CN102369890A - 鱼鳖虾仿生态养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种鱼鳖虾仿生态养殖方法，包括采用创造池塘条件，合理放养苗种，自动调节水质，科学饲养管理四个环节；本发明打破了“鳖是虾的天敌，不可混养”的传统意识，在人工养殖过程中巧妙运用养殖品种的生物链接与调节功能，既提高了饲料的利用率，又降低了病害，提升了商品鱼、鳖、虾的质量与规格。同时本发明充分运用鱼鳖虾生活在不同水层习性，有效提高了池塘水体利用率，采用本发明技术方案，平均每亩年产可达商品鳖350公斤以上，大规格商品青虾40公斤以上，中大规格草鱼、花白鲢鱼150公斤以上。本发明普遍适用于长江中下游地区优质淡水鱼、鳖、虾的规模化人工养殖。

Description

鱼鳖虾仿生态养殖方法
技术领域
本发明涉及一种鱼鳖虾池塘混养技术，属淡水养殖技术领域，特别是一种鱼鳖虾仿生态养殖方法。
背景技术
鳖与虾肉味鲜美、营养丰富，均为广大消费者欢迎的名贵水产品。上世纪九十年代中期，虾、鳖等特种水产人工养殖业迅猛发展，以浅塘养虾、水田养虾、温室养鳖、池塘高密度养鳖为代表的专塘养殖，大大提高了虾鳖的养殖产量，缓解了市场供求矛盾，但因专塘养殖密度大、发病率高、产品品质差、价格不稳定，故而投资风险大。近年来，水产农户结合当地资源，摸索新型特种水产混养模式提高品质与效益成为淡水养殖业发展的主流趋势。现行的鱼鳖混养、鱼虾混养技术在商品虾、鳖的质量上与专塘养殖相比有所提高，但养殖池塘的水质管理和病害防治仍是许多养殖农户的主要难题，因此鱼塘发病多、用药多、产量不稳定依然是现有技术存在的主要缺陷。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述技术的不足而提供一种减少鱼塘发病、实现鱼鳖混养、鱼虾混养的鱼鳖虾仿生态养殖方法。
为了达到上述目的，本发明提供的鱼鳖虾仿生态养殖方法，包括采用创造池塘条件，合理放养苗种，自动调节水质，科学饲养管理四个环节；其特征在于：
A、所述的创造池塘条件是：选用平底少淤池塘，四周采用水泥护坡，坡顶设置防逃设施；池塘中间用石棉瓦以与水平面倾斜15度角，宽1.5米，长约占池塘长度的2/3，搭设集饲料台与晒阳台为一体的晒食台；池塘塘边对称安装2只以供高温低氧时实行池内水体对流循环增氧的水泵；
B、所述的合理放养苗种是：春节前后放养花鲢、白鲢与草鱼各1/3，亩放60-100尾；青虾苗在春季2月中下旬或在夏季6月下旬至7月中上旬放养，亩放量为7.5公斤至10公斤，约3万至5万尾；鳖种以中华鳖、日本鳖为最佳放养品种，规格为每只0.25公斤至0.35公斤，亩放500只至600只，在5月下旬水温稳定在25℃以上时放养；
C、所述的自动调节水质是：充分运用生态链自动调节水质，同时每年5月在池塘内纵向移入多条2米宽水草带，间隔均匀，覆盖面约占池水面的10％至15％；平时每隔20天左右，交替使用生石灰、漂白粉对池水进行常规消毒；
D、所述的科学饲养管理是：饲料投喂做到定时、定位、定质、定量，鱼虾采用同一饲料，鳖的饲料以专用配合饲料为主，养殖期间繁殖出来的小虾是鳖的补充饵料；每天上午8点至9点和下午3点至4点各投喂一次，鳖饲料在鱼、虾饲料投喂半小时后投喂，使鳖在较安静环境下摄食；定期在饲料中轮换添加1‰至2‰的维生素C、超碘季胺盐及免疫多糖；以增强动物抗病能力；坚持每日早、晚2次巡塘检查。
所述的养殖池塘是新建或经改造的标准化鱼塘，池塘面积为5亩至10亩、水深1.2米至1.8米、塘埂高出水面40厘米至50厘米，塘底淤泥层厚度10厘米至20厘米。
本发明提供的一种鱼鳖虾仿生态养殖方法，在养殖过程中综合运用四个环节，除常规消毒外，无需使用其它防病治病药物，以免影响商品质量，增加生产成本。
本发明打破了“鳖是虾的天敌，不可混养”的传统意识，在人工养殖过程中巧妙运用养殖品种的生物链接与调节功能，即通过鳖摄食不灵活的病虾和刚死的死虾，起到改善养殖水质、有效控制青虾疾病的扩散传播；通过虾摄食鳖的饲料残渣及其排泄物在水中产生的微生物，降低水中有机物的含量；通过套养鱼种来净化水质，增强水体活性。既提高了饲料的利用率，又降低了病害，提升了商品鱼、鳖、虾的质量与规格。
本发明充分运用鱼鳖虾生活在不同水层习性，有效提高了池塘水体利用率，采用本发明技术方案，平均每亩年产可达商品鳖350公斤以上，大规格商品青虾40公斤以上，中大规格草鱼、花白鲢鱼150公斤以上。
本发明普遍适用于长江中下游地区优质淡水鱼、鳖、虾的规模化人工养殖。
具体实施方法
下面结合实施例进一步阐述本发明方案的具体实施过程：
实施例1：
A、创造池塘条件：选择环境安静、背风向阳、进排水方便、水质良好，面积5-10亩、水深1.2-1.8米、塘埂高出水面40-50厘米，淤泥层10-20厘米的平底池塘。池塘四周采用水泥护坡，坡顶设置防逃围护设施。水泥护坡的转角和接口处应平整、无缝隙。池塘中间用石棉瓦以与水平面倾斜15度角，宽1.5米，长约占池塘长度的2/3，搭设集饲料台与晒阳台功能为一体的晒食台。每个池塘塘边对称安装2只水泵，以供高温低氧时实行池内水体对流循环增氧。
B、合理放养苗种：鱼种主要放养花鲢、白鲢与草鱼，一般亩放60-100尾，三者各占1/3，放养时间为春节前后。青虾苗可在春季2月中下旬或在夏季6月下旬和7月中上旬放养，亩放量为7.5-10公斤，约3-5万尾。鳖种宜放养人工培育的鳖种，以中华鳖、日本鳖为最佳放养品种，规格一般为每只0.25-0.35公斤。放养前必须用食盐或高锰酸钾等浸浴消毒，放养量一般为每亩500-600只。放养时间为5月下旬，水温稳定在25℃以上时放养为宜。为了补充鳖的生物饵料，在放养鳖种前要有意识地往池内可投放一定量的鲜活螺蛳，任其繁殖生长，以供鳖摄食。投放量为每亩100-150公斤。
C、自动调节水质：鱼种放养前先用生石灰清塘消毒，然后注入50-60厘米深的水，再每亩施以腐熟发酵后的有机肥料100-150公斤，以培养浮游生物。养殖过程中主要依靠所养物种间生物链接与自动调节功能调节与改善池塘水质，保持水体透明度30-40厘米。同时每年5月在池塘内纵向移入多条2米宽水草带，间隔均匀，覆盖面约占池水面的10-15％，水草移入前必须用漂白粉或二氧化氯等杀菌消毒，以免将病菌和寄生虫带入池内。平时每隔20天左右，交替使用生石灰、漂白粉对池水进行常规消毒。
D、科学饲养管理：鱼虾采用同一饲料，投饲时要远离鳖的饲料台，以免影响鳖摄食。鳖的饲料以专用配合饲料为主，当青虾大量繁殖时，繁殖出来的小虾也是鳖的补充饵料。投饲方法为：从鳖种放养后第2天开始，坚持在鳖的饲料台上投喂饲料，每天上午8-9时和下午3-4时各投喂一次。鳖饲料最好在鱼、虾饲料投喂半小时后再投，让鳖尽量在较安静环境下摄食。定期在饲料中轮换添加1-2‰的维生素C、超碘季胺盐及免疫多糖等，以增强动物抗病能力。坚持每日早、晚2次巡塘检查。检查各种设施是否完好，观察水质变化和摄食活动情况，检查观察是否有病害出现及缺氧浮头现象等，发现问题应及时采取措施。
在实施时，浙江德清宝岛生态养殖场3号池塘的“二年生中华鳖仿生态养殖”实验，面积8亩。放养鳖种为中华鳖，亩放550只，次年年底干塘抓捕。青虾实行单季养殖，采用每年夏季放养，即6月下旬和7月中上旬放养虾苗，亩放9公斤，11月底起装笼收捕。套养花鲢、白鲢与草鱼，亩放各25尾，首年末拉网收捕，次年末干塘抓捕。养殖过程严格按上述实施步骤操作。通过实验，第一年总产量4820.2公斤，其中商品青虾384.2公斤，草鱼595.6公斤，白鲢397.3公斤，花鲢494.7公斤；留存鳖2948.4公斤。第二年总产量8035.3公斤，其中商品鳖6152.5公斤，青虾379.8公斤，草鱼601.2公斤，白鲢399.5公斤，花鲢502.3公斤。两年商品鱼鳖虾总产量9907.1公斤，其商品上市规格分别为鳖2-3斤/只，青虾150-180尾/斤，草鱼5-7斤/条，白鲢3.5-4.5斤/条，花鲢4.5-5.5斤/条。
实施时，浙江德清宝岛生态养殖场10号池塘“一年生鱼鳖虾仿生态养殖”实验，面积6亩。放养鳖种选用日本鳖，亩放580只，年底干塘抓捕。青虾实行两季养殖，春季2月下旬放养虾苗，5月中旬至6月中旬装笼收捕，捕大留小陆续出售，于6月底基本捕尽，期间做好防鳖入笼措施；夏季于7月上旬放养虾苗，11月底起装笼收捕，此时鳖入泥中冬眠，不采取防鳖入笼措施。套养花鲢、白鲢与草鱼，亩放各20尾，年末干塘抓捕。养殖过程严格按上述技术方案实施步骤操作。通过实验，年总产量3607.2公斤，其中商品鳖2172.5公斤，青虾上半年上市190.8公斤，下半年上市298.2公斤，草鱼378.3公斤，白鲢250.9公斤，花鲢316.5公斤。商品上市规格分别为鳖1-1.4斤/只，鱼虾规格与实施例1基本相同。

Claims (2)

1.一种鱼鳖虾仿生态养殖方法，包括采用创造池塘条件，合理放养苗种，自动调节水质，科学饲养管理四个环节；其特征在于：
A、所述的创造池塘条件是：选用平底少淤池塘，四周采用水泥护坡，坡顶设置防逃设施；池塘中间用石棉瓦以与水平面倾斜15度角，宽1.5米，长约占池塘长度的2/3，搭设集饲料台与晒阳台为一体的晒食台；池塘塘边对称安装2只以供高温低氧时实行池内水体对流循环增氧的水泵；
B、所述的合理放养苗种是：春节前后放养花鲢、白鲢与草鱼各1/3，亩放60-100尾；青虾苗在春季2月中下旬或在夏季6月下旬至7月中上旬放养，亩放量为7.5公斤至10公斤，约3万至5万尾；鳖种以中华鳖、日本鳖为最佳放养品种，规格为每只0.25公斤至0.35公斤，亩放500只至600只，在5月下旬水温稳定在25℃以上时放养；
C、所述的自动调节水质是：充分运用生态链自动调节水质，同时每年5月在池塘内纵向移入多条2米宽水草带，间隔均匀，覆盖面约占池水面的10％至15％；平时每隔20天左右，交替使用生石灰、漂白粉对池水进行常规消毒；
D、所述的科学饲养管理是：饲料投喂做到定时、定位、定质、定量，鱼虾采用同一饲料，鳖的饲料以专用配合饲料为主，养殖期间繁殖出来的小虾是鳖的补充饵料；每天上午8点至9点和下午3点至4点各投喂一次，鳖饲料在鱼、虾饲料投喂半小时后投喂，使鳖在较安静环境下摄食；定期在饲料中轮换添加1‰至2‰的维生素C、超碘季胺盐及免疫多糖；坚持每日早、晚2次巡塘检查。
2.根据权利要求1所述的一种鱼鳖虾仿生态养殖方法，其特征在于养殖池塘是新建或经改造的标准化鱼塘，池塘面积为5-10亩、水深1.2-1.8米、塘埂高出水面40-50厘米，塘底淤泥层厚度10-20厘米。
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