CN102188449A - 一种抗仔猪腹泻高免全蛋粉的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种抗仔猪腹泻全蛋粉的制备方法，该方法通过将来自经特异性免疫健康鸡产生免疫球蛋白的卵黄，与卵清混匀后利用喷雾干燥法，再经过以下条件：进风温度170℃～200℃，进料速度5～20ml/min，干燥时间5～10s，出口温度60～75℃，制备得到的一种卵黄抗体效价不低于28高免全蛋粉。本发明方法工艺简单，制得的抗仔猪腹泻高免全蛋粉有利于仔猪的健康生长，减少仔猪的腹泻率。

Description

一种抗仔猪腹泻高免全蛋粉的制备方法

技术领域

本发明涉及医药领域，具体涉及一种抗仔猪腹泻高免全蛋粉的制备方法。

发明背景

仔猪腹泻是困扰规模化养猪生产的主要难题之一，给养猪业带来了巨大的经济损失。引起仔猪腹泻的病原很多，主要有产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪流行性腹泻病毒(PEDV)、轮状病毒等。目前防治仔猪腹泻主要是靠使用疫苗免疫妊娠母猪，以提供母源抗体保护仔猪免受感染，然而母源抗体持续时间短，尚不足以保护整个仔猪生长阶段。这就迫使养殖者在饲料中添加大量的抗生素同时使用抗生素进行治疗，由于抗生素专一性较差且副作用较强，易引起肠道微生态失衡，长期服用会引起耐药菌株的产生，抗生素的残留与畜产品的安全性问题已引起了人们极大的关注。欧洲各国已开始禁止将抗生素用作生长促进剂，寻找抗生素替代品，研制开发环保型饲料添加剂、生产绿色动物食品已成为畜牧业发展的迫切需求。

目前，尚没有抗仔猪腹泻高免全蛋粉制备方法的研究和应用的文献报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种抗仔猪腹泻高免全蛋粉的制备方法，该方法制得的抗仔猪腹泻高免全蛋粉有利于仔猪的健康生长，减少仔猪的腹泻率。

本发明抗仔猪腹泻全蛋粉的制备方法是按以下工艺步骤进行操作：

1).将三种血清型分别为K88、K99和987P的猪大肠杆菌复壮，用营养肉汤培养至每一种菌的数量至少为3×10⁹/ml，经甲醛灭活后，与弗氏完全佐剂按1∶1的体积比混合进行乳化，即制得大肠杆菌灭活苗；

2).将上述大肠杆菌灭活苗和猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻及轮状病毒的三联弱毒苗免疫健康的鸡群各三次，每次免疫间隔30天，两种免疫间隔一周，大肠杆菌灭活苗每次免疫用量是1ml/只，猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻及轮状病毒的三联弱毒苗每次免疫用量是0.5ml/只；

3).完成上述免疫后定期检测鸡卵黄抗体效价，待卵黄抗体效价达到2⁸以上收集鸡蛋；

4).用0.1％的新洁尔灭浸泡鸡蛋，消毒30min，再用75％酒精进行蛋壳表面消毒；

5).晾干后打碎鸡蛋，去除蛋壳，将卵黄和卵清搅拌均匀，蛋液经64～65℃中温消毒3分钟后在进风温度170℃～200℃、进料速度5～20ml/min、干燥时间5～10s及出口温度60～75℃的条件下进行喷雾干燥即制得成品。

本发明方法工艺简单，制得的抗仔猪腹泻高免全蛋粉有利于仔猪的健康生长，减少仔猪的腹泻率。

具体实施方式

下面对本发明方法作进一步的描述：

实施例1：

本发明产品抗仔猪腹泻全蛋粉的制备方法按如下工艺步骤进行操作：

(1).将三种血清型分别为K88、K99和987P的猪大肠杆菌复壮，利用营养肉汤培养基培养约100ml，采用平板计数大肠杆菌数约为9×10⁹/ml，其中每种血清型的菌数不低于3×10⁹/ml；然后加入质量百分比浓度为0.9％的NaCl溶液198.5ml进行稀释，同时加入甲醛1.5ml使其占总体积浓度为0.5％进行灭活；然后按每50ml的灭活大肠杆菌液加入50ml弗氏完全佐剂进行乳化，即制得大肠杆菌灭活苗，备用；

(2).将上述灭活大肠杆菌按1ml/只免疫100只鸡，共三次，每次间隔30天。此外，每次免疫大肠杆菌后的一周接着免疫猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻及轮状病毒的三联弱毒苗，按0.5ml/只免疫，共三次，每次间隔30天；

(3)完成上述免疫后定期检测卵黄抗体的效价，待卵黄抗体的效价达到28以上收集鸡蛋约300斤；

(4).采用添加0.1％的新洁尔灭纯净水浸泡鸡蛋，消毒30min，再用质量百分比浓度为75％的酒精进行蛋壳表面消毒；

(5).晾干后打碎鸡蛋，去除蛋壳，将卵黄和卵清搅拌均匀，蛋液经过65℃消毒3分钟后在进风温度190℃、进料速度15ml/min、干燥时间7s及出口温度65℃的条件下进行喷雾干燥得到全蛋粉60斤，用复合纸袋按5kg/包进行包装，即得到抗仔猪腹泻高免全蛋粉成品。

实施例2：

本实施例的操作步骤(1)-(4)与实施例1相同，在(5)步骤，晾干后打碎鸡蛋，去除蛋壳，将卵黄和卵清搅拌均匀，蛋液经过64℃消毒3分钟后在进风温度170℃、进料速度5ml/min、干燥时间10s及出口温度60℃的条件下进行喷雾干燥得到全蛋粉60斤，用复合纸袋按5kg/包进行包装，即得到抗仔猪腹泻高免全蛋粉成品。

实施例3：

本实施例的操作步骤(1)、(3)、(4)与实施例1相同，在步骤(2)中，先用猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻及轮状病毒的三联弱毒苗按0.5ml/只免疫100只鸡，共三次，每次间隔30天，每次免疫后的一周接着免疫步骤(1)制得的大肠杆菌灭活苗，按1ml/只，共三次，每次间隔30天。在(5)步骤，晾干后打碎鸡蛋，去除蛋壳，将卵黄和卵清搅拌均匀，蛋液经过64℃消毒3分钟后在进风温度200℃、进料速度20ml/min、干燥时间5s及出口温度75℃的条件下进行喷雾干燥得到全蛋粉60斤，用复合纸袋按5kg/包进行包装，即得到抗仔猪腹泻高免全蛋粉成品。

以下是本发明产品的应用实例：

1.2010年4月3日，在广西玉林市某猪场将本发明产品按0.5％的比例添加到普通日粮中，设试验组和对照组两组，每组36头仔猪，饲喂28天，统计试验结果；添加0.5％本发明产品的试验组腹泻率为2％，对照组腹泻率为14％，比对照组降低了12个百分点；平均日增重对照组为4.3kg/d，试验组为6.45kg/d，比对照组提高2.15kg/d。

2.2010年4月7日，在广西玉林市某猪场将本发明产品按0.5％的比例添加到普通日粮中，设试验组和对照组两组，每组36头仔猪，饲喂28天，统计试验结果；添加0.5％本发明产品试验组腹泻率为13％，对照组腹泻率为38％，比对照组降低了25个百分点；平均日增重对照组为3.4kg/d，试验组为5.2kg/d，比对照组提高1.8kg/d。

Claims (1)

1.一种抗仔猪腹泻全蛋粉的制备方法，其特征在于它的操作步骤如下：

1).将三种血清型分别为K88、K99和987P的猪大肠杆菌复壮，用营养肉汤培养至每一种菌的数量至少为3×10⁹/ml，经甲醛灭活后，与弗氏完全佐剂按1∶1的体积比混合进行乳化，即制得大肠杆菌灭活苗；

2).将上述大肠杆菌灭活苗和猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻及轮状病毒的三联弱毒苗免疫健康的鸡群各三次，每次免疫间隔30天，两种免疫间隔一周，大肠杆菌灭活苗每次免疫用量是1ml/只，猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻及轮状病毒的三联弱毒苗每次免疫用量是0.5ml/只；

3).完成上述免疫后定期检测鸡卵黄抗体效价，待卵黄抗体效价达到2⁸以上收集鸡蛋；

4).用0.1％的新洁尔灭浸泡鸡蛋，消毒30min，再用75％酒精进行蛋壳表面消毒；

5).晾干后打碎鸡蛋，去除蛋壳，将卵黄和卵清搅拌均匀，蛋液经64～65℃中温消毒3分钟后在进风温度170℃～200℃、进料速度5～20ml/min、干燥时间5～10s及出口温度60～75℃的条件下进行喷雾干燥即制得成品。