CN104872021A

CN104872021A - 一种淡水青虾拦网式套养方法

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Publication number: CN104872021A
Application number: CN201510298726.2A
Authority: CN
Inventors: 朱俊杰; 叶金云
Original assignee: Huzhou University
Current assignee: Huzhou University
Priority date: 2015-06-03
Filing date: 2015-06-03
Publication date: 2015-09-02
Anticipated expiration: 2035-06-03
Also published as: CN104872021B

Abstract

一种淡水青虾拦网式套养方法，属于淡水养殖技术领域。采用拦网式青虾与中华鳖套养模式，在养殖池建设、苗种放养、养殖管理、饲料质量等方面全面改进。将淡水青虾与中华鳖用拦网隔开分别养殖，分别养殖淡水青虾和中华鳖，使个体较小的青虾可以进入深水区为中华鳖提供生物饵料，一方面可以降低中华鳖饲料的使用量，降低其养殖成本的同时可以提高中华鳖的养殖品质；另一方面可以有效控制青虾的养殖密度，降低自相残杀，从而有利于提高养殖品质量和产量。综合考虑藻类、水草、花白鲢、青虾、中华鳖等不同生物的生态位特点，配置合适的套养比例，维护养殖池生态平衡，调节水质。是一种环保高效的养殖模式，适合大面积推广应用。

Description

一种淡水青虾拦网式套养方法

技术领域

本发明属于淡水养殖技术领域，具体涉及一种淡水青虾拦网式套养方法。

背景技术

虾类养殖是水产养殖业中最具有代表性的产业之一。近几十年来虾类养殖业发展迅速，创造了显著的经济效益，其养殖品种经济价值较高,养殖周期较短，是资金密集型、技术密集型产业，相对效益高，在调整和优化水产养殖品种结构、满足国内外市场和人民生活需求等方面具有重要意义,对渔业增产、渔民增收具有重要意义。淡水青虾就是典型的淡水虾类，其产品价格一直坚挺，并逐年走高。

青虾，学名：日本沼虾（Macrobrachium nipponense），隶属于节肢物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。因其肉味鲜美、营养丰富，深受广大消费者的欢迎，是我国传统的淡水水产佳品。自上世纪八十年代以来，青虾的人工繁育及养殖技术获得了大面积的推广，现已成为我国淡水养殖的主要种类之一。

然而在淡水青虾养殖产业的长期发展过程中，养殖产量一直徘徊在亩产50-100公斤左右，难以提高。深入分析其原因是多方面的，种质退化、饲料质量、养殖管理不到位或者疾病影响等因素均可能影响最终的养殖产量，从而影响养殖效益。从种质方面说，普通虾苗由于近亲繁殖导致种质退化严重，生长速度变慢，同时还会导致青虾普遍性成熟提前，个体普遍变小，体重下降；而经过国家原良种委员会审定、能够规模化繁殖并得到广大养殖户认可的青虾新品种苗种还很少。从饲料质量方面说，青虾饲料品种混杂，市场劣质饲料多，不少养殖户为了贪图价格便宜而采用杂牌饲料，从而影响青虾养殖产量和质量。从养殖管理方面说，养殖环境水质差、水草结构不合理、饲料投喂不当、池塘缺氧等因素均可能直接影响了青虾的产量和规格，从而影响养殖效益；池塘在早春季节青苔大量孳生或蓝藻繁殖过快，使用化学药物杀灭后，对青虾产生的刺激较大，甚至引起死亡，从而影响养殖效益。另外，多年养殖青虾的老口池塘病害多、发病率高，青虾养殖产量也难以提高。

青虾胃残物分析显示，同类出现的频率和数量超过任何其他动物，青虾的自相残杀习性很重。青虾养殖后期个体差异较大，更易导致自相残杀，会影响养殖产量；另外因青虾性成熟周期短，虾池中会不断繁殖出小虾，使养殖密度加大，影响到成虾规格。这也是影响青虾养殖单产的一个重要原因。

养殖模合创式的创新，是各种因素的综新，是发展高效生态渔业的重要途径，也是提高水产品质量，增强市场竞争力的重要手段。因此，一种新型淡水青虾拦网式套养模式很有必要。

发明内容

本发明目的在于解决现有技术中存在的养殖青虾品质和产量低的问题，提供一种淡水青虾拦网式套养方法，在养殖池建设、苗种放养、养殖管理、饲料质量等方面全面改进，为该产业的可持续发展提供重要的创新性技术支持。

一种淡水青虾拦网式套养方法，采用拦网式青虾与中华鳖套养模式，其特征在于：

（1）在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养殖池，面积1000-7000平方米，平均水深1.5-2米。

（2）养殖池四周栽占底面积的l/4—l/3的沉水植物，并用竹枝捆扎成扫帚状，捆扎后的扫帚状竹枝串接排列在池塘水层中。

（3）在养殖池边设置一圈拦网，将养殖池隔离成周边的浅水区和中央深水区。

（4）5月上旬，在深水区放养规格200～250g／只的中华幼鳖50-70只/亩；5月中旬，在浅水区放养抱卵青虾 4～6kg/亩，或放养体长0.8- 1.2cm虾苗 2 -4万尾/亩。

（5）按青虾和中华鳖养殖要求，在拦网两边定期分别投喂青虾和中华鳖优质饲料进行养殖管理。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于所述青虾选用优质太湖青虾品种。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于养殖池面积为1500-3500平方米。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于拦网设置于距池边1.5-2.5米，并在浅水区种植水草，有利于控制青虾和中华鳖的混养比例。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于深水区放养规格200～250 g/只的中华幼鳖55-65只/亩；浅水区放养抱卵青虾 4.5～5.5 kg/亩，或放养体长1.0±0.1cm虾苗3-3.5万尾/亩。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于深水区主养中华鳖的同时套养适量的花白鲢。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于所述的沉水植物为苦草或轮时黑藻。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于所述的拦网孔径为5-7毫米。

所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于养殖管理中选用饵料系数为1.0-1.1的优质饲料，饵料利用率高，从而降低污染。

所述的淡水青虾拦网式套养方法，在养殖池中将淡水青虾与中华鳖用拦网隔开分别养殖。在网的两边分别养殖淡水青虾和中华鳖，使个体较小的青虾可以进入深水区为中华鳖提供生物饵料，一方面可以降低中华鳖饲料的使用量，降低其养殖成本的同时可以提高中华鳖的养殖品质；另一方面可以有效控制青虾的养殖密度，降低自相残杀，从而有利于提高养殖品质量和产量。而且拦网可以有效防止中华鳖逃跑，免去了构筑防中华鳖逃跑墙的麻烦和构筑成本。在深水区主养中华鳖并套养花白鲢，有利于调节水质。同时，根据养殖池生态学原理，综合考虑藻类、水草、花白鲢、青虾、中华鳖等不同生物的生态位特点，配置合适的套养比例，维护养殖池生态平衡。

具体实施方式

1、池塘条件

场地选择：在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养虾池。水质：水源无污染，符合国家渔业用水标准。池塘环境：坡比1：2.5-3，池底淤泥10-15厘米。池塘面积与水深：选择育苗的池塘不宜大，以1-2亩为宜。水深1.5-2米。增氧设备：一般5亩以下虾塘配备1.5千瓦叶轮或增氧机一台。

2、池塘准备

2.1除野消毒

放养前15天抽干塘水，亩用75-150公斤生石灰清塘，一周后进水80-100厘米。用茶子饼每亩40-50公斤全池泼洒或以漂白粉15-25m³全池泼洒，杀灭池中敌害生物和病原体。50-7天后经测试无毒后即可放养苗种，放养前打一次复水，进水80-100厘米，进水口用80目筛绢双层包扎过滤，防止外河放养生物进入池塘。

2.2基础饵料的培育

在池塘每亩施400-600公斤的经消毒发酵过的有机粪肥作基肥，发酵时加入1-2%生石灰作消毒处理。新开塘加大基肥，老塘酌情减少。

2.3水草种植

在离塘边一米的浅水地带沿塘四周种植水花生、空心菜、水葫芦等水性植物。草带宽1米左右，面积占塘面20-30 %。

3、苗种放养

3.1放养时间

5月初，放养幼鳖。5月中旬，放养抱卵青虾，应选择晴天的清晨或阴天不闷热的时候进行。

3.2放养规格、数量

亩放养规格200～250g/只幼鳖60只，放养抱卵青虾4～6kg，亦可放体长1 cm左右虾苗2万-4万尾。

3.3放养要求

放养苗种前曝晒池塘若干天（7-15天），用0.5公斤/亩硫酸铜全池泼洒。虾苗种同池要求一次性放足，在深水区放养中华鳖，并套养花白鲢鱼种40-50尾，规格20-30尾/公斤调节水质。

4、池塘拦网

4.1拦网设置

在距池边2米处设置一圈拦网，拦网孔径为6毫米，将青虾养殖隔离在池塘周边浅水区。设置拦网使青虾幼体可以进入深水区，一方面可以调控浅水区青虾养殖密度，避免青虾自身的过度繁殖引起养殖密度太高；另一方面，可以为中华鳖提供生物活体饵料，从而降低中华鳖的养殖成本和提高中华鳖的养殖品质。

5、饲料投喂

5.1质量要求

采用优质饲料，饲料符合GB13078和NY5072规定的要求。优质饲料的饵料系数低，饵料利用率高，从而降低污染。

5.2投喂方法

中华鳖的投喂方法为设饲料台。每天将饵饲投入台上，一般以100平方米水域设台1个；青虾则沿池塘四周洒喂。

5.3投喂时间

中华鳖高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜，青虾一般为上午8时、晚上5～6时。

5.4投喂频率

青虾人工投饵一般每天2次，天气进一步转凉变短时，每天投喂中华鳖两次要逐渐变成投喂一次。

5.5投喂量

青虾投喂量分别为全天饵料的30％、70％，日投量可按体重的5％～8％计算。一般初夏和晚秋可以少投，生长旺季多投。天气晴朗活动正常、撮食旺盛则应多投，阴雨天气应少投。中华鳖的投喂量一般为3-50克的稚甲，投饲率占体重的5%左右，50-150克投饲率在3.5%-4%左右，150-300克的甲鱼投饲率在2.5%左右，300以上的甲鱼投饲率在2%以下。

6、水质管理

6.1水位

适时注排水，根据季节、气温调节水位。池塘水位确定原则为春浅（60厘米左右）；夏深（1.5米）；秋勤（80厘米）；冬保（1.5米）。

6.2池塘增氧

除加注新水外，根据天气和虾活动情况掌握增氧机的开机时间，即晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开。

6.3新水灌注

春末夏初，10-15天换水一次，每次换水1/3；6-8月，每周换水一次，每次换水1/3-2/3。

6.4其他要求

每隔15-20天，用生石灰20公斤/亩·米，全池泼洒。施用光合细菌改善水质，清塘后底施5公斤，饵料量的5%比例拌合投喂。水质过滤及时追肥，发酵过的有机肥每次每亩数十公斤或每亩尿素2.5公斤加过磷酸钙5公斤，少量多次，应于上午加水均匀泼洒为宜，不宜施碳酸氢铵。

7、日常管理

每天早晚巡塘，闷热天气增加半夜巡塘,主要观察及检查青虾的活动，蜕皮和摄食情况；水质情况；防逃防漏及敌害生物情况等。

8、成虾、成鳖的捕捞

8.1捕捞原则

轮捕疏养、捕大留小。

8.2捕捞时间

第一批养殖的青虾在4月份开始选捕，到7月中旬结束；第二批养殖的青虾从9月份开始选捕，到10月结束，一般每半个月选捕一次；中华鳖一般在第二年冬季捕捞。

采用以上淡水青虾拦网式套养方法，青虾亩产可达150-200公斤，综合经济效益提高40-50 %。

Claims

1.一种淡水青虾拦网式套养方法，采用拦网式青虾与中华鳖套养模式，其特征在于：

（1）在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养殖池，面积1000-7000平方米，平均水深1.5-2米；

（2）养殖池四周栽占底面积的l/4-l/3的沉水植物，并用竹枝捆扎成扫帚状，捆扎后的扫帚状竹枝串接排列在池塘水层中；

（3）在养殖池边设置一圈拦网，将养殖池隔离成周边的浅水区和中央深水区；

（4）5月上旬，在深水区放养规格200~250g/只的中华幼鳖50-70只/亩；5月中旬，在浅水区放养抱卵青虾 4~6kg/亩，或放养体长0.8-1.2cm虾苗2-4万尾/亩；

2.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于所述青虾选用优质太湖青虾品种。

3.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于养殖池面积为1500-3500平方米。

4.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于拦网设置于距池边1.5-2.5米，并在浅水区种植水草。

5.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于深水区放养规格200～250 g/只的中华幼鳖55-65只/亩；浅水区放养抱卵青虾4.5~5.5 kg/亩，或放养体长1.0±0.1 cm虾苗3-3.5万尾/亩。

6.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于深水区主养中华鳖的同时套养适量的花白鲢。

7.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于所述的沉水植物为苦草或轮时黑藻。

8.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于所述的拦网孔径为5-7毫米。

9.根据权利要求书1所述的一种淡水青虾拦网式套养方法，其特征在于养殖管理中选用饵料系数为1.0-1.1的优质饲料。