CN102352292B - 一种含有小麦芽浸提物的保健酒及其制备方法 - Google Patents
一种含有小麦芽浸提物的保健酒及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102352292B CN102352292B CN 201110339788 CN201110339788A CN102352292B CN 102352292 B CN102352292 B CN 102352292B CN 201110339788 CN201110339788 CN 201110339788 CN 201110339788 A CN201110339788 A CN 201110339788A CN 102352292 B CN102352292 B CN 102352292B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- wine
- weight
- health
- extract
- wheat germ
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 title claims abstract description 70
- 241000209140 Triticum Species 0.000 title claims abstract description 48
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 title claims abstract description 47
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 18
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 35
- 241001061264 Astragalus Species 0.000 claims abstract description 20
- 235000006533 astragalus Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 210000004233 talus Anatomy 0.000 claims abstract description 20
- 230000036541 health Effects 0.000 claims abstract description 17
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 17
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000020097 white wine Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 241001165494 Rhodiola Species 0.000 claims abstract description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 17
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 11
- 238000009210 therapy by ultrasound Methods 0.000 claims description 10
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 244000042430 Rhodiola rosea Species 0.000 claims description 9
- 235000003713 Rhodiola rosea Nutrition 0.000 claims description 9
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 8
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims description 7
- 238000012805 post-processing Methods 0.000 claims description 7
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 2
- 239000009636 Huang Qi Substances 0.000 claims 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 20
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 abstract description 10
- 230000032683 aging Effects 0.000 abstract description 10
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 10
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 abstract description 10
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 abstract description 10
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 abstract description 10
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 8
- 239000013589 supplement Substances 0.000 abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 11
- 239000000047 product Substances 0.000 description 9
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 7
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 7
- 241000282414 Homo sapiens Species 0.000 description 6
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 6
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 6
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 6
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 6
- 241001632410 Eleutherococcus senticosus Species 0.000 description 5
- 235000017784 Mespilus germanica Nutrition 0.000 description 5
- 244000182216 Mimusops elengi Species 0.000 description 5
- 235000000560 Mimusops elengi Nutrition 0.000 description 5
- 235000007837 Vangueria infausta Nutrition 0.000 description 5
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 5
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 5
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 5
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 description 4
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 4
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 4
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 4
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 4
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 4
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 4
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 4
- 206010047601 Vitamin B1 deficiency Diseases 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 208000002894 beriberi Diseases 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 3
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 3
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 3
- 208000006820 Arthralgia Diseases 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 description 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 2
- 206010003549 asthenia Diseases 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 2
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 2
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 2
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 description 2
- 210000003127 knee Anatomy 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 2
- 230000003860 sleep quality Effects 0.000 description 2
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 2
- 229940126680 traditional chinese medicines Drugs 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 2
- 201000004384 Alopecia Diseases 0.000 description 1
- 208000019901 Anxiety disease Diseases 0.000 description 1
- 206010003211 Arteriosclerosis coronary artery Diseases 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- 208000032544 Cicatrix Diseases 0.000 description 1
- 208000034656 Contusions Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 201000004624 Dermatitis Diseases 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 208000021663 Female sexual arousal disease Diseases 0.000 description 1
- 206010017076 Fracture Diseases 0.000 description 1
- 102000001554 Hemoglobins Human genes 0.000 description 1
- 108010054147 Hemoglobins Proteins 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 206010062767 Hypophysitis Diseases 0.000 description 1
- 206010021118 Hypotonia Diseases 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 208000037093 Menstruation Disturbances Diseases 0.000 description 1
- 206010027339 Menstruation irregular Diseases 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 208000007101 Muscle Cramp Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 1
- 240000001382 Ornithogalum umbellatum Species 0.000 description 1
- 235000016547 Ornithogalum umbellatum Nutrition 0.000 description 1
- 241001668545 Pascopyrum Species 0.000 description 1
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N Phenol Chemical compound OC1=CC=CC=C1 ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000003251 Pruritus Diseases 0.000 description 1
- 208000006262 Psychological Sexual Dysfunctions Diseases 0.000 description 1
- 241000220286 Sedum Species 0.000 description 1
- 244000300264 Spinacia oleracea Species 0.000 description 1
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 208000024799 Thyroid disease Diseases 0.000 description 1
- 208000009205 Tinnitus Diseases 0.000 description 1
- 206010046996 Varicose vein Diseases 0.000 description 1
- 206010047513 Vision blurred Diseases 0.000 description 1
- 208000031975 Yang Deficiency Diseases 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 231100000360 alopecia Toxicity 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 239000003146 anticoagulant agent Substances 0.000 description 1
- 229940127219 anticoagulant drug Drugs 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 230000036506 anxiety Effects 0.000 description 1
- 230000004596 appetite loss Effects 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 229940107666 astragalus root Drugs 0.000 description 1
- 235000019996 baijiu Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 1
- 230000023555 blood coagulation Effects 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001914 calming effect Effects 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 description 1
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000026758 coronary atherosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 230000002354 daily effect Effects 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 230000004064 dysfunction Effects 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 235000006694 eating habits Nutrition 0.000 description 1
- 230000002124 endocrine Effects 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 230000003419 expectorant effect Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 208000017561 flaccidity Diseases 0.000 description 1
- 210000002683 foot Anatomy 0.000 description 1
- 125000002485 formyl group Chemical class [H]C(*)=O 0.000 description 1
- 210000004392 genitalia Anatomy 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 208000007475 hemolytic anemia Diseases 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 208000006278 hypochromic anemia Diseases 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 230000003832 immune regulation Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 208000000509 infertility Diseases 0.000 description 1
- 230000036512 infertility Effects 0.000 description 1
- 231100000535 infertility Toxicity 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007803 itching Effects 0.000 description 1
- 208000024765 knee pain Diseases 0.000 description 1
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 1
- 210000005229 liver cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 235000021266 loss of appetite Nutrition 0.000 description 1
- 208000019017 loss of appetite Diseases 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000007102 metabolic function Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 239000002366 mineral element Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 210000000653 nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 230000036284 oxygen consumption Effects 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 230000019612 pigmentation Effects 0.000 description 1
- 210000003635 pituitary gland Anatomy 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 235000021075 protein intake Nutrition 0.000 description 1
- 208000020016 psychiatric disease Diseases 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 231100000241 scar Toxicity 0.000 description 1
- 230000037387 scars Effects 0.000 description 1
- 230000002000 scavenging effect Effects 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 210000001685 thyroid gland Anatomy 0.000 description 1
- 208000021510 thyroid gland disease Diseases 0.000 description 1
- 231100000886 tinnitus Toxicity 0.000 description 1
- 230000017423 tissue regeneration Effects 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 1
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 1
- 208000027185 varicose disease Diseases 0.000 description 1
- 229940124549 vasodilator Drugs 0.000 description 1
- 239000003071 vasodilator agent Substances 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 230000037303 wrinkles Effects 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种含有小麦芽浸提物的保健酒，是由下列重量份的原料药配制而成：黄芪10-20，刺五加3-10，红景天3-10，灵芝1.5-3.5，枸杞子45-60，小麦芽1-10，白酒余量。本发明提供的含有小麦芽浸提物的保健酒是一种既能够补充以维生素E为主的多种维生素，又能抗疲劳，抗衰老，提高机体免疫力的口服药酒。
Description
技术领域
本发明涉及一种从小麦芽中提取有效成分及制备多维保健酒的方法，属于保健食品领域。
背景技术
小麦芽是由禾本科植物小麦的种子萌发而来，富含叶绿素、类胡萝卜素、各种维生素，多种矿质元素、氨基酸等有机物，营养价值极高。小麦芽中含有的维生素E尤为丰富，维生素E（Vitamin E）是最主要的抗氧化剂之一，具有1.有效减少皱纹的产生，保持清楚的容貌。2.减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。4.改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。5.抗衰老和抗癌，预防器质性衰退疾病的佳品。6.预防炎症性皮肤病、脱发症。7.改善性冷淡、月经不调、不孕。8.身体内保护器官强力抗氧化剂。9.抑制脂质过氧化及形成自由基。10.调整荷尔蒙、活化脑下垂体。11.预防治疗甲状腺疾病(甲状腺分泌过量或过少)。12.延缓老化，保持青春的容姿。13.改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。14.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。15.预防与治疗静脉曲张。16.防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。17.预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂。18.降低细胞需要氧量，维持生命力、耐力、持久力。19.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。20.延缓衰老、预防癌症、预防多处慢性疾病。21.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积。22.加速伤口的愈合。国际知名品牌安利产品（纽崔莱）的维生素E就是从小麦芽中精制的。因此，小麦芽产品具有很好的清肠排毒、改变酸性体质、增强免疫力及抗衰老等作用。目前市场上除维生素E产品外，尚有易健牌小麦芽罐装饮料等。
由于人们饮食习惯的改变（现在摄入蛋白质多，蔬菜少），以及蔬菜加工方式等原因，导致食物中的维生素遭到破坏，维生素的日摄入量满足不了正常代谢需求。随着经济的发展和生活节奏的加快，现代人由于工作压力、事业压力、经济压力、社会压力、婚姻压力、家庭压力等，久而久之，会出现焦虑不安、抑郁症、精神障碍等心理问题和疾病，从生理角度讲，长期精神高度紧张也会使内分泌功能失调、人体免疫力下降、身体产生过多的活性氧自由基而导致衰老加快乃至导致各种生理疾病的产生。
因此，从饮食以外补充维生素、矿物质，以及抗氧化物质等一直以来被发达国家所推崇。随着生活水平的提高和自我保健意识的逐步增强，国内对营养保健品的需求也逐年增多，相应催生了保健品行业的发展。
申请号为95102614.3的文献公布了“一种小麦芽酒及其生产方法”，此法是将小麦芽经酒曲发酵、蒸馏酿制成酒度为51度的白酒，由于小麦芽中的主要营养物质属不挥发性，因此，经过蒸馏制成的酒中所含营养成分有限。申请号为201010149499.4的发明专利公布了一种“小麦芽饮品及生产方法”，此法是将小麦芽粉直接兑入水中，与寡糖、蜂蜜按照一定比例混合过滤而成。这种方法导致不溶于水的维生素、色素等成分流失。上述方法都没有充分发挥小麦芽的营养价值。
在我国，药酒已有数千年的历史，是祖国医药学的宝贵遗产。它既能防病治病，又可滋补身体、延年益寿，并具有制作简单、服用方便、疗效确切、便于存放等优点。因而深受历代医家重视，在我国传统医学中发挥了重要作用。中药枸杞子、黄芪、灵芝、刺五加等含有抗衰老的成分，具有免疫调节，清除自由基，增强体质，延缓衰老等功效。但是这些成分与维生素类物质一样不溶于水，只溶于有机溶剂，因此，一个有效的方法就是将这些抗衰老功效的中药制成药酒，再配以营养全面、具平衡作用和抗氧化作用的小麦芽提取物，能够起到很好的平衡阴阳、增强免疫力、扶正固元、美容养颜和延缓衰老作用。
发明内容
本发明提供了一种将小麦芽提取物与中药材保健酒勾兑制成营养价值更高，功能更为齐全的提高免疫力，抗衰老的营养保健酒。
针对上述不足，本发明的目的之一在于提供一种既能够补充以维生素E为主的多种维生素，又能抗疲劳，抗衰老，提高机体免疫力的口服药酒。
本发明的目的之二在于提供上述药酒的制备方法。
本发明的技术方案如下：一种含有小麦芽浸提物的保健酒，是由下列重量份的原料药配制而成：黄芪10-20，刺五加3-10（优选2-8），红景天3-10，灵芝1.5-3.5，枸杞子45-60，小麦芽1-10，白酒余量。
前面所述的含有小麦芽浸提物的保健酒，优选的方案是，由下列重量份的原料药配制而成：黄芪12-15，刺五加4-8，红景天4-8，灵芝2-3，枸杞子50-55，小麦芽3-8，白酒余量。更加优选的是，由下列重量份的原料药配制而成：黄芪15，刺五加5，红景天3，灵芝2.5，枸杞子50，小麦芽2，白酒余量。
前面所述的含有小麦芽浸提物的保健酒的制备方法，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将原料药粉碎，过80-120目筛后装入布袋；
（2）浸提：于10-15℃下按料酒重量比1：20-30（优选1：22-28）的比例用酒精度为45-62%的白酒浸提上述组分24小时，过滤得浸提液；所述料酒重量比是指原料药重量之和与白酒的重量之比；
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经35-50KHz的超声波处理45-70s后得成品药酒。
前面所述的制备方法，优选的方案是，步骤（1）粉碎后过90-110目筛，优选过100目筛。
前面所述的制备方法，优选的方案是，步骤（2）料酒重量比1：22-25，优选料酒重量比1：23。
前面所述的制备方法，优选的方案是，步骤（3）超声波频率为40-45KHz，优选43KHz。
前面所述的制备方法，优选的方案是，步骤（3）超声波处理时间为50-60s，优选55s。
本发明提供的含有小麦芽浸提物的保健酒是一种既能够补充以维生素E为主的多种维生素，又能抗疲劳，抗衰老，提高机体免疫力的口服药酒。其在封闭条件下以超声波处理混合浸提液，可以去除酚、醛等杂质，改善药酒的适口性。所述白酒为本领域常规产品，优选高粱原浆酒，酒精度在45-62%为宜。
本发明的药酒所用中药原料（主要）的药理如下：
红景天：归肺、心经。有扶正固体、补气养血、滋阴益肺的神奇功效。民间常用来煎水或泡酒，以消除劳累或抵抗山区寒冷。同时还防病健体和滋补益寿。历代藏医将其视为“吉祥三宝”。
枸杞子：归肝、肾经。滋补肝肾、益精明目；用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。
灵芝：归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等；动物药理实验表明：灵芝对神经系统有抑制作用。对循环系统，有降压和加强心脏收缩力的作用。对呼吸系统有祛痰作用。此外，还有护肝、提高免疫功能、抗菌等作用。
刺五加：归肝经、肾经。具有祛风湿、补肝肾、强筋骨、活血益气健脾、补肾安神等功效。主治：风寒湿痹、腰膝疼痛、筋骨痿软、行动迟缓、体虚羸弱、跌打损伤、骨折、水肿、脚气、阴下湿痒。对于脾肾脏阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦尤为有效。
小麦芽：富含叶绿素，叶绿素的构成与人体的血红素相似，能快速溶入红血球，使人恢复活力。叶绿素亦能进入组织中，清除残留的药物和毒素，中和不利于健康的化学物质，有清肝、活血、强心脏、降血糖、加速伤口愈合的作用。含有丰富的维生素A、B、C、E。含有钙、钾、铁、锰、磷、钠、钴、锌等矿物质。小麦草中含有大量的金属矿物质，碱性程度比蔬菜中碱性最高的菠菜（33.6）高近一倍（66.7），是纠正酸性体质的最佳食品。含有多种酶，广泛作用于人体的各个组织和器官，是人必须的生物活性催化剂，促进食物分解与代谢，促进组织修复。
与现有技术相比，本发明的有益效果表现在：
1、本发明口服药酒各组分均为纯中药制剂，无任何毒副作用。
2、本发明口服药酒借助高浓度的酒力增强药物疗效，效果明显。
3、服用本发明口服药酒，用量小，每天只需15-20毫升，成本较低。
4、本发明口服药酒未经任何高温处理，保证了各种原料的原有成分，借助酒力可迅速扩散到相应器官和组织，提高了治疗效果。
5、本发明口服药酒组方从人体整体考虑，辩证用药，标本兼治。可双向调节人体机能平衡、调动机体内部活力、调节人体新陈代谢机能、补阴壮阳、提高自身免疫力，具有扶正祛邪、促使人体全部内脏或器官机能正常化的显著功效。
具体实施方式
下面结合实施例和试验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不限于此。
实施例1：制备一种既能够补充以维生素E为主的多种维生素，又能抗疲劳，抗衰老，提高机体免疫力的口服药酒（即含有小麦芽浸提物的保健酒）。按下述重量份（每份为2g）备好各原料药：小麦芽3、黄芪12、刺五加10、红景天8、灵芝1.5、枸杞子40，余量为白酒。制备方法，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将小麦芽、黄芪和刺五加粉碎，过80目筛后装入布袋；
（2）浸提：于10℃下按料酒重量比1：20的比例用酒精度为45%的白酒浸提上述组分24小时，过滤得浸提液；本步骤所述料酒重量比是指小麦芽、黄芪和刺五加等重量之和与白酒的重量之比。
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经35KHz的超声波处理45s后得成品药酒。
实施例2：制备含有小麦芽浸提物的保健酒。按下述重量份（每份为20g）备好各原料药：小麦芽1、黄芪15、刺五加5、红景天5、灵芝3.5、枸杞子60，余量为白酒。制备方法，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将小麦芽、黄芪和刺五加粉碎，过120目筛后装入布袋；
（2）浸提：于15℃下按料酒重量比1：30的比例用酒精度为62%的白酒浸提上述组分24小时，过滤得浸提液；本步骤所述料酒重量比是指小麦芽、黄芪和刺五加等重量之和与白酒的重量之比。
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经50KHz的超声波处理45-70s后得成品药酒。
实施例3：制备含有小麦芽浸提物的保健酒。按下述重量份（每份为10g）备好各原料药：小麦芽8、黄芪20、刺五加6、红景天7、灵芝3、枸杞子55，余量为高粱原浆酒。制备方法，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将小麦芽、黄芪和刺五加等粉碎，过90目筛后装入布袋；
（2）浸提：于10-15℃下按料酒重量比1：25的比例用酒精度为45-62%的白酒浸提上述组分24小时，过滤得浸提液；本步骤所述料酒重量比是指小麦芽、黄芪和刺五加等重量之和与白酒的重量之比。
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经43KHz的超声波处理50s后得成品药酒。
实施例4：制备含有小麦芽浸提物的保健酒。按下述重量份（每份为2g）备好各原料药：小麦芽2、黄芪15、刺五加5、红景天3、灵芝2.5、枸杞子50，余量为高粱原浆酒。制备方法，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将小麦芽、黄芪和刺五加等粉碎，过110目筛后装入布袋；
（2）浸提：于10-15℃下按料酒重量比1：20的比例用酒精度为45-62%的白酒浸提上述组分24小时，过滤得浸提液；本步骤所述料酒重量比是指小麦芽、黄芪和刺五加等重量之和与白酒的重量之比。
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经40KHz的超声波处理60s后得成品药酒。
实施例5：制备含有小麦芽浸提物的保健酒。按下述重量份（每份为2kg）备好各原料药：小麦芽2、黄芪15、刺五加5、红景天3、灵芝2.5、枸杞子50，余量为高粱原浆酒。制备方法，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将小麦芽、黄芪和刺五加等粉碎，过100目筛后装入布袋；
（2）浸提：于10-15℃下按料酒重量比1：23的比例用酒精度为45-62%的白酒浸提上述组分24小时，过滤得浸提液；本步骤所述料酒重量比是指小麦芽、黄芪和刺五加等重量之和与白酒的重量之比。
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经43KHz的超声波处理55s后得成品药酒。
实验例
以实施例5所得保健酒，在工作人群中选取有疲劳感的亚健康人群作为实验对象。男性分为40-45岁、45-50岁、50-55岁三个年龄段；女性分为35-40岁、40-45岁、45-50岁三个年龄段，每个年龄段各选100人，记录2周后服用本酒。在服用2周后中午午睡30分钟立即起床，记录闹钟响时的感觉，分为难受（没睡足）和不难受（已得到恢复）两种情况；在服用60天后记录工作有疲惫感的缓解情况，分为仍有疲惫感和没有疲惫感两种。
由表1可以看出，在服用15天后不论是男性还是女性，在各个年龄段的睡眠质量都有所提高，其中尤以年龄较轻者恢复的效果更好，有些实验者表示说还没有等闹钟响就已经先睡醒了，一点难受的感觉都没有，感觉很轻松。
在服用60天后，疲惫感也有不同程度的缓解，尤以女性的40-50年龄段及男性的50-55年龄段的缓解程度大。说明本申请专利产品具有提高睡眠质量，缓解疲劳，延缓衰老的作用效果。此外，受验者中95%的人有不同程度的脚气，服用60天后，有55%人的脚气症状消失（数据未显示），说明本专利产品中的B族维生素发挥了作用。
Claims (10)
1.一种含有小麦芽浸提物的保健酒，其特征是，由下列重量份的原料药配制而成：黄芪10-20，刺五加3-10，红景天3-10，灵芝1.5-3.5，枸杞子45-60，小麦芽1-10，白酒余量；
制备方法，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将原料药粉碎，过90-110目筛后装入布袋；
（2）浸提：于10-15℃下按料酒重量比1：20-30的比例用酒精度为45-62%的白酒浸提上述组分，过滤得浸提液；所述料酒重量比是指原料药重量之和与白酒的重量之比；
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经35-50KHz的超声波处理45-70s后得成品药酒。
2.根据权利要求1所述的保健酒，其特征是，原料药及重量份是：黄芪12-15，刺五加4-8，红景天4-8，灵芝2-3，枸杞子50-55，小麦芽3-8，白酒余量。
3.根据权利要求1所述的保健酒，其特征是，原料药及重量份是：黄芪15，刺五加5，红景天3，灵芝2.5，枸杞子50，小麦芽2，白酒余量。
4.根据权利要求1所述的保健酒，其特征是，步骤（1）原料药粉碎后过100目筛。
5.根据权利要求1所述的保健酒，其特征是，步骤（2）料酒重量比1：22-25。
6.根据权利要求5所述的保健酒，其特征是，料酒重量比1：23。
7.根据权利要求1所述的保健酒，其特征是，步骤（3）超声波频率为40-45KHz。
8.根据权利要求7所述的保健酒，其特征是，超声波频率为43KHz。
9.根据权利要求1所述的保健酒，其特征是，步骤（3）超声波处理时间为50-60s。
10.根据权利要求9所述的保健酒，其特征是，超声波处理时间为55s。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110339788 CN102352292B (zh) | 2011-11-01 | 2011-11-01 | 一种含有小麦芽浸提物的保健酒及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110339788 CN102352292B (zh) | 2011-11-01 | 2011-11-01 | 一种含有小麦芽浸提物的保健酒及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102352292A CN102352292A (zh) | 2012-02-15 |
| CN102352292B true CN102352292B (zh) | 2013-01-02 |
Family
ID=45575934
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 201110339788 Expired - Fee Related CN102352292B (zh) | 2011-11-01 | 2011-11-01 | 一种含有小麦芽浸提物的保健酒及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102352292B (zh) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104673611A (zh) * | 2015-03-25 | 2015-06-03 | 泸州品创科技有限公司 | 玫瑰泡酒及其制作方法 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1114682A (zh) * | 1995-03-09 | 1996-01-10 | 董光伟 | 一种小麦芽酒及其生产方法 |
| CN101380394B (zh) * | 2008-10-24 | 2011-06-15 | 聊城大学 | 一种兼具治疗和补虚强壮作用的药酒及其制备方法 |
| CN101856430A (zh) * | 2009-04-08 | 2010-10-13 | 周艳 | 预防亚健康的绿色膏滋补品灵芝(三仙)膏及其制备方法 |
-
2011
- 2011-11-01 CN CN 201110339788 patent/CN102352292B/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN102352292A (zh) | 2012-02-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103266040B (zh) | 美容保健酒 | |
| CN102640822B (zh) | 一种保健茶膏及其制备方法 | |
| CN103859378A (zh) | 一种有助于降低血糖的养生保健食品配方及其制备方法 | |
| CN106860680A (zh) | 金花人参压片糖果及其制备方法 | |
| CN103263012B (zh) | 一种药食同源的保健食品及其制备方法 | |
| CN104673578B (zh) | 具有保健功效的sod葡萄酒及制备方法 | |
| CN102212449B (zh) | 一种苦荞芽保健酒 | |
| CN105029568A (zh) | 黑蒜饮料及其制备方法 | |
| CN107156820A (zh) | 全面调理女性产后受损体质的营养食品及其制备方法 | |
| CN102715509B (zh) | 一种排毒养颜保健品 | |
| CN102174362B (zh) | 一种黄精保健酒及其制备方法 | |
| CN101380394B (zh) | 一种兼具治疗和补虚强壮作用的药酒及其制备方法 | |
| CN107412345A (zh) | 一种百香果籽油含片及其制备方法 | |
| CN103859373A (zh) | 一种有助于经期养生的养生保健食品配方及其制备方法 | |
| CN102352292B (zh) | 一种含有小麦芽浸提物的保健酒及其制备方法 | |
| CN109043055A (zh) | 一种改善亚健康状态的凉茶 | |
| CN107823293A (zh) | 治疗口腔溃疡的瑶医外用散剂及其制备方法 | |
| CN102626471B (zh) | 一种具有防敏脱敏、修复再生作用的中药组合物 | |
| CN113974162A (zh) | 一种汉方梨膏燕窝及一种汉方梨膏燕窝制备方法 | |
| CN111588029A (zh) | 一种黄精膏组合物 | |
| CN110882382A (zh) | 一种含有sod组份的养生药酒及其制备方法 | |
| CN103655447B (zh) | 一种美容养颜的组合物 | |
| CN113786470B (zh) | 一种用于治疗气血两虚的中药组合物、含有其的食品及制备方法 | |
| CN103349108A (zh) | 温阳健脾保健茶膏及制备方法 | |
| CN102048151B (zh) | 一种滋身养气功能的保健胶囊及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20130102 Termination date: 20131101 |