CN101985405A

CN101985405A - 高温平菇的培养料配方

Info

Publication number: CN101985405A
Application number: CN2009101821442A
Authority: CN
Inventors: 周宾
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-07-28
Filing date: 2009-07-28
Publication date: 2011-03-16

Abstract

本发明属于食用菌技术领域，具体涉及一种高温平菇的培养料配方。本发明的配方是：棉籽皮88％、麸皮10％、蔗糖1％、石膏1％。本发明配方高温平菇鲜菇产量及生物学效率数值最大，平均鲜菇产量和生物学效率分别为1.95kg和73.83％。

Description

高温平菇的培养料配方

技术领域：本发明属于食用菌技术领域，具体设计一种高温平菇的培养料配方。

背景技术：平菇又名北风菌，在我国食用菌总产比例中，一直居首位。平菇肉质细嫩，味道鲜美.营养价值高，是深受人们喜爱的一种食用菌。目前，夏季栽培高温平菇的面积不断扩大，栽培品种不断增多，因此，探讨不同的营养条件对高温平菇菌丝生长的影响，筛选适宜高温平菇各级菌种生长的培养基最佳配方，是进行高产栽培的需要，是提高产量及品质的关键措施之一。

平菇品种很多，按温度类型可分为高温型、中高温型、广温偏高型、广温偏中型、广温偏低型及中低温型，要获得平菇的优质高产，正确选择品种很重要。以上品种中，因高温平菇出菇期气温高，病害多，所以种植量相对偏少。但高温期平菇的价格却是秋冬期的2～3倍，因此近几年种高温平菇的菇农越来越多，但因技术难度大，成功率很低。要想使高温平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。实践证明，良种可比劣种增产30％以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。因为质量好的菌种生命力强，播种后菌丝生长旺盛，从而可抑制杂菌生长，同时因为菌丝在培养基内分解和吸收营养的能力强，可以更好地为子实体输送养分和水分，可获得平菇的高产、稳产。

发明内容：本发明的目的是针对上述现状，提出的一种高温平菇的培养料配方。

本发明的技术方案是：棉籽皮88％、麸皮10％、蔗糖1％、石膏1％。

具体实施方式：下面结合实施例和对比例对本发明进行详细描述。

对比例1：棉籽皮93％、麸皮5％、蔗糖1％、石膏1％。

对比例2：棉籽皮40％、玉米芯40％、麸皮18％、蔗糖1％、石膏1％。

对比例3：棉籽皮40％、锯末40％、麸皮18％、蔗糖1％、石膏1％。

对比例4：玉米芯48％、棉籽皮30％、麸皮20％、蔗糖1％、石膏1％。

对比例5：玉米芯40％、锯末38％、麸皮20％、蔗糖1％、石膏1％。

实施例：棉籽皮88％、麸皮10％、蔗糖1％、石膏1％。

将上述每个配方设置3次重复，每次重复50袋。按上述配方称料。将培养料搅均匀，水量控制在60％左右，pH自然，采用]7mmx40mmx0.05mm聚丙烯塑料袋装料，每袋装干料0.23kg，灭菌2h冷却至室温时，在无菌条件下接入等量栽培种，置22～26℃室温下培养，待菌丝满袋后移入菇棚，进行出菇管理。

在上述不同配方的培养料中，本发明实施例配方高温平菇鲜菇产量及生物学效率数值最大，平均鲜菇产量和生物学效率分别为1.95kg和73.83％。

Claims

1.一种高温平菇的培养料配方，其特征是棉籽皮88％、麸皮10％、蔗糖1％、石膏1％。高温平菇鲜菇产量及生物学效率数值最大，平均鲜菇产量和生物学效率分别为1.95kg和73.83％。