CN102766221A - 灵芝多糖提取方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种灵芝多糖的提取方法。该方法步骤包括复合酶酶解灵芝子实体、超声波处理和灵芝多糖提取。本发明具有溶剂安全,避免了传统方法中采用氯仿、甲醇等有机溶剂对环境的污染。与超临界二氧化碳萃取法相比,具有提取设备简单、操作方便、成本低、速度快、收效高等特点。采用生物酶酶解原料后再提取相对于传统的热水浸提法,可使灵芝多糖的提取率和含量得到较大提高的效果。

Description

灵芝多糖提取方法
技术领域
本发明涉及一种以灵芝为原料提取成分方法,特别涉及灵芝多糖提取方法。
背景技术
灵芝多糖是由三股单糖链构成的、具有螺旋状立体构形(三级结构)的葡聚糖,其立体构形与脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)相似,是一种大分子化合物,其分子量从数千到数十万,它是一种从灵芝孢子粉或灵芝中提取的物质。不溶于高浓度的乙醇,微溶于低浓度的乙醇及冷水,在热水中能全部溶解。灵芝多糖都存在于灵芝的细胞壁内壁。灵芝多糖中除含有葡萄糖外,大多还含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、甘露糖、鼠李糖等单糖,但含量较少。
传统的灵芝多糖提取方法主要是采用热水浸提法、酸浸提法、碱浸提法提取。酸或碱浸提法虽能提高提取率,但对设备要求高且极易破坏多糖的结构,还存在环境污染问题。另外由于灵芝子实体由纤维素、半纤维素和木质素等主要成分构成,结构紧密,活性多糖有效成分附着在细胞壁内侧,传统的热水浸提法时间长、耗能高,活性成分提取物得率低。中国专利CN1181271介绍了使用低压水煮工艺,多糖的药理活性比常规水煮要高,但多糖提取率偏低,且所得提取物中灵芝三萜酸含量也偏低。中国专利CN1560072通过采用超临界CO2萃取灵芝三萜酸提取液,提余物再经热水浸提得灵芝多糖提取液。但该方法所需设备投入较大、操作难度和生产成本也较高,且灵芝多糖提取率偏低。
发明内容
本发明的目的是提供一种安全环保高效的提取灵芝多糖的方法。
发明的一种实施方式,提供一种灵芝三萜的提取方法,包括:
1)获取灵芝干粉,向灵芝干粉中加入复合酶溶液,在35~60℃下复合酶作用酶解1~4h,酶解结束后加热灭活复合酶;
2)加热灭活后的灵芝干粉加入乙醇,使乙醇浓度达40%~80%,调pH值为9~10,在40℃~90℃下进行频率为20~100KHz的超声处理,超声处理2~4h后分离出不溶物;
3)将步骤2)分离得到的不溶物中加入乙醇调节乙醇浓度为40%~80%,在40℃~90℃下进行频率为20~100KHz的超声处理,超声处理2~4h后分离出最终不溶物;
4)将步骤3)得到的终不溶物调节pH为中性,除醇,加入8倍于终不溶物重量的水,在50℃~90℃下进行水提,将所得水提提取液进行浓缩,喷干,得到灵芝多糖。
复合酶溶液中复合酶为木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶中任意两种或三种混合物。木瓜蛋白酶用量为每克灵芝干粉4800~800000U、纤维素酶用量为每克灵芝干粉90~1500U,果胶酶用量为每克灵芝干粉32~200U。
步骤1)中复合酶溶液用量为每克灵芝干粉加入3mL。
步骤2)中使用的氢氧化钠为饱和溶液。
步骤3)中使用1mol/L的HCl调节pH。
步骤3)中水提共进行两次。
步骤4)中加水量为8倍于终不溶物质量。
本发明方法所用溶剂安全,避免了传统方法中采用氯仿、甲醇等有机溶剂对环境的污染。与超临界二氧化碳萃取法相比,具有提取设备简单、操作方便、成本低、速度快、收效高等特点。采用生物酶酶解原料后再提取相对于传统的热水浸提法,可使灵芝多糖的提取率和含量得到较大提高。
具体实施方式
下述实施例中的实验方法,如无特别说明,均为常规方法,除醇和浓缩方法皆为减压旋蒸法,所用的酶与试剂为市售商业产品。下面对发明作进一步详细的说明。
实施例1:
(1)取50.0g粉碎好的干燥灵芝子实体,装入超声萃取釜中,将复合酶(0.6g木瓜蛋白酶,酶活800000U/g;和1.2g纤维素酶,酶活15000U/g)加入到150ml水中,并将该溶液加入到超声萃取釜中,在35℃下对原料进行酶解4h,酶解结束后,升温至100℃灭酶0.5h。
(2)向釜中加入95%的乙醇和水,至提取液体积达到500ml,乙醇浓度达到40%,再加入氢氧化钠饱和溶液调pH为9后,加热至40℃,保温提取2h,期间使用50KHz的超声波超声10min,一釜原料提取2次。
(3)分离得提取液和灵芝渣子,提取液可用于提取灵芝三萜,渣子用1mol/L的HCl调pH为中性后并除醇,加入灵芝重量8倍量的水,在50℃条件下进行水提4h,共提取2次,将水提所得提取液进行浓缩后喷干得灵芝多糖,得率为2.74%,多糖含量为32.3%。
实施例2:
(1)取50.0g粉碎好的干燥灵芝子实体,装入超声萃取釜中,将复合酶(1.2g木瓜蛋白酶,酶活800000U/g;和0.6g纤维素酶,酶活15000U/g)加入到150ml水中,并将该溶液加入到超声萃取釜中,在50℃下对原料进行酶解3h,酶解结束后,升温至100℃灭酶0.5h。
(2)向釜中加入95%的乙醇和水,至提取液体积达到500ml,乙醇浓度达到50%,再加入氢氧化钠饱和溶液调pH为10后,加热至50℃,保温提取2h,期间使用20KHz的超声波超声50min,一釜原料提取2次。
(3)分离得提取液和灵芝渣子,提取液可用于提取灵芝三萜,渣子调pH为中性后并除醇,加入灵芝重量8倍量的水,在60℃条件下进行水提3h,共提取2次,将水提所得提取液进行浓缩后喷干得灵芝多糖,得率为3.12%,多糖含量为36.8%。
实施例3:
(1)取50.0g粉碎好的干燥灵芝子实体,装入超声萃取釜中,将复合酶(0.3g木瓜蛋白酶,酶活800000U/g;0.3g纤维素酶,酶活15000U/g;和5.0g果胶酶,酶活20000U/g)加入到150ml水中,并将该溶液加入到超声萃取釜中,在50℃下对原料进行酶解2h,酶解结束后,升温至100℃灭酶0.5h。
(2)向釜中加入95%的乙醇和水,至提取液体积达到500ml,乙醇浓度达到70%,再加入烧碱调pH为10后,加热至60℃,保温提取2h,期间使用100KHz的超声波超声90min,一釜原料提取2次。
(3)分离得提取液和灵芝渣子,提取液可用于提取灵芝三萜,渣子调pH为中性后并除醇,加入灵芝重量8倍量的水,在70℃条件下进行水提2h,共提取2次,将水提所得提取液进行浓缩后喷干得灵芝多糖,得率为3.33%,多糖含量为35.8%。
实施例4:
(1)取50.0g粉碎好的干燥灵芝子实体,装入超声萃取釜中,将复合酶(0.8g木瓜蛋白酶,酶活800000U/g;0.8g纤维素酶,酶活15000U/g;和0.8g果胶酶,酶活20000U/g)加入到150ml水中,并将该溶液加入到超声萃取釜中,在60℃下对原料进行酶解1h,酶解结束后,升温至100℃灭酶0.5h。
(2)向釜中加入95%的乙醇和水,至提取液体积达到500ml,乙醇浓度达到80%,再加入烧碱调pH为9后,加热至70℃,保温提取2h,期间使用80KHz的超声波超声30min,一釜原料提取2次。
(3)分离得提取液和灵芝渣子,提取液可用于提取灵芝三萜,渣子调pH为中性后并除醇,加入灵芝重量8倍量的水,在80℃条件下进行水提2h,共提取2次,将水提所得提取液进行浓缩后喷干得灵芝多糖,得率为3.34%,多糖含量为38.6%。
实施例5:
(1)取50.0g粉碎好的干燥灵芝子实体,装入超声萃取釜中,将复合酶(2.0g木瓜蛋白酶,酶活800000U/g;2.0g纤维素酶,酶活15000U/g;和0.8g果胶酶,酶活20000U/g)加入到150ml水中,并将该溶液加入到超声萃取釜中,在60℃下对原料进行酶解1h,酶解结束后,升温至100℃灭酶0.5h。
(2)向釜中加入95%的乙醇和水,至提取液体积达到500ml,乙醇浓度达到75%,再加入烧碱调pH为9后,加热至90℃,保温提取2h,期间使用70KHz的超声波超声40min,一釜原料提取2次。
(3)分离得提取液和灵芝渣子,提取液可以用提取灵芝三萜,渣子调pH为中性后并除醇,加入灵芝重量8倍量的水,在90℃条件下进行水提2h,共提取2次,将水提所得提取液进行浓缩后喷干得灵芝多糖,得率为3.63%,多糖含量为38.4%。
以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于发明的保护范围。

Claims (8)

1.灵芝多糖提取方法,包括如下步骤:
1)获取灵芝干粉,向灵芝干粉中加入复合酶溶液,在35~60℃下复合酶作用酶解1~4h,酶解结束后加热灭活复合酶;
2)向加热灭活后的灵芝干粉中加入乙醇,使乙醇浓度达40%~80%,调pH值为9~10,在40℃~90℃下进行频率为20~100KHz的超声处理,超声处理2~4h后分离出不溶物;
3)将步骤2)分离得到的不溶物中加入乙醇,使酒精浓度达40%~80%,在40℃~90℃下进行频率为20~100KHz的超声处理,超声处理2~4h后分离出最终不溶物;
4)将步骤3)得到的终不溶物调节pH为中性,除醇,加水在50℃~90℃下进行水提,将所得水提提取液进行浓缩,喷干,得到灵芝多糖。
2.根据权利要求1所述的灵芝多糖提取方法,其特征在于所述复合酶溶液中复合酶为木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶中任意两种或三种混合物。
3.根据权利要求2所述的灵芝多糖提取方法,其特征在于所述木瓜蛋白酶用量为每克灵芝干粉4800~800000U、纤维素酶用量为每克灵芝干粉90~1500U,果胶酶用量为每克灵芝干粉32~200U。
4.根据权利要求1所述的灵芝多糖提取方法,其特征在于所述步骤1)中复合酶溶液用量为每克灵芝干粉加入3mL。
5.根据权利要求1-4任一项所述的灵芝多糖提取方法,其特征在于所述步骤2)中使用的氢氧化钠为饱和溶液。
6.根据权利要求1-5任一项所述的灵芝多糖提取方法,其特征在于所述步骤3)中使用1mol/L的HCl调节pH。
7.根据权利要求1-6任一项所述的灵芝多糖提取方法,其特征在于所述步骤3)中水提共进行两次。
8.根据权利要求1-7任一项所述的灵芝多糖提取方法,其特征在于所述步骤4)中加水量为8倍于终不溶物质量。
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