CN102021101A - 可防治心脑血管疾病的益寿养生酒 - Google Patents

Abstract

本发明所述的可防治心脑血管疾病的益寿养生酒为一种以主料、糯米、水、糖化酶浸泡液、酵母菌、酒曲等为基酒原料物质酿制而成的低酒精度饮料，所说的主料由苦荞麦、野葛根、藓生地和杜仲原料组成，所说的糖化酶浸泡液由糖化酶、50°原浆白酒和水组成。该酒的成品可通过包括固态及半固态蒸馏法、提纯蒸馏兑配法和浸酿双重提取法在内的三种制备方法获得。本发明配方中以藓生地行血，野葛根升气，杜仲温补下元，苦荞麦清理脏腑，它们之间的共性具有降三高补益营养的双重作用，再配糯米滋补脾胃增强食补之力，最后达到共收通调心脑血管、补益人体所需营养并可防治心脑血管疾病之功效。

Description

可防治心脑血管疾病的益寿养生酒

技术领域

本发明内容属于酒类饮品的制备技术领域，涉及一种可防治心脑血管疾病的益寿养生酒及其制备方法。

背景技术

心脑血管疾病如高血压、高血脂、高血糖、冠心病、血管硬化等疾病是严重危害人类健康的多发病和常见病，具有“发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高”和“并发症多”的四高一多的特点。近年来，随着人民生活水平的提高和社会快节奏压力的增加，人群中特别在中老年人群中罹患高血压、高血脂、高血糖、冠心病、血管硬化等心脑血管疾病的人数呈逐年急剧上升的趋势，已被世界卫生组织(WH0)认定为危害人们生命健康的“头号杀手”。据统计，世界上每年约有1500万人死于心脑血管疾病，而全世界心脑血管发病率最高的地区就在中国，我国每年约有400万人死于此症，数字非常惊人，因此有效地对之予以防治已是刻不容缓的任务，具有十分重要的意义。

医学研究表明，心脑血管疾病患病的主因与患者的体质、基因关系、生活饮食、生活习惯等内外在因素均有直接关系。如当今多数中老年人群生活上贪食高脂肪食品、肉类和油脂多的食物、营养上偏食、吸收活血化瘀类的元素太少以及不经常或不善于从事体育锻炼等，天长日久，致使身体循环系统功能失调，体内的有害物质如自由基、血凝等毒素堆积，影响血液循环系统，造成血管硬化和供血不足，并最终罹患心脑血管疾病。

对心脑血管疾病的治疗，就现行药物而言，尚无一种能对其有显著疗效的西药，且长期服用西药对人体还有很大的毒副作用，而目前已知的一些中药制剂对该类疾病的治疗亦有局限，存在着疗效不稳定、治愈率低等问题。

发明内容

本发明的目的在于对现有技术存在的问题加以解决，根据祖国医学药食同源的原理，提供一种以含药用成分的天然绿色植物为原料制备的可防治心脑血管疾病的益寿养生酒。

为实现上述发明目的而采用的技术解决方案是这样的：所提供的益寿养生酒是一种以主料、辅料、水、糖化酶浸泡液、50°原浆食用白酒、酒精酵母菌、白砂糖和酒曲为基酒原料物质酿制而成的低酒精度饮料，上述各基酒原料物质按100(主料)∶30～40(辅料)∶20～35(水)∶0～140(糖化酶浸泡液)∶0～15(原浆食用白酒)∶0～0.2(酒精酵母菌)∶0～2(白砂糖)∶5～8(酒曲)的重量比例配置，其中所说的主料由以下重量百分比的原料组成：

所说的辅料为糯米，所说的糖化酶浸泡液内除水外含有0.2～0.5％V/V量的糖化酶(a-1，4-Glucan glucohydrolace)和10～12％V/V量的50°原浆食用白酒，所说的水为矿泉水。

构成本发明配方主料的四种原料均属既是药品又是食品、既能治病又能防病保健的天然绿色植物，它们各自都具有独到的药疗和食疗价值，其物料性能和选方准则如下所述。

一、苦荞麦

苦荞麦系主产于高山区的作物，味微苦性寒凉，无毒，属纯天然绿色食品，是国际农粮组织公认的优秀粮药兼用的植物，亦是我国药食同源的文化典型体现。苦荞麦誉名为“五谷之王”的三降(降高血压、高血脂、高血糖)食品，是谷类作物中唯一集七大营养素为一体的作物，七大营养素的主要成分是：

(1).苦荞麦中含有生物类黄酮、芦丁等，可软化血管、改善体内微循环、清热解毒，具有特效作用；

(2).苦荞麦中含有多种人体所需的微量元素，富含钙、磷、铁、硒、锰、锌、镁、钾等元素，其中锌、钾的含量为其它普通粮食含量的一至三倍；

(3).苦荞麦淀粉为支联淀粉，苦荞麦中还含有大量的凝胶，对20多种病灶可起到抑制缓解和保护作用；

(4).苦荞麦中含有多种维生素以及19种氨基酸，维生素总含量达11.83％，特别是其含有的维生素B₂、维生素PP为玉米及大豆含量的近10倍，是降三高和降胆固醇的重要成分；

(5).苦荞麦中含膳食纤维素1.6％，是普通粮食中膳食纤维素含量的8倍，具有正肠通便、清除体内毒素的功效，是消化系统的主要物质；

(6).苦荞麦中含油酸、亚油酸成分极高，是人体最重要的脂肪酸，这种油酸在人体内不能合成，可抑制皮肤生成黑色物质，预防老年癍，苦荞麦既能泻火、清血解毒，又是美容养颜强身的佳品；

(7).苦荞麦中蛋白中三分之一的蛋白为清理蛋白，可清理体内毒素的异物、自由基，特别是所含的精氨酸、组氨酸、赖氨酸均为一般粮食中缺少的物质。

二、野葛根

野葛根资源各地均很丰富，其味甘性平五毒，入脾胃经。功能在于升阳解肌、透疹、解表、止泻、除烦热、生津、治消渴、起阴气、解诸毒、降血脂和降血糖。野葛根中含异黄酮、葛根素、葛根木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙、谷甾醇等几十种元素，这些化学成分能加强心脑血管及冠状动脉的流量，对高血压动脉硬化病人能改善脑循环，对心脑缺血或供血不足有强力的保护作用，且对心脏能起到抑制平衡调节作用，是心脑血管类疾病的活化剂。现代医学研究证实，葛根素类化学成分还可清除体内自由基、排毒、降胆固醇、减肥、通便抗癌、预防老年痴呆症。平时常服葛根粉可调节人体技能、增强体质、提高机体抗病能力、抗衰老、葆青春年华。

三、藓生地

藓生地属玄参科，为多年草本植物，味甘苦、性凉寒，具有清热凉血、活血、止血、化瘀血、降血压、降血脂、补血的全面调血作用，是治疗心脑血管疾病的主治药。

藓生地中主要含有梓醇、环烯醚萜类化合物，如二氢梓醇、甙类、糖类、胡萝卜素等，具有清热解毒、强心利尿、泻下的作用，对降血压和降血脂更是具有独到的作用；藓生地中含有的地黄多糖可提高淋巴细胞的增殖能力，促进血介素的分泌，调节免疫系统的功能；藓生地中含有的地黄低聚糖可增强人体造血功能，具有保健强身作用；藓生地中含有的地黄苷可增生长体内的红细胞、白细胞和血小板数，提高人体免疫力，延缓人体衰老。

四、杜仲

杜仲为分布于我国中部和西部的杜仲科丝棉皮类植物，性温、味甘辛，属于补益剂，具有与众不同的药用特性，功能温而下行、补肾、填精，温命门之火，输阳气上行，促使心肾相交，水火济济，调平阴阳，实现脏腑百骸皆康，又称仙人登仙的仙果树。

杜仲皮叶中含有丰富的与人体有益的糖甙、杜仲胶、果胶、生物碱、有机酸、酮糖、维生素、绿原酸、桃叶珊瑚甙、松脂醇二葡萄糖苷等，另其所含的脱氧杜仲醇等30多种微量元素和矿物质也是人体必须的营养元素。杜仲种子内含有由脂肪油脂肪酸组成的亚麻油、亚麻酸、油酸、硬脂酸和棕糖酸，是人体内不可缺少的营养物质，更是抗衰老、益寿养颜的物质。

本发明中主料的配方原理是清升阳、温补下、调血液、理中气、活化心脑血管。全酒配方中用藓生地行血，野葛根升气，杜仲温补下元，苦荞麦清理脏腑，四味原料配合均无相互喂恶、相互抵消的副作用，它们之间的共性具有降三高补益营养的双重作用，再配糯米滋补脾胃增强食补之力，共收通调心脑血管、补益人体所需营养之效，功得量倍，是配方药食同源，以食疗为保健强身好搭档的理论基础。

本发明所述益寿养生酒的制备方法包括固态及半固态蒸馏法、提纯蒸馏兑配法和浸酿双重提取法三种。

一、固态及半固态蒸馏法

固态及半固态蒸馏法包括以下的工艺步骤：将净选去杂后主料各原料以及辅料分别清洗消毒后，用粉碎机粉碎为粒度为70～100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水，之后将熟化了的物料冷晾至20～25℃，给物料投放酒曲反复拌料，然后使拌料入缸发酵12～20天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，得到的酒液陈酿6～8个月后分别包装，制得本发明所述益寿养生酒的成品酒。

另外，也可利用上述蒸馏后的酒液为基酒，通过在基酒中加入营养浸泡液的方式制成本发明所述益寿养生酒的复方成品酒，其制作工艺是：在上述经蒸馏液冷却后得到的酒液内加入容积量为酒液容积量5％～10％的枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液，所说的浸泡液为由枸杞子、酸枣皮、肉桂和水按5～6∶3～4∶0.5～1.5∶90的重量比混合浸泡15～20天后得到的液体，酒液加入了上述浸泡液后再陈酿6～8个月，之后再分别包装，制得本发明的复方成品酒。

二、提纯蒸馏兑配法

提纯蒸馏兑配法包括以下的工艺步骤：将净选去杂后主料各原料分别清洗消毒后，用2倍于原料量的糖化酶浸泡液分别浸泡野葛根、藓生地和杜仲叶和/或杜仲皮和/或杜仲籽15～20天后，取浸泡液混合过滤，高温消毒，再用浓缩机将过滤消毒液浓缩到1.8～2.5，待用；将苦荞麦和糯米粉碎为粒度为70～100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水，之后将熟化了的物料冷晾至20～25℃，给物料投放酒曲反复拌料，然后使拌料入缸发酵12～20天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，制得苦荞麦米酒；将苦荞麦米酒与野葛根、藓生地和杜仲叶浸泡浓缩液进行兑配，将兑配过的酒液陈酿6～8个月后再分别加以包装，制得本发明所述益寿养生酒的成品酒。

另外，也可利用上述兑配后的酒液为基酒，通过在基酒中加入营养浸泡液的方式制成本发明所述益寿养生酒的复方成品酒，其制作工艺是：在经兑配后得到的酒液内加入容积量为酒液容积量5％～10％的枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液，所说的浸泡液为由枸杞子、酸枣皮、肉桂和水按5～6∶3～4∶0.5～1.5∶90的重量比混合浸泡15～20天后得到的液体，酒液加入了上述浸泡液后再陈酿6～8个月，之后再分别包装，制得本发明的复方成品酒。

三、浸酿双重提取法

浸酿双重提取法包括以下的工艺步骤：将净洗后的苦荞麦和糯米粉碎为粗末，混合，加入混合料重量20％～30％的矿泉水浸泡24小时后，滤取、将滤料蒸熟再凉温至20～25℃，加酒曲拌匀后入缸发酵7天，制成成熟酒母备用；将野葛根、藓生地和杜仲叶和/或杜仲皮清洗、消毒、切片后混合，在混合料中放入主料重量10％～15％的50°原浆食用白酒以及混合料重量20％～30％的矿泉水，混合入缸浸泡7天，然后取上层浸泡液，药渣待用；将主料重量1.5％～2％的白砂糖用中温余量水化开，再将主料重量0.15％～0.2％的酒精酵母菌加入其中，发酵2小时后，制得酵母料；将制好的酒母与浸泡后的药渣以及酵母料混合共拌均匀后入缸发酵12～20天，酒化成熟，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，蒸镏过程中屏除起初得到的酒精度大于50°的酒液以及末尾获得的酒精度小于20°的酒液，其余酒液合并后再与野葛根、藓生地和杜仲叶和/或杜仲皮浸泡液进行兑配，将兑配过的酒液陈酿6～8个月后再分别包装，制得成品酒。

本发明的制备方法完全实行生物技术生产，制备过程中不产生任何污染，由上述方法制备的益寿养生酒为低酒精度饮料，酒品的色泽金黄、澄清透明、无明显混悬物、酒体完美，气味药香、清冽、甘爽、柔和、浓香适中、口感醇味绵长，具有独特的熏鼻串飘风格，其各项理化指标分别为：酒精度为10～30度，容积糖度12.5～13.5％毫升，总酸0.5～6毫升，单宁0.05～0.06％毫升，干浸出物25克/毫升，含干药量25克/100毫升。

本发明研制过程中，设计者曾选择了经县级医院和乡镇卫生所治疗以及服用传统中西药后病情不断反弹的20例患心脑血管疾病的病人进行服用效果观察，服用方式为每日饮本益寿养生酒1～2次，每次50～100ml，每15天为一个疗程。一个月后，其中的18例病人的血压、血糖、甘油三酯和血清胆固醇等指标均有所下降，且脑血流图和心电图等也均有明显改善，且服后无任何毒副作用。

典型病例

张某，女，61岁，农民，患高血压和高血糖病12年，血压测量值常年为205/110mmHg以上，血糖指标在13.5以上，脑供血不足，睡眠不佳，四处求治无效。于08年3月开始服用本酒，一个疗程后，身体康复到常人状态，连服用两个疗程，加以巩固，血压测量值降为130～135/80～85mmHg，血糖指标降至6.7以下，经一年观察，未再发病。

具体实施方式

以下将结合实施例对本发明内容作进一步说明，但本发明的实际应用产品并不仅限于下述的实施例。

实施例一

取净选去杂后的苦荞麦40重量份、野葛根20重量份、藓生地30重量份、杜仲叶10重量份以及糯米30重量份分别清洗消毒后，用粉碎机粉碎为粒度为100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水20重量份，之后将熟化了的物料冷晾至20～25℃，给物料投放酒曲5重量份后反复拌料，然后使拌料入缸发酵15天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，得到的酒液陈酿6个月后分别包装，制得本发明所述的酒精度数为30度的益寿养生酒成品酒。

实施例二

a、枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液的制备：取净选去杂后的枸杞子60重量份、酸枣皮30重量份和肉桂10重量份浸泡在900重量份的矿泉水中，浸泡15天后，取浸泡液待用。

b、益寿养生酒的制备：取净选去杂后的苦荞麦35重量份、野葛根25重量份、藓生地32重量份、杜仲皮8重量份以及糯米30重量份分别清洗消毒后，用粉碎机粉碎为粒度为100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水20重量份，之后将熟化了的物料冷晾至20～25℃，给物料投放酒曲8重量份后反复拌料，然后使拌料入缸发酵15天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，在经蒸馏液冷却后得到的酒液内再加入体积量为酒液体积量10％的枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液，混合后得到的酒液陈酿6个月，之后再分别包装，制得所述的酒精度数为25度的复方益寿养生酒。

实施例三

a、野葛根、藓生地和杜仲浸泡液的制备：将净选去杂后野葛根20重量份、藓生地30重量份、杜仲叶10重量份分别浸泡在2倍于相应原料量的糖化酶浸泡液内，该糖化酶浸泡液内除水外含有0.2％V/V量的糖化酶和10％V/V量的50°原浆食用白酒，浸泡18天后，取各浸泡液混合过滤，高温消毒，再用浓缩机将过滤消毒液浓缩到2.0，待用。

b、益寿养生酒的制备：将苦荞麦40重量份和糯米35重量份粉碎为粒度为100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水20重量份，之后将熟化了的物料冷晾至20℃～25℃，给物料投放酒曲6重量份反复拌料，然后使拌料入缸发酵12～20天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，制得苦荞麦米酒；将苦荞麦米酒与野葛根、藓生地和杜仲叶浸泡浓缩液进行兑配，将兑配过的酒液陈酿6个月后再分别加以包装，制得本发明所述的酒精度数为10度的益寿养生酒成品酒。

实施例四

a、野葛根、藓生地和杜仲浸泡液的制备：将净选去杂后野葛根20重量份、藓生地30重量份、杜仲籽10重量份分别浸泡2倍于相应原料量的糖化酶浸泡液中，该糖化酶浸泡液内除水外含有0.2％V/V量的糖化酶和10％V/V量的50°原浆食用白酒，浸泡18天后，取各浸泡液混合过滤，高温消毒，再用浓缩机将过滤消毒液浓缩到2.0，待用。

b、枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液的制备：取净选去杂后的枸杞子55重量份、酸枣皮35重量份和肉桂10重量份浸泡在900重量份的矿泉水中，浸泡15天后，取浸泡液待用。

c、益寿养生酒的制备：将苦荞麦40重量份和糯米35重量份粉碎为粒度为100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水20重量份，之后将熟化了的物料冷晾至20℃～25℃，给物料投放酒曲6重量份反复拌料，然后使拌料入缸发酵12～20天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，制得苦荞麦米酒；将苦荞麦米酒与野葛根、藓生地和杜仲叶浸泡浓缩液进行兑配，在兑配后得到的酒液内再加入容积量为酒液容积量10％的枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液，之后将全部酒液陈酿6个月后再分别加以包装，制得本发明的酒精度数为10度的复方益寿养生酒。

实施例五

a、酒母的制备：将洗挣后的苦荞麦40重量份和糯米30重量份粉碎为粗末，混合，加入18重量份的矿泉水浸泡24小时后，滤取、将滤料蒸熟再凉温至20～25℃，加酒曲5重量份拌匀后入缸发酵7天，制成成熟酒母备用；

b、野葛根、藓生地和杜仲浸泡液及药渣的制备：将净选去杂后野葛根20重量份、藓生地30重量份、杜仲叶10重量份清洗、消毒、切片后混合，在混合料中放入15重量份的50°原浆食用白酒和15重量份的矿泉水，混合入缸浸泡7天，然后取上层浸泡液，药渣待用；

c、酵母料的制备：将2重量份的白砂糖用2重量份的中温水化开，再将0.2重量份的酒精酵母菌加入其中，发酵2小时后，制得酵母料；

d、益寿养生酒的制备：将制好的酒母与浸泡后的药渣以及酵母料混合共拌均匀后入缸发酵20天，酒化成熟，缸内药汁上浮清液，酒渣下沉缸底，这时进入蒸镏，蒸镏过程中采用摘头摘尾方法，即屏除起初得到的酒精度大于50°的酒液及末尾获得的酒精度小于20°的酒液，其余酒液合并后再与野葛根、藓生地和杜仲叶和/或杜仲皮浸泡液进行兑配，将兑配过的酒液陈酿6～8个月后再分别包装，制得本发明的酒精度数为10度的复方益寿养生酒。所摘头摘尾的酒液合并可用作下次浸泡物料的基酒。

Claims (6)

1.一种可防治心脑血管疾病的益寿养生酒，其特征在于它是以主料、辅料、水、糖化酶浸泡液、50°原浆食用白酒、酒精酵母菌、白砂糖和酒曲为基酒原料物质酿制而成的低酒精度饮料，上述各基酒原料物质按100∶30～40∶20～35∶0～140∶0～15∶0～0.2∶0～2∶5～8的重量比例配置，其中，所说的主料由以下重量百分比的原料组成：

所说的辅料为糯米，所说的糖化酶浸泡液内除水外含有0.2～0.5％V/V量的糖化酶和10～12％V/V量的50°原浆食用白酒，所说的水为矿泉水。

2.用于制备权利要求1所述益寿养生酒的方法，其特征在于包括以下的工艺步骤：将净选去杂后主料各原料以及辅料分别清洗消毒后，用粉碎机粉碎为粒度为70～100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水，之后将熟化了的物料冷晾至20～25℃，给物料投放酒曲反复拌料，然后使拌料入缸发酵12～20天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，得到的酒液陈酿6～8个月后分别包装，制得成品酒。

3.根据权利要求2所述的制备益寿养生酒的方法，其特征是在经蒸馏液冷却后得到的酒液内加入容积量为酒液容积量5％～10％的枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液，所说的浸泡液为由枸杞子、酸枣皮、肉桂和水按5～6∶3～4∶0.5～1.5∶90的重量比混合浸泡15～20天后得到的液体，酒液加入了上述浸泡液后再陈酿6～8个月，之后再分别包装，制得成品酒。

4.用于制备权利要求1所述益寿养生酒的方法，其特征在于包括以下的工艺步骤：将挣选去杂后主料各原料分别清洗消毒后，用2倍于相应原料量的糖化酶浸泡液分别浸泡野葛根、藓生地和杜仲叶和/或杜仲皮和/或杜仲籽15～20天后，取浸泡液混合过滤，高温消毒，再用浓缩机将过滤消毒液浓缩到1.8～2.5，待用；将苦荞麦和糯米粉碎为粒度为70～100目的粒末，使粉碎后的物料加温蒸熟，蒸料期间加入矿泉水，之后将熟化了的物料冷晾至20～25℃，给物料投放酒曲反复拌料，然后使拌料入缸发酵12～20天，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，对蒸馏液再经冷却器冷却，制得苦荞麦米酒；将苦荞麦米酒与野葛根、藓生地和杜仲叶浸泡浓缩液进行兑配，将兑配过的酒液陈酿6～8个月后再分别包装，制得成品酒。

5.根据权利要求4所述的制备益寿养生酒的方法，其特征是在经兑配后得到的酒液内加入容积量为酒液容积量5％～10％的枸杞子与酸枣皮与肉桂的浸泡液，所说的浸泡液为由枸杞子、酸枣皮、肉桂和水按5～6∶3～4∶0.5～1.5∶90的重量比混合浸泡15～20天后得到的液体，酒液加入了上述浸泡液后再陈酿6～8个月，之后再分别包装，制得成品酒。

6.用于制备权利要求1所述益寿养生酒的方法，其特征在于包括以下的工艺步骤：将净洗后的苦荞麦和糯米粉碎为粗末，混合，加入混合料重量20％～30％的矿泉水浸泡24小时后，滤取、将滤料蒸熟再凉温至20～25℃，加酒曲拌匀后入缸发酵7天，制成成熟酒母备用；将野葛根、藓生地和杜仲叶和/或杜仲皮清洗、消毒、切片后混合，在混合料中放入主料重量10％～15％的50°原浆食用白酒以及混合料重量20％～30％的矿泉水，混合入缸浸泡7天，然后取上层浸泡液，药渣待用；将主料重量1.5％～2％的白砂糖用中温余量水化开，再将主料重量0.15％～0.2％的酒精酵母菌加入其中，发酵2小时后，制得酵母料；将制好的酒母与浸泡后的药渣以及酵母料混合共拌均匀后入缸发酵12～20天，酒化成熟，对发酵物通过蒸馏机蒸馏，蒸镏过程中屏除起初得到的酒精度大于50°的酒液以及末尾获得的酒精度小于20°的酒液，其余酒液合并后再与野葛根、藓生地和杜仲叶和/或杜仲皮浸泡液进行兑配，将兑配过的酒液陈酿6～8个月后再分别包装，制得成品酒。