CN102041751B - 一种高温食用油过滤纸及其制造方法 - Google Patents

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一种高温食用油过滤纸及其制造方法,属于造纸技术领域。它以化学纤维为主体原料,内添加纤维状粘结剂增强,经打浆将化学纤维、纤维状粘结剂疏解,并添加一定的分散剂,经斜网或侧流式圆网成型,再用液态粘结剂进行表面施胶增强、烘干、分切后得到可连续使用的过滤纸;本发明也可在原料化学纤维中加入一定量的植物纤维,这样干燥前不必进行表面施胶增强,得到间歇使用的过滤纸。与现有技术相比,本发明得到的高温食用油过滤纸满足以下性能:可以连续或间歇使用,具有良好的干湿强度、能耐180-200℃的高油温、纸张均匀等,应用前景好。

Description

一种高温食用油过滤纸及其制造方法
技术领域
本发明属于造纸技术领域,具体涉及一种具有良好的干湿强度、能耐180-200℃的油温、纸张均匀的高温食用油过滤纸及其制造方法。
背景技术
随着经济的快速发展,人民生活水平日益提高,对食品的加工不再局限于家庭烹饪,食品的企业化生产浪潮已经席卷全球。在食品加工行业中,快餐和以快餐型油炸食品的增长速度最快,特别是以麦当劳、肯德基为首的西式快餐和以康师傅、统一为代表的中式面食快餐。这些快餐大量使用食用油,而且是重复使用,在油炸过程中必然产生食品掉渣,所以食用油在使用一段时间后必须要沉淀过滤处理。而且油中食品残渣经反复高温油炸会发生氧化、水解、聚合等反应,令食用煎炸油的酸价、过氧化值不断增高,引起油脂劣变。如此加工的食品也会对食用者的身体健康造成危害,另外长期的高温造成高分子化合物分解使油脂的酸度升高,限制了油炸食品的保质期,因此必须采用高温食用油过滤纸进行过滤。
发明内容
针对现有技术中存在的上述问题,本发明的目的在于提供一种具有良好的干湿强度、能耐180-200℃的油温、纸张均匀的高温食用油过滤纸及其制造方法。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于它以10-95份重量份数的化学纤维为主体原料,在1-20份重量份数的纤维状粘结剂和0.1-5份重量份数的分散剂的作用下,在斜网纸机或侧流式圆网纸机成型,并经干燥、卷取、分切后得到过滤纸。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于所述的化学纤维为维纶纤维、粘胶纤维、涤纶纤维、天丝纤维中的一种或一种以上混合物,其纤维细度为1.1-5.0dtex,纤维长度为3-7mm。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于所述的原料还包括0-80份重量份数的植物纤维,所述的植物纤维为木浆纤维、韧皮纤维、龙须草浆中的一种或一种以上混合物。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于所述的纤维状粘结剂为包括水溶性PVA纤维、维荣纤维、低熔点聚酯中的一种或一种以上混合物。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于所述的分散剂包括阴离子聚丙烯酰胺、榆木水或聚氧乙烯。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于干燥前可加入0-10份重量份数液态粘结剂进行表面施胶处理,所述的液态粘结剂为羧甲基纤维素钠、表面施胶淀粉、聚乙烯醇中的一种或一种以上混合物,该粘结剂的使用浓度为1%-10%。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于其制备工艺包括以下步骤:
1)将10-95份重量份数的化学纤维和1-20份重量份数的纤维状粘结剂用打浆机疏解成单根纤维,再加入0.1-5份重量份数的分散剂和一定量的水配制成浓度为0.2%-1.5%的浆料;
2)将步骤1)中得到的浆料在斜网纸机或侧流式圆网纸机成型;
3)将步骤2)中已成型的滤纸经干燥、卷取、分切后得到过滤纸。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于步骤1)中打浆前可加入0-80份重量份数的植物纤维,所述的植物纤维为木浆纤维、韧皮纤维、龙须草浆中的一种或一种以上混合物。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于步骤3)中干燥前可加入0-10份重量份数液态粘结剂进行表面施胶处理,所述的液态粘结剂为羧甲基纤维素钠、表面施胶淀粉、聚乙烯醇中的一种或一种以上混合物。
所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于步骤3)中干燥前可加入3-6份重量份数液态粘结剂进行表面施胶处理,所述的液态粘结剂的使用浓度为1%-10%。
本发明采用的技术方案是以化学纤维为主体原料,内添加纤维状粘结剂增强,经打浆将化学纤维、纤维状粘结剂疏解,并添加一定的分散剂,经斜网或侧流式圆网成型,再用液态粘结剂进行表面施胶增强、烘干、分切后得到可连续使用的过滤纸,其定量25.5±2.5g/m2,厚度0.080±005mm,抗张强度≥0.80kN/m,横向抗张强度≥0.20kN/m,湿纵向抗张强度≥0.20kN/m,透气度≥1000L/m2·s;本发明也可在原料化学纤维中加入一定量的植物纤维,这样干燥前不必进行表面施胶增强,得到间歇使用的过滤纸,所述的间歇使用的高温食用油过滤纸定量215±15g/m2,厚度0.50±0.05mm,纵向抗张强度≥2.8kN/m,过滤时间≤40s。与现有技术相比,本发明得到的高温食用油过滤纸满足以下性能:可以连续或间歇使用,具有良好的干湿强度、能耐180-200℃的高油温、纸张均匀等,应用前景好。
具体实施方式
以下通过具体实施例来说明本发明,但本发明的保护范围并不仅限于此:
实施例1  将90份纤维细度为1.1dtex、纤维长度为7mm的天丝纤维和10份的水溶性PVA纤维用打浆机疏解成单根纤维,添加0.1份的阴离子聚丙烯酰胺(PAM)分散剂后,加水配制成浓度为0.2%的浆料,在斜网或侧流式圆网上成型,成型的湿纸页用6份聚乙烯醇和羧甲基纤维素钠(CMC)粘结剂按1:1配制3%的浓度进行表面施胶,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量23.3g/m2,厚度0.082 mm,纵向抗张强度0.88kN/m,横向抗张强度0.47kN/m,湿纵向抗张强度0.21kN/m,透气度1825L/m2·s。(本实施例所述的份数指重量份数,以下实施例相同)。
本实施例所述的化学纤维选用维纶纤维、粘胶纤维、涤纶纤维、天丝纤维中的一种或一种以上混合物代替天丝纤维,所述的纤维状粘结剂用水溶性PVA纤维、维荣纤维、低熔点聚酯中的一种或一种以上混合物代替PVA纤维,所述的分散剂用榆木水或聚氧乙烯代替阴离子聚丙烯酰胺,所述的液态粘结剂用羧甲基纤维素钠、表面施胶淀粉、聚乙烯醇中的一种或一种以上混合物代替聚乙烯醇和羧甲基纤维素钠混合物,也能得到同样的效果。
实施例2  将40份纤维细度为5.0dtex、纤维长度为3mm的粘胶纤维,45份纤维细度为5.0dtex、纤维长度为3mm的维纶纤维和15份的低熔点聚酯纤维混合后,用水力碎浆机疏解成单根纤维,添加5.0份的聚氧乙烯(PEO)分散剂后,加水配制成浓度为0.3%的浆料,在斜网或侧流式圆网上成型,成型的湿纸页用10份2%的表面施胶淀粉进行表面施胶,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量23.2g/m2,厚度0.080mm,纵向抗张强度1.53kN/m,横向抗张强度0.56kN/m,湿纵向抗张强度0.36kN/m,透气度1284L/m2·s。
实施例3  将50份纤维细度为2.5dtex、纤维长度为5mm的粘胶纤维,45份纤维细度为4dtex、纤维长度为5mm的天丝纤维和5份的低熔点聚酯纤维混合后,用打浆机疏解成单根纤维,添加1.5份的聚氧乙烯(PEO)分散剂后,加水配制成浓度为0.2%的浆料,在斜网或侧流式圆网上成型,成型的湿纸页用3份4%的聚乙烯醇进行表面施胶,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量24.4g/m2,厚度0.084mm,纵向抗张强度1.13kN/m,横向抗张强度0.44kN/m,湿纵向抗张强度0.26kN/m,透气度1734L/m2·s。
实施例4  将20份纤维细度为2.5dtex、纤维长度为5mm的粘胶纤维,20份纤维细度为4dtex、纤维长度为5mm的天丝纤维、30份纤维细度为2.5dtex、纤维长度为5mm的涤纶纤维和20份的维荣纤维混合后,用打浆机疏解成单根纤维,添加5份的榆木水分散剂后,加水配制成浓度为1.2%的浆料,在斜网或侧流式圆网上成型,成型的湿纸页用1份10%的聚乙烯醇进行表面施胶,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量28g/m2,厚度0.08mm,纵向抗张强度1.03kN/m,横向抗张强度0.34kN/m,湿纵向抗张强度0.28kN/m,透气度1534L/m2·s。
实施例5  将40份纤维细度为3.0dtex、纤维长度为4mm的粘胶纤维,50份的木浆纤维和10份低熔点聚酯纤维用打浆机疏解成单根纤维,添加5份的阴离子聚丙烯酰胺(PAM)分散剂后,加水配制成浓度为1.2%的浆料,在侧流式圆网上成型,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量202.4g/m2,厚度0.48mm,纵向抗张强度3.66kN/m,过滤时间27 s。
实施例6  将70份纤维细度为1. 5dtex、纤维长度为6mm的维纶纤维和20份龙须草浆和10份水溶性纤维用打浆机疏解成单根纤维,添加10份的聚氧乙烯(PEO)分散剂后,加水配制成浓度为1.0%的浆料,在侧流式圆网上成型,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量204.5g/m2,厚度0.49mm,抗张强度4.07kN/m,过滤时间36s。
实施例7  将45份纤维细度为2.0dtex、纤维长度为5mm的维纶纤维,45份的木浆纤维和10份低熔点聚酯纤维用水力碎浆机疏解成单根纤维,添加1份的阴离子聚丙烯酰胺(PAM)分散剂后,加水配制成浓度为1.5%的浆料,在侧流式圆网上成型,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量200g/m2,厚度0.42mm,纵向抗张强度4.67kN/m,过滤时间23 s。
实施例8  将10份纤维细度为2.0dtex、纤维长度为5mm的维纶纤维,80份的韧皮纤维和10份水溶性PVA纤维用水力碎浆机疏解成单根纤维,添加0.1份的阴离子聚丙烯酰胺(PAM)分散剂后,加水配制成浓度为1.5%的浆料,在侧流式圆网上成型,经过干燥、卷取、分切制成产品。成纸的主要技术指标为:定量230g/m2,厚度0.505mm,纵向抗张强度4.67kN/m,过滤时间40 s。

Claims (7)

1.一种高温食用油过滤纸,其特征在于它以10-95份重量份数的化学纤维为主体原料,在1-20份重量份数的纤维状粘结剂和0.1-5份重量份数的分散剂的作用下,在斜网纸机或侧流式圆网纸机成型,并经干燥、卷取、分切后得到过滤纸,所述的化学纤维为维纶纤维、粘胶纤维、涤纶纤维、天丝纤维中的一种或一种以上混合物,其纤维细度为1.1-5.0dtex,纤维长度为3-7mm,所述的纤维状粘结剂为包括水溶性PVA纤维、维荣纤维中的一种或一种以上混合物,所述的分散剂包括阴离子聚丙烯酰胺、榆木水或聚氧乙烯。
2.根据权利要求1所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于所述的原料还包括0-80份重量份数的植物纤维,所述的植物纤维为木浆纤维、韧皮纤维、龙须草浆中的一种或一种以上混合物。
3.根据权利要求1所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于干燥前可加入0-10份重量份数液态粘结剂进行表面施胶处理,所述的液态粘结剂为羧甲基纤维素钠、表面施胶淀粉、聚乙烯醇中的一种或一种以上混合物,该粘结剂的使用浓度为1%-10%。
4.根据权利要求1所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于其制备工艺包括以下步骤:
1)将10-95份重量份数的化学纤维和1-20份重量份数的纤维状粘结剂用打浆机疏解成单根纤维,再加入0.1-5份重量份数的分散剂和一定量的水配制成浓度为0.2%-1.5%的浆料;
2)将步骤1)中得到的浆料在斜网纸机或侧流式圆网纸机成型;
3)将步骤2)中已成型的滤纸经干燥、卷取、分切后得到过滤纸。
5.根据权利要求4所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于步骤1)中打浆前可加入0-80份重量份数的植物纤维,所述的植物纤维为木浆纤维、韧皮纤维、龙须草浆中的一种或一种以上混合物。
6.根据权利要求4所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于步骤3)中干燥前可加入0-10份重量份数液态粘结剂进行表面施胶处理,所述的液态粘结剂为羧甲基纤维素钠、表面施胶淀粉、聚乙烯醇中的一种或一种以上混合物。
7.根据权利要求4所述的一种高温食用油过滤纸,其特征在于步骤3)中干燥前可加入3-6份重量份数液态粘结剂进行表面施胶处理,所述的液态粘结剂量的使用浓度为1%-10%。
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