CN102524796A

CN102524796A - 一种婴幼儿维生素a和维生素d补充剂

Info

Publication number: CN102524796A
Application number: CN2012100160266A
Authority: CN
Inventors: 吴卫平; 张家树
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-01-17
Filing date: 2012-01-17
Publication date: 2012-07-04

Abstract

本发明涉及一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂及其制备方法。本发明的技术方案为：一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂，其特征为维生素A和维生素D的溶剂由亚麻籽油与其它植物油调和而成，调和油中亚油酸与α-亚麻酸重量比在(4～6)∶1的范围内且有二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(ARA)。本发明的优点为保证婴幼儿维生素A、维生素D、DHA和ARA达到规定的摄入量，能满足婴幼儿人体生理活动的需要。

Description

一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂

技术领域

本发明涉及婴幼儿营养补充剂，尤其涉及一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂。

背景技术

中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量表RINs》和国家食品药品监督管理局《营养素补充剂申报与审评规定》，在充分考虑中国居民生活环境(如日照等)和饮食习惯的前提下，明确规定了婴幼儿食品的营养素标准摄入量(0-1岁和1-3岁维生素A最高为1333IU、1776IU，维生素D最高为255IU、267IU)。由于婴幼儿摄入维生素A和维生素D过量会对健康造成不利影响并且每天摄入量很小，婴幼儿维生素A和维生素D补充剂一般采用将维生素A和维生素D溶解在精制植物油中的方式来保证婴幼儿维生素A和维生素D摄入不过量。目前市场上婴幼儿维生素A和维生素D补充剂都采用单一精制植物油作为维生素A和维生素D的溶剂。二十二碳六烯酸(DHA)属于多元不饱和脂肪酸的一种，大量存在于人体大脑皮质及视网膜中，形成视网膜的感光体，是大脑皮质的组成成分，对脑部及视力的发育有重要作用，是婴幼儿脑部和视网膜发育不可缺少的营养素。最早揭示DHA奥秘的是英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授。他们的研究结果表明：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究也发现，体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。花生四烯酸(ARA)，也是一种多元不饱和脂肪酸，是婴幼儿体格发育的必须营养素，婴幼儿体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的婴幼儿来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格的发育。植物体内多不饱和脂肪酸的合成是在单不饱和脂肪酸至甲基端的碳原子上脱氢而成，动物则从双键至羧基端的碳原子上脱氢，即植物可从油酸向亚油酸向α-亚麻酸转变，动物则不能。哺乳动物缺乏在脂肪酸第九位碳原子向甲基端位置引入不饱和双键的去饱和酶，自身不能够合成亚油酸和α-亚麻酸，必须从食物中获取，因此只有亚油酸和α-亚麻酸才是人体真正必需脂肪酸。亚麻酸属于ω-3型脂肪酸，在人体肝脏内，在去饱和酶和链延长酶的作用下，能够生成二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。单一精制植物油的亚油酸与α-亚麻酸比例不尽合理，与推荐值4∶1-6∶1相去甚远。因此开发亚油酸与α-亚麻酸比例合理且含有DHA和ARA的婴幼儿维生素A和维生素D补充剂成为市场迫切的需求。

然而，目前还没有一种方法来有效地解决上述技术难题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供亚油酸与α-亚麻酸比例合理且含有DHA和ARA的婴幼儿维生素A和维生素D补充剂。

本发明所要解决的技术问题，通过下述技术方案得以实现：

以亚麻籽油与其它植物油为原料，按一定比例混和使调和油的亚油酸与α-亚麻酸比在(4～6)∶1的范围内，用调和植物油来溶解维生素A、维生素D、DHA和ARA。

本发明相对于现有技术，具有显著的进步，具体体现为：

本发明的婴幼儿维生素A和维生素D补充剂，亚油酸与α-亚麻酸比在(4～6)∶1的范围内且含有DHA和ARA。

具体实施方式

下面结合具体实施实例对本发明作进一步阐述，但不限制本发明。

通过下面给出的本发明的具体实施例可以进一步清楚地了解本发明。但它们不是对本发明的限定。

实施例1

亚麻籽油150克，花生油850克，维生素A2000000IU和维生素D₂200000IU。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水为1∶1∶0.5)。

制备方法采用以下次序制备软胶囊：

a)配料：将亚麻籽油150克、花生油850克、2000000IU维生素A和200000IU维生素D到容器中，搅拌均匀成胶囊内溶液；

b)化胶：将食用明胶、纯化水、甘油按上述比例，在化胶罐中化胶；

c)压丸：将胶液和胶囊内溶液经压丸机压出合格软胶囊；

d)定型：将胶囊定型；

e)洗丸：将软胶囊用食用酒精洗去表面油；

f)干燥：将软胶囊在干燥转笼内干燥；

g)灯检：挑选正形软胶囊，除去非正形软胶囊；

h)包装：将挑选出来的软胶囊包装。

在以下实施例中，制备方法同实施例1，故在以下实施例中仅列出各组分的重量。

实施例2

亚麻籽油150克，花生油850克，维生素A2000000IU、维生素D₂200000IU、DHA40克(75％w/w)和ARA60克。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水重量比为1∶1∶0.5)。

实施例3

亚麻籽油150克，花生油850克，维生素A1500000IU、维生素D₂150000IU、DHA40克(75％w/w)和ARA80克。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水重量比为1∶1∶0.4)。)。

实施例4

亚麻籽油200克，玉米油800克，维生素A2000000IU和维生素D₂200000IU。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水为1∶1∶0.5)。

实施例5

亚麻籽油200克，玉米油800克，维生素A2000000IU、维生素D₂200000IU、DHA40克(75％w/w)和ARA60克。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水为1∶1∶0.5)。

实施例6

亚麻籽油200克，玉米油800克，维生素A2000000IU、维生素D₂200000IU、DHA40克(75％w/w)和ARA80克。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水为1∶1∶0.45)。

实施例7

亚麻籽油100克，大豆油900克，维生素A2000000IU，维生素D₂150000IU和维生素D₃150000IU。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水为1∶1∶0.45)。

实施例8

亚麻籽油100克，大豆油900克，维生素A1500000IU、维生素D₂150000IU和维生素D₃150000IU、DHA40克(75％w/w)和ARA80克。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水为1∶1∶0.45)。

实施例9

亚麻籽油100克，大豆油900克，维生素A1500000IU、维生素D₂150000IU和维生素D₃150000IU维生素D₂150000IU和维生素D₃150000IU、DHA50克(75％w/w)和ARA10克。辅料为明胶、甘油、水(其中明胶∶甘油∶水为1∶1∶0.45)。

Claims

1.一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂，其特征在于：维生素A含量在500～5000国际单位每500毫克，维生素D含量在100～1500国际单位每500毫克，其中维生素D为维生素D₂或维生素D₃的一种和两种。

2.根据权利要求1所述的婴幼儿维生素A和维生素D补充剂，其特征在于：维生素A和维生素D的溶剂由亚麻籽油与其它植物油调和而成，调和油中亚油酸与α-亚麻酸重量比在(4～6)∶1的范围内，其中其它植物油可以为大豆油、玉米油、花生油、棉籽油中的一种或数种。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂，其特征在于：成品是软胶囊，软胶囊辅料为明胶、甘油、水。

4.根据权利要求1或权利要求2所述的一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂，其特征在于：含有二十二碳六烯酸(DHA)且DHA含量在15～150毫克/克。

5.根据权利要求1或权利要求2所述的一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂，其特征在于：花生四烯酸(ARA)且ARA含量在30～300毫克/克。

6.根据权利要求1或权利要求2所述的一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂的制备方法，其特征在于：将各组分按比例加到容器中，搅拌均匀，成胶囊内溶液；将食用明胶、纯化水、甘油按上述比例，在化胶罐中化胶；将胶液和胶囊内溶液经压丸机压出合格软胶囊；将胶囊定型；将软胶囊用食用酒精洗去表面油；将软胶囊在干燥转笼内干燥；挑选正形软胶囊，除去非正形软胶囊；将挑选出来的正形软胶囊包装。