CN112690184B - 一种稻花鱼生态养殖方法及稻花鱼生态养殖稻田 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及稻田养鱼领域，特别是涉及一种稻花鱼生态养殖方法及稻花鱼生态养殖稻田。该方法通过在稻田内种植紫云英，作为早稻基肥，增加土壤有机质，改良土壤物理结构，提高土壤和田水的肥力；通过稻田内养萍，可用作自稻田绿肥和鱼类吃食，又可防止杂草生长；水稻吸收肥料，净化水质，并为鱼种提供丰富的稻穗资源；水肥会长出萍藻和浮游动物等，供鱼类摄取营养；鱼散养，能吃稻田里的稻穗、杂草、浮游生物以及害虫等；鱼排泄物回田成肥，起到不打药、不下化肥又能增加效益的作用，形成良性循环，大大减轻农民的劳动强度和劳力付出，具有良好的经济效益和社会效益。

Description

一种稻花鱼生态养殖方法及稻花鱼生态养殖稻田
技术领域
本发明涉及稻田养鱼领域，特别是涉及一种稻花鱼生态养殖方法及稻花鱼生态养殖稻田。
背景技术
稻田养鱼是一种根据生态经济学原理在稻田生态系统内进行良性循环的稻鱼共生、相互依赖、相互促进的生态种养模式。利用稻田水面养鱼，利用稻田内的稻穗资源、水资源、杂草资源、水生动物资源，以及其它物质和能源更加充分地被养殖的鱼种所利用，并通过所养殖的鱼种的生命活动，达到耕田除草、减少病虫害的作用，实现稻鱼互利双增收。
鲤鱼，适应能力强，能耐寒、耐碱、耐低氧，对水体要求不高，能在各种水体中生存，通常可在0～37℃的水体中生活，适宜水温在15～30℃。鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，栖息于水域的松软底层和水草丛生处，喜欢在有腐殖质的泥层中寻找食物，荤素兼食。
稻田养鱼是我国传统的稻田种养模式，通过稻田套养水产品种获得种养综合效益。浙、闽、赣、黔、湘、鄂、蜀等省的山区稻田养鱼较普遍，养殖鱼类以草鱼、鲤鱼为主，也养殖鲫、鲢、鳙、鲮等鱼。稻田养鱼可以促进水稻增产，使农民收入有显著增长，促进了生态环境的优化，增强了抵御自然灾害能力，并取得了明显的经济、社会和生态效益。
现有的稻田养鱼技术中，稻田肥力不足，无法满足鱼类的生长需求，需要额外投喂饲料，并且产出少、效益差；或者在养鱼过程中，仍然需要添加肥料来控制水土的肥力，导致水质过肥，水稻倒伏，影响稻田内生态环境。中国发明专利申请201910491865.5公开了一种以渔保田的稻渔共作方法及梯田结构。其养殖方法为：引进优质亲本；建立亲本培育池培育优质亲本；建立苗种培育池培育优质苗种；冬闲田改造，蓄水养田，并引入优质苗种培养；养殖管理。然而，该方法需要投喂足量的营养全面的饲料，从而确保鱼类性腺发育良好。
发明内容
为此，需要提供一种高效的稻花鱼生态养殖方法及稻花鱼生态养殖稻田，采用该稻花鱼生态养殖方法，鱼苗生长期间，无需另外投加饲料、不施加农药，既能改善鱼肉品质又能增加鱼类经济效益和水稻种植效益。
为实现上述目的，本发明的第一方面，发明人提供了一种稻花鱼生态养殖方法，所述方法包括以下步骤：
(1)选址：选择山泉水流经的田地作为稻花鱼生态养殖稻田；
(2)设置稻花鱼生态养殖稻田，包括以下步骤：
设置田埂，所述田埂的高度与稻花鱼生态养殖稻田种植层表土面位置距离大于等于60cm；
设置鱼坑：沿所述田埂靠近稻花鱼生态养殖稻田中心的内周缘挖设鱼坑，在所述鱼坑靠近山泉水处设置进水口，在所述鱼坑距离进水口最远处设置排水口，所述进水口和排水口均设有隔离网；
(3)种植紫云英：10月下旬-11月上旬，在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植紫云英2-2.5斤/亩，次年2月下旬-3月初，施加5-10斤/亩的尿素，次年4月下旬，翻土将紫云英压埋于种植层内，使紫云英在水与泥之中发酵成肥，同时加水并保持所述稻花鱼生态养殖稻田种植层水位至10cm；
(4)养萍：在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植红萍和绿萍20斤/亩；
(5)种植水稻：次年5月底-6月初，在插秧前的3-7天，往所述稻花鱼生态养殖稻田种植层施加羊粪肥400斤/亩，施后3-4天，犁田；插秧，3-5天后，施加肥料50斤/亩；
(6)晒田、追肥：当所述稻花鱼生态养殖稻田种植层的表土面晒至裂开2-3cm裂缝时，追施肥料30斤/亩，次日加水至田面水位为15-20cm；
(7)投放鱼苗：次年7月中下旬，往所述鱼坑内投放鲤鱼苗和/或草鱼苗，投放量为70-110斤/亩；
(8)日常种植和养殖管理：及时注水或排水，控制田面水位在15-30cm，每日早晚移除死鱼，及时驱赶鸟类；以及
(9)收鱼、收割稻谷。
本发明的第二方面，发明人提供了一种稻花鱼生态养殖稻田，设置于山泉水流经的田地，包括依序设置的田埂、鱼坑和种植层，所述田埂的上表面与种植层的表土面之间距离大于等于60cm；沿所述田埂靠近稻花鱼生态养殖稻田中心的内周缘挖设鱼坑，在所述鱼坑靠近山泉水处设置进水口，在所述鱼坑距离进水口最远处设置排水口，所述进水口和排水口均设有隔离网。所述鱼坑环绕种植层挖设，鱼坑底部与种植层表土面之间距离大于等于80cm。
区别于现有技术，上述技术方案通过在稻田内种植紫云英，作为稻田基肥，增加土壤有机质，改良土壤物理结构，提高土壤和田水的肥力；通过稻田内养萍，可用作稻田有机肥和鱼类饲料，又可防止杂草生长；水稻吸收肥料，净化水质，并为鱼种提供丰富的稻穗资源；水肥会长出萍藻和浮游动物等，供鱼类摄取营养；鱼散养，能吃稻田里的稻穗、杂草、浮游生物以及害虫等；鱼排泄物回田成肥，整个种植和养殖过程都是有机的，起到不打药、不下化肥又能增加效益的作用，形成良性循环，大大提高养殖鱼类的品质和品相，鳞片金黄透亮、肉质鲜美甘甜，具有良好的经济效益、社会效益和营养价值。
附图说明
图1为具体实施方式所述一种稻花鱼生态养殖系统。
附图标记说明：
1、稻花鱼生态养殖稻田；
11、田埂；111、进水口；112、排水口；
12、鱼坑；13、种植层。
具体实施方式
为详细说明技术方案的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合具体实施例并配合附图详予说明。
本发明的具体实施方式中，如无特殊说明，所使用的植物、肥料、鱼苗等均可以直接从市场购买获得。
本发明的具体实施方式中，所述田面水位是指由水面相对于稻田种植层表土面的高。
本发明的具体实施方式中，所述鱼坑的深度是指自稻田种植层表土面至鱼坑底面的距离。
本发明的具体实施方式中，野香优3号，株高120.0cm，穗长28.0cm；野香优9901，株高120.5cm，穗长23.3cm；中浙优394，株高110.4cm，穗长23.5cm；内2优111，株高115.2cm，穗长26.5cm；内5优8015，株高122.2cm，穗长26.8cm。
首先说明本发明的第一方面所述的一种稻花鱼生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)选址：选择山泉水流经的田地作为稻花鱼生态养殖稻田；
(2)设置稻花鱼生态养殖稻田，包括以下步骤：
设置田埂，所述田埂的高度与稻花鱼生态养殖稻田种植层表土面位置距离大于等于60cm；
设置鱼坑：沿所述田埂靠近稻花鱼生态养殖稻田中心的内周缘挖设鱼坑，在所述鱼坑靠近山泉水处设置进水口，在所述鱼坑距离进水口最远处设置排水口，所述进水口和排水口均设有隔离网；
(3)种植紫云英：10月下旬-11月上旬，在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植紫云英2-2.5斤/亩，次年2月下旬-3月初，施加5-10斤/亩的尿素，次年4月下旬，翻土将紫云英压埋于种植层内，使紫云英在水与泥之中发酵成肥，同时加水并保持所述稻花鱼生态养殖稻田种植层水位至10cm；
(4)养萍：在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植红萍和绿萍20斤/亩；
(5)种植水稻：次年5月底-6月初，在插秧前的3-7天，往所述稻花鱼生态养殖稻田种植层施加羊粪肥400斤/亩，施后3-4天，犁田；插秧，3-5天后，施加肥料50斤/亩；
(6)晒田、追肥：当所述稻花鱼生态养殖稻田种植层的表土面晒至裂开2-3cm裂缝时，追施肥料30斤/亩，次日加水至田面水位为15-20cm；
(7)投放鱼苗：次年7月中下旬，往所述鱼坑内投放鲤鱼苗和/或草鱼苗，投放量为70-110斤/亩；
(8)日常种植和养殖管理：及时注水或排水，控制田面水位在15-30cm，每日早晚移除死鱼，及时驱赶鸟类；以及
(9)收鱼、收割稻谷。
本发明采用不断流动的山泉活水作为养鱼和水稻种植的水源，可以不断更新、净化水质，提供丰富的氧气，增加生物体吸入的氧气量，加快稻花鱼生态养殖稻田内鱼和水稻的生长速度。田埂除了作为鱼坑的围栏外，还要供人行走，因此高度不能太低。鱼坑为环绕稻花鱼生态养殖稻田的环状池体，进水口和出水口设置于距离较远的两个对角，这样有利于形成水力差促进鱼坑内水的充分流动和营养输送。种植水稻和晒田、追肥步骤中施加的肥料均为氮磷钾肥，与常规做法一样，插秧后施加该肥料可促进水稻秧苗生根和提苗，种植层表土裂开之后追施该肥料可增强土地肥力。
收鱼前一天，将所述进水口关闭，山泉水得以缓慢地流走，鱼可以游到底面较低的鱼坑中，从而保证在抓鱼的时候，稻田里没有鱼，鱼全在鱼坑里。
上述技术方案通过在稻田内环绕田埂设置鱼坑，当夏日高温、晒田、水浅、收鱼或者水稻防病施药时，可作为鱼类的躲避栖居场所。通过在稻田内种植紫云英，作为早稻基肥。紫云英在田水中逐渐腐烂形成丰富的腐殖质，再经天然微生物发酵分解后可以增加土壤有机质改良土壤物理结构，提高土壤和水的肥力，并且会产生可供浮游生物生长的一些氮磷等营养元素，为鱼苗入田做好生物饵料准备，提高鱼类产量。通过稻田内养红萍和绿萍，可用作自稻田绿肥和鱼类吃食，又可防止杂草生长，鱼类摄食萍体后可以将红萍氮素转化为鱼体动物蛋白。上述技术方案通过鲤鱼搭配草鱼的养殖模式，控制草鱼的数量，既可以避免草鱼啃食稻苗或稻根，影响水稻产量，又可以利用草鱼吃掉稻田内的杂草，确保水稻正常生长，又使鲤鱼和草鱼长得好。养殖过程中，鲤鱼绕水稻根转，吃稻花(下垂的水稻)、害虫、浮游生物、萍体等；草鱼吃草、稻花等，也会咬水稻秆，但由于数量较少，对水稻产量几乎无影响，无需投加额外的饲料。在这种自然环境中，病原体相互感染的机会较少，因而鱼类体质健壮，抗病力强，品质好，产量高。
上述技术方案利用稻田水面养鱼，在稻田内种植紫云英，作为早稻基肥，提高土壤和田水的肥力；通过稻田内养萍，可用作自稻田绿肥和鱼类吃食，又可防止杂草生长；水稻吸收肥料，净化水质，并为鱼种提供丰富的稻穗资源；水肥会长出萍藻和浮游动物等，供鱼类摄取营养；加上稻田灌入山泉活水，使水质得到更新，有机质含量低，溶氧较稳定；鱼散养，能吃稻田里的稻穗、杂草、浮游生物以及害虫等；鱼排泄物回田成肥，起到不打药、不下化肥又能增加效益的作用，形成良性循环的生态环境，大大减轻农民的劳动强度和劳力付出，在不增加资金投入的情况下，提高稻鱼品质，增产增收，具有良好的经济效益和社会效益。
鉴于本发明所提供的稻花鱼生态养殖稻田的生态系统的特点，投放适于生长在平静且水草丛生池塘的鱼类。优选地，所述投放鱼苗步骤中，往所述鱼坑内投放4-6尾/斤的鲤鱼苗300-400尾和2-3尾/斤的草鱼苗15-20尾。进一步优选地，在所述收鱼、收割稻谷步骤中，于10月初完成收鱼工作，在收鱼前一天，将所述进水口关闭，收鱼，使山泉水缓慢从所述排水口流走，完成排水，排水一周后，田干，收割稻谷。收鱼前一天，将所述进水口关闭，山泉水得以缓慢地流走，鱼可以游到鱼坑中，从而保证在抓鱼的时候，稻田里没有鱼，鱼全在鱼坑里。
优选地，选择株高为100-160cm的水稻，当水稻的稻穗自然下垂时，鱼可以吃到稻穗或者只需跳跃即可轻松摄食稻穗。本发明实施例中仅仅是列举了几种株高为100-160cm的水稻，但并不限于这几种水稻。
所选的水稻品种不宜过高或过于挺拔，所述种植水稻步骤，插秧时选择野香优3号、野香优9901、中浙优394、内2优111、内5优8015或超级稻品种中的一种播种培秧的秧苗。
优选地，在所述种植紫云英步骤后，在12月中下旬，施加抗寒肥，所述抗寒肥为钙镁磷肥，施加量为50斤/亩。若遇暖冬，也可不施加抗寒肥。
优选地，所述羊粪肥为羊粪经发酵7-15天得到的。半干羊粪经过发酵得到羊粪肥，当然，羊粪也可以采用牛粪、猪粪等家畜粪便作为替代。
优选地，在所述晒田、追肥步骤前，还有于7-10天前停止进水使田面水位降至2cm的步骤。
接着说明本发明的第二方面所述的一种稻花鱼生态养殖稻田，设置于山泉水流经的田地，包括依序设置的田埂、鱼坑和种植层，所述田埂的上表面与种植层的表土面之间距离大于等于60cm；沿所述田埂靠近稻花鱼生态养殖稻田中心的内周缘挖设鱼坑，在所述鱼坑靠近山泉水处设置进水口，在所述鱼坑距离进水口最远处设置排水口，所述进水口和排水口均设有隔离网。
所述隔离网可防止鱼游动到鱼坑以外的水坑或稻田中去，造成稻花鱼产量的损失。隔离网可以用竹蔑、柳条、铁筛片、钢丝网、尼龙网片或纱窗等不同材质制成，安置时可考虑设计成“∧”或“∩”等形状，隔离网的孔径设置为既能拦住成鱼/鱼苗外逃，又能隔绝其他树叶等漂浮杂质流入，还能供山泉水流通。具体地，隔离网孔径大小可以设置为30mm以下。
优选地，所述鱼坑环绕种植层挖设，鱼坑底部与种植层表土面之间距离大于等于80cm。采用上述结构，当水位保持在15-30cm时，鱼可以从鱼坑中游向稻田觅食、活动；当夏日高温、晒田、水浅、收鱼或者水稻防病施药时，鱼坑可作为鱼类的躲避栖居场所，便于鱼的活动，来去自由，不会受阻。
优选地，所述鱼坑设有进水口和排水口，所述进水口和所述排水口分别设置在所述田埂的相对的两端。优选地，例如，当所述稻田为长方形时，所述进水口可以设置在所述田埂长边上，而所述排水口则可以设置在所述田埂另一长边上的、与所述进水口直线距离最远的位置。此外，进水口的位置可以根据具体地势，选择方便引入山泉水的位置进行设置。
以下采用具体的实施例对本发明的技术方案进行说明，本实施例提供一种稻花鱼生态养殖方法，主要包括以下步骤：
(1)首先，选择土质肥沃，保水力强，pH值呈中性至微碱性的壤土、粘土为好，高肥力，灌水后能起浆，干涸后不板结，且排灌方便，容易耕作、不漏水的稻田，并且该稻田为山泉水流经之地。
(2)设置稻花鱼生态养殖稻田，包括以下步骤：
设置田埂，所述田埂的上表面与稻花鱼生态养殖稻田种植层表土面位置距离大于等于60cm；
设置鱼坑：沿所述田埂靠近稻花鱼生态养殖稻田中心的内周缘挖设鱼坑，在所述鱼坑靠近山泉水处设置进水口，在所述鱼坑距离进水口最远处设置排水口，所述进水口和排水口均设有隔离网。
请参阅图1，该图示出了由上述步骤建设而成的稻花鱼生态养殖稻田1的示意图，包括：田埂11、鱼坑12和种植层13；种植层13设置在稻花鱼生态养殖稻田1的中部；鱼坑12环绕种植层13的四周设置，田埂11设置在稻田1的边界处。鱼坑12设有进水口111和排水口112。进水口111的位置可以根据具体地势，选择方便引入山泉水的位置进行设置，排水口112设置在进水口111的对立边。图1中所示结构和区域是示意性的，由此图中所示的相对尺寸或间隔不用于限制本发明的稻花鱼生态养殖稻田的具体尺寸或间隔。
在本实施例中，鱼坑12的面积为20-30m2，深度大于80cm，且鱼坑12的面积不超过10％的农用地；田埂11的上表面高出稻田种植层土表面至少60cm。此外，根据具体情况，当地现有的田埂还需予以适当加厚或者加高处理。
(3)种植紫云英：10月下旬-11月上旬，在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植紫云英2-2.5斤/亩；12月中下旬，施加钙镁磷肥，所述钙镁磷肥的施加量为50斤/亩，在天气较暖和的时候，可以不施加抗寒肥；次年的2月下旬-3月初，追施5-10斤/亩的尿素，若种植田中有水可同时排水。压青：4月下旬，翻土将紫云英压埋于种植层内，使紫云英在水与泥之中发酵成肥，同时加水并保持所述稻花鱼生态养殖稻田种植层水位至10cm。
(4)养萍：在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植红萍和绿萍，共20斤/亩。种植水稻：5月底-6月初，插秧前3-7天，往所述稻花鱼生态养殖稻田种植层施加以半干羊粪进行发酵7-15天的羊粪肥400斤/亩，施后3-4天，犁田；插秧，完成水稻种植，水稻品种选择适合当地气候，抗性高、品质好的野香优3号；插秧后3-5天，施加肥料50斤/亩。
(5)种植水稻：水稻品种以及水稻的插秧方式，可以因地制宜地确定。具体而言，除了保证株高为100-160cm，可以选择适合当地栽植的稻米品种，最好保证其具有叶片直立、抗病性较好、抗涝与抗倒伏性能优良等特征。对于培育壮秧而言，应选择无病害的优质水稻秧苗用于培育，确保控制于最佳的水稻株距与行距。此外，为保证田间水稻可以获得优良的光照，则需要依照宽窄相间的方式来进行插秧。在此基础上，鱼类可以随时获取田间食物，同时方便开展日常的农业活动。
水稻的插秧方式，例如但不限于，可以按照常规等距方式行株距为26.67cm×23.33cm，每亩插10714蔸；或宽窄行方式移栽，插秧规格(行株距)为40cm×20cm、26.67cm×20cm，每亩插10000蔸，保证秧苗不飘、不窝秧、不漏插。此外，插秧可以采用机械化插秧或手工插秧中的任意一种方式。
(6)晒田、追肥：施加氮磷钾肥料后28-30天，在阳光下晒5-7天，将种植层晒至裂开2-3cm裂缝，之后追施氮磷钾肥料30斤/亩，并于第二天加水至田面水位为15-20cm；晒田前，提前7-10天停止加水，使田面水位降至2cm；
(7)投放鱼苗：7月中下旬，往所述鱼坑内投放预先养殖在池塘内的鲤鱼苗和/或草鱼苗，投放量为70-110斤/亩。具体地，每亩种植层投放4-6尾/斤的鲤鱼苗约400尾，搭配2-3尾/斤的草鱼苗约15-20尾。
(8)日常种植和养殖管理：及时打开进水口注水或打开排水口排水，以控制田面水位在15-30cm，每日早晚移除死鱼，及时驱赶鸟类；以及
(9)收鱼、收割稻谷。
此外，田间日常种植和养殖管理的时候还要注意防止鱼逃离种植田，稻田进出口的地方要认真仔细的检查，防止漏水和溢水逃鱼，避免有漏洞，拦网被老鼠等其他动物撕破，导致养殖的鱼逃窜。特别是主要田埂四周，防治有老鼠、黄鳝、龙虾打洞，导致水放干鱼搁浅死亡。并且，需要注意清除堵塞网栅的杂物，保持排水畅通。水位会随着温度与鱼的大小梯度上升，在可能情况下，尽量加深水位(控制水位在15-30cm)，以照顾鱼类的需要。
收鱼前一天，将所述进水口关闭，山泉水得以缓慢地流走，鱼可以游到鱼坑中，从而保证在抓鱼的时候，稻田里没有鱼，鱼全在鱼坑里。收割稻谷按照常规方法进行即可。
本发明实施例养殖的稻花鱼，养殖时间短、成本低，稻花鱼成活率高、体色金黄、游动活泼、品质好，经济效益高。具体的，2020年，在福建省南平市光泽县某山区山泉流经的试验种植田进行实际案例实施，2020年10月2日，收鱼。所收获的稻花鱼和稻谷中，鲤鱼苗400尾，平均体重4-6尾/斤，收获时，鲤鱼的鱼鳞、鱼旨、头尾均由暗黑色变成金黄色，成活率75-85％，收获120-150斤/亩，市场价可卖最低30元/斤。草鱼苗15-20尾，平均2-3尾/斤，收获时，成活率95-100％，收获10-15斤/亩，市场价可卖最低25元/斤。2020年10月8日收割稻谷，稻谷的收获量为700-900斤/亩干谷，市场价可卖最低3元/斤。鲤鱼、草鱼和稻谷的总产值可达6000元/亩。扣除鱼苗费850元/亩，水稻苗费60元/亩，生态肥料(羊粪)300元/亩，人工费800元/亩，亩增收入约4000元左右，同时可以减少稻谷生产的施肥和农药成本350元。采用本发明提供的养殖方法养殖收获的稻花鱼鱼腥味和土腥味都很淡，原因主要为本发明中的稻花鱼生长于山泉水环境中，并且没有投喂加工的草粉、鱼粉等人工配合饲料，所以无论从嗅觉还是味觉感官都比其他养殖模式下的鱼腥味淡很多。将池塘养殖的福瑞鲤鱼苗分别放入稻田以本发明提供的稻花鱼生态养殖方法养殖和放入池塘以传统池塘养殖方法养殖约3个月，经检测(检测结果见表1-表3)，发现采用本发明提供的稻花鱼生态养殖方法养殖的福瑞鲤鱼含有的蛋白质含量明显比苗期提高了，但脂肪含量明显比苗期降低了，说明经稻田养殖3个月后的福瑞鲤具有低脂肪高蛋白的特点；与采用传统池塘养殖方法养殖的福瑞鲤鱼相比，13种脂肪酸都有不同程度的提升，17种氨基酸水平均相当。由此可见，用本发明提供的稻花鱼生态养殖方法养殖的福瑞鲤鱼市场价值超过采用传统方法养殖的福瑞鲤鱼。
表1本发明所述方法与传统池塘养殖方法养殖的鱼常见营养成分对比 单位：g/100g
Figure BDA0002902135330000111
表2本发明所述方法与其他方法养殖的鱼脂肪酸含量对比 单位：％
Figure BDA0002902135330000121
表3本发明所述方法与其他方法养殖的氨基酸含量对比 单位：g/100g
Figure BDA0002902135330000131
综上，采用本发明提供的稻花鱼生态养殖方法养殖的稻花鱼及其养殖方法，养殖时间短、成本低，稻田土壤和田水肥力足，稻穗颗粒饱满、产量高，会长萍藻、浮游动物等，可满足鱼种的营养需求，无需额外投加饲料；鱼类吃食稻花后，生长速度快，肉质鲜嫩，成活率高、体色鲜艳、游动活泼，并且所含营养丰富、经济效益高；鱼粪回田成肥，形成良性循环的生态环境，大大减轻农民的劳动强度和劳力付出，在不增加资金投入的情况下，提高稻鱼品质，增产增收，具有良好的经济效益和社会效益。
需要说明的是，尽管在本文中已经对上述各实施例进行了描述，但并非因此限制本发明的专利保护范围。因此，基于本发明的创新理念，对本文所述实施例进行的变更和修改，或利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，直接或间接地将以上技术方案运用在其他相关的技术领域，均包括在本发明的专利保护范围之内。

Claims (7)

1.一种稻花鱼生态养殖方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
(1)选址：选择山泉水流经的田地作为稻花鱼生态养殖稻田；
(2)设置所述稻花鱼生态养殖稻田，包括以下步骤：
依序设置田埂、鱼坑和种植层，所述田埂的上表面与种植层的表土面之间距离大于等于60cm；
沿所述田埂靠近所述种植层的内周缘挖设鱼坑，在所述鱼坑靠近山泉水处设置进水口，在所述鱼坑距离进水口最远处设置排水口，所述进水口和排水口均设有隔离网；
所述田埂的上表面与稻花鱼生态养殖稻田种植层表土面位置距离大于等于60cm；
所述鱼坑底部与种植层表土面之间距离大于等于80cm；
(3)种植紫云英：10月下旬-11月上旬，在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植紫云英2-2.5斤/亩，次年2月下旬-3月初，施加5-10斤/亩的尿素，次年4月下旬，翻土将紫云英压埋于种植层内，使紫云英在水与泥之中发酵成肥，同时加水并保持所述稻花鱼生态养殖稻田种植层水位至10cm；
(4)养萍：在所述稻花鱼生态养殖稻田种植层种植红萍和绿萍20斤/亩；
(5)种植水稻：次年5月底-6月初，在插秧前的3-7天，往所述稻花鱼生态养殖稻田种植层施加羊粪肥400斤/亩，施后3-4天，犁田；插秧，3-5天后，施加肥料50斤/亩；
(6)晒田、追肥：当所述稻花鱼生态养殖稻田种植层的表土面晒至裂开2-3cm裂缝时，追施肥料30斤/亩，次日加水至田面水位为15-20cm；
(7)投放鱼苗：次年7月中下旬，往所述鱼坑内投放鲤鱼苗和/或草鱼苗，投放量为70-110斤/亩；
(8)日常种植和养殖管理：及时注水或排水，控制田面水位在15-30cm，每日早晚移除死鱼，及时驱赶鸟类；以及
(9)收鱼、收割稻谷。
2.根据权利要求1所述的稻花鱼生态养殖方法，其特征在于，所述投放鱼苗步骤中，往所述鱼坑内投放4-6尾/斤的鲤鱼苗300-400尾和2-3尾/斤的草鱼苗15-20尾。
3.根据权利要求1所述的稻花鱼生态养殖方法，其特征在于，在所述收鱼、收割稻谷步骤中，于10月初完成收鱼工作，在收鱼前一天，将所述进水口关闭，收鱼，使山泉水缓慢从所述排水口流走，完成排水，排水一周后，田干，收割稻谷。
4.根据权利要求1所述的稻花鱼生态养殖方法，其特征在于，所述种植水稻步骤，插秧时选择野香优3号、野香优9901、中浙优394、内2优111、内5优8015或超级稻品种中的一种播种培秧的秧苗。
5.根据权利要求1所述的稻花鱼生态养殖方法，其特征在于，在所述种植紫云英步骤后，在12月中下旬，施加抗寒肥，所述抗寒肥为钙镁磷肥，施加量为50斤/亩。
6.根据权利要求1所述的稻花鱼生态养殖方法，其特征在于，所述羊粪肥为羊粪经发酵7-15天得到的。
7.根据权利要求1所述的稻花鱼生态养殖方法，其特征在于，在所述晒田、追肥步骤前，还有于7-10天前停止进水使田面水位降至2cm的步骤。
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