CN101934890A

CN101934890A - 一种面包烘焙原料的包装方法

Info

Publication number: CN101934890A
Application number: CN2009101084272A
Authority: CN
Inventors: 李文庆
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-06-30
Filing date: 2009-06-30
Publication date: 2011-01-05

Abstract

本发明涉及一种面包烘焙原料的包装方法。它包含以下步骤：一)将发酵粉、奶油、油脂等不适合混合久藏的食材，以家庭制作面包、蛋糕一次用量的份量，分别加以小包包装；二)再将面粉、改良剂、糖、盐可长久混合在一起而不易变质的食材，混合包装在一配料袋中；三)将步骤二中混合预拌配料袋与步骤一中不适合混合材料的小包，以一盒子再包装，其总重量不超过1000克。这样，将家庭中制面包、蛋糕时一次要用的材料，全包装在一个小盒中，令消费者买回去后，可马上加入水中，即可制作面包、蛋糕，不必为了买齐材料而走遍大街小巷；也不会因单项材料包装太大，而造成买回去后保质期的压力。

Description

一种面包烘焙原料的包装方法

技术领域

本发明涉及一种食物原料的包装方法，具体的说就是把制作一种面包的原材料，按照此面包单份所需要的比例配制好，并将其包装成袋，最后将此配好的各种料包统一装入一盒中的包装方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，面包机已逐渐进入人们的家庭，自制面包已成为每个家庭的趋势，但制作面包所需的原料多，且份量各不相同，给制作面包带来了麻烦。为了方便人们的生活，有必要发明一种制作面包方便的配料包。

发明内容

本发明的目的就是针对现有技术的不足之处而提供的一种面包的原材料，按照此面包单份所需要的比例配制好，并将其包装成袋，最后将此配好的各种料包统一装入一盒中的包装方法。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：一种面包烘焙原料的包装方法，其包含以下步骤：

一)、将发酵粉、奶油、油脂等不适合混合久藏的食材，以家庭制作面包、蛋糕一次用量的份量，分别加以小包包装；

二)、再将面粉、改良剂、糖、盐可长久混合在一起而不易变质的食材，混合包装在一配料袋中；

三)、将步骤二中混合预拌配料袋与步骤一中不适合混合材料的小包，以一盒子再包装，其总重量不超过1000克。

所述步骤二)中还可添加泡打粉、蛋黄粉、蛋白粉后混合包装在一配料袋中，所述步骤三)中再添加单一小包色拉油、香草精、柠檬汁后，全部装成一盒，总重量不超过1000克，使成戚风蛋糕配料包。

所述步骤二)中还可添加蛋粉、奶粉后混合包装在一配料袋中，再加上原有各单一小包，一起装入一盒子中，总重量不超过1000克，使成牛奶吐司面包配料包。

所述步骤二)中还可添加奶粉、全蛋粉后混合包装在一配料袋中，再加上单一包装的发酵粉、奶油，装入一盒中，总重量不超过1000克，使成法国吐司面包配料包。

所述步骤二)中去除发酵粉，在配料袋内添加全蛋粉、杂粮粉、杏仁角、核桃仁角、南瓜子碎片，再与单一小包装奶油装入一盒子中，总重量不超过1000克/包，使成坚果脆饼配料包。

采用上述结构后，本发明旨在革新制作面包的原料技术，它与现有制作面包的方式相比，制作过程简单、方便、快捷。将家庭中制面包、蛋糕时一次要用的材料，全包装在一个小盒中，令消费者买回去后，可马上加入水中，即可制作面包、蛋糕，不必为了买齐材料而走遍大街小巷；也不会因单项材料包装太大，而造成买回去后保质期的压力。

附图说明

图1为法国吐司面包配料包实施例分解示意图。

图2为法国吐司面包配料包实施例示意图。

具体实施方式

如图1-2所示，本发明包含以下步骤：

一)、将发酵粉、奶油、油脂等不适合混合久藏的食材10，以家庭制作面包、蛋糕一次用量的份量，分别加以小包20包装；

二)、再将面粉、改良剂、糖、盐可长久混合在一起而不易变质的食材30，混合包装在一配料袋40中；

三)、将步骤二中混合预拌配料袋40与步骤一中不适合混合材料的小包20，以一盒子50再包装，其总重量不超过1000克。

所述步骤二)中还可添加泡打粉、蛋黄粉、蛋白粉后混合包装在一配料袋40中，所述步骤三)中再添加单一小包20色拉油、香草精、柠檬汁后，全部装成一盒子50，总重量不超过1000克，使成戚风蛋糕配料包。

所述步骤二)中还可添加蛋粉、奶粉后混合包装在一配料袋40中，再加上原有各单一小包20，一起装入一盒子50中，总重量不超过1000克，使成牛奶吐司面包配料包。

所述步骤二)中还可添加奶粉、全蛋粉后混合包装在一配料袋40中，再加上单一小包20装的发酵粉、奶油，装入一盒子50中，总重量不超过1000克，使成法国吐司面包配料包。

所述步骤二)中去除发酵粉，在配料袋40内添加全蛋粉、杂粮粉、杏仁角、核桃仁角、南瓜子碎片，再与单一小包20装奶油装入一盒子50中，总重量不超过1000克/包，使成坚果脆饼配料包。

按照本发明的包装方法和各种具体食品的成分，可采用如下配比来制作各种不同食品的配料包：

1.戚风蛋糕配料包：

泡打粉-0～50克；

蛋黄粉-0～160克；

色拉油-0～100克

香草精-0～30克；

柠檬汁-0～30克；

蛋白粉-0～280克；

细砂糖-0～300克；

盐——0～50克；

面粉——50～1000克。

2.坚果脆饼配料包：

盐——0～50克；

糖——0～250克；

奶油——0～250克；

全蛋粉-0～200克；

杂粮粉-0～50克；

杏仁角-0～70克；

核桃仁角-0～65克；

南瓜子碎片-0～65克；

面粉——50～1000克。

3.法国吐司面包配料包：

盐——0～90克；

糖——0～310克；

奶粉——0～110克；

奶油——0～270克；

发酵粉-0～60克；

全蛋粉-0～160克；

面粉——50～4000克。

4.牛奶面包配料包：

盐——0～140克；

糖——0～380克；

蛋粉-0～220克；

奶粉-0～160克；

发酵粉-0～100克；

面粉——50～4000克。

Claims

1.一种面包烘焙原料的包装方法，其特征在于，其包含以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种面包烘焙原料的包装方法，其特征在于：所述步骤二)中还可添加泡打粉、蛋黄粉、蛋白粉后混合包装在一配料袋中，所述步骤三)中再添加单一小包色拉油、香草精、柠檬汁后，全部装成一盒，总重量不超过1000克，使成戚风蛋糕配料包。

3.根据权利要求1所述的一种面包烘焙原料的包装方法，其特征在于：所述步骤二)中还可添加蛋粉、奶粉后混合包装在一配料袋中，再加上原有各单一小包，一起装入一盒子中，总重量不超过1000克，使成牛奶吐司面包配料包。

4.根据权利要求1所述的一种面包烘焙原料的包装方法，其特征在于：所述步骤二)中还可添加奶粉、全蛋粉后混合包装在一配料袋中，再加上单一包装的发酵粉、奶油，装入一盒中，总重量不超过1000克，使成法国吐司面包配料包。

5.根据权利要求1所述的一种面包烘焙原料的包装方法，其特征在于：所述步骤二)中去除发酵粉，在配料袋内添加全蛋粉、杂粮粉、杏仁角、核桃仁角、南瓜子碎片，再与单一小包装奶油装入一盒子中，总重量不超过1000克/包，使成坚果脆饼配料包。