CN101810258A - 一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法，属于水产配合饲料技术领域。特征是：先将鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米蛋白饲料、菜粕、棉粕、血粉、高筋次粉、山梨酸钾防霉剂粉碎与鱼油、50％氯化胆碱、大黄蒽醌提取物、免疫多糖、乳酸芽孢杆菌、鱼用预混料、沸石粉及磷酸二氢钙搅拌混合混匀；搅拌混匀后经过超微粉碎机粉碎为混合物料，将混合物料移入调制器通入水蒸气调制，调制后进入挤压膨化制粒机制成饲料颗粒；将膨化后的饲料颗粒烘干、冷却后进行包装。本发明配制简单、营养均衡、丰富，能满足青鱼生长需求，并提高鱼体的免疫与抗氧化能力，提高抗应激与抗病能力，减少养殖过程中因投喂饲料造成的水体污染，改善饲料适口性，促进生长。

Description

一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法

技术领域

本发明涉及一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法，属于水产配合饲料技术领域。

背景技术

青鱼属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。俗称：黑鲩，青鲩，螺蛳青。青鱼体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头部稍平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形。上颌稍长于下颌。背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍呈灰黑色。主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少，是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一，个体大，生长迅速，肉质肥嫩，味鲜腴美，是我国重要的经济鱼类。

青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，主要摄食螺、蚬、幼蚌等贝类，兼食少量水生昆虫和节肢动物。日摄食量通常为体重的40％左右，环境条件适宜时可达60～70％。仔鱼体长7～9毫米时进入混合性营养期，此时一面继续利用自身的卵黄，一面开始摄食轮虫和无节幼虫；10～12毫米时，摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫；体长达30毫米左右时食性渐渐分化，开始摄食小螺类。目前青鱼蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、微量元素等营养需求方面有不少的报道，在生产中也有相关的饲料配方，现采用人工配合饵料已获初步成效，饵料中蛋白质应含28-41％，投喂以动物性饵料为主，植物性饵料为辅，也可投喂配合饵料，饵料要新鲜。

但是水产养殖中，为了追求高的效益，集约化、高密度的养殖下，养殖水体容易污染，特别高温条件下，病害频繁发生，实际中易出血，鱼体发红，影响团头鲂的经济效益，给养殖业带来巨大的经济损失，为防治病原菌，抗生素及抗菌药物得到了大量使用，并造成药物残留、耐药性增强、引起动物免疫力下降、微生态失调以及致畸、致癌、环境污染等一系列不良后果，有些抗生素或者抗菌药物，还会有药物残留，影响人类食品安全，影响水产养殖业的可持续发展。

因此有必要提供一种无公害、集约化养殖的饲料配方，保证青鱼的健康养殖。本研究将鱼粉、蚕蛹、豆粕、菜粕、菜籽、棉粕、麸皮、次粉、鱼油、维生素添加剂、矿物质添加剂、磷酸二氢钙、棒土、防霉剂、卵磷脂、50％氯化胆碱、大黄蒽醌提取物、乳酸芽孢杆菌等配伍，提高合理的青鱼饲料配方，提高鱼体抗应激能力，减少水体污染，促进鱼体生长。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足之处，从而提供一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法，其膨化饲料营养全面、丰富，能提高青鱼的免疫与抗氧化能力，提高应激，增强抗病能力，改善饲料适口性，促进生长，并且能减少养殖过程中因投喂饲料造成的水体污染的膨化饲料，饲料本膨化饲料后，鱼体为无公害绿色环保食品。

按照本发明提供的技术方案，一种青鱼抗应激膨化饲料，包含以下组份，其组份比例按重量份数计：

取鱼粉8.0-12.0份、蚕蛹3.0-5.0份、玉米蛋白饲料3.0-5.0份、豆粕6.0-12.0份、血粉1.5-2.5份、菜粕26.0-28.0份、棉粕13.0-17.0份、高筋次粉20.0-24.0份、鱼油1.5-2.5份、50％氯化胆碱0.25-0.75份、大黄蒽醌提取物0.1-0.3份、免疫多糖0.5-1.5份、乳酸芽孢杆菌0.05-0.15份、鱼用预混料1.0-1.2份、沸石粉0.55-2.30份、磷酸二氢钙0.5-1.5份、山梨酸钾防霉剂0.1-0.3份。

先将鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米蛋白饲料、菜粕、棉粕、血粉、高筋次粉、山梨酸钾防霉剂粉碎与鱼油、50％氯化胆碱、大黄蒽醌提取物、免疫多糖、乳酸芽孢杆菌、鱼用预混料、沸石粉及磷酸二氢钙搅拌混合混匀；搅拌混匀后经过超微粉碎机粉碎为混合物料，将混合物料移入调制器通入水蒸气调制，调制后进入挤压膨化制粒机制成饲料颗粒；将膨化后的饲料颗粒烘干、冷却后进行包装。

本发明一种青鱼抗应激膨化饲料的生产方法，采用以下工艺步骤：其组份比例按重量份数计：

1、先将鱼粉8.0-12.0份、豆粕6.0-12.0份、蚕蛹3.0-5.0份、玉米蛋白饲料3.0-5.0份、菜粕26.0-28.0份、棉粕13.0-17.0份、血粉1.5-2.5份、高筋次粉20.0-24.0份、山梨酸钾防霉剂0.1-0.3份经粉碎机第一次粉碎为混合粗物料，并通过2mm的筛网；

2、再将混合粗物料经粉碎机第二次粉碎，并通过60-80目筛网；后与鱼油1.5-2.5份、50％氯化胆碱0.25-0.75份、大黄蒽醌提取物0.1-0.3份、免疫多糖0.5-1.5份、乳酸芽孢杆菌0.05-0.15份、鱼用预混料1.0-1.2份、沸石粉0.55-2.30份及磷酸二氢钙0.50-1.50份在搅拌机内混匀后为混合物料；粉碎机粉碎速度：400-500转/分；混合机投料转速：18-20转/分；

3、将混合物料再经超微粉碎机粉碎，并通过80-100目的筛网；超微粉碎机粉碎速度：400-500转/分；

4、将经超微粉碎机粉碎的混合物料移入调制器，按照混合物料质量的14-15％通入90-100℃的水蒸气调制5-8分钟，然后将经调制的混合物料在90-100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制成饲料颗粒。饲料颗粒粒径：2.0-4.0mm；

5、将膨化后的饲料颗粒在95-103℃的温度下烘干；

6、将烘干后的膨化饲料在冷却器冷却后进行包装。

所述的大黄蒽醌提取物南京知新医药研发有限公司提供。鱼用预混料为含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及：CuSO4、FeSO4、ZnSO4等的1％淡水鱼用矿物质与维生素预混料，由南京华牧动物研究所。免疫多糖，由奥特奇生物制品(中国)有限公司提供。

本发明与已有技术相比具有以下优点：

1、本膨化饲料中添加了大黄蒽醌提取物、免疫多糖、乳酸芽孢杆菌等免疫增强剂，可以减轻翘嘴红鲌的应激反应，平衡肠道微生态平衡，降低病害发生。

2、本膨化饲料添加了50％氯化胆碱，能提高鱼体肝脏脂肪的代谢，降低鱼体脂肪肝的发生；并且具有一定的诱食作用，增加适口性，有利于降低翘嘴红鲌的饵料系数，提高其生长速度。

3、本膨化饲料针对鱼体的消化生理特点，选择生物利用率高的进口鱼粉、豆粕等饲料原料，这些原料具有促进鱼体生长，提高饲料消化率，降低氨、氮的排泄，杀灭掉饲料中的一些有害微生物，减少病害发生等特点。

4、由于青鱼是底层鱼类一般在鱼塘水体的下层摄食常规饲料，该饲料制成膨化沉性饲料，具有良好的水体中稳定性，在水中适合青鱼摄食，降低饲料浪费，防止污染水体。

5、氨氮排泄明显减少，降低了对养殖水体的污染。

6、本膨化饲料营养全面、丰富，提高青鱼的免疫与抗氧化能力，提高应激，增强抗病能力，降低饵料系数，提高成活率，适用本膨化饲料不需要服用抗生物药物，所生产的鱼产品为无公害绿色环保食品。

具体实施方式：

下面本发明将结合实施例作进一步描述：

实施例一本发明一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法，采用以下工艺步骤：

本发明配制100kg饲料其各原料组成：12.0kg鱼粉、5.0kg蚕蛹、5.0kg玉米蛋白饲料、6.0kg豆粕、2.5kg血粉、28.0kg菜粕、13.0kg棉粕、22.0kg高筋次粉、1.5kg鱼油、0.25kg的50％氯化胆碱、0.1kg大黄蒽醌提取物、0.5kg免疫多糖、0.15kg乳酸芽孢杆菌、1.1kg鱼用预混料、2.3kg沸石粉、0.5kg磷酸二氢钙、0.1kg山梨酸钾防霉剂。

1、先将鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米蛋白饲料、菜粕、棉粕、血粉、高筋次粉、山梨酸钾防霉剂经粉碎机(ZNJ-80型粗碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)第一次粉碎为混合粗物料，并通过2.0mm的筛网；

2、再将混合粗物料经粉碎机(ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)第二次粉碎，并通过60目的筛网；与鱼油、50％氯化胆碱、大黄蒽醌提取物、免疫多糖、乳酸芽孢杆菌、鱼用预混料、沸石粉及磷酸二氢钙在混合机(V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司)内混匀后为混合物料；粉碎机粉碎速度：400转/分；混合机投料转速：18转/分；

3、将混合物料再经超微粉碎机(ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)粉碎，并通过80目的筛网；超微粉碎机粉碎速度：400转/分；

4、将经超微粉碎机粉碎的混合物料移入调制器(SPHS 100b膨化机，正昌集团公司)，把混合物料质量的14％(水蒸气占物料的百分比)通入90℃的水蒸气调制5分钟，然后将经调制的混合物料在90℃的温度下进入挤压膨化制粒机(SPHS 100b膨化机，正昌集团公司)制成饲料颗粒。饲料颗粒粒径：2.0mm；

5、将膨化后的饲料颗粒在干燥机(DWT系列带式干燥机，正昌集团公司)中95℃温度下烘干；

6、将烘干后的膨化饲料在冷却器中(SKLG900滚筒冷却器，正昌集团公司)冷却后进行包装。

本发明膨化饲料营养全面、丰富，在青鱼养殖中能提高鱼体的免疫与抗氧化能力，提高抗应激能力，增强抗病能力，改善饲料适口性，促进鱼体生长。

实施例二本发明一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法，采用以下工艺步骤：

本发明配制100kg饲料其各原料组成：8.0kg鱼粉、4.0kg蚕蛹、3.0kg玉米蛋白饲料、8.0kg豆粕、2.0kg血粉、27.0kg菜粕、17.0kg棉粕、24.0kg高筋次粉、2.0kg鱼油、0.5kg的50％氯化胆碱、0.2kg大黄蒽醌提取物、1.0kg免疫多糖、0.05kg乳酸芽孢杆菌、1.0kg鱼用预混料、0.55kg沸石粉、1.5kg磷酸二氢钙、0.2kg山梨酸钾防霉剂。

1、先将鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米蛋白饲料、菜粕、棉粕、血粉、高筋次粉、山梨酸钾防霉剂经粉碎机(ZNJ-80型粗碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)第一次粉碎为混合粗物料，并通过2.0mm的筛网；

2、再将混合粗物料经粉碎机(ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)第二次粉碎，并通过70目的筛网；与鱼油、50％氯化胆碱、大黄蒽醌提取物、免疫多糖、乳酸芽孢杆菌、鱼用预混料、沸石粉及磷酸二氢钙在混合机(V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司)内混匀后为混合物料；粉碎机粉碎速度：450转/分；混合机投料转速：19转/分；

3、将混合物料再经超微粉碎机(ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)粉碎，并通过70目的筛网；超微粉碎机粉碎速度：450转/分；

4、将经超微粉碎机粉碎的混合物料移入调制器(SPHS 100b湿法膨化机，正昌集团公司)，把混合物料质量的15％(水蒸气占物料的百分比)通入95℃的水蒸气调制7分钟，然后将经调制的混合物料在95℃的温度下进入挤压膨化制粒机(SPHS 100b湿法膨化机，正昌集团公司)制成饲料颗粒。饲料颗粒粒径：3.0mm；

5、将膨化后的饲料颗粒在干燥机(DWT系列带式干燥机，正昌集团公司)中98℃温度下烘干；

6、将烘干后的膨化饲料在冷却器中(SKLG900滚筒冷却器，正昌集团公司)冷却后进行包装。

本发明膨化饲料营养全面、丰富，在青鱼养殖中能提高鱼体的免疫与抗氧化能力，提高抗应激能力，增强抗病能力，改善饲料适口性，促进鱼体生长。

实施例三本发明一种翘嘴红鲌膨化饲料及其生产方法，采用以下工艺步骤：

本发明配制100kg饲料其各原料组成：10.0kg鱼粉、3.0kg蚕蛹、4.0kg玉米蛋白饲料、12.0kg豆粕、1.5kg血粉、26.0kg菜粕、15.0kg棉粕、20.0kg高筋次粉、2.5kg鱼油、0.75kg的50％氯化胆碱、0.3kg大黄蒽醌提取物、1.5kg免疫多糖、0.1kg乳酸芽孢杆菌、1.2kg鱼用预混料、0.85kg沸石粉、1.0kg磷酸二氢钙、0.3kg山梨酸钾防霉剂。

1、先将鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米蛋白饲料、菜粕、棉粕、血粉、高筋次粉、山梨酸钾防霉剂经粉碎机(ZNJ-80型粗碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)第一次粉碎为混合粗物料，并通过2.0mm的筛网；

2、再将混合粗物料经粉碎机(ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)第二次粉碎，并通过80目的筛网；与鱼油、芝麻油、卵磷脂、50％氯化胆碱、大黄蒽醌提取物、乳酸芽孢杆菌、鱼用预混料、沸石粉及磷酸二氢钙在混合机(V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司)内混匀后为混合物料；粉碎机粉碎速度：500转/分；混合机投料转速：20转/分；

3、将混合物料再经超微粉碎机(ZNX-400型超细粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)粉碎，并通过70目的筛网；超微粉碎机粉碎速度：500转/分；

4、将经超微粉碎机粉碎的混合物料移入调制器(SPHS 100b湿法膨化机，正昌集团公司)，把混合物料质量的16％(水蒸气占物料的百分比)通入95℃的水蒸气调制8分钟，然后将经调制的混合物料在100℃的温度下进入挤压膨化制粒机(SPHS100b湿法膨化机，正昌集团公司)制成饲料颗粒。饲料颗粒粒径：4.0mm；

5、将膨化后的饲料颗粒在干燥机(DWT系列带式干燥机，正昌集团公司)中103℃温度下烘干；

6、将烘干后的膨化饲料在冷却器中(SKLG900滚筒冷却器，正昌集团公司)冷却后进行包装。

本发明膨化饲料营养全面、丰富，在青鱼养殖中能提高鱼体的免疫与抗氧化能力，提高抗应激能力，增强抗病能力，改善饲料适口性，促进鱼体生长。

Claims (3)

1.一种青鱼抗应激膨化饲料，其特征是包含以下组份，其组份比例按重量份数计：

取鱼粉8.0-12.0份、蚕蛹3.0-5.0份、玉米蛋白饲料3.0-5.0份、豆粕6.0-12.0份、血粉1.5-2.5份、菜粕26.0-28.0份、棉粕13.0-17.0份、高筋次粉20.0-24.0份、鱼油1.5-2.5份、50％氯化胆碱0.25-0.75份、大黄蒽醌提取物0.1-0.3份、免疫多糖0.5-1.5份、乳酸芽孢杆菌0.05-0.15份、鱼用预混料1.0-1.2份、沸石粉0.55-2.30份、磷酸二氢钙0.5-1.5份、山梨酸钾防霉剂0.1-0.3份；

先将鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米蛋白饲料、菜粕、棉粕、血粉、高筋次粉、山梨酸钾防霉剂粉碎与鱼油、50％氯化胆碱、大黄蒽醌提取物、免疫多糖、乳酸芽孢杆菌、鱼用预混料、沸石粉及磷酸二氢钙搅拌混合混匀；搅拌混匀后经过超微粉碎机粉碎为混合物料，将混合物料移入调制器通入水蒸气调制，调制后进入挤压膨化制粒机制成饲料颗粒；将膨化后的饲料颗粒烘干、冷却后进行包装。

2.一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法，其特征是采用以下工艺步骤：其组份比例按重量份数计：

(1)、先将鱼粉8.0-12.0份、豆粕6.0-12.0份、蚕蛹3.0-5.0份、玉米蛋白饲料3.0-5.0份、菜粕26.0-280份、棉粕13.0-17.0份、血粉1.5-2.5份、高筋次粉20.0-24.0份、山梨酸钾防霉剂0.1-0.3份经粉碎机第一次粉碎为混合粗物料，并通过2.0mm的筛网；

(2)、再将混合粗物料经粉碎机第二次粉碎，并通过60-80目筛网；后与鱼油1.5-2.5份、50％氯化胆碱0.25-0.75份、大黄蒽醌提取物0.1-0.3份、免疫多糖0.1-0.3份、乳酸芽孢杆菌0.05-0.15份、鱼用预混料1.0-1.2份、沸石粉0.55-2.30份及磷酸二氢钙0.50-1.50份在搅拌机内混匀后为混合物料；粉碎机粉碎速度：400-500转/分；混合机投料转速：18-20转/分；

(3)、将混合物料再经超微粉碎机粉碎，并通过80-100目的筛网；超微粉碎机粉碎速度：400-500转/分；

(4)、将经超微粉碎机粉碎的混合物料移入调制器，按照混合物料质量的14-15％通入90-100℃的水蒸气调制5-8分钟，然后将经调制的混合物料在90-100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制成饲料颗粒；

(5)、将膨化后的饲料颗粒在95-103℃的温度下烘干；

(6)、将烘干后的膨化饲料在冷却器冷却后进行包装。

3.根据权利要求1所述的一种青鱼抗应激膨化饲料及其生产方法，其特征在于所述饲料颗粒粒径：2.0-4.0mm。