CN102550281A - 利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法 - Google Patents
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Abstract
一种利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法由材料准备、培养料处理、装瓶灭菌、接种、培养等步骤组成，其特征是扩繁容器是啤酒瓶，接种时无需接种箱和超净工作台，对接种环境要求不高，成本低、效率高、简单实用，是一种适用于普通食用菌种植户扩繁母种的方法。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌制种方法，具体是一种利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法。
背景技术
目前，食用菌生产企业在食用菌生产过程中，往往采用先购买少量母种，再对购买的母种进行大量扩繁，扩繁后的菌种成为栽培用母种用于生产。
母种扩繁是食用菌栽培的重要环节。目前，对母种的扩繁往往以试管为扩繁容器。这种方法存在以下缺点：1、扩繁中需要大量的试管，同时需要准备相应的试管架用于放置试管，占地面积大、扩繁成本高；2、由于接种过程要求无菌操作，需配备接种箱或超净工作台，对一般的食用菌种植者来讲不容易达到；3、试管的容量小，不仅接种效率不高，而且无形中增加了工作量；4、利用试管扩繁，一瓶母种能接5-7瓶左右原种，扩繁效率不高。
也有用罐头瓶作为扩繁容器的，由于罐头瓶瓶口大，很容易造成污染，影响菌种质量。
啤酒瓶具有容积大、瓶口小等特点，非常适合用作食用菌母种扩繁容器。
本发明利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法旨在提供一种无需接种箱和超净工作台，对接种环境要求不高，成本低、效率高、简单实用，适用于普通食用菌种植户扩繁母种的方法。
发明内容：
利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法主要包括以下步骤：
1、准备材料：2代试管母种、啤酒瓶、玉米粒或麦粒；
2、培养料处理：若选用麦粒，需将其用水浸泡24小时；若选用玉米粒，因其种皮较厚，不易泡透，需将其煮熟后使用；
3、装瓶灭菌：将准备好的培养料装入啤酒瓶中后高温灭菌2小时；
4、接种：灭菌完毕后，待瓶温降至25℃，将其移至室内进行接种；
5、培养：接种后的啤酒瓶码堆平放在温度约23-25℃的室内进行培养；
具体实施方式
实施例1：用2代母种、啤酒瓶、麦粒等扩繁平菇母种
1、材料准备：2代试管平菇母种1支、啤酒瓶按1个试管母种接种12个啤酒瓶的用量准备；麦粒按照1个啤酒瓶盛150克麦粒的用量准备。
2、培养料处理：将麦粒用水浸泡24小时，中间要换3次水，以防止麦粒酸化；
3、装瓶灭菌：将处理后的麦粒装入啤酒瓶中，当装入量为啤酒瓶容积的2/3时，用棉塞封口，外用牛皮纸、书报纸包裹，而后将瓶子摆放到高压灭菌锅上高温灭菌2小时。
4、接种：灭菌完毕后，待瓶温降至25℃，将其转移至室内进行接种。先将啤酒瓶中的基质荡平，点燃酒精灯形成无菌区，用经过严格灭菌的接种针从2代母种试管内挑起少许菌丝，每瓶均匀接种三点，快速放入啤酒瓶内，用棉塞封口，外用牛皮纸包裹，每接种100瓶，对接种针进行一次严格消毒。
5、培养：把接种好的啤酒瓶水平码放在温度约23-25℃的室内进行培养，以促发菌丝萌发生长，待菌丝形成5-6公分圆斑状时，进行振瓶，将有菌丝的颗粒和没有菌丝的颗粒混匀，再放置3-5天左右，累计生长不超过12天，即可得到生产用母种。
实施例2：用2代母种、啤酒瓶、玉米粒等扩繁平菇母种。
1、材料准备：2代试管母种1支、啤酒瓶按1个试管母种接种12个啤酒瓶的用量准备；玉米按照1个啤酒瓶盛150克玉米的用量准备。
2、培养料处理：玉米种皮较厚，不易泡透，需将其煮熟后使用。注意，煮玉米粒时要把握好火候，既不能让玉米粒“开花”，也不能外熟内生。
3、装瓶灭菌：将处理后的玉米装入啤酒瓶中，当装入量为啤酒瓶容积的2/3时，用棉塞封口，外用牛皮纸包裹，而后将瓶子摆放到高压灭菌锅上高温灭菌2小时左右。
4、接种：灭菌完毕后，待瓶温降至25℃，将其转移至室内进行接种。先将啤酒瓶中的基质荡平，点燃酒精灯形成无菌区，用经过严格灭菌的接种针从2代母种试管内挑起少许菌丝，按均匀三点，快速放入啤酒瓶内，用棉塞封口，外用牛皮纸包裹，每接种100瓶，对接种针进行一次严格消毒。。
5、培养：把接种好的啤酒瓶水平码放在温度约23-25℃的室内进行培养，以促发菌丝生长，待菌丝形成5-6公分圆斑状时，进行振瓶，将有菌丝的颗粒和没有菌丝的颗粒混匀，再放置3-5天左右，累计生长不超过12天，即可得到生产用母种。
本发明利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法成本低、效率高、易操作，一瓶母种可以扩繁600瓶原种。
Claims (3)
1.一种利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法，由材料准备、培养料处理、装瓶灭菌、接种、培养等步骤组成，其特征是扩繁容器是啤酒瓶。
2.如权利要求1所述的利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法，其特征是培养料装入量为啤酒瓶容积的2/3。
3.如权利要求1所述的利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法，其特征是接种后的啤酒瓶水平码放。
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|---|---|---|---|
| CN2010106009196A CN102550281A (zh) | 2010-12-19 | 2010-12-19 | 利用啤酒瓶扩繁平菇母种的方法 |
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| CN102550281A true CN102550281A (zh) | 2012-07-11 |
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Citations (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN1098244A (zh) * | 1994-06-16 | 1995-02-08 | 刘德科 | 食用菌的培养方法及其加工利用 |
| CN201234474Y (zh) * | 2008-04-24 | 2009-05-13 | 张善林 | 一种食用菌培养基 |
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2010
- 2010-12-19 CN CN2010106009196A patent/CN102550281A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN1098244A (zh) * | 1994-06-16 | 1995-02-08 | 刘德科 | 食用菌的培养方法及其加工利用 |
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Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 佚名: "平菇栽培：严把制种关", 《中国移动农信通网站》, 30 December 2009 (2009-12-30), pages 1 * |
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