CN102028275B - 一种天然果蔬汁饮料 - Google Patents

Abstract

一种天然果蔬汁饮料，包括纯净水、蛋白糖和山梨酸钾，其特征是，饮料中含有陈皮、野生千金苇，木糖醇、低聚异麦芽糖醇、柠檬酸、维生素C和阿斯巴甜。本发明的优点：①饮料中不含庶糖、香精和色素。②陈皮、千金苇中富含戊聚糖、蛋白质、氨基酸、多种维生素；木糖醇、低聚异麦芽糖醇能有效改善口腔pH值，防止牙齿被酸蚀，从而起到了防龋齿的作用，很受糖尿病人和儿童的喜爱，也是健康人士首选饮料之一。③饮料在满足人们口味的同时也能满足人们对营养的要求，具有天然、安全的特点，迎合了人们崇尚自然有益健康心理。

Description

一种天然果蔬汁饮料

【技术领域】本发明涉及食品饮料行业，具体地说是一种天然果蔬汁饮料。

【背景技术】目前人们日常生活中的饮料品种很多，有碳酸型饮料、运动型饮料和果汁等，为了使饮料在入口时的口感好，颜色好看，各类饮料中都加入了大量的香精、色素和庶糖，长期饮用碳酸型饮料会使人患上肥胖症和糖尿病，碳酸饮料中的磷酸不仅影响人体骨骼，导致骨质疏松，甚至还会腐蚀牙齿；果汁饮料是孩子们的最爱，然而其含有的人工色素的危害却不容忽视，过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，饮用过多会引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响；有些纯果汁饮料中的主要成份是天然的果肉和庶糖，由于成本较高，价格普遍较贵，不适合糖尿病人和大众消费。

【发明内容】针对市场上各类饮料存在的上述有损消费者身体健康的缺陷，本发明提供一种天然果蔬汁饮料。

这种天然果蔬汁饮料，其特征在于，原料为纯净水1000kg、蛋白糖0.7kg、山梨酸钾0.2kg、陈皮40kg、野生千金苇又名芦苇苗40kg、木糖醇20kg、低聚异麦芽糖又名双歧因子10kg、柠檬酸0.4kg、维生素C 0.25kg和阿其巴甜0.3kg。

本发明的优点：①饮料中不含庶糖、香精和色素。②陈皮、野生千金苇（又名芦苇苗）中富含戊聚糖、蛋白质、氨基酸、多种维生素；木糖醇、低聚异麦芽糖醇能有效改善口腔PH值，防止牙齿被酸蚀，从而起到了防龋齿的作用，很受糖尿病人和儿童的喜爱，也是健康人士首选饮料之一。③饮料在满足人们口味的同时也能满足人们对营养的要求，具有天然、安全的特点，迎合了人们崇尚自然有益健康心理。

【具体实施方式】下面结合具体实施方式阐述本发明的生产工艺过程：

本发明的原料为纯净水1000kg，陈皮40 kg，野生千金苇（又名芦苇苗）40 kg，木糖醇20 kg，低聚异麦芽糖醇（又名双歧因子）10 kg，柠檬酸0.4 kg，维生素C0.25 kg,阿斯巴甜0.3 kg，蛋白糖0.7 kg，山梨酸钾0.2 kg，制作过程是：

1、将清洗干净的陈皮、野生千金苇（又名芦苇苗）放入水中，打开管道蒸汽阀煮沸15分钟，捞出陈皮和野生千金苇（又名芦苇苗），将煮沸液过滤；

2、将低聚异麦芽糖醇、木糖醇、柠檬酸、阿斯巴甜、蛋白糖和维生素C加入过滤的煮沸液中，温度控制在60度以下，加热十分钟；

3、开动搅拌机，将已加入低聚异麦芽糖醇、木糖醇、柠檬酸、阿斯巴甜、蛋白糖和维生素C的混合液搅拌均匀，温度升高到90度继续加热；

4、再将山梨酸钾加入混合液后冷却、过滤、脱气、灌装。

通过对上述各种原料加工，产生综合功效而制成的这种天然果蔬汁饮料，入口清香、清凉、延年益寿。其中一个重要因素在于含有低聚异麦芽糖醇，这种物质由于具有促进双歧杆菌生长因子，所以又名为双歧因子。只有这种物质被人体消化吸收后，才能以原形到达结肠，只有到达结肠才能有效地促进肠道内的双歧杆菌快速生长繁殖，而双歧杆菌属于人类生存、健康的法宝。经西方发达国家多年临床与实际应用证明，在人体肠道内诸细菌中只要能够保持双歧杆菌生长繁殖的压倒优势，就可以抑制肠内腐败有害细菌滋长、制造维他命、预防治疗腹泻、提高免疫力、分解致癌物质。因此，本发明确属一种高科技保健饮料，特别适合于糖尿病、肥胖病、儿童龋齿、老年性缺钙、心脑血管等富贵病人作为经常饮用的首选饮品。

Claims (1)

1.一种天然果蔬汁饮料，其特征在于，原料为纯净水1000kg、蛋白糖0.7kg、山梨酸钾0.2kg、陈皮40kg、芦苇苗40kg、木糖醇20kg、低聚异麦芽糖醇10kg、柠檬酸0.4kg、维生素C0.25kg和阿斯巴甜0.3kg。