CN102067952A - 一种翘嘴红鲌专用配合饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种翘嘴红鲌专用的配合饲料及其制备方法。一种翘嘴红鲌专用配合饲料，包括以下重量份数的组分：鱼粉15-20份，豆粕15-20份，菜粕15-20份，棉粕15-20份，面粉15-20份，米糠10-20份，磷酸二氢钙0.5-2份，多维预混物0.1-0.5份，多矿预混物0.5-1份，氯化胆碱0.1-0.5份，食盐0.2-0.5份，豆油0.5-1.5份，抗氧化剂0.01-0.05份，防霉剂0.1-0.5份，膨润土5-10份，包膜赖氨酸0.1-0.5份，茴香0.5-1份，生姜0.1-0.5份，松叶粉0.1-0.5份。本发明可缩短翘嘴红鲌养殖周期，提高养殖效率，促进养殖发展，提高翘嘴红鱼的肉质。

Description

一种翘嘴红鲌专用配合饲料及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及一种配合饲料及其制备方法，尤其涉及一种翘嘴红鲌专用的配合饲料及其制备方法。
【背景技术】
翘嘴红鲌，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，红鲌属，俗称白鱼、白水鱼、白鲦鱼、刁子鱼，是肉食性名贵鱼类，它栖息于河流、湖泊及大型水库敞水区中上层水域，以捕食小型鱼类为主，因其具有个体大、生长快、肉质优良、味道鲜美、经济价值高等优点，深受养殖者和消费者的青睐。
以前翘嘴红鲌的市场供应主要靠江河湖泊捕捞。随着市场需求的扩大与人工繁殖鱼苗技术的成熟，翘嘴红鲌逐渐成为广泛养殖的淡水经济鱼类。野生翘嘴红鲌是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物翘嘴红鲌及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物。人工繁殖出来的原种鱼苗，从内营养时期转向外营养时期开始，一直至商品鱼出售，全过程均可投喂人工饲料。
然而，翘嘴红鲌人工养殖时间短，发展速度快，翘嘴红鲌的营养需求研究较为粗糙，有少量蛋白、脂肪等大的营养需求研究报道，且实验设计粗糙，获得的实验数据参考性不强。饲料企业在配置人工饲料时，常常借鉴常见鲤科鱼类的饲料配方技术。养殖户养殖翘嘴红鲌常常投喂豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等以及水生植物如青萍、红萍、嫩草、嫩菜等。使用普通人工配合饲料投喂翘嘴红鲌，与使用上述原料比在生长速度及饲料系数方面都未见显著优势。这严重制约了翘嘴红鲌人工配合饲料的发展，同时造成饲料的浪费和水体的污染。而且人工养殖的翘嘴红鲌缺少野生捕捞的翘嘴红鲌的鲜味，肉质也较差。
因此，有必要提供一套翘嘴红鲌专用人工配合饲料配方技术，以缩短翘嘴红鲌养殖周期，提高养殖效率，促进养殖发展，提高翘嘴红鲌的肉质。
【发明内容】
本发明的目的是提供一种可缩短翘嘴红鲌养殖周期，提高养殖效率，促进养殖发展，提高翘嘴红鱼肉质的专用配合饲料及其制备方法。
为实现上述目的，本发明所采取的技术方案如下：
一种翘嘴红鲌专用配合饲料，包括以下重量份数的组分：鱼粉15-20份，豆粕15-20份，菜粕15-20份，棉粕15-20份，面粉15-20份，米糠10-20份，磷酸二氢钙0.5-2份，多维预混物0.1-0.5份，多矿预混物0.5-1份，氯化胆碱0.1-0.5份，食盐0.2-0.5份，豆油0.5-1.5份，抗氧化剂0.01-0.05份，防霉剂0.1-0.5份，膨润土1-10份，包膜赖氨酸0.1-0.5份，茴香0.05-0.1份，生姜0.1-0.5份，松叶粉0.1-0.5份。
在一个优选的实施例中，包括以下重量份数的组分：鱼粉15份，豆粕18份，菜粕15份，棉粕15份，面粉15份，米糠15份，磷酸二氢钙1份，多维预混物0.1份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土3.38份，包膜赖氨酸0.15份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。
在另一个优选的实施例中，包括以下重量份数的组分：鱼粉20份，豆粕15份，菜粕16份，棉粕15份，面粉15份，米糠15份，磷酸二氢钙0.5份，多维预混物0.1份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土6.93份，包膜赖氨酸0.1份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。
在另一个优选的实施例中，包括以下重量份数的组分：鱼粉10份，豆粕20份，菜粕17份，棉粕17份，面粉15份，米糠15份，多维预混物0.1份，磷酸二氢钙2份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土1.33份，包膜赖氨酸0.2份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。
一种制备上述翘嘴红鲌专用配合饲料的方法，将上述原料粉碎后，按上述比例混合好，经二次粉碎后，经饲料机即可制成。
与普通饲料相比，本发明具有以下几个优点：1、翘嘴红鲌专用饲料在研究了翘嘴红鲌维生素、矿物质以及赖氨酸需求之后得出，能更好的满足翘嘴红鲌的营养需求；2、翘嘴红鲌使用该饲料后，生长更迅速；3、翘嘴红鲌摄食该饲料后，氮磷排放更低；4、饲料中加入茴香、生姜和松叶粉，能增加饲养翘嘴红鲌的鲜味，改善翘嘴红鲌的肉质。
【具体实施方式】
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
取粉碎后的饲料原料鱼粉15份，豆粕18份，菜粕15份，棉粕15份，面粉15份，米糠15份，磷酸二氢钙1份，多维预混物0.1份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土3.38份，包膜赖氨酸0.15份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。充分混合后经二次粉碎，用饲料机制得翘嘴红鲌专用配合饲料。
本实施例制成的饲料蛋白含量32.5％，脂肪含量达到5％，赖氨酸含量达到2％，能充分满足翘嘴红鲌的营养需求。使用该饲料养殖翘嘴红鲌4个月，取鱼样背肌，检测肌肉失水率及肌肉组织胶原蛋白含量。以野生捕捉的翘嘴红鲌为对照组。其中，失水率检测方法如下：称背肌重记为W0，而后放入沸腾水中煮5分钟，捞出冷却，吸去肌肉表面水分，称重记为W1，失水率＝(W0-W1)/W0×100％。肌肉胶原蛋白的测定方法如下：称取3～6g翘嘴红鲌肌肉组织置于匀浆器中，加10倍体积的蒸馏水，充分匀浆2min，移至离心管中，在10000r/min转速下离心20min，弃去上清液。再加入20倍体积的0.11mol/L NaOH溶液，搅拌过夜，在10000r/min转速下离心20min，弃去上清液，如此重复2次。之后加入10倍体积的015mol/L冰醋酸，搅拌过夜，于10000r/min转速下离心20min，重复1次，将上述清液合并作为可溶性胶原蛋白提取液。沉淀中加入5倍体积蒸馏水放入高压灭菌锅内，在120℃条件下加热1h，然后在10000r/min转速下离心20min，上清液作为不溶性胶原蛋白提取液。分离的可溶性和不可溶性胶原蛋白分别用Folin-酚试剂法测定其蛋白质含量。
本实验的结果如下表：
  养殖翘嘴红鲌   野生翘嘴红鲌
  样本量   20   40
  胶原蛋白含量(mg/g)   9.34±1.89a   10.52±1.22a
  失水率(％)   13.34±2.56a   13.75±0.22a
实验表明，使用本实例所提供的翘嘴红鲌饲料养殖的鱼与野生的翘嘴红鲌相比，胶原蛋白含量和失水率两项指标都没有显著差异。说明使用本实例所提供的饲料养殖的翘嘴红鲌的肉质与野生翘嘴红鲌的肉质相近。
实施例2
取粉碎后的饲料原料鱼粉20份，豆粕15份，菜粕16份，棉粕15份，面粉15份，米糠15份，磷酸二氢钙0.5份，多维预混物0.1份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土6.93份，包膜赖氨酸0.1份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。充分混合后经二次粉碎，用饲料机制得翘嘴红鲌专用配合饲料。
本实施例制成的饲料蛋白含量32.5％，脂肪含量达到5％，赖氨酸含量达到2％，能充分满足翘嘴红鲌的营养需求。
用本实例提供的饲料对翘嘴红鲌进行养殖实验，实验在池塘中进行，养殖周期为5个月，每天投喂实验饲料两次(上午9点和下午3点)。实验结束后，取翘嘴红鲌背肌，检测其中风味氨基酸的含量，并与野生捕捞翘嘴红鲌肌肉风味氨基酸含量做比较。比较结果如下：
Figure BSA00000313401800051
Figure BSA00000313401800061
实验表明，采用本实例配方饲料养殖的翘嘴红鲌，其肌肉中风味氨基酸含量与野生翘嘴红鲌肌肉中风味氨基酸含量没有显著差异。本发明提供的翘嘴红鲌专用饲料能有效提高养殖翘嘴红鲌的肉质。
实施例3
取粉碎后的饲料原料鱼粉10份，豆粕20份，菜粕17份，棉粕17份，面粉15份，米糠15份，多维预混物0.1份，磷酸二氢钙2份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土1.33份，包膜赖氨酸0.2份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。充分混合后经二次粉碎，用饲料机制得翘嘴红鲌专用配合饲料。
本实施例制成的饲料蛋白含量32.5％，脂肪含量达到5％，赖氨酸含量达到2％，能充分满足翘嘴红鲌的营养需求。
用本实例提供的翘嘴红鲌饲料与普通商业饲料做为期两个月的对比养殖试验。实验在网箱中进行，两个组各用5个网箱，每个网箱中放入初始平均体重为215g的翘嘴红鲌。实验过程，每天投喂两次(上午九点和下午3点)。实验结束后称重，生长结果见下表。
Figure BSA00000313401800062
Figure BSA00000313401800071
普通商用翘嘴红鲌饲料配方为：以重量份数计算，包括鱼粉10份，豆粕20份，菜粕20份，棉粕15份，面粉15份，米糠15份，多维预混物0.1份，磷酸二氢钙1份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土1.97份。
实验表明，应用本发明提供的饲料饲养翘嘴红鲌，其生长性能显著优于普通商用饲料组。

Claims (5)

1.一种翘嘴红鲌专用配合饲料，其特征在于包括以下重量份数的组分：鱼粉15-20份，豆粕15-20份，菜粕15-20份，棉粕15-20份，面粉15-20份，米糠10-20份，磷酸二氢钙0.5-2份，多维预混物0.1-0.5份，多矿预混物0.5-1份，氯化胆碱0.1-0.5份，食盐0.2-0.5份，豆油0.5-1.5份，抗氧化剂0.01-0.05份，防霉剂0.1-0.5份，膨润土1-10份，包膜赖氨酸0.1-0.5份，茴香0.05-0.1份，生姜0.1-0.5份，松叶粉0.1-0.5份。
2.如权利要求1所述的翘嘴红鲌专用配合饲料，其特征在于包括以下重量份数的组分：鱼粉15份，豆粕18份，菜粕15份，棉粕15份，面粉15份，米糠15份，磷酸二氢钙1份，多维预混物0.1份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土3.38份，包膜赖氨酸0.15份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。
3.如权利要求1所述的翘嘴红鲌专用配合饲料，其特征在于包括以下重量份数的组分：鱼粉20份，豆粕15份，菜粕16份，棉粕15份，面粉15份，米糠15份，磷酸二氢钙0.5份，多维预混物0.1份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土6.93份，包膜赖氨酸0.1份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。
4.如权利要求1所述的翘嘴红鲌专用配合饲料，其特征在于包括以下重量份数的组分：鱼粉10份，豆粕20份，菜粕17份，棉粕17份，面粉15份，米糠15份，多维预混物0.1份，磷酸二氢钙2份，多矿预混物0.5份，氯化胆碱0.15份，食盐0.2份，豆油1份，抗氧化剂0.02份，防霉剂0.1份，膨润土1.33份，包膜赖氨酸0.2份，茴香0.1份，生姜0.1份，松叶粉0.1份。
5.一种制备如权利要求1所述的翘嘴红鲌专用配合饲料的方法，其特征在于将 上述原料粉碎后，按上述比例混合好，经二次粉碎后，经饲料机即可制成。 
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