CN102078021B

CN102078021B - 功能性保健饮料

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Publication number: CN102078021B
Application number: CN2010105806317A
Authority: CN
Inventors: 于水静; 王悦; 原璐; 邹黎明; 何伟
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-12-09
Filing date: 2010-12-09
Publication date: 2012-05-23
Anticipated expiration: 2030-12-09
Also published as: CN102078021A

Abstract

本发明涉及一种功能性保健饮料。采用的技术方案是：包括以下原料，按重量份配比制成：银杏提取物1份、L-精氨酸20-40份、人参提取物2-3份、达米阿那树叶提取物2-10份、复合维生素和矿物质2-3份、灵芝提取物2-3份、甜味剂0.5-1份、水40-50份。本发明的功能性保健饮料，能有效缓解疲劳、增强机体免疫力、增强性功能，长期服用能够达到抗衰老的目的。

Description

功能性保健饮料

技术领域

本发明属于保健品领域，具体地涉及一种缓解疲劳的功能性保健饮料。

背景技术

疲劳又称疲乏，是一种主观不适感觉。但客观上会在同等条件下，失去其完成原来所从事的正常活动或工作能力。疲劳时的生理变化是多方面的，如体内疲劳物质的蓄积，包括乳酸、丙酮酸、肝糖元、氮的代谢产物等；体液平衡的失调，包括渗透压、pH值、氧化还原物质间的平衡等。目前，日益增长的生活工作压力使人们体力脑力透支，随着生活水平的提高，人们对于健康的要求越来越高，人们更多地借助于食品和药品减轻疲劳，因此人们需要更多的功能性保健品。

发明内容

针对以上问题，本发明所要解决的技术问题是针对现有技术而提供一种以L-精氨酸为主料，加入天然植物成分的提取物及复合维生素和矿物质制作功能饮料，长期饮用一方面可以起到迅速缓解疲劳的作用，另一方面也可以增强性功能和延缓衰老。

本发明采用的技术方案是：一种功能性保健饮料，包括以下原料，按重量份配比制成：

银杏提取物 1份、

L-精氨酸 20-40份、

人参提取物 2-3份、

达米阿那树叶提取物 2-10份、

复合维生素和矿物质 2-3份、

灵芝提取物 2-3份、

甜味剂 0.5-1份、

水 40-50份；

上述功能性保健饮料，还可以加入10-20份的玛咖粉；

上述功能性保健饮料，还可以加入2-3份的锯棕榈提取物；

所述的复合维生素为VB和/或VC；

所述的矿物质为铁、锌和/或钾。

L-精氨酸被科学家誉为“神奇分子”，L-精氨酸可有效提高免疫力、对抗癌细胞及预防病毒感染。是一种营养增补剂。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分，具有极其重要的生理功能。多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶(arginase)的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。

人参可使兴奋过程的疲惫性降低，表现为神经兴奋过程的灵活性加强，使神经疲惫程度降低，从而可消除各种无力综合症，显示抗疲劳作用。研究表明人参皂甙 Rg1 的抗疲劳作用显著。分离出人参皂甙后剩下的亲脂成分，亦能增加小鼠的自发运动，显示抗疲劳作用。人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济，防止疲劳物质乳酸与丙酮酸的堆积，并使其代谢更加完全。

达米阿那(Damiana）是墨西哥和中北美独有的一种绿色矮树。其功效主要为：增加性能力；帮助治疗便秘；使心情愉快；治疗女性经症候群和更年期的症状；治疗男性的早洩和尿道感染。

灵芝提取物中所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。主要功能为促进和调整机体免疫功能；调节代谢平衡；抗过氧化。

玛咖(MACA)是十字花科植物独行菜(拟)Lepidium meyenii Walp.形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁（Jinin）及帕斯科（Pasco）附近4000米以上的安第斯山区，玛咖有几千年的食用历史，富含多种活力营养元素。食用玛咖（MACA）可使体力增强、精力充沛、快速恢复体力、改善性能力、提高生育能力等功效，而且从来没有上瘾或有食用依赖的情况发生，所以玛咖（MACA）是绝对安全的天然保健佳品。玛咖由于含有丰富的营养成分，尤其是其中的蛋白质、支链氨基酸和多种矿物质，因此还具有很好的抗疲劳功能。

锯棕榈提取物富含各种脂肪酸和挥发油，主要有油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸、亚麻酸等。其药理作用为抑制前列腺增生、抗菌、收缩血管、增强肌肉、抗粘膜、利尿等。

本发明的有益效果是：本发明通过实验研究把以上的有效成分按照一定的比例进行科学配比，让其更好的发挥其生物活性。本发明的功能性保健饮料，能够有效地缓解疲劳、增强机体免疫力、增强性功能，长期服用能够达到抗衰老的目的。本发明的优点有：1）把精氨酸制作为饮品，使之更容易被人们所接受。2）在单方L-精氨酸的基础上加入了纯天然提取物，使缓解疲劳的效果更显著。3）根据体内激素分布的不同，调整配方的比例，使之适合不同人群饮用，配方更具有针对性。4）本发明成分中含有可以缓解机体疲劳及调节激素水平的天然植物提取物。

具体实施方式

实施例 1 一种功能性保健饮料

（一）由以下原料按重量份配比制成：

银杏提取物 1份

L-精氨酸 30份

人参提取物 2.5份

达米阿那树叶提取物 2.5份

复合维生素和矿物质 2.5份

灵芝提取物 2.5份

甜味剂 1份

水 45份

（二）制备方法如下：

（1）银杏提取物的制备：称取100.00g银杏叶末，在60℃水浴上以70%乙醇水溶液回流提取3次，每次2h，过滤，合并滤液．经真空浓缩，离心，脱脂后进行精制；

（2）灵芝提取物制备：一提料液比为l:30，提取时间为3h，提取温度100℃，Na₂CO₃浓度0.5％；二提料液比为l:15，提取时间为lh，提取温度为100℃，Na₂CO₃浓度为0.5％。然后用截留分子量为l000的超滤膜除Na₂CO₃或加入1.2倍的乙酸除Na₂CO₃，再用95％乙醇将溶液乙醇浓度调至75％，得到沉淀，真空干燥；

（3）达米阿那树叶提取物由上海崴达进出口有限公司提供；

（4）人参提取物的制备：取人参片100g,加8倍量70%乙醇，共提取2次．3 h/次，合并提取液，回收乙醇，浓缩成每4ml含1g人参药材的浓缩液，备用；

（5）将1份银杏提取物、30份L-精氨酸、2.5份人参提取物、2.5份达米阿那树叶提取物和2.5份灵芝提取物按配比混合均匀，再加入1份甜味剂、2.5份复合维生素和矿物质（VB、VC、铁、锌、钾），45份水，再次混合均匀，并过滤；

（6）将步骤（5）得到的滤液通过高温灭菌器，一般控制温度为115℃，20min，冷却至20℃以下后在无菌条件下灌装成品。

（三）抗疲劳动物试验：

1．试验动物筛选

试验动物选用BALB／C清洁级小鼠，成年雄性，体重18～20g。小鼠经过初步游泳训练，挑选80只游泳能力相近的小鼠备用。

2．负重游泳试验

设蒸馏水阴性对照组和3个样品剂量组，每组10只小鼠，样品组每日灌喂本发明，剂量分别为0.2g／kg，0.4g／kg，0.6g／kg，连续灌喂30d，末次灌胃30min后进行小鼠负重（10％体重）游泳试验。将小鼠置于水温l7±1℃、体积60 cm×40 cm×20 cm的水槽中游泳，每次同时放两只小鼠，尾根部负荷10％体重的铅丝，记录小鼠自游泳开始至呛第一口水的时间作为小鼠游泳时间，结果见表1。

表1 对小鼠负重游泳时间的影响 (X ±SD)

组别	数量	剂量/g.kg^-1.d^-1	体重（g）	时间（min）	变化率
						对照组	10	0	22.3±0.5	1.63±0.30	0
样品组-1	10	0.2	21.9±0.8	1.80±1.18 **	13
						样品组-2	10	0.4	22.1±0.4	2.05±0.92**	24
样品组-3	10	0.6	22.4±0.2	2.09±0.48**	28

结果表明：** P ‹0.01与对照组相比，说明各剂量组明显延长游泳时间。复方剂量对小鼠负重游泳时间的影响结果显示，复方高、中、低剂量组小鼠负重游泳时间比对照组延长13％～28％，与对照组比较均存在极显著差异。负重游泳时间随剂量的增加而增加，与剂量存在线性关系。

3．血乳酸含量

小鼠游泳90min后，拔眼球采血，对小鼠游泳后血乳酸含量进行测定，结果见表2。

表2 对游泳小鼠血乳酸含量的影响 (X ±SD)

组别	数量	剂量/g.kg^-1.d^-1	体重（g）	血清尿素氮	变化率
						对照组	10	0	23.±0.4	6.45	0
样品组-1	10	0.2	22.7±0.7	5.75	-12.2*
						样品组-2	10	0.4	22.1±0.4	5.49	-17.5*
样品组-3	10	0.6	22.3±0.3	5.46	-18.1*

结果表明：* P ‹0.5与对照组相比，高、中、低剂量试验组血乳酸含量显著低于对照组，而且随剂量的增加而逐渐降低。因此，本发明能够缓解因缺氧糖酵解造成的乳酸积累，防止乳酸中毒。乳酸质量浓度为每100毫升中的毫克数。

实施例 2 一种功能性保健饮料

（一）由以下原料按重量份配比制成：

银杏提取物 1份

L-精氨酸 40份

玛咖粉 15份

人参提取物 3份

达米阿那树叶提取物 10份

复合维生素和矿物质 2份

灵芝提取物 2份

甜味剂 0.6份

水 50份

（二）制备方法如下：

（1）银杏提取物、人参提取物、达米阿那树叶提取物和灵芝提取物制备方法同实施例1；

（2）将15份的玛咖粉（上海崴达进出口有限公司提供）溶解在水中；然后向玛咖水溶物中加入1份银杏提取物、40份L-精氨酸、3份人参提取物、10份达米阿那树叶提取物和2份灵芝提取物，混合均匀，再加入0.6份甜味剂、2份复合微生物和矿物质（VB、VC、铁、锌、钾），混合均匀，并过滤；

（3）将步骤（2）中得到的滤液通过高温灭菌器，一般控制温度为115℃，20min，冷却至20摄氏度以下后在无菌条件下灌装成品。

（三）动物实验

1．试验动物筛选

试验动物选用BALB／C清洁级小鼠，成年雄性，体重18～20g。

2．血清尿素氮测定

分组及给样同实施例1，小鼠游泳90min后，拔眼球采血，用试剂盒检测血清尿素氮，结果见表3

表3 对小鼠运动后血清尿素氮水平的影响(X ±SD)

组别	数量	剂量/g.kg^-1.d^-1	体重（g）	乳酸质量浓度	变化率
						对照组	10	0	22.3±0.5	12.2±4.5	0
样品组-1	10	0.2	21.9±0.8	11.5±5.0 *	-5.7*
						样品组-2	10	0.4	22.1±0.4	10.6±1.6 *	-12.5*
样品组-3	10	0.6	22.4±0.2	10.1±2.5*	-17.5*

结果表明：* P ‹0.5与对照组相比，高、中、低剂量试验组各剂量组血清尿素氮水平明显低于对照组，与对照组有显著性差异。

实施例 3 一种功能性保健饮料

（一）由以下原料按重量份配比制成

银杏提取物 1份

L-精氨酸 20份

锯棕榈提取物 2.5份

人参提取物 2份

达米阿那树叶提取物 6份

复合维生素和矿物质 3份

灵芝提取物 3份

甜味剂 0.8份

水 40份

（二）制备方法：

（2）将2.5份锯棕榈提取物（西安慈缘生化科技有限公司）溶解于水中；然后向锯棕榈提取物水溶液中加入1份银杏提取物、20份L-精氨酸、2份人参提取物、6份达米阿那树叶提取物、3份灵芝提取物、0.8份甜味剂、3份复合微生物和矿物质（VB、VC、铁、锌、钾），混合均匀，并过滤；

本发明除进行上述动物实验以外，又在何氏眼科医院及何氏视觉科学学院进行了临床实验。在服用本发明功能性饮料30天的志愿者中，160例精神不振,易疲劳者体力得到恢复；消除疲劳有效率为92.2％，34例经期不规律者恢复正常经期，有效率为88.7％。

Claims

1.一种功能性保健饮料，其特征在于包括以下原料，按重量份配比制成：

银杏提取物 1份、

L-精氨酸 20-40份、

人参提取物 2-3份、

达米阿那树叶提取物 2-10份、

复合维生素和矿物质 2-3份、

灵芝提取物 2-3份、

甜味剂 0.5-1份、

水 40-50份；

所述的复合维生素为VB和/或VC；所述的矿物质为铁、锌和/或钾。

2.按照权利要求1所述的功能性保健饮料，其特征在于加入10-20份的玛咖粉。

3.按照权利要求1所述的功能性保健饮料，其特征在于加入2-3份的锯棕榈提取物。