CN103284017B

CN103284017B - 一种丝兰在团头鲂配合饲料中的应用及其配方

Info

Publication number: CN103284017B
Application number: CN201310268207.2A
Authority: CN
Inventors: 邓君明; 毕保良; 张曦; 陶琳丽; 杨秀娟; 孔令富; 苏艳华; 荣华; 武祥伟
Original assignee: Yunnan Agricultural University
Current assignee: Yunnan Agricultural University
Priority date: 2013-06-28
Filing date: 2013-06-28
Publication date: 2014-06-25
Anticipated expiration: 2033-06-28
Also published as: CN103284017A

Abstract

本发明涉及一种丝兰在团头鲂配合饲料中的应用及其配方，属于水产养殖技术领域。将丝兰提取物添加于团头鲂配合饲料中，各原料重量百分比为：鱼粉3～6%、豆粕7～12%、棉籽粕16～20%、菜籽粕16～20%、橡胶籽饼12～15%、麦麸8～12%、米糠10～15%、豆油2～4%、大豆卵磷脂0.3～0.5%、丝兰提取物0.015～0.06%、磷酸二氢钙1.0～1.8%、维生素C磷酸酯0.05～0.1%、氯化胆碱0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、沸石粉2～3%、食盐0.2～0.4%、膨润土1～3%、矿物质预混料0.5～1.0%、维生素预混料0.5～1.0%；本发明既减少了抗生素等药物的使用，保障了水产品品质安全，又提高了团头鲂的抗应激能力，增强疾病抵抗力，促进鱼体生长，提高了团头鲂的养殖效益。

Description

一种丝兰在团头鲂配合饲料中的应用及其配方

技术领域

本发明涉及的是一种团头鲂配合饲料，具体涉及一种丝兰在团头鲂配合饲料中的应用及其配方，属于水产养殖技术领域。

背景技术

团头鲂（Megalobrama amblycephala），属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属，俗称武昌鱼、团头鳊、平胸鳊等。团头鲂原产于我国长江中下游的一些湖泊中，系草食性经济鱼类。自然条件下，幼鱼主要以枝角类和甲壳类为食，成鱼摄食水生植物，以苦草和轮叶黑藻为主，还摄食少量浮游动物；人工养殖下，团头鲂可摄食颗粒配合饲料。由于其生长快、适应能力强、食性广、饲养周期短，且具有含肉率高、肉质细嫩鲜美、营养丰富等优点，深受养殖者和消费者的青睐，已成为我国大宗淡水鱼类品种之一。2012年，我国团头鲂总产量达到67.79万吨，在全国淡水养殖鱼类中居第七位。

目前，团头鲂蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养需求方面有不少的报道，在生产中也有相关的饲料配方。但是水产养殖中，为了追求高的效益，集约化、高密度的养殖下，养殖水体容易污染，特别高温条件下，病害频繁发生，实际养殖中团头鲂易出血，鱼体发红、发黄，严重影响了团头鲂的养殖效益。

现有团头鲂饲料配方，主要考虑营养的全面、合理，有关抗应激和促生长作用的研究相对较少。因此，很有必要探究具有抗应激和促生长作用的团头鲂配合饲料，一方面考虑团头鲂营养全面、丰富，满足生长，另一方面提高团头鲂的抗氧化与抗应激能力，增强疾病抵抗力，促进鱼体生长。

丝兰俗名洋菠萝，为龙舌兰科、丝兰属植物，常绿灌木，在我国浙江省有种植。丝兰提取物是以丝兰属植物为原料，通过甲醇（或乙醇）等溶剂回流提取、浓缩得到粗品，再经过水、正丁醇二相萃取除去杂质，取正丁醇相蒸干后用乙醚回流得到乙醚不溶物即为丝兰提取物。丝兰提取物的主要成分是甾类皂甙、自由皂甙和糖类复合物等。由于其特殊的生理结构，对有害气体具有很强的吸附能力，可降低畜舍氨气、硫化氢等有害气体的浓度，改善畜禽的饲养环境，增强机体免疫力，提高动物生产性能，现被广泛研究并应用于动物生产中。然而，至今未见丝兰提取物对鱼类抗应激与抗氧化功能影响的研究报道。

因此，积极探索开发利用天然植物活性物质—丝兰提取物以提高团头鲂的机体免疫与抗氧化能力，是减少抗生素在团头鲂饲料中使用，预防团头鲂养殖病害的一种有效途径。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种丝兰在团头鲂配合饲料中的应用及其配方，将丝兰提取物添加于团头鲂配合饲料中，以提高团头鲂的机体免疫与抗氧化能力，其配方营养全面、丰富，满足生长需求，且能提高团头鲂的免疫与抗氧化能力，提高抗应激能力，增强疾病抵抗力，促进鱼体生长，提高了团头鲂的养殖效益。

为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案：将丝兰提取物添加于团头鲂配合饲料中，以提高团头鲂的机体免疫与抗氧化能力。

一种含有丝兰的团头鲂配合饲料包括鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、橡胶籽饼、麦麸、米糠、豆油、大豆卵磷脂、丝兰提取物、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、沸石粉、食盐、膨润土、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉3～6%、豆粕7～12%、棉籽粕16～20%、菜籽粕16～20%、橡胶籽饼12～15%、麦麸8～12%、米糠10～15%、豆油2～4%、大豆卵磷脂0.3～0.5%、丝兰提取物0.015～0.06%、磷酸二氢钙1.0～1.8%、维生素C磷酸酯0.05～0.1%、氯化胆碱0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、沸石粉2～3%、食盐0.2～0.4%、膨润土1～3%、矿物质预混料0.5～1.0%、维生素预混料0.5～1.0%；所有原料的重量百分比之和为100%。

作为优选，所述配合饲料中各种原料的重量百分比为：鱼粉3～5%、豆粕8～12%、棉籽粕18～20%、菜籽粕18～20%、橡胶籽饼12～15%、麦麸8～12%、米糠10～14%、豆油2～4%、大豆卵磷脂0.3～0.5%、丝兰提取物0.03～0.06%、磷酸二氢钙1.0～1.8%、维生素C磷酸酯0.05～0.1%、氯化胆碱0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、沸石粉2～3%、食盐0.2～0.4%、膨润土1～3%、矿物质预混料0.5～1.0%、维生素预混料0.5～1.0%；所有原料的重量百分比之和为100%。

所述配合饲料中鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、橡胶籽饼、麦麸、米糠、豆油、大豆卵磷脂、丝兰提取物、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、沸石粉、食盐、膨润土、矿物质预混料、维生素预混料按照的常规饲料配比添加。

本发明的有益效果：本发明在一个合理的范围内，充分利用了天然植物活性物质—丝兰提取物，作为团头鲂的免疫增强剂，既减少了抗生素等药物的使用，保障了水产品品质安全，又提高了团头鲂的抗应激能力，增强疾病抵抗力，促进鱼体生长，提高了团头鲂的养殖效益。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明做进一步详细说明，以方便技术人员理解。但本发明并不限于这些实施例。

实施例：

以鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和橡胶籽饼作为饲料蛋白源，豆油和大豆卵磷脂作为脂肪源，按照的常规饲料配方，配制了5种等氮等能饲料（如表1所示）。其中，实施例1饲料中未添加丝兰提取物，作为对照组；实施例2～5饲料中丝兰提取物添加量为75～600mg/kg饲料。

表1、实施例饲料配方（%干物质基础）

注：矿物质预混料(g/kg)：MgSO₄·7H₂O，180；KI，1；FeSO₄·H₂O，260；ZnSO₄·H₂O，180；CuSO₄·5H₂O，25；Na₂Se₂O₃，0.01；MnSO₄·H₂O，180；CoCl₂·6H₂O，0.75；维生素预混料(g/kg)：维生素A，2；维生素D₃，0.03；维生素E，30；维生素K，3；盐酸硫胺，8；核黄素，11；盐酸吡哆醇，8；维生素B₁₂，0.02；抗坏血酸，50；叶酸，1；生物素，0.1；烟酸，30；泛酸钙，32；肌醇，25。

所有饲料原料经过粉碎机粉碎，且全部过60目筛。将所有粉碎好的饲料原料按表1饲料配方混合均匀，然后再加入豆油和大豆卵磷脂（先溶于豆油中），混合均匀，最后再加入大约30%蒸馏水使粉状饲料形成硬团，置于颗粒饲料机中将饲料挤压成直径2.0mm的条状，并在40℃鼓风烘箱中干燥12小时，使其水分含量降至8%左右。

试验用团头鲂为当年人工培育的同一批苗种，由本地某养殖场提供。试验前，团头鲂先用商业饲料暂养2周以适应养殖环境。试验开始前团头鲂禁食24h。选择大小均匀（约40g）、体格健壮的团头鲂，随机分配于15个养殖桶（5个试验处理组，每组3个重复)，每桶25尾鱼。每天早晚投饵2次（07:00，18:00），达饱食水平。养殖用水为曝气除氯的自来水，采用循环流水系统，循环系统采用械和生物过滤介质，并用紫外灯消毒，水流速20L/min。试验共进行10周，整个养殖试验期间均采用24h连续充氧，自然光照，水温始终保持在18～23℃。

养殖试验结束后，停止喂食24h，称量每桶鱼体总重并记录鱼体个数，计算团头鲂生长率和成活率。此外，采集团头鲂血液和肝脏等组织样品，并分析测定蛋白质代谢和抗氧化能力指标。各指标的分析测试均采用国内外研究中使用的成熟方法。所有数值均表示为平均值±标准误

采用单因素方差分析（ANOVA），当处理组之间存在显著性差异（P<0.05）时，用Tukey’s检验进行多重比较分析。

表2～4给出了试验数据和试验结果。

表2、实施例团头鲂生长性能结果

注：同行肩注不同字母者，差异显著（P<0.05）。

由表3可知：使用实施例1～5饲料饲喂的团头鲂，实施例2在末重、体增重和日增重系数相对于实施例1均无显著性差异，实施例3和实施例4在末重、体增重和日增重系数相对于实施例1略有提高，而低于实施例5饲料饲喂组；使用实施例1～5饲料饲喂的团头鲂，其摄食率、饲料效率、蛋白质效率和成活率均无显著性差异。由此可见：配合饲料中添加150～600mg/kg丝兰提取物明显提高了团头鲂生长性能和饲料利用率，尤其当添加量为600mg/kg时效果最为明显。

表4、实施例团头鲂血浆和肝脏蛋白质代谢相关指标结果

注：同行肩注不同字母者，差异显著（P<0.05）。

由表4可知：使用实施例1～5饲料饲喂的团头鲂，实施例2～5相对于实施例1其血浆总蛋白含量都有提高，其中，使用实施例4饲料饲喂的团头鲂，其血浆总蛋白含量显著高于实施例1饲料饲喂组；使用实施例1～4饲料饲喂的团头鲂，其血浆总氨基酸含量及肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均无显著性差异，而显著低于实施例5饲料饲喂组；使用实施例1饲料饲喂的团头鲂，其血浆γ-谷氨酰转移酶活性显著高于实施例4～5饲料饲喂组；使用实施例1～5饲料饲喂的团头鲂，其血浆氨氮含量及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均无显著性差异。由此可见：配合饲料中添加300～600mg/kg丝兰提取物有助于改善团头鲂的蛋白质利用效率。

表5、实施例团头鲂血浆和肝脏抗氧化能力指标结果

注：同行肩注不同字母者，差异显著（P<0.05）。

由表5可知：使用实施例3～5饲料饲喂的团头鲂，其血浆一氧化氮、过氧化物酶、碱性磷酸酶及肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性均无显著性差异，但明显高于实施例1饲料饲喂组。由此可见：配合饲料中添加150～600mg/kg丝兰提取物可明显提高团头鲂的免疫与抗氧化能力。

综上所述，团头鲂饲料中添加150mg/kg丝兰提取物在改善团头鲂的生长性能、免疫和抗氧化能力有所提升，在团头鲂饲料中添加600mg/kg丝兰提取物在改善团头鲂的生长性能、免疫和抗氧化能力表现最为突出，随着丝兰提取物添加量的增加，在改善团头鲂的生长性能、免疫和抗氧化能力方面效果越来越强，但是，饲料成本也越来越高。鉴于添加600mg/kg丝兰提取物相对于添加300mg/kg丝兰提取物并没有表现出统计学上的优势，考虑到丝兰提取物的价格因素，取300～600mg/kg为最佳范围。

本发明充分利用了天然植物活性物质—丝兰提取物，作为团头鲂的免疫增强剂，既减少了抗生素等药物的使用，保障了水产品品质安全，又提高了团头鲂的抗应激能力，增强疾病抵抗力，促进鱼体生长，提高了团头鲂的养殖效益。

本发明通过实施例进行说明的内容，在不脱离本发明范围的情况下，还可以对本发明专利进行各种变换及等同代替，因此，本发明专利不局限于所公开的具体实施过程，而应当包括落入本发明专利权利要求范围内的全部实施方案。

Claims

1.一种丝兰在团头鲂配合饲料中的应用，其特征在于：将丝兰提取物添加于团头鲂配合饲料中，以提高团头鲂的机体免疫与抗氧化能力，其中，丝兰提取物是以丝兰属植物为原料，通过甲醇或乙醇溶剂回流提取、浓缩得到粗品，再经过水、正丁醇二相萃取除去杂质，取正丁醇相蒸干后用乙醚回流得到乙醚不溶物即为丝兰提取物，丝兰提取物在配合饲料中重量百分比为0.015～0.06%。

2.一种含有丝兰的团头鲂配合饲料，其特征在于：所述配合饲料包括鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、橡胶籽饼、麦麸、米糠、豆油、大豆卵磷脂、丝兰提取物、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、沸石粉、食盐、膨润土、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉3～6%、豆粕7～12%、棉籽粕16～20%、菜籽粕16～20%、橡胶籽饼12～15%、麦麸8～12%、米糠10～15%、豆油2～4%、大豆卵磷脂0.3～0.5%、丝兰提取物0.015～0.06%、磷酸二氢钙1.0～1.8%、维生素C磷酸酯0.05～0.1%、氯化胆碱0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、沸石粉2～3%、食盐0.2～0.4%、膨润土1～3%、矿物质预混料0.5～1.0%、维生素预混料0.5～1.0%；所有原料的重量百分比之和为100%，其中，丝兰提取物是以丝兰属植物为原料，通过甲醇或乙醇溶剂回流提取、浓缩得到粗品，再经过水、正丁醇二相萃取除去杂质，取正丁醇相蒸干后用乙醚回流得到乙醚不溶物即为丝兰提取物。

3.根据权利要求2所述的一种含有丝兰的团头鲂配合饲料，其特征在于：所述配合饲料包括鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、橡胶籽饼、麦麸、米糠、豆油、大豆卵磷脂、丝兰提取物、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、沸石粉、食盐、膨润土、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉3～5%、豆粕8～12%、棉籽粕18～20%、菜籽粕18～20%、橡胶籽饼12～15%、麦麸8～12%、米糠10～14%、豆油2～4%、大豆卵磷脂0.3～0.5%、丝兰提取物0.03～0.06%、磷酸二氢钙1.0～1.8%、维生素C磷酸酯0.05～0.1%、氯化胆碱0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、沸石粉2～3%、食盐0.2～0.4%、膨润土1～3%、矿物质预混料0.5～1.0%、维生素预混料0.5～1.0%；所有原料的重量百分比之和为100%。