0.1m深，用生石灰75g/m2~100g/m2或漂白粉10g/m2~15g/m2全池泼洒消毒。鱼苗下池前7d~10d，培育池进水0.5m深，施尿素2mg/L~5mg/L，或使用发酵并消毒的有机肥，增氧机为河豚养殖的常用水质调节设备，开动增氧机，培养饵料生物，要求轮虫量达5000个/L~10000个/L。
放养池水温与孵化桶水温温差应小于2℃。放养密度150尾/m2~250尾/m2。
下池初期饵料以轮虫为主（5000个/L~10000个/L），同时辅以投喂豆浆（每天每亩地用3-4kg黄豆磨成豆浆），分3次~4次全池泼洒。鱼苗全长达8mm~15mm时，以鲜活枝角类、卤虫幼体为主喂养，丰度保持100个/L~300个/L。鱼苗全长达15mm~25mm时，定点加投糠虾、水蚯蚓、鱼、贝等肉糜，每天每万尾鱼投2kg~4kg，分6次~8次投喂。鱼苗全长达25mm~35mm时，开始在鲜饵中添加占总重量是20%的配合饲料（粗蛋白含量50%，脂肪含量8%），以后按10%（重量百分数）逐日增加配合饲料量，经过一周左右时间驯化，鱼苗规格达到35mm以上全部投喂配合饲料，投喂量为鱼体重的10%~15%，分6次~8次投喂。鱼苗放养一周后，每3d~5d加注新水一次，每次加深0.1m。
采用温室强化培育，鱼苗成活率可以达到85%以上，培育鱼苗规格整齐，病害少，体质健壮，孵出后经过30-40天培育，规格达4cm以上。
以下为该阶段配合饲料的实施例，其中各种成分均为市售常规原料：
实施例一
鱼粉40kg，谷朊粉2kg，膨化玉米1kg，啤酒酵母1.5kg，a-淀粉10kg，甜菜碱0.1kg，复合多维0.8kg，复合多矿1.0kg，磷酸酯VC 0.1kg，胆利平0.1kg，磷酸二氢钙0.2kg，食盐0.2kg，鱼油1kg，免疫多糖0.1kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：100万IU、维生素B：100.0毫克、维生素E：10.0毫克、维生素D：300万IU、维生素C：10克、维生素B族：2克、烟酸：10000毫克、肌醇：40000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷50克、钙100克、钠50克、钾50克、锌10克、铁6克、镁5g、氯50g、钴80mg、铜1800mg、锰700mg、碘900mg、硒30mg，其余用玉米蛋白粉填充。
实施例二
鱼粉85kg，谷朊粉4kg，膨化玉米5kg，啤酒酵母5.5kg，a-淀粉30kg，甜菜碱0.6kg，复合多维2.5kg，复合多矿3.6kg，磷酸酯VC 0.5kg，胆利平0.4kg，磷酸二氢钙0.8kg，食盐0.8kg，鱼油3kg，免疫多糖0.4kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：250万IU、维生素B：150.0毫克、维生素E：20.0毫克、维生素D：400万IU、维生素C：50克、维生素B族：11克、烟酸：12000毫克、肌醇：53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷90克、钙250克、钠90克、钾95克、锌25克、铁15克、镁20g、氯90g、钴120mg、铜2600mg、锰950mg、碘1100mg、硒50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
实施例三
鱼粉50kg，谷朊粉2.5kg，膨化玉米2kg，啤酒酵母3kg，a-淀粉16kg，甜菜碱0.4kg，复合多维1.3kg，复合多矿2.4kg，磷酸酯VC 0.2kg，胆利平0.3kg，磷酸二氢钙0.7kg，食盐0.8kg，鱼油1.6kg，免疫多糖0.1kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：180万IU、维生素B：135.0毫克、维生素E：17.0毫克、维生素D：310万IU、维生素C：46克、维生素B族：8克、烟酸：11800毫克、肌醇：48800毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷81克、钙120克、钠58克、钾66克、锌18克、铁7.5克、镁8.2g、氯61g、钴92mg、铜2310mg、锰810mg、碘1050mg、硒36mg，其余用玉米蛋白粉填充。
第二阶段：鱼种在露天野化池中育肥
当鱼苗体长达到30mm以上，对水体环境有了较强的适应能力，且室外水温稳定于18℃以上时，放到露天野化驯养池，池塘面积5~20亩，水深2m~2.5m，水源采用地下300-1000米深井水，配备增氧、防逃设施，配备食台、调饵机、运输工具。露天池水温为本地自然水温（18℃~30℃），溶解氧>6.0mg/l，NH4 +-N<0.5mg/L，NO2 --N<0.1mg/L，pH是7.0-8.5。
野化驯养的关键：
一、是模拟暗纹东方鲀鱼苗生长环境采用淡水培育；
二、是在营养上选用配合饲料加鲜活饲料（包括白虾，野杂鱼等，与配合饲料比例为1:1），该饲料中粗蛋白质含量在45%以上，安全要求应符合饲料卫生标准的规定。日投喂量为鱼体重的1.0%~2.0%，每天早、中、晚各投喂1次，做到定时、定点、定量。
以下为该阶段配合饲料的实施例，其中各种成分均为市售常规原料：
实施例四
鱼粉45kg，谷朊粉1kg，膨化玉米1kg，膨化豆粕1kg，啤酒酵母1kg，a-淀粉10kg，甜菜碱0.1kg，复合多维0.6kg，复合多矿0.6kg，磷酸酯VC 0.1kg，胆利平0.1kg，磷酸二氢钙0.1kg，食盐0.1kg，鱼油0.1kg，免疫多糖0.1kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：100万IU、维生素B：100.0毫克、维生素E：10.0毫克、维生素D：300万IU、维生素C：10克、维生素B族：2克、烟酸：10000毫克、肌醇：40000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷50克、钙100克、钠50克、钾50克、锌10克、铁6克、镁5g、氯50g、钴80mg、铜1800mg、锰700mg、碘900mg、硒30mg，其余用玉米蛋白粉填充。
实施例五
鱼粉75kg，谷朊粉6kg，膨化玉米5kg，膨化豆粕10kg，啤酒酵母5kg，a-淀粉30kg，甜菜碱0.5kg，复合多维3.5kg，复合多矿3.0kg，磷酸酯VC 0.5kg，胆利平0.6kg，磷酸二氢钙0.8kg，食盐0.8kg，鱼油3kg，免疫多糖0.8kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：250万IU、维生素B：150.0毫克、维生素E：20.0毫克、维生素D：400万IU、维生素C：50克、维生素B族：11克、烟酸：12000毫克、肌醇：53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷90克、钙250克、钠90克、钾95克、锌25克、铁15克、镁20g、氯90g、钴120mg、铜2600mg、锰950mg、碘1100mg、硒50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
实施例六
鱼粉68kg，谷朊粉2.5kg，膨化玉米3.8kg，膨化豆粕6.4kg，啤酒酵母2.8kg，a-淀粉18kg，甜菜碱0.4kg，复合多维2.5kg，复合多矿2.6kg，磷酸酯VC 0.2kg，胆利平0.1kg，磷酸二氢钙0.4kg，食盐0.6kg，鱼油3.9kg，免疫多糖0.2kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：180万IU、维生素B：125.0毫克、维生素E：17.0毫克、维生素D：320万IU、维生素C：29克、维生素B族：8克、烟酸：11400毫克、肌醇：48000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷78克、钙1450克、钠72克、钾81克、锌13克、铁10克、镁8g、氯66g、钴94mg、铜2037mg、锰823mg、碘1064mg、硒49mg，其余用玉米蛋白粉填充。
三、是在养殖水体的调节上：每5d~10d换水一次，每次换水量的体积百分数10%~20%，高温季节、连续阴雨或闷热天气，加大换水量（每次换水量的体积百分数是30%-50%）。增氧机为河豚养殖的常用水质调节设备，增氧机每天中午开启2-3小时，夜间开6-8小时(DO>6mg/L)；
四、是在水体中10-15天使用光合细菌（1.5-3公斤/亩·米）、枯草芽孢杆菌（200-300克/亩·米）、地衣芽孢杆菌（150-200克/亩·米）、硝化细菌（150-200克/亩·米）等有益微生物进行水质净化（水质标准符合暗纹东方鲀水质要求，NH4 +-N<0.5mg/L，NO2 --N<0.1mg/L，pH 7-8.5）。
在露天野化池期间，河豚生长快，由150g/p生长到350g/p只需要5个月，能耗比普通养殖降低25%以上。
2010年5月1日10亩露天池塘放养150g/p河豚20000尾，到9月底收获350g/p河豚19600尾，成活率98%，每吨河豚养殖比普通养殖用水减少35%，用电节约40%。
第三阶段：幼鱼在温室模拟自然越冬
11月份至次年4月份，当室外水温低于18℃时，在温室进行模拟入海越冬培育，鱼池为泥砂底水泥池，面积200m2~4000m2，水深1m~1.8m，放鱼初期，将池水盐度由淡水逐步调节为1~3度的咸水，水温保持18℃~20℃，10d~15d后，水体盐度逐步调节为5~10度，水温保持15℃~25℃，至温室培育结束前10d~15d，再将水体逐步调节为淡水，水温调至18℃~26℃。
采用针对暗纹东方鲀冬季生长发育需求的营养饲料，配合饲料主要营养成分为优质白鱼粉、复合维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、免疫增强剂等，该越冬配合饲料中粗蛋白质含量45%以上，粗脂肪含量5%~6%。日投喂量为鱼体重的1%~1.5%。并定期投喂有益菌（复合芽孢杆菌、光合细菌、EM菌等）促进鱼的消化吸收，同时在配合饲料中添加质量百分数为30%以上的蛤肉、河蚌肉，每天分早、中2次投喂，做到定时、定点、定量。
以下为该阶段配合饲料的实施例，其中各种成分均为市售常规原料：
实施例七
鱼粉30kg，谷朊粉1kg，膨化玉米1kg，膨化豆粕4kg，啤酒酵母2kg，a-淀粉10kg，赖氨酸0.1kg，甜菜碱0.1kg，复合多维0.5kg，复合多矿0.5kg，磷酸酯VC 0.1kg，胆利平0.1kg，磷酸二氢钙0.2kg，硅型氯化胆碱0.3kg，食盐0.2kg，鱼油1.5kg，免疫多糖0.1kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A100万IU、维生素B 100.0毫克、维生素E10.0毫克、维生素D300万IU、维生素C10克、维生素B族2克、烟酸：10000毫克、肌醇：40000毫克，其余用玉米蛋白粉填充）；
每公斤复合多矿中包含磷50克、钙100克、钠50克、钾50克、锌10克、铁6克、镁5g、氯50g、钴80mg、铜1800mg、锰700mg、碘900mg、硒30mg，其余用玉米蛋白粉填充。
实施例八
鱼粉80kg，谷朊粉5kg，膨化玉米6kg，膨化豆粕12kg，啤酒酵母4kg，a-淀粉50kg，赖氨酸0.5kg，甜菜碱0.6kg，复合多维3.5kg，复合多矿2.5kg，磷酸酯VC 0.5kg，胆利平0.4kg，磷酸二氢钙0.8kg，硅型氯化胆碱0.7kg，食盐0.8kg，鱼油3kg，免疫多糖0.3kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A250万IU、维生素B150.0毫克、维生素E20.0毫克、维生素D400万IU、维生素C50克、维生素B族11克、烟酸：12000毫克、肌醇：53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷90克、钙250克、钠90克、钾95克、锌25克、铁15克、镁20g、氯90g、钴120mg、铜2600mg、锰950mg、碘1100mg、硒50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
实施例九
鱼粉65kg，谷朊粉2.4kg，膨化玉米4.6kg，膨化豆粕7.5kg，啤酒酵母2.8kg，a-淀粉26kg，甜菜碱0.5kg，复合多维2.5kg，复合多矿1.5kg，磷酸酯VC 0.4kg，胆利平0.2kg，磷酸二氢钙0.7kg，食盐0.4kg，鱼油2.8kg，免疫多糖0.2kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：130万IU、维生素B：125.0毫克、维生素E：17.0毫克、维生素D：320万IU、维生素C：28克、维生素B族：7克、烟酸：11560毫克、肌醇：48600毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷70克、钙137克、钠58克、钾72克、锌18克、铁9克、镁12g、氯64g、钴90mg、铜1890mg、锰786mg、碘1000mg、硒31mg，其余用玉米蛋白粉填充。
通过本工艺养殖的暗纹东方鲀经过中国疾病预防控制中心营养与食品安全所采用小白鼠口服毒性试验及高效液相色谱检测，检测结果均为无毒级。
以上这些实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围构成任何限制。本领域技术人员应该理解的是，在不偏离本发明的精神和范围下可以对本发明技术方案的细节和形式进行修改或替换，但这些修改和替换均落入本发明的保护范围内。
Claims (10)
1.一种暗纹东方鲀三段式养殖工艺，其特征在于，包括：
第一阶段：鱼苗温室强化培育；
第二阶段：鱼种在露天野化池中育肥；
第三阶段：幼鱼在温室模拟自然越冬。
2.如权利要求1所述的养殖工艺，其特征在于，所述第一阶段中的鱼苗是通过人工繁殖获得的。
3.如权利要求2所述的养殖工艺，其特征在于，所述人工繁殖的工艺是：选择体质健壮的亲鱼，调节培育水体盐度，使水体逐步淡化，模拟自然产卵洄游环境，使用激素催产获得受精卵并采用孵化桶流水孵化鱼苗。
4.如权利要求1所述的养殖工艺，其特征在于，所述第一阶段中温室水温是18℃~28℃。
5.如权利要求1所述的养殖工艺，其特征在于，所述第一阶段中，
鱼苗下池前用生石灰75g/m2~100g/m2或含有效氯的质量百分数为28%的漂白粉10g/m2~15g/m2全池泼洒消毒；施尿素2mg/L~5mg/L或使用发酵并消毒的有机肥，开动增氧机，培养饵料生物，要求轮虫量达5000个/L~10000个/L；鱼苗的放养密度150尾/m2~250尾/m2。
6.如权利要求1所述的养殖工艺，其特征在于，所述第一阶段中
鱼苗下池初期的饵料以轮虫为主，同时辅以投喂豆浆，分3次~4次全池泼洒；
鱼苗全长达8mm~15mm时，以鲜活枝角类、卤虫幼体为主喂养，丰度保持100个/L~300个/L；
鱼苗全长达15mm~25mm时，定点加投肉糜，每天每万尾鱼投2kg~4kg，分6次~8次投喂；
鱼苗全长达25mm~35mm时，开始在鲜饵中添加重量百分数为20%的配合饲料，以后按重量百分数为10%逐日增加配合饲料量；
鱼苗规格达到35mm以上时全部投喂配合饲料，投喂量为鱼体重的10%~15％，分6次~8次投喂；
其中所述配合饲料的配方是：鱼粉40~85kg，谷朊粉2~4kg，膨化玉米1~5kg，啤酒酵母1.5~5.5kg，a-淀粉10~30kg，甜菜碱0.1~0.6kg，复合多维0.8~2.5kg，复合多矿1.0~3.6kg，磷酸酯VC 0.1~0.5kg，胆利平0.1~0.4kg，磷酸二氢钙0.2~0.8kg，食盐0.2~0.8kg，鱼油1~3kg，免疫多糖0.1~0.4kg；
其中每公斤复合多维中包含维生素A：100万~250万IU、维生素B：100.0~150.0毫克、维生素E：10.0~20.0毫克、维生素D：300万~400万IU、维生素C：10~50克、维生素B族：2~11克、烟酸：10000~12000毫克、肌醇：40000~53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷50~90克、钙100~250克、钠50~90克、钾50~95克、锌10~25克、铁6~15克、镁5~20g、氯50~90g、钴80~120mg、铜1800~2600mg、锰700~950mg、碘900~1100mg、硒30~50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
7.如权利要求1所述的养殖工艺，其特征在于，当鱼苗长成30mm以上时，且室外水温稳定于18℃时，进行所述第二阶段的养殖。
8.如权利要求7所述的养殖工艺，其特征在于，所述第二阶段的养殖工艺为：
露天野化驯养池的水温为18℃~30℃，溶解氧>6.0mg/l，NH4+-N<0.5mg/L，NO2--N<0.1mg/L，pH是7.0-8.5；
采用在配合饲料中增加鲜活饵料，日投喂量为鱼体重的1.0%~2.0%，每天早、中、晚各投喂1次；
其中所述配合饲料的配方是：鱼粉45~75kg，谷朊粉1~6kg，膨化玉米1~5kg，膨化豆粕1~10kg，啤酒酵母1~5kg，a-淀粉10~30kg，甜菜碱0.1~0.5kg，复合多维0.6~3.5kg，复合多矿0.6~3.0kg，磷酸酯VC 0.1~0.5kg，胆利平0.1~0.6kg，磷酸二氢钙0.1~0.8kg，食盐0.1~0.8kg，鱼油0.1~3kg，免疫多糖0.1~0.8kg；
其中，每公斤复合多维中包含维生素A：100万~250万IU、维生素B：100.0~150.0毫克、维生素E：10.0~20.0毫克、维生素D：300万~400万IU、维生素C：10~50克、维生素B族：2~11克、烟酸：10000~12000毫克、肌醇：40000~53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷50~90克、钙100~250克、钠50~90克、钾50~95克、锌10~25克、铁6~15克、镁5~20g、氯50~90g、钴80~120mg、铜1800~2600mg、锰700~950mg、碘900~1100mg、硒30~50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
9.如权利要求1所述的养殖工艺，其特征在于，11月份至次年4月份，当室外水温低于18℃时，进行所述第三阶段的养殖。
10.如权利要求9所述的养殖工艺，其特征在于，所述第三阶段的养殖工艺为：
放鱼初期，将温室的池水盐度由淡水逐步调节为1~3度的咸水，水温保持18℃~20℃，10d~15d后，水体盐度逐步调节为5~10度，水温保持15℃~25℃，至温室培育结束前10d~15d，再将水体逐步调节为淡水，水温调至18℃~26℃；
配合饲料的日投喂量为鱼体重的1%~1.5%，定期投喂有益菌，同时配合饲料中添加质量百分数为30%以上的蛤肉、河蚌肉，每天分早、中2次投喂；
其中所述配合饲料的配方是：鱼粉30~80kg，谷朊粉1~5kg，膨化玉米1~6kg，膨化豆粕4~12kg，啤酒酵母2~4kg，a-淀粉10~50kg，甜菜碱0.1~0.6kg，复合多维0.5~3.5kg，复合多矿0.5~2.5kg，磷酸酯VC 0.1~0.5kg，胆利平0.1~0.4kg，磷酸二氢钙0.2~0.8kg，食盐0.2~0.8kg，鱼油1.5~3kg，免疫多糖0.1~0.3kg；
其中每公斤复合多维中包含维生素A：100万~250万IU、维生素B：100.0~150.0毫克、维生素E：10.0~20.0毫克、维生素D：300万~400万IU、维生素C：10~50克、维生素B族：2~11克、烟酸：10000~12000毫克、肌醇：40000~53000毫克，其余用玉米蛋白粉填充；
每公斤复合多矿中包含磷50~90克、钙100~250克、钠50~90克、钾50~95克、锌10~25克、铁6~15克、镁5~20g、氯50~90g、钴80~120mg、铜1800~2600mg、锰700~950mg、碘900~1100mg、硒30~50mg，其余用玉米蛋白粉填充。
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