CN102524596A - 一种团头鲂免疫增强型饲料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种团头鲂免疫增强型饲料及其生产方法，该饲料主要包括果寡糖、金银花全花水提物及胆碱，三者重量比为0.05～0.2∶1～1.5∶0.1～0.2。本饲料保证了团头鲂营养均衡，促进生长，降低饲料成本，能增强免疫能力、起捕成活率和耐运输力，降低鱼体发毛率，可用于规模工业化生产。

Description

一种团头鲂免疫增强型饲料及其生产方法

技术领域

本发明属于水产配合饲料技术领域，具体涉及一种团头鲂免疫增强型饲料及其生产方法。

背景技术

团头鲂(Megalobrama amblycephala)，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。俗称武昌鱼，团头鳊或平胸鳊。该鱼原产于长江中下游的湖北鄂州梁子湖，1955年由易伯鲁从形态上将其与三角鲂加以区别，并确定为新种-团头鲂。该鱼是我国重要的草食性经济鱼类之一，由于其食性广、成活率高、易于捕捞、饲养周期短，且具有头小、含肉率高、营养丰富、肉质鲜美细嫩等优点，因而作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。2009年我国团头鲂的总产量达到了625,789吨，在全国淡水养殖鱼类中居第六位。

蛋白质和脂肪是鱼类生长发育过程中的必需营养素。由于规格、品种、饲养环境等因素的不同，鱼类对蛋白质和脂肪的需求量也不同。在满足鱼类正常生长的前提下，适当降低饲料中的蛋白质含量和鱼粉用量并相应升高脂肪含量不仅可以降低饲料成本、提高蛋白质利用率，还可以降低鱼体的氨氮排放量，减少对养殖水体的污染。此外，在团头鲂实际养殖过程中，团头鲂低抗应激能力和高死亡率严重影响了团头鲂的生产养殖行业的健康发展。因此，从天然物质中寻找理想的无毒、无残留、高效、在提高动物免疫力、提高水产品质量、降低环境污染等方面发挥了很大作用的多功能绿色饲料添加剂正日益受到关注。

发明内容

本发明目的在于克服上述不足之处提供一种团头鲂免疫增强型饲料及其生产方法。

本发明配方在团头鲂规模化和健康化养殖中应用，营养全面、丰富，能促进团头鲂生长，降低饲料成本，增强虾体免疫能力、起捕成活率和耐运输力，改善团头鲂肠道微生物环境，降低鱼体发毛率，可用于规模工业化生产。团头鲂食用本颗粒饲料后，鱼体可为无公害绿色环保水产品。

本发明所采用的技术方案为：

一种团头鲂免疫增强型饲料，该饲料原料包括果寡糖、金银花全花水提物及胆碱，三者重量比为0.05～0.2∶1～1.5∶0.1～0.2。

上述团头鲂免疫增强型饲料，优选由下列重量份的原料制成：鱼粉7～9重量份，豆粕28～32重量份，菜籽粕10～14重量份，棉粕10～14重量份，麦麸7.4～9.4重量份，面粉18.1～22.9重量份，大豆油1.5～2.5重量份，鱼油1～2重量份，磷酸二氢钙1.8～2.2重量份，食盐0.2～0.4重量份，复合预混料1～1.25重量份，果寡糖0.05～0.2重量份，金银花全花水提物1～1.5重量份及胆碱0.1～0.2重量份。

所用复合预混料为常规的淡水鱼类含维生素和矿物质预混料，优选每千克复合预混料包含以下矿物质和维生素：硫酸铜2.0g；硫酸铁25g；硫酸锌22g；硫酸锰7g；亚硒酸钠0.04g；碘化钾0.026g；氯化钴0.1g；维生素A 900000IU；维生素D 200000IU；维生素E4500mg；维生素K3 220mg；维生素B1，320mg；维生素B2 1090mg；维生素B5 2000mg；维生素B6 500mg；维生素B12 1.6mg；维生素C 5000mg；泛酸，1000mg；叶酸，165mg；胆碱，60000mg。其余可以为常规的淡水鱼等。

所述的金银花全花水提物是通过以下方法制备得到的：将金银花全花朵加金银花全花朵8～12倍重量的水加热提取40～60min后，过滤，滤液用沸石吸附、干燥；其中，滤液与沸石的质量比为1∶5～8，优选1∶6.5。

本发明为团头鲂免疫增强型饲料配方，其中，金银花全花水提物具有来源广泛、价廉效优、毒副作用小、不易形成机体药物残留、可以提高团头鲂免疫力和抗病力；果寡糖为植物纤维酶解产物，本发明配方添加一定量的果寡糖，可促进团头鲂肠道有益微生物菌群增值，繁殖，形成优势菌群，进而提高对饲料的利用效率，促进其对营养物质的消化吸收，改善鱼的肠道微生态，促进健康生长；饲料中添加一定量的胆碱，降低了团头鲂肝脏中脂肪的积累，减缓团头鲂脂肪肝现象，增强鱼体的免疫能力。因此，团头鲂免疫增强型饲料的配方主要含有果寡糖、金银花全花水提物及胆碱。

本发明团头鲂免疫增强型饲料的生产方法，具体包括以下步骤：

a)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉分别粉碎后过40-60目筛；将磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱通过40-60目筛；

b)按照重量比称取鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉并混合均匀；

c)按照重量比称取磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱并混合均匀；

d)将步骤“b)”得到的混合物和步骤“c)”得到的混合物进行混合，加入大豆油和鱼油及配方原料重10-20％的水，搅拌均匀，制成颗粒，干燥。所述的颗粒优选粒径为0.1～0.2cm，长度为0.3～0.5cm。

与现有技术比较本发明的有益效果：本发明所述团头鲂免疫增强型饲料具有如下优点：1)能提高团头鲂成活率和免疫能力；2)可提高团头鲂血液免疫指标如酸性磷酸酶、碱性磷酸酶及溶菌酶活性；3)提高团头鲂对饲料的利用效率，促进其对营养物质的消化吸收；4)可改善团头鲂的肠道微生态，促进健康生长；5)不产生任何内外毒素，可改善虾体肌肉品质。该饲料的复配方法简便、可用于规模工业化生产，使用安全，无毒副作用，无药物残留，无污染，是一种具有很高生态环境保护价值的应用方法。

下面通过具体的实施例对本发明进一步说明，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。

具体实施方式

下面本发明将结合实施例作进一步描述。其中，鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕由中粮集团生产，鱼油江苏淮安正昌饲料有限公司生产，果寡糖由日本明治集团生产，胆碱及复合预混料均购自于南京华牧动物科技研究所，每千克复合预混料包含以下矿物质和维生素：CuSO₄·5H₂O，2.0g；FeSO₄·7H₂O，25g；ZnSO₄·7H₂O，22g；MnSO₄·4H₂O，7g；Na₂SeO₃，0.04g；KI，0.026g；CoCl₂·6H₂O，0.1g；VA，900000IU；VD，200000IU；VE，4500mg；VK₃，220mg；VB₁，320mg；VB₂，1090mg；VB₅，2000mg；VB₆，500mg；VB₁₂，1.6mg；VC，5000mg；泛酸，1000mg；叶酸，165mg；胆碱，60000mg。金银花全花水提物由本实验室自制，金银花全花水提物是通过以下方法制备得到的：将金银花全花朵加10倍量的水加热提取40-60min后，过滤，滤液用沸石吸附、干燥；其中，滤液与沸石的质量比为1∶6.5。

实施例1

组成：7kg鱼粉、32kg豆粕、14kg菜籽粕、10kg棉粕、7.4kg麦麸、21.45kg面粉、1.5kg大豆油，2kg鱼油、1.8kg磷酸二氢钙、0.2kg食盐、1kg复合预混料、0.05kg果寡糖、1.5kg金银花全花水提物及0.1kg胆碱。

制备方法：将鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉分别经粉碎机粉碎，并通过40目的筛网后，按团头鲂饲料配方各组份重量百分比的要求称取鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉混合均匀；将磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱分别通过40目的筛网后，按团头鲂饲料配方各组份重量百分比的要求称取磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱混合均匀后，加入大豆油和鱼油及饲料配方原料重15％的水，搅拌均匀；用制粒机制成粒径为0.1～0.2cm，长度为0.3～0.5cm颗粒，风干后常温贮存。为试验料1。

实施例2

组成：8kg鱼粉、30kg豆粕、12kg菜籽粕、12kg棉粕、8.4kg麦麸，21.15kg面粉、2kg大豆油，1.5kg鱼油、2kg磷酸二氢钙、0.3kg食盐、1.15kg复合预混料、0.1kg果寡糖、1.25kg金银花全花水提物及0.15kg胆碱。

制备方法：将鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉分别经粉碎机粉碎，并通过60目的筛网后，按团头鲂饲料配方各组份重量百分比的要求称取鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉混合均匀；将磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱分别通过60目的筛网后，按团头鲂饲料配方各组份重量百分比的要求称取磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱混合均匀后，加入大豆油和鱼油及饲料配方原料重15％的水，搅拌均匀；用制粒机制成粒径为0.1～0.2cm，长度为0.3～0.5cm颗粒，风干后常温贮存。为试验料2。

实施例3

组成：9kg鱼粉、28kg豆粕、10kg菜籽粕、14kg棉粕、9.4kg麦麸，20.85kg面粉、2.5kg大豆油，1kg鱼油、2.2kg磷酸二氢钙、0.4kg食盐、1.25kg复合预混料、0.2kg果寡糖、1kg金银花全花水提物及0.2kg胆碱。

制备方法：将鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉分别经粉碎机粉碎，并通过40目的筛网后，按团头鲂饲料配方各组份重量百分比的要求称取鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉混合均匀；将磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱分别通过40目的筛网后，按团头鲂饲料配方各组份重量百分比的要求称取磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱混合均匀后，加入大豆油和鱼油及饲料配方原料重15％的水，搅拌均匀；用制粒机制成粒径为0.1～0.2cm，长度为0.3～0.5cm颗粒，风干后常温贮存。为试验料3。

试验分别在室内水族箱和室外池塘中进行，选用规格分别为43.1g左右和0.0045g左右的团头鲂为试验对象，驯化7d后投喂试验日粮，以鱼体重的2％～4％投喂。试验设4个组，对照组为常规日粮组；试验组分别为本发明配方试验料1，试验料2和试验料3组，常规饲料配方见表1。每组4个重复，每个重复20尾鱼，养殖为期60d。待试验结束后，对试验鱼进行生长性能、血清免疫指标和成活率进行的测定，试验数据分别见表2、3、4和5。

表1常规饲料配方

表2团头鲂免疫增强型饲料对室内水箱养殖团头鲂生长性能的影响

表3团头鲂免疫增强型饲料对室外池塘养殖团头鲂生长性能的影响

表4团头鲂免疫增强型饲料对室内水族箱养殖团头鲂免疫指标的影响

表5团头鲂免疫增强型饲料对室外池塘养殖团头鲂免疫指标的影响

本发明团头鲂免疫增强型饲料，在生产上完全可行，不需额外添加其它促生长剂或药物，不增加饲料成本，保证了团头鲂营养均衡，促进生长，降低饲料成本，能增强免疫能力、起捕成活率和耐运输力，降低鱼体发毛率，增加水产品价格，在团头鲂养殖过程中投喂本饲料，为饲料生产者和养殖户提高经济效益，该产品的应用还能够降低水体污染，保护水体环境，有利于渔业可持续发展，产生较大的经济效益、社会效益和环境效益。

Claims (4)

1.一种团头鲂免疫增强型饲料，其特征在于该饲料原料包括果寡糖、金银花全花水提物及胆碱，重量比为0.05～0.2∶1～1.5∶0.1～0.2。

2.根据权利要求1所述的团头鲂免疫增强型饲料，其特征是该饲料由下列重量份的原料制成：鱼粉7～9重量份，豆粕28～32重量份，菜籽粕10～14重量份，棉粕10～14重量份，麦麸7.4～9.4重量份，面粉18.1～22.9重量份，大豆油1.5～2.5重量份，鱼油1～2重量份，磷酸二氢钙1.8～2.2重量份，食盐0.2～0.4重量份，复合预混料1～1.25重量份，果寡糖0.05～0.2重量份，金银花全花水提物1～1.5重量份及胆碱0.1～0.2重量份。

3.根据权利要求1或2所述的团头鲂免疫增强型饲料，其特征是所述的金银花全花水提物是通过以下方法制备得到的：将金银花全花朵加8～12倍量的水加热提取40～60min后，过滤，滤液用沸石吸附、干燥；其中，滤液与沸石的质量比为1∶5～8。

4.一种权利要求1或2所述的团头鲂免疫增强型饲料的生产方法，其特征在于该方法包括以下步骤：

a)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉分别粉碎后过40-60目筛；将磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱通过40-60目筛；

b)按照重量比称取鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕，麦麸，面粉并混合均匀；

c)按照重量比称取磷酸二氢钙，食盐，复合预混料，果寡糖，金银花全花水提物及胆碱并混合均匀；

d)将步骤“b)”得到的混合物和步骤“c)”得到的混合物进行混合，加入大豆油和鱼油及配方原料重10～20％的水，搅拌均匀，制成颗粒，干燥。