CN102495971A - 基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法及系统 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法及系统，所述方法包括：S1，顾客在点菜智能终端上浏览菜品并下单；S2，点菜智能终端将顾客的点菜信息通过无线网传输至服务器计算机；S3，服务器计算机根据顾客所点菜品的菜品名称和菜品类型确定出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端；S4，点菜智能终端从服务器计算机获取由后厨的关键生产节点反馈的所点菜品的制作进度；S5，服务器计算机根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间，并反馈回点菜智能终端。本发明可以方便顾客及时了解其所点菜品的制作进展情况，降低出错率，提高餐厅的服务效率和营业额。
Description
技术领域
本发明涉及基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法及系统，属于电子点菜技术领域。
背景技术
现有的顾客到餐厅就餐的方式是顾客进入餐厅后，利用餐桌上的智能终端(如IPAD2)点菜，智能终端通过无线方式(如WIFI)将点菜信息发送到核心服务器、前台收银、前台酒水档、后厨菜品生产的各档口和传菜档口，前台工作人员将顾客的点菜信息及餐桌号等打印出来交给后厨，厨房做好菜后，上菜人员根据打印的点菜信息将菜品送上相应的餐桌。但是这种就餐方式存在以下缺陷：
1.顾客点餐后，无法了解所点菜品的制作进展情况，需要亲自多次的去厨房催促上菜，而且顾客想退菜时进行退菜也不方便；
2.厨房管理没有秩序，责任不分明，从而无法从根本上提高餐厅的服务效率和餐厅的营业额；
3.易出错，厨房的后厨工作人员不能准确根据众多餐桌的顾客点菜的前后顺序及某餐桌顾客点菜的前后顺序来做菜，无法达到顾客的满意度；而且有时候容易漏单。
4.耗费人力过多，需要多名上菜人员传菜、放菜。
5.顾客无法与外界进行互动，从而不能对该餐厅及该餐厅的菜品进行及时的宣传和推广。
6.成本较高。由于前台需要将顾客的点菜信息打印出来交到厨房，所以长期来看，耗费的纸张的成本较高，而且这些小纸张一般也不进行回收，容易造成资源浪费；另外，一般用于点菜的智能终端为IPAD2，其价格较昂贵，从而进一步增加了成本。
发明内容
本发明的目的在于，提供基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法及系统，它可以方便顾客及时的了解其所点菜品的制作进展情况，为顾客节省催促的时间，同时可以避免出错，提高餐厅的服务效率和营业额。
为解决上述技术问题，本发明采用如下的技术方案：基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，包括以下步骤：
S1，顾客在点菜智能终端上浏览菜品的图片展示，以手指触摸的方式选择菜品并下单；
S2，点菜智能终端将顾客的点菜信息通过无线网传输至服务器计算机；
S3，服务器计算机根据顾客所点菜品的菜品名称和菜品类型确定该菜品的出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端上；
S4，顾客通过点菜智能终端从服务器计算机获取由后厨的关键生产节点反馈的所点菜品的制作进度状态；
S5，服务器计算机根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间，并反馈回点菜智能终端。
步骤S1中所述的菜品还包括饮品及甜品等。
所述方法还包括：服务器计算机根据排队顺序逐一显示由后厨的关键生产节点反馈的顾客所点菜品的制作进度状态，其中所述的后厨的关键生产节点是指后厨的制作、传菜、上菜档口处相应的后厨智能终端。
所述的点菜智能终端和后厨智能终端均为智能终端设备，与传统的后厨终端如LED电子显示器及电视相比，后厨智能终端中传输的是可以对其进行控制的数据而不是单向的信息流，从而使实现后厨的精细化管理成为可能。
步骤S2还包括：点菜智能终端将顾客的点菜信息通过无线网传输至服务器计算机，服务器计算机根据点菜信息中的菜品名称统计该餐厅所有菜品的销售记录并根据销售记录进行降序排列，点菜智能终端从服务器计算机上获取销售排行榜，从而在顾客不知道点什么菜时能方便顾客根据该排行榜进行选择，顾客点菜的速度加快了，就间接的增加了餐厅的接纳顾客数量，进而增加了餐厅的营业额。
步骤S3中所述的后厨智能终端还连接有显示屏，从而方便后厨工作人员查看顾客的点菜信息。
所述方法还包括：选择所点菜品的口味，比如顾客可以选择炝炒土豆丝或醋溜土豆丝等，从而可以满足不同人的需求。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法中，步骤S1还包括：点菜智能终端与服务器计算机进行数据同步，所述的数据同步包括：每天首次使用点菜智能终端进行点餐时，点菜智能终端与服务器计算机进行价格同步，菜品名称和分类不变；每次使用点菜智能终端进行点菜时，点菜智能终端与服务器计算机进行沽清信息同步，从而避免了点餐后，顾客盲目等待或进行退款的现象发生，为顾客节省了时间。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法中，步骤S5中所述的根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间具体包括以下步骤：
S41，服务器计算机查询排在该菜品前面的所有菜品的标准制作时间；
S42，服务器计算机查询该菜品的标准制作时间；
S43，服务器计算机计算后厨菜品档口的正在制作的菜品的实际制作时间；
S44，服务器计算机查询标准传菜上菜时间，并将上述时间进行相加，根据实际情况结合标准制作时间和实际制作时间，从而使得计算的预计上菜时间更准确。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法中，步骤S4还包括：后厨的关键生产节点将每一道菜的开始制作时间、开始传菜时间、开始上菜时间及上菜完成时间传输至服务器计算机，其中，所述的开始传菜时间即制作完成时间，开始上菜时间即传菜完成时间，根据这些时间就可以对后厨制作、传菜、上菜等环节进行精细化管理，进而方便管理者对后厨进行有针对性的改善。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法中，所述的点菜智能终端和后厨智能终端上采用的操作系统包括Android操作系统、IOS操作系统或windows操作系统，从而使得点菜智能终端和后厨智能终端具有较好的兼容性，满足了不同的需求。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法中，所述方法还包括：传菜人员呼叫上菜人员在其所传菜品相应的餐桌前做准备，从而可以精简上菜人员，减少餐厅支出。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法中，所述方法还包括：顾客通过微博接口发表其对该餐厅和餐厅中菜品的评价信息及通过微博接口查看其他人对该餐厅及餐厅中菜品的评价信息，实现了电子菜牌的信息化；通过彩票接口实现彩票的线上购买，购买者通过虚拟账户来支付款项，该通过MID以C/S模式的销售彩票的方式可以大大增加彩票的销售数量；所述的虚拟账户同样可以用来就餐后付款或购买MID上的其他商品。
实现前述方法的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜系统，包括点菜智能终端、服务器计算机、后厨智能终端和无线路由器；点菜智能终端、服务器计算机和后厨智能终端分别与无线路由器连接；服务器计算机存储了所有的菜品信息，是整个系统的数据中心，管理员可登陆服务器计算机进行信息查询和信息修改；点菜智能终端上也存储了所有的菜品信息；点菜智能终端将顾客的点菜信息实时传输给服务器计算机，服务器计算机根据菜品名称和类型确定该菜品的出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端上；后厨智能终端将顾客所点的每道菜的制作进度反馈到服务器计算机，服务器计算机计算顾客所查询菜品的预计等待时间并反馈回点菜智能终端，其中，点菜智能终端和后厨智能终端与服务器计算机进行通信遵循XML协议。
所述的点菜智能终端和后厨智能终端均为智能终端设备，与传统的后厨终端如LED电子显示器及电视相比，后厨智能终端中传输的是可以对其进行控制的数据而不是单向的信息流，从而使实现后厨的精细化管理成为可能。
所述的后厨智能终端还连接有显示屏，从而方便后厨工作人员查看顾客的点菜信息。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜系统中，所述的点菜智能终端和后厨智能终端上采用的操作系统包括Android操作系统、IOS操作系统或windows操作系统，从而使得点菜智能终端和后厨智能终端具有较好的兼容性，满足了不同的需求。
前述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜系统中，还包括：呼叫设备，所述的呼叫设备为智能终端或对讲机等，用于传菜员与上菜人员之间进行交互，一般的餐厅需要多名上菜人员上菜，但是上菜人员大部分的时间都处于空闲状态，采用本装置后，就可以精简上菜人员的人数，从而为餐厅节约了开支。
与现有技术相比，本发明通过在后厨的相应档口设置后厨智能终端，后厨智能终端利用无线网将顾客所点菜品的制作进度反馈回餐桌上的点菜智能终端，从而方便了顾客及时的了解其所点菜品的制作进展情况，为顾客节省催促的时间；同时与传统的利用打印的纸质点菜信息相比，利用服务器计算机及后厨智能终端来管理顾客点菜信息和后厨信息，完全以时间为主线，来给顾客做菜和上菜，可以清晰明了的掌握各个餐桌顾客的点菜顺序以及任意餐桌顾客要求的上菜顺序，不仅实现了有效管理后厨的秩序，实现对后厨人员的严密监督，而且降低了出错率，提高了餐厅的服务效率和顾客的满意度，进而增加了餐厅的营业额。据大量数据统计表明，采用本发明后，餐厅点菜出错率降低了99％。另外，本发明统计所有菜品的销售记录并根据销售记录进行降序排列，从而在顾客不知道点什么菜时能方便顾客根据该排行榜进行选择，顾客点菜的速度加快了，就间接的增加了餐厅的接纳顾客数量，从而进一步增加了餐厅的营业额。另外，本发明中的点菜智能终端进行数据同步，所述的数据同步包括：每天首次使用点菜智能终端进行点餐时，点菜智能终端与服务器计算机进行价格同步；每次使用点菜智能终端进行点餐时，点菜智能终端与服务器计算机进行沽清信息同步，从而避免了点餐后，顾客盲目等待或进行退款的现象发生，为顾客节省了时间。另外，本发明将每一道菜的开始制作时间、开始传菜时间、开始上菜时间及上菜完成时间传输至服务器计算机，其中，所述的开始传菜时间即制作完成时间，开始上菜时间即传菜完成时间，根据这些时间就可以对后厨制作、传菜、上菜等环节进行精细化管理，进而方便管理者对后厨进行有针对性的改善。最后，本发明的点菜智能终端和后厨智能终端上采用的操作系统包括Android操作系统、IOS操作系统或windows操作系统，从而使得点菜智能终端和后厨智能终端具有较好的兼容性，满足了不同的需求。本发明中传菜人员呼叫上菜人员在其所传菜品相应的餐桌前做准备，从而可以精简上菜人员，减少餐厅支出。
附图说明
图1是本发明的一种实施例的结构示意图；
图2是本发明的一种实施例的工作流程图；
图3是本发明中后厨管理流程图。
附图标记：1-点菜智能终端，2-服务器计算机，3-后厨智能终端，6-呼叫设备，7-无线路由器。
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步的说明。
具体实施方式
本发明的实施例：基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，包括以下步骤：
S1，顾客在点菜智能终端上浏览菜品的图片展示，以手指触摸的方式选择菜品并下单；
S2，点菜智能终端将顾客的点菜信息通过无线网传输至服务器计算机；
S3，服务器计算机根据顾客所点菜品的菜品名称和菜品类型确定该菜品的出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端上；
S4，顾客通过点菜智能终端从服务器计算机获取由后厨的关键生产节点反馈的所点菜品的制作进度状态；
S5，服务器计算机根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间，并反馈回点菜智能终端。
步骤S1中所述的菜品还包括饮品及甜品等。
所述方法还包括：服务器计算机根据排队顺序逐一显示由后厨的关键生产节点反馈的顾客所点菜品的制作进度状态，其中所述的后厨的关键生产节点是指后厨的制作、传菜、上菜档口处相应的后厨智能终端。
所述的点菜智能终端和后厨智能终端均为智能终端设备，与传统的后厨终端如LED电子显示器及电视相比，后厨智能终端中传输的是可以对其进行控制的数据而不是单向的信息流，从而使实现后厨的精细化管理成为可能。
步骤S2还包括：点菜智能终端将顾客的点菜信息通过无线网传输至服务器计算机，服务器计算机根据点菜信息中的菜品名称统计该餐厅所有菜品的销售记录并根据销售记录进行降序排列，点菜智能终端从服务器计算机上获取销售排行榜，从而在顾客不知道点什么菜时能方便顾客根据该排行榜进行选择，顾客点菜的速度加快了，就间接的增加了餐厅的接纳顾客数量，进而增加了餐厅的营业额。
步骤S3中所述的后厨智能终端还连接有显示屏，从而方便后厨工作人员查看顾客的点菜信息。
步骤S3中所述的出品档口是指所有菜品的出品档口，所述的出品档口可以根据需求分为不同的类，比如热菜、冷菜和主食，或是湘菜、粤菜、川菜、东北菜等；所述的菜品还包括饮品及甜品等，是指餐厅销售的所有可食性商品。
所述方法还包括：选择所点菜品的口味，比如顾客可以选择炝炒土豆丝或醋溜土豆丝等，从而可以满足不同人的需求。
上述方法中，步骤S1还包括：点菜智能终端与服务器计算机进行数据同步，所述的数据同步包括：每天首次使用点菜智能终端进行点餐时，点菜智能终端与服务器计算机进行价格同步，菜品名称和分类不变；每次使用点菜智能终端进行点菜时，点菜智能终端与服务器计算机进行沽清信息同步，从而避免了点餐后，顾客盲目等待或进行退款的现象发生，为顾客节省了时间。
上述方法中，步骤S5中所述的根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间具体包括以下步骤：
S41，服务器计算机查询排在该菜品前面的所有菜品的标准制作时间；
S42，服务器计算机查询该菜品的标准制作时间；
S43，服务器计算机计算后厨菜品档口的正在制作的菜品的实际制作时间；
S44，服务器计算机查询标准传菜上菜时间，并将上述时间进行相加，根据实际情况结合标准制作时间和实际制作时间，从而使得计算的预计上菜时间更准确。
上述方法中，步骤S4还包括：后厨的关键生产节点将每一道菜的开始制作时间、开始传菜时间、开始上菜时间及上菜完成时间传输至服务器计算机，其中，所述的开始传菜时间即制作完成时间，开始上菜时间即传菜完成时间，根据这些时间就可以对后厨制作、传菜、上菜等环节进行精细化管理，进而方便管理者对后厨进行有针对性的改善。
上述方法中，所述的点菜智能终端和后厨智能终端上采用的操作系统为Android操作系统，与其他操作系统相比，大大降低了成本。
上述方法中，所述方法还包括：传菜人员呼叫上菜人员在其所传菜品相应的餐桌前做准备，从而可以精简上菜人员，减少餐厅支出。
上述方法中，所述方法还包括：顾客通过微博接口发表其对该餐厅和餐厅中菜品的评价信息及通过微博接口查看其他人对该餐厅及餐厅中菜品的评价信息，实现了电子菜牌的信息化；通过彩票接口实现彩票的线上购买，购买者通过虚拟账户来支付款项，该通过MID以C/S模式的销售彩票的方式可以大大增加彩票的销售数量；所述的虚拟账户同样可以用来就餐后付款或购买MID上的其他商品。
实现上述方法的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜系统，如图1所示，包括点菜智能终端1、服务器计算机2、后厨智能终端3和无线路由器7；点菜智能终端1、服务器计算机2和后厨智能终端3分别与无线路由器7连接；服务器计算机2存储了所有的菜品信息，是整个系统的数据中心，管理员可登陆服务器计算机进行信息查询和信息修改；点菜智能终端1上也存储了所有的菜品信息；点菜智能终端1将顾客的点菜信息实时传输给服务器计算机2，服务器计算机2根据菜品名称和类型确定该菜品的出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端3上；后厨智能终端3将顾客所点的每道菜的制作进度反馈到服务器计算机2，服务器计算机2计算顾客所查询菜品的预计等待时间并反馈回点菜智能终端1，其中，点菜智能终端1和后厨智能终端3与服务器计算机2进行通信遵循XML协议。
所述的点菜智能终端1和后厨智能终端3均为智能终端设备，与传统的后厨终端如LED电子显示器及电视相比，后厨智能终端3中传输的是可以对其进行控制的数据而不是单向的信息流，从而使实现后厨的精细化管理成为可能。
所述的后厨智能终端3还连接有显示屏，从而方便后厨工作人员查看顾客的点菜信息。
上述系统中，所述的点菜智能终端1和后厨智能终端3上采用的操作系统为Android操作系统，与其他操作系统相比，大大降低了成本。
上述系统中，还包括：呼叫设备6，所述的呼叫设备6为智能终端或对讲机等，用于传菜员与上菜人员之间进行交互，一般的餐厅需要多名上菜人员上菜，但是上菜人员大部分的时间都处于空闲状态，采用本装置后，就可以精简上菜人员的人数，从而为餐厅节约了开支。
上述系统中，所述的点菜智能终端1和后厨智能终端3上的操作系统还可使用IOS操作系统或windows操作系统。
本发明的一种实施例的工作流程：(如图2所示)
S1，顾客在点菜智能终端上浏览菜品的图片展示，以手指触摸的方式选择菜品并下单；
S2，点菜智能终端将顾客的点菜信息通过无线网传输至服务器计算机；
S3，服务器计算机根据顾客所点菜品的菜品名称和菜品类型确定该菜品的出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端上；
S4，顾客通过点菜智能终端从服务器计算机获取由后厨的关键生产节点反馈的所点菜品的制作进度状态；
S5，服务器计算机根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间，并反馈回点菜智能终端。
本发明的一种实施例中的后厨管理流程：(如图3所示)
A.菜品出品档口处的后厨智能终端接收服务器计算机发送的点菜信息；
B.后厨智能终端发送开始制作时间到服务器计算机，后厨工作人员开始制作菜品；
C.菜品制作完成并送至传菜档口，后厨智能终端发送开始传菜时间到服务器计算机；
D.传菜人员将菜品送至餐桌前，后厨智能终端发送开始上菜时间到服务器计算机；
E.上菜完成，点菜智能终端发送菜品已完成时间到服务器计算机。
实例说明：李先生一家来到餐厅吃饭，所使用餐桌的餐桌号为A，首次开启点菜智能终端进行点菜，此时，点菜智能终端与服务器计算机进行价格同步及沽清信息同步。李先生一家通过点菜智能终端分别点了鸡蛋炒西红柿、凉拌黄瓜、紫菜汤、米饭、馒头和酒水，点菜智能终端将该点菜信息通过无线网传输至服务器计算机，服务器计算机根据菜品名称及菜品类型查询服务器计算机内存储的包含菜品名称、菜品类型及菜品出口档口的菜品信息，从而确定李先生所点菜品的菜品的出品档口，然后将该点菜信息分发到相应的出品档口的后厨智能终端上，如将鸡蛋炒西红柿分发到热菜档口，凉拌黄瓜分发到冷菜档口，紫菜汤分发到汤类档口，米饭和馒头分发到主食档口，酒水分发到吧台，具体的出品档口都是根据需要可以改变的。过了一会，李先生想查看一下鸡蛋炒西红柿还需要等多久才能上菜，那么就通过点菜智能终端发送查询请求，服务器计算机2根据名称，查询到鸡蛋炒西红柿被分配到热菜档口，进而查询该热菜档口的菜品信息，查询到A餐桌的鸡蛋炒西红柿前面还有餐桌B、C所点的家常豆腐和茄子烧豆角，正在制作的是C桌的茄子烧豆角；服务器计算机查询家常豆腐及鸡蛋炒西红柿的标准制作时间分别为2分钟和2分钟，根据后厨智能终端的反馈，计算得茄子烧豆角的实际制作时间为3分钟，查询到标准传菜上菜时间分别为1分钟和1分钟，通过计算，服务器计算机根据串行处理方式计算得李先生还需要等2+2+3+3＊(1+1)＝13分钟；在实际中需要考虑档口的制作能力，也可采用多设档口并行处理的方式来提高制作能力，此时，服务器计算机根据并行处理方式计算李先生还需要等待的时间。后厨智能终端接收服务器计算机发送的点菜信息茄子烧豆角、家常豆腐和鸡蛋炒西红柿后；后厨智能终端发送茄子烧豆角开始制作时间到服务器计算机并开始制作茄子烧豆角；制作完成茄子烧豆角后送至传菜档口，后厨智能终端发送开始传菜时间到服务器计算机；传菜人员将茄子烧豆角送至餐桌B前，后厨智能终端发送开始上菜时间到服务器计算机；上菜完成，点菜智能终端发送茄子烧豆角已完成的当前时间点到服务器计算机。以此类推。服务器计算机接收到茄子烧豆角的各个时间点后，利用开始传菜时间减去开始制作时间得到制作时间，开始上菜时间减去开始传菜时间得到传菜时间，上菜完成时间减去开始上菜时间得到上菜时间，服务器计算机通过将制作时间、传菜时间、上菜时间与标准时间进行对比，从而可以对后厨的每个环节进行评价，如果实际操作时间与标准时间相差较大，则管理员可以进行加灶或加快操作速度，而现有的管理方法中，并没有实际的依据来量化的说明操作的快慢问题。
Claims (9)
1.基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，顾客在点菜智能终端上浏览菜品的图片展示，以手指触摸的方式选择菜品并下单；
S2，点菜智能终端将顾客的点菜信息通过无线网传输至服务器计算机；
S3，服务器计算机根据顾客所点菜品的菜品名称和菜品类型确定该菜品的出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端上；
S4，顾客通过点菜智能终端从服务器计算机获取由后厨的关键生产节点反馈的所点菜品的制作进度状态；
S5，服务器计算机根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间，并反馈回点菜智能终端。
2.根据权利要求1所述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，其特征在于：步骤S1还包括：点菜智能终端与服务器计算机进行数据同步。
3.根据权利要求2所述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，其特征在于，步骤S5中所述的根据菜品的排队等待时间、标准制作时间、实际制作时间及传送时间计算相应菜品的预计上菜时间具体包括以下步骤：
S41，服务器计算机查询排在该菜品前面的所有菜品的标准制作时间；
S42，服务器计算机查询该菜品的标准制作时间；
S43，服务器计算机计算后厨菜品档口的正在制作的菜品的实际制作时间；
S44，服务器计算机查询标准传菜上菜时间，并将上述时间进行相加。
4.根据权利要求3所述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，其特征在于，步骤S4还包括：后厨的关键生产节点将每一道菜的开始制作时间、开始传菜时间、开始上菜时间及上菜完成时间传输至服务器计算机。
5.根据权利要求4所述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，其特征在于：所述的点菜智能终端和后厨智能终端上采用的操作系统包括Android操作系统、IOS操作系统或windows操作系统。
6.根据权利要求5所述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法，其特征在于，所述方法还包括：传菜人员呼叫上菜人员在其所传菜品相应的餐桌前做准备。
7.实现权利要求1～6所述方法的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜系统，其特征在于：包括点菜智能终端(1)、服务器计算机(2)、后厨智能终端(3)和无线路由器(7)；点菜智能终端(1)、服务器计算机(2)和后厨智能终端(3)分别与无线路由器(7)连接；服务器计算机(2)存储了所有的菜品信息，是整个系统的数据中心，管理员可登陆服务器计算机进行信息查询和信息修改；点菜智能终端(1)上也存储了所有的菜品信息；点菜智能终端(1)将顾客的点菜信息实时传输给服务器计算机(2)，服务器计算机(2)根据菜品名称和类型确定该菜品的出品档口，并将点菜信息分发到相应出品档口的后厨智能终端(3)上；后厨智能终端(3)将顾客所点的每道菜的制作进度反馈到服务器计算机(2)，服务器计算机(2)计算顾客所查询菜品的预计等待时间并反馈回点菜智能终端(1)。
8.根据权利要求7所述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜系统，其特征在于，所述的点菜智能终端(1)和后厨智能终端(3)上采用的操作系统包括Android操作系统、IOS操作系统或windows操作系统。
9.根据权利要求8所述的基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜系统，其特征在于，还包括：呼叫设备(6)。
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| CN2011104274740A CN102495971A (zh) | 2011-12-19 | 2011-12-19 | 基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法及系统 |
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| CN2011104274740A Pending CN102495971A (zh) | 2011-12-19 | 2011-12-19 | 基于无线网络的餐厅智能终端自助式点菜方法及系统 |
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