CN102047995A

CN102047995A - 一种葛花保健茶及其制备方法

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Publication number: CN102047995A
Application number: CN2010106106463A
Authority: CN
Inventors: 兰玉
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-12-29
Filing date: 2010-12-29
Publication date: 2011-05-11
Anticipated expiration: 2030-12-29
Also published as: CN102047995B

Abstract

一种葛花保健茶-畲家力省茶，由葛花、葛根、枳椇子、绞股蓝、人参叶和鲜茶叶制成。本发明的葛花保健茶性状、储存方式和饮用方法与茶相似，即冲即饮，便于在饮酒的同时和醉酒后饮用，具有避免醉酒和醉酒后帮助醒酒的效果，还具有多种保健效果，如能够预防和辅助治疗高血压，高血脂，高血糖，动脉硬化、血栓形成，心血管疾病，偏头疼、炎症、肠胃溃疡和肿疡、癌症、激素类药物的毒副作用等，能够安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能，活化人体正常细胞，抑制肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，增强人体的免疫功能，润肠，对便秘效果尤为显著，同时有一定的乌发及美容作用。本发明的葛花保健茶成分简单全面，作用平和，无毒无副作用，具有多种保健效果；所选用的原料性状符合人们对茶叶的习惯认识，冲泡后口感香浓。

Description

一种葛花保健茶及其制备方法

技术领域

本发明属于茶领域，具体涉及一种具有保健功效的葛花茶，尤其是解酒保肝功效的葛花茶及其制备方法。

技术背景

福建省霞浦县流传以久的畲族民歌：“百合开花面向东，畲炮开花满山红，葛藤开花环为转，扁豆开花结成双。做人乃值一片心，食酒也着念曲情，食鱼也念人织网，食笋也念栽竹人”中对葛根就有记载。更有葛洪仙师在霞浦葛洪山炼丹发现葛根的传说在民间流传至今。

饮酒与饮茶，是人们在日常生活中交往与娱乐的重要形式和内容，而且两者有着密不可分的联系，酒前茶、酒后茶、酒伴茶，已经形成一种普遍的习惯。

我国是具有悠久酒文化的文明古国，酒是人们传情达意的最佳载体，无论私人聚会还是工作交往，酒是人们餐桌上的必备饮品。喝酒时，为了欢乐，为了友情或工作等方面需要而举杯畅饮时，你敬我让，其乐融融，不知不觉就饮了过量的酒。

饮酒导致的醉酒现象时有发生，不仅给饮酒人自身的健康与安全造成伤害，因醉酒而引发的交通事故、暴力犯罪等甚至扰乱了社会秩序，对家庭的安宁和社会的安定造成极大危害。

适量饮酒有益于人体健康，过量饮酒有害人体健康。但人们常常由于工作或各方面的原因而大量饮酒，对人体器官和身体健康造成巨大的损害。为了有效消除饮酒过量后造成的各种不良后果，研制生产一种具有良好解酒功效的新产品，可消除人们过量饮酒造成的危害，必然具有良好的市场。

目前市场上的大部分解酒用的葛花茶成分单一，效果单一，不易日常长期饮用，有的则是加入药物成分过多，味道苦涩，不适宜作为茶饮用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题之一是提供一种畲族祖传的具有省酒、健胃、护肝、解酒等保健功效，茶味香浓，可日常饮用的葛花保健茶-畲家力省茶，并提供了这种葛花保健茶的制备方法。

本发明的葛花保健茶-畲家力省茶是由以下按重量计的干药材：葛花20％、葛根10％、枳椇子10％、绞股蓝15％、人参叶15％和按重量计的鲜茶叶30％制成。

本发明在其原料组成中添加的中药葛花在药理上具有解酒作用、保肝作用、健胃，护肝、解酒毒的作用，如：《本草纲目》记载：“葛，气味甘、辛、平，无毒。主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。”；《本补葙目》中记载葛花为“解酒醒脾”故民间历史素有“千杯不醉葛藤花”之说，葛花除具有解酒作用外，其清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效也十分明显；《中药大辞典》记载葛花的药理作用：1.解酒作用，葛花水提物体外对乙醇脱氢酶活性有抑制作用。2.保肝作用，甲醇提取物对高脂饮食所致轻度肝损伤有保护效果。3.对消化系统的影响，葛花提取物促进消化道的输送功能。药性：甘，凉。归脾、胃经。功能主治：解酒醒脾，止血，烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，伤酒吐血，肠风下血。

本发明在其原料组成中添加的茶叶在药理上具有抑制癌细胞作用，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

本发明在其原料组成中添加的中药枳椇子在药理上具有解酒止呕，止渴除烦，祛风通络，通利二便作用，如：《新修选录》记载：味甘，平，无毒。主头风，小腹拘急。《本草拾遗》记载：“止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功用如蜜。”

本发明在其原料组成中添加的中药绞股蓝在药理上具有补虚，清热，解毒的作用，如：《本草纲目》、《全国中草药汇编》记载：饮用绞股蓝，治疗气管炎、咽喉炎、偏头痛、降血压、降血脂、助睡眠等。

本发明在其原料组成中添加的中药人参叶在药理上具有解暑清热；性津止渴作用，如：《纲目拾遗》：补中带表，大能生胃津，祛暑气，降虚火，利四肢头目；醉后食之，解醒。

本发明的葛花保健茶具有多种保健作用，如预防和辅助治疗高血压，高血脂，高血糖，动脉硬化、血栓形成，心血管疾病，偏头疼、炎症、肠胃溃疡和肿疡、癌症、激素类药物的毒副作用等，能够安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能，活化人体正常细胞，抑制肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，增强人体的免疫功能，润肠，对便秘效果尤为显著，同时有一定的乌发及美容作用。

本发明的葛花保健茶性状、储存方式和饮用方法与茶相似，即冲即饮，便于在饮酒的同时和醉酒后饮用，因此具有避免醉酒和醉酒后帮助醒酒的效果。

制备方法：按组方用量挑选干燥洁净的枳椇子进行粉碎，使粉碎后的物料粒径在1mm以下，随后将枳椇子和入揉捻出汁茶叶中进行混合，待茶叶干燥后，混入葛花、绞股蓝、人参叶，使其相互吸收，干燥即得本发明产品。将上述成品用自动封装机进行小袋分袋包装，每袋5克，泡茶饮用。在其制备过程中可以加入蜂蜜作为调味剂。

本发明的葛花保健茶-畲家力省茶成分简单全面，作用平和，无毒无副作用，具有多种保健效果；所选用的原料性状符合人们对茶叶的习惯认识，冲泡后口感香浓。

本发明的葛花保健茶-畲家力省茶的制备工艺，①将枳椇子进行粉碎粒径在1mm以下与揉捻出的茶叶混合，能够使枳椇子与茶叶汁充分相互吸收，成形后更加有光泽，美观，能增加冲泡后茶汤浓度，使药材及茶叶的功效更好的发挥；②待茶叶干燥后，再混入葛花、葛根、绞股蓝、人参叶，便于配方中的药物的筛选、混合，成品更体现回归自然原生态，泡饮时口感、功效等达到最佳。

本发明的葛花保健茶-畲家力省茶已由福建省疾病预防控制中心，应用现代科学技术检测，产品无毒，质量安全可靠。并经过对210人次的初步试验，证实其具有避免醉酒和醉酒后帮助醒酒并且无毒无副作用的效果，以下为其中几例例子：

1、张××，饮酒过量，头痛头晕，恶心呕吐，饮用本发明的葛花保健茶后不适感消失。

2、李×，陈××等饮酒的同时饮用本发明的葛花保健茶，酒后没有出现或仅出现轻微的往常酒后的不适感。

3、张×，酒醉，胡言乱语，情绪激动，饮用本发明的葛花保健茶后短时间内逐渐恢复常态。

具体实施方式

实施例1：挑选干燥洁净的枳椇子10g进行粉碎，使粉碎后的物料粒径在1mm以下，随后将枳椇子和入30g揉捻出汁的茶叶中进行混合，待茶叶干燥后，混入葛花20g、葛根10g、绞股蓝15g、人参叶15g，使其相互吸收，干燥即得本发明畲家力省茶。

实施例2：挑选干燥洁净的枳椇子20kg进行粉碎，使粉碎后的物料粒径在1mm以下，随后将枳椇子和入60kg揉捻出汁的茶叶中进行混合，待茶叶干燥后，混入葛花40kg、葛根20kg、绞股蓝30kg、人参叶30kg，使其相互吸收，并加入蜂蜜作为调味剂，干燥即得本发明畲家力省茶。

Claims

1.一种葛花茶，其特征在于由以下按重量计的干药材：葛花20％、葛根10％、枳椇子10％、绞股蓝15％、人参叶15％和按重量计的鲜茶叶30％制成。

2.根据权利要求1所述的葛花茶的制备方法，其特征在于包含以下步骤：按组方用量挑选干燥洁净的枳椇子进行粉碎，使粉碎后的物料粒径在1mm以下，随后将枳椇子和入揉捻出汁茶叶中进行混合，待茶叶干燥后，混入葛花、葛根、绞股蓝、人参叶，使其相互吸收，干燥即得本发明产品。

3.根据权利要求2所述的葛花茶，其特征在于，在其制备过程中可以加入蜂蜜作为调味剂。