CN109006605B - 一种南美白对虾淡水生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种南美白对虾淡水生态养殖方法，包括整塘、虾苗淡化、放养虾苗、投喂管理和养殖管理等步骤。本发明养殖所投喂的饵料为：虾苗投放前期早中餐喂用由EM菌、奶粉和虾料组成的发酵料，晚餐用鸡蛋加螺旋藻一起蒸好后捣碎后与虾料拌匀后投喂，养殖中后期每天投喂饲料和福寿螺。本发明方法不仅能够提高放养后虾苗的成活率，合理的喂养方法和饵料能够促进虾苗快速长大，提高虾的抗病性和品质，养殖利润高，可促进水产养殖业的发展，带动养殖户发家致富，值得大力推广。
Description
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体是一种南美白对虾淡水生态养殖方法。
背景技术
南美白对虾(Litopenaeus vannamei)又名凡纳滨对虾、万氏对虾、白对虾，，是迄今世界上养殖产量最高的三大优良虾种之一。它具有生活力强、对盐度、温度适应性广、抗病力强、存活率高、生长迅速、出肉率高、离水存活时间长、适于高密度养殖等优点，是集约化高产养殖的优良品种。在我国江苏、广东、广西、福建、海南等省大面积养殖，取得了突出的经济效益和社会效益。
但近年来由于养殖池塘老化、生态环境恶化、养殖模式更新滞后、种苗质量参差不齐，尤其是白斑病、偷死病等疫病频发，导致整个虾塘全军覆没，严重限制南美白对虾产业的快速发展。此外，为满足对虾不同的营养需求或者提高抗病力，饲料中拌有过量的所谓营养物质或者药品，但真正能够被对虾利用却很少，不仅增加了养殖成本，更增加了养殖风险，极大地降低了南美白对虾养殖效益。因此，如何提高南美白对虾的成活率和养殖效益是当前水产业关注的重点问题。
发明内容
本发明针对现有南美白对虾养殖存在的问题，提供一种南美白对虾淡水生态养殖方法，该方法具有成活率高、高产量、高品质、养殖周期较短等优点，养殖效益高，带动了养殖户的收入，值得大力推广。
为了实现以上目的，本发明采用的技术如下：
一种南美白对虾淡水生态养殖方法，包括如下步骤：
（1）整塘：池塘要选择地势平坦，交通方面，水源充足，无工业污染无农药残留的清洁水质，选择背风向阳、能蓄水1.5-2m的池塘，虾苗放养前1-2个月在池塘底部种植增高稻、轮叶黑藻和苦草；
（2）虾苗淡化：准备2-3亩的小塘，进水80-100cm，进水口用双层80目密网过滤，投放虾苗前5-7天用100-200斤/亩的生石灰全池泼撒消毒；在小塘的一角用尼龙膜围成50-100m3的A号小塘，小塘的水与外塘水隔开，用0.75kw鼓风机加10-15个曝气石均匀分布在A号小塘用于增氧，在A号小塘调2格人工海水；先将100-200尾南美白对虾苗放入网兜吊在A号小塘进行试水，试水24小时统计成活率，如成活率高于85%试水成功，如低于85%，则用有机酸处理后继续试水；试水成功后以5000-10000尾/m3的密度在A号小塘投放虾苗，放苗后每天用12-24v电瓶泵从外塘抽水进A号小塘加水淡化，淡化4-5天后拿100-200尾的虾苗用网兜放入与A号小塘隔开的外塘试水24小时，如成活率高于85%则淡化完成，拆开A号小塘的尼龙膜与外塘相通，如低于85%继续加水淡化，继续在小塘将虾苗培养到3-5cm；
（3）放养虾苗：将3-5cm的虾苗用网兜放入种植好增高稻、轮叶黑藻和苦草的池塘，如成活率高于85%则试水成功，则可将虾苗以每亩4-6万尾的投放量放入池塘；
（4）投喂管理：虾苗投放后第二天开始投喂，每日投喂三餐，早餐和中餐喂用发酵过夜的发酵料，所述发酵料由EM菌、奶粉和虾料组成，晚餐用鸡蛋加螺旋藻一起蒸好后捣碎后与虾料拌匀后投喂，每日以0.5%的增量投喂虾料，连续投喂15天后改为一周加喂一次鸡蛋和螺旋藻；投喂进入养殖中后期，每天改为早晚投喂两餐，按照虾体重2-4%的投喂饲料和福寿螺；
（4）养殖管理：虾苗期每天检测水质，养殖中后期每3-5天检测水质；投放虾苗后每10-15天在池塘泼洒生石灰5斤/亩；捕捞前先把水稻、轮叶黑藻和苦草全部清理，养殖达到30-50尾/斤即可捕捞上市。
优选地，虾苗投放后每隔10-15天投喂一次复合生物制剂，每次投喂量为虾料的1-2%。所述复合生物制剂由黄芪素、EM菌和木霉菌组成。
优选地，所述增高稻、轮叶黑藻和苦草为分区域种植，对应的种植面积分别占池塘总面积25-30%、20-25%和20-25%。
优选地，所述增高稻为高度为1.6-1.8m的水稻，种植行距为80-100cm，株距为80-100cm。
优选地，所述轮叶黑藻和苦草的行距分别为2.5-3.5m,株距为1-1.2m。
优选地，所述虾苗加水淡化是放苗后24小时第一次加水，加水时间为1-2小时；放苗后48小时开始第二次加水，加水时间为2-3小时；放苗后72小时开始第三次加水，加水时间2-3小时；放苗后96小时开始第四次加水，加水时间3-4小时；放苗后118小时开始第五次加水，加水时间4-5小时。
优选地，所述发酵料中EM菌、牛奶和对虾料的重量比为1:8-10:50。
优选地，所述鸡蛋的加入量为每斤饲料加4-6个，螺旋藻粉的加入量为每斤饲料加20-50g。
优选地，所述福寿螺要煮过后用粉碎机连壳一起粉碎至100-200目，所得的福寿螺粉即可投喂，福寿螺粉的加入量为虾料的5-15%。
与现有技术相比，本发明的优点及有益效果为：
1、本发明在池塘底部种植分区种植增高稻、轮叶黑藻和苦草，一方面可以为南美虾提供脱壳硬化的环境，解决了淡水所含各种元素比海水少，造成脱壳硬化过程比海水养殖要长，故会存在脱壳时被别的虾残吃掉，兑壳固壳时间久，降低成活率的问题；另一方面还能吸收水体中因喂料产生的多余营养盐净化水质，增加水中溶氧，利于虾的生存，还可以在夏季温度过高时为虾提供阴凉的栖息环境；再次种植水生植物使得水体富含多种有机酸、无机酸、氮、磷、钾、猛、铁、锌等各种营养因子，可作为虾的天然饵料；本发明的模式能够形成完整的生态系统，达到零排放，绿色健康的养殖标准。
2、本发明方法购买回来的虾苗先经过一段时间的淡化过程，每天加适量水淡化的方法，使得虾更好的适应淡水环境，提高虾苗的成活率。
3、本发明虾苗投放初期早中餐投喂EM菌、奶粉和虾料的发酵料，晚餐将鸡蛋和螺旋藻粉煮好后与虾料拌匀使用，不仅能降低南美白对虾的饵料系数，提高其生长速度，提高免疫力及抗病能力，成活率显著提高，还能提高对虾的肉质。
4、本发明在虾养殖中后期福寿螺要煮过粉碎与虾料混匀投喂，不仅降低了饲料成本，福寿螺含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，能够为对虾提供的营养物质，促进虾的快速生长，同时能够提高虾的品质，使得虾的口感更好肉质更为鲜美，且在饲料中加福寿螺还能缩短脱壳固壳时间，提高对虾的固壳率，成活率高。
5、本发明方法不仅能够提高放养后虾苗的成活率，合理的喂养方法和饵料能够促进虾苗快速长大，提高虾的抗病性和品质，养殖成本比现有的方法相比降低20-30%，养殖利润显著提高，可促进水产养殖业的发展，带动养殖户发家致富，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明，但不限于本发明的保护范围。
实施例1
一种南美白对虾淡水生态养殖方法，包括如下步骤：
（1）整塘：池塘要选择地势平坦，交通方面，水源充足，无工业污染无农药残留的清洁水质，选择背风向阳、能蓄水1.5-2.0m的池塘，2017年6月30号在虾苗放养前一个多月在池塘底部种植增高稻、轮叶黑藻和苦草。所述增高稻、轮叶黑藻和苦草为分区域种植，对应的种植面积分别占池塘总面积25%、25%和25%。增高稻的种植行距为80-100cm，株距为80-100cm，轮叶黑藻和苦草的行距分别为2.5-3.5m,株距为1-1.2m。
（2）虾苗淡化：准备一口2-3亩的小塘，进水80-100cm，进水口用双层80目密网过滤，投放虾苗前5-7天用100-200斤/亩的生石灰全池泼撒消毒；在小塘的一角用尼龙膜围成50-100m3的A号小塘，小塘的水与外塘水隔开，用0.75kw鼓风机加10-15个曝气石均匀分布在A号小塘用于增氧，
在A号小塘调2格人工海水；2017年6月20号去苗厂拿100尾南美白对虾苗回来，放入30目的网兜吊在A号小塘进行试水，试水24小时统计成活率，如成活率高于85%试水成功，如低于85%，则用有机酸处理后继续试水；
试水成功后以10000尾/m3的密度在2017年6月21号在A号小塘投放虾苗，放苗后每天用12-24v电瓶泵从外塘抽水进A号小塘加水淡化，同时A号小塘另一个围好的尼龙膜打开小口，用30目以上密网围好，防止虾苗逃出，让小塘的水往外塘流出，边抽水边观察虾苗有无急游，乱游，浮水面等应激反应，如果有则立刻停止抽水；放苗后24小时第一次加水，加水时间为2小时；放苗后48小时开始第二次加水，加水时间为2小时；放苗后72小时开始第三次加水，加水时间3小时；放苗后96小时开始第四次加水，加水时间4小时；放苗后118小时开始第五次加水，加水时间5小时；淡化5天后拿100尾的虾苗用网兜放入与A号小塘隔开的外塘试水24小时，成活率高于85%则淡化完成，拆开A号小塘的尼龙膜与外塘相通，如低于85%继续加水淡化，继续在小塘将虾苗培养到3-5cm；
（3）放养虾苗：2017年7月26日将3-5cm的虾苗用网兜放入种植好增高稻、轮叶黑藻和苦草的池塘，成活率高于85%则试水成功，将虾苗以每亩5万尾的投放量放入池塘；
（4）投喂管理：虾苗投放后第二天开始投喂，每日投喂三餐，早餐和中餐喂用发酵过夜的发酵料，所述发酵料由质量比为1:10:50的EM菌、奶粉和虾料组成，每餐将0.5斤/10万苗发酵料全池均匀泼撒；晚餐用鸡蛋加螺旋藻一起蒸好后捣碎后与虾料拌匀后投喂，每斤虾料加4个鸡蛋和20-50g螺旋藻粉，每10万苗按照0.5斤虾料投放。每日以0.5%的增量投喂虾料，连续投喂15天后晚餐改为一周加喂一次鸡蛋和螺旋藻。2017月9月15号进入养殖中后期，每天改为早晚投喂两餐，按照虾体重3%的投喂饲料和福寿螺，每餐福寿螺要煮过后用粉碎机连壳一起粉碎至100目，福寿螺粉每天的加入量为虾料的5-15%。
（4）养殖管理：虾苗期每天测试温度，ph值，氨氮，亚硝酸盐，硫化氢，溶氧等指标是否合格，如发现指标超标，要马上找原因，及时处理；养殖中后期每3-5天检测水质，3-5天测量水质各项指标是否正常，虾是否健康，长速是否正常，水草和稻谷生长是否正常等情况。投放虾苗后每15天在池塘泼洒生石灰5斤/亩；虾苗投放后每隔15天投喂一次复合生物制剂，每次投喂量为虾料的1.5%。所述复合生物制剂由质量比为1:3:1的黄芪素、EM菌和木霉菌组成。捕捞前先把水稻、轮叶黑藻和苦草全部清理，养殖到2017年10月15日对虾达到30-50尾/斤即可捕捞上市。
实施例2
一种南美白对虾淡水生态养殖方法，包括如下步骤：
（1）整塘：池塘要选择地势平坦，交通方面，水源充足，无工业污染无农药残留的清洁水质，选择背风向阳、能蓄水1.5-2m的池塘，2017年3月2号在池塘底部种植增高稻、轮叶黑藻和苦草。所述增高稻、轮叶黑藻和苦草为分区域种植，对应的种植面积分别占池塘总面积25%、25%和25%。增高稻的种植行距为80-100cm，株距为80-100cm，轮叶黑藻和苦草的行距分别为2.5-3.5m,株距为1-1.2m。
（2）虾苗淡化：准备一口2-3亩的小塘，进水80-100cm，进水口用双层80目密网过滤，投放虾苗前5-7天用100-200斤/亩的生石灰全池泼撒消毒；在小塘的一角用尼龙膜围成50-100m3的A号小塘，小塘的水与外塘水隔开，用0.75kw鼓风机加10-15个曝气石均匀分布在A号小塘用于增氧，
在A号小塘调2格人工海水；2017年2月16号去苗厂拿100尾南美白对虾苗回来，放入30目的网兜吊在A号小塘进行试水，试水24小时统计成活率，成活率高于85%试水成功，如低于85%，则用有机酸处理后继续试水；
试水成功后2017年2月18号以5000尾/m3的密度在A号小塘投放虾苗，放苗后每天用12-24v电瓶泵从外塘抽水进A号小塘加水淡化，同时A号小塘另一个围好的尼龙膜打开小口，用30目以上密网围好，防止虾苗逃出，让小塘的水往外塘流出，边抽水边观察虾苗有无急游，乱游，浮水面等应激反应，如果有则立刻停止抽水；放苗后24小时第一次加水，加水时间为1.5小时；放苗后48小时开始第二次加水，加水时间为2小时；放苗后72小时开始第三次加水，加水时间3小时；放苗后96小时开始第四次加水，加水时间3小时；放苗后118小时开始第五次加水，加水时间4小时；淡化5天后拿100尾的虾苗用网兜放入与A号小塘隔开的外塘试水24小时，成活率高于85%则淡化完成，拆开A号小塘的尼龙膜与外塘相通，如低于85%继续加水淡化，继续在小塘将虾苗培养到3-4cm；
（3）放养虾苗：2017年4月2日将3-5cm的虾苗用网兜放入种植好增高稻、轮叶黑藻和苦草的池塘，成活率高于85%则试水成功，将虾苗以每亩5万尾的投放量放入池塘；
（4）投喂管理：虾苗投放后第二天开始投喂，每日投喂三餐，早餐和中餐喂用发酵过夜的发酵料，所述发酵料由质量比为1:8:50的EM菌、奶粉和虾料组成，每餐将0.5斤/10万苗发酵料全池均匀泼撒；晚餐用鸡蛋加螺旋藻一起蒸好后捣碎后与虾料拌匀后投喂，每斤虾料加5个鸡蛋和20-50g螺旋藻粉，每10万苗按照0.5斤料投放。每日以0.5%的增量投喂虾料，连续投喂15天后晚餐改为一周加喂一次鸡蛋和螺旋藻。2017月5月20号进入养殖中后期，每天改为早晚投喂两餐，按照虾体重3%的投喂饲料和福寿螺，每餐福寿螺要煮过后用粉碎机连壳一起粉碎至100目，福寿螺粉的每天加入量为虾料的5-15%。
（4）养殖管理：虾苗期每天测试温度，ph值，氨氮，亚硝酸盐，硫化氢，溶氧等指标是否合格，如发现指标超标，要马上找原因，及时处理；养殖中后期每3-5天检测水质，3-5天测量水质各项指标是否正常，虾是否健康，长速是否正常，水草和稻谷生长是否正常等情况。投放虾苗后每15天在池塘泼洒生石灰5斤/亩；虾苗投放后每隔15天投喂一次复合生物制剂，每次投喂量为虾料的1.5%。所述复合生物制剂由质量比为1:2:1的黄芪素、EM菌和木霉菌组成。捕捞前先把水稻、轮叶黑藻和苦草全部清理，养殖到2017年6月25日对虾达到30-50尾/斤即可捕捞上市。
对比例
本对比例与实施例1的不同之处在于：本例的投喂管理为：虾苗投放后第二天开始投喂，每日投喂三餐，早餐和中餐喂用与实施例1相同的虾料，每餐将0.5斤/10万苗虾料全池均匀泼撒；晚餐每10万苗按照0.5斤虾料投放。每日以0.5%的增量投喂虾料。2017月9月15进入养殖中后期，每天改为早晚投喂两餐，按照虾体重3%的投喂虾料。
本发明实施例与对比例的养殖试验结果如表1所示。
表1：本发明南美白对虾的养殖试验效果
从试验结果得知，与现有的养殖方法相比，本发明的养殖方法具有成活率高、高产量、养殖周期较短等、低投入等优点，经济效益显著，可促进水产养殖业的发展，可带动养殖户发家致富。
以上内容是结合具体的/优选的实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，其还可以对这些已描述的实施例做出若干替代或变型，而这些替代或变型方式都应视为属于本发明的保护范围。
Claims (4)
1.一种南美白对虾淡水生态养殖方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)整塘：选择背风向阳、能蓄水1 .5-2m的池塘，虾苗放养前1-2个月在池塘底部种植增高稻、轮叶黑藻和苦草；
(2)虾苗淡化：准备2-3亩的小塘，进水80-100cm，进水口用双层80目密网过滤，投放虾苗前5-7天用100-200斤/亩的生石灰全池泼撒消毒；在小塘的一角用尼龙膜围成50-100m3的A号小塘，A号小塘的水与外塘水隔开，在A号小塘调人工海水；先将100-200尾南美白对虾苗放入网兜吊在A号小塘进行试水，试水24小时统计成活率，如成活率高于85%试水成功，如低于85%，则用有机酸处理后继续试水；试水成功后以5000-10000尾/m3的密度在A号小塘投放虾苗，放苗后每天用12-24v电瓶泵从外塘抽水进A号小塘加水淡化，淡化4-5天后拿100-200尾的虾苗用网兜放入与A号小塘隔开的外塘试水24小时，如成活率高于85%则淡化完成，拆开A号小塘的尼龙膜与外塘相通，如低于85%继续加水淡化，继续在小塘将虾苗培养到3-5cm；
(3)放养虾苗：将3-5cm的虾苗用网兜放入种植好增高稻、轮叶黑藻和苦草的池塘，如成活率高于85%则试水成功，则将虾苗以每亩4-6万尾的投放量放入池塘；
(4)投喂管理：虾苗投放后第二天开始投喂，每日投喂三餐，早餐和中餐喂发酵过夜的发酵料，所述发酵料由EM菌、奶粉和虾料组成，晚餐用鸡蛋加螺旋藻一起蒸好后捣碎后与虾料拌匀后投喂，每日以0 .5%的增量投喂虾料，连续投喂15天后改为一周加喂一次鸡蛋和螺旋藻；投喂进入养殖中后期，每天改为早晚投喂两餐，按照虾体重2-4%投喂虾料和福寿螺；
(5)养殖管理：虾苗期每天检测水质，养殖中后期每3-5天检测水质；投放虾苗后每10-15天在池塘泼洒生石灰5斤/亩；捕捞前先把增高稻、轮叶黑藻和苦草全部清理，养殖达到30-50尾/斤即可捕捞上市；
所述增高稻、轮叶黑藻和苦草为分区域种植，对应的种植面积分别占池塘总面积25-30%、20-25%和20-25%；
所述增高稻为高度为1 .6-1.8m的水稻，种植行距为80-100cm，株距为80-100cm；
所述轮叶黑藻和苦草的行距分别为2 .5-3 .5m ,株距为1-1.2m；
所述发酵料中EM菌、牛奶和虾料的重量比为1:8-10:50；
所述福寿螺要煮过后用粉碎机连壳一起粉碎至100-200目，所得的福寿螺粉即可投喂，福寿螺粉的加入量为虾料的5-15%。
2.根据权利要求1所述的南美白对虾淡水生态养殖方法，其特征在于：虾苗投放后每隔10-15天投喂一次复合生物制剂，每次投喂量为虾料的1-2%。
3.根据权利要求2所述的南美白对虾淡水生态养殖方法，其特征在于：所述复合生物制剂由黄芪素、EM菌和木霉菌组成。
4.根据权利要求1所述的南美白对虾淡水生态养殖方法，其特征在于：虾苗加水淡化是放苗后24小时第一次加水，加水时间为1-2小时；放苗后48小时开始第二次加水，加水时间为2-3小时；放苗后72小时开始第三次加水，加水时间2-3小时；放苗后96小时开始第四次加水，加水时间3-4小时；放苗后118小时开始第五次加水，加水时间4-5小时。
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