CN102077991A - 柿皮益生营养粉 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种柿皮益生营养粉,由以下重量配比的原料混合后磨成粉,大豆或黄豆15~30%,莜麦15~30%,谷子15~30%,干柿皮10~15%,干红枣10~15%,其制备方法是首先利用柿子加工柿饼后脱掉的柿皮,经过水洗去污上架日晒除去涩味,红枣经微波炉烘干成甜脆颗粒,再搭配用大火锅炒熟的莜麦、大豆、谷子混合经石磨磨成面粉而成,本发明原料为水果和粗粮,属于“碱性食品”,能够纠正人体酸性内环境,营养丰富,口感甜润,回味利口,芳香适胃,风味独特,是适合日常食用的食疗保健食品。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品,具体是由多种食物配制混合而成具有保健作用的日常食品。
背景技术
随着人们生活水平的提高,人们在饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋,这些都属于酸性食物,长期大量食用这些食物的结果是使体内产生过量的酸性物质,这部分的身体状况被称为“酸性体质”,“酸性体质”者一般免疫力较低,常常会感到身体疲乏,记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳呜、失眠、腹泻、便秘等。另一方面,随着工业的发展,食品加工技术越来越先进,加工越来越精,越来越细,食物本身结构被破坏,营养素损失,这也对我们的营养摄入造成一定的负面影响。特别是对于外出旅游和打工的人群,外出打工或旅游时比较劳累,往往会影响人们的食欲,环境卫生不便,热能消耗过大,非常容易引起肠道疾病的发生。随着人们卫生健康理念的不断加深,需要一种营养丰富、适合携带、方便食用、物美价廉、保质期长的方便食品。
发明内容
本发明的目的是提供一种营养丰富,食用方便、具有保健功能的柿皮益生营养粉。
为实现上述目的,本发明所述的一种柿皮益生营养粉,由以下重量配比的原料混合后磨成粉,大豆或黄豆15~30%,莜麦15~30%,谷子15~30%,干柿皮10~15%,干红枣10~15%。柿皮益生营养粉的制备方法是首先利用柿子加工柿饼后脱掉的柿皮,经过水洗去污上架日晒除去涩味,红枣经微波炉烘干成甜脆颗粒,再搭配用大火锅炒熟的莜麦、大豆、谷子混合经石磨磨成面粉而成。食用方法是:(1)100克柿皮益生营养粉倒入100克温开水搅拌成颗粒食用,(2)100克柿皮益生营养粉倒入500克开水冲成稀粥半流质食用。
做为一种优选的方案,所述各组分为大豆25%,莜麦25%,谷子25%,干柿皮12.5%,干红枣12.5%。
柿树是一种稀缺药品树种,其生长环境特殊,果实营养丰富、口感甘甜、软绵,素有“铁杆庄稼”之美称。树皮、鲜柿、柿饼、柿霜、柿皮,柿蒂、柿叶入药功效早在《本草纲目》、《本草再新》中早有记载。柿树全身是宝,从树梢到树根都是很好的药物。
柿皮中含有大量的维生素和17种氨基酸,有人体所需的多种营养成分,红枣性平味甘,中医定论食用大枣能补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药,素有“天然维生素丸”之称,含维生素为“百果之冠”,食用红枣后既提高了人体免疫力和增加清总蛋白的作用,又有降血清胆固醇和抑制癌细胞增殖的作用。大豆和黄豆中含有优质蛋白质,含量在40%左右,大豆中含有较多的维生素B1,维生素B2和维生素E,具有降低血胆固醇,延缓机体老化和预防成人某些疾病的功效,可使肠内有益维生素增多预防大肠癌病的发生。谷物、莜麦小杂粮中赖氨酸含量很丰富,与豆类搭配,更能提高蛋白质的营养价值。
本发明所述的柿皮益生营养粉,其原料为水果和粗粮,属于“碱性食品”,能够纠正人体酸性内环境,营养丰富,口感甜润,回味利口,芳香适胃,风味独特,是适合日常食用的食疗保健食品。
具体实施方式
实施例1
大豆(或黄豆)300克,莜麦150克,谷子300克,干柿皮100克,干红枣150克,混合后经石磨磨成面粉。
实施例2
大豆(或黄豆)150克,莜麦300克,谷子300克,干柿皮150克,干红枣100克,混合后经石磨磨成面粉。
实施例3
大豆(或黄豆)500克,莜麦500克,谷子500克,干柿皮250克,干红枣250克,混合后经石磨磨成面粉。
实施例4
大豆(或黄豆)300克,莜麦300克,谷子150克,干柿皮150克,干红枣100克,混合后经石磨磨成面粉。
实施例5
大豆(或黄豆)200克,莜麦250克,谷子250克,干柿皮150克,干红枣150克,混合后经石磨磨成面粉。
Claims (2)
1.一种柿皮益生营养粉,其特征是:由以下重量配比的原料混合后磨成粉,大豆或黄豆15~30%,莜麦15~30%,谷子15~30%,干柿皮10~15%,干红枣10~15%。
2.根据权利要求1所述的柿皮益生营养粉,其特征是:所述各组分为大豆25%,莜麦25%,谷子25%,干柿皮12.5%,干红枣12.5%。
Priority Applications (1)
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CN201010597980XA CN102077991A (zh) | 2010-12-21 | 2010-12-21 | 柿皮益生营养粉 |
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Publication Number | Publication Date |
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CN102077991A true CN102077991A (zh) | 2011-06-01 |
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CN201010597980XA Pending CN102077991A (zh) | 2010-12-21 | 2010-12-21 | 柿皮益生营养粉 |
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CN (1) | CN102077991A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102669592A (zh) * | 2012-05-08 | 2012-09-19 | 陕西恒康生物科技有限公司 | 一种包含柿皮的无糖功能性食品及其制备方法 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101564159A (zh) * | 2009-02-25 | 2009-10-28 | 田向东 | 一种降低高血压和糖尿病的食品及其制备方法 |
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2010
- 2010-12-21 CN CN201010597980XA patent/CN102077991A/zh active Pending
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN101564159A (zh) * | 2009-02-25 | 2009-10-28 | 田向东 | 一种降低高血压和糖尿病的食品及其制备方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN102669592A (zh) * | 2012-05-08 | 2012-09-19 | 陕西恒康生物科技有限公司 | 一种包含柿皮的无糖功能性食品及其制备方法 |
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Legal Events
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PB01 | Publication | ||
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SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
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Application publication date: 20110601 |