CN101744336A - 矿化苏打水 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种矿化苏打水，该苏打水是由自来水经处理后的净化水加入钙、锌、硒等微量营养素，根据人体每日实际所需要的量，通过科学配伍，利用现代工艺设备生产而成的矿化苏打水，通过强化钙、锌、硒，从而达到补充、预防和治疗各种营养素缺乏病的目的，同时达到了预防为主的目的。该矿化苏打水是适宜于胃酸过多、血糖、血脂较高及饮酒者饮用的大众化饮料，其独有的特性与风味，是男女老少皆宜的天然健康饮品。

Description

矿化苏打水

技术领域

本发明涉及一种矿化苏打水，尤其涉及一种成分为氯化钙、硫酸锌、亚硒酸钠和碳酸氢钠配制的矿化苏打水。

背景技术

随着经济发展，人民生活水平不断提高，百姓已不满足单纯温饱问题，开始追求营养、健康和长寿，并已知人体缺乏钙、锌、硒等微量元素，就会出现营养缺乏病。苏打水除了含有碳酸氢钠元素外，还含有多种对人体有益的微量元素成分，是健康的时尚饮品之一。目前，市场上出售的苏打水品种多样，但可开发的空间很大。

研究表明，锌是一种广泛分布在人体组织和器官的微量元素，成人体内锌含量约为2.0-2.5g，其在肝、肾、肌肉、视网膜、前列腺等器官中含量较高，人体血液中75-78％的锌分布在红细胞，3-5％分布于白细胞，其余在血浆中。锌对人体的生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。

缺钙会引起腰酸背痛腿抽筋、骨质疏松、小儿佝偻病(鸡胸、O型或X腿)、肌肉酸痛、腹部绞痛等。

硒是人体必需微量元素的这一认识是20世纪后半叶营养学上最重要的发现之一，我国学者研究发现，补硒可以有效预防克山病，缓解大骨节病症状。随着人们对硒的研究深入，发现硒还具有抗氧化作用、调节甲状腺素平衡、维持细胞免疫和体液免疫、抗肿瘤、抗艾滋病、维持生育功能等作用。

总之，缺少微量营养素，免疫力下降，危害身体健康，缩短人类寿命。强化锌和硒是微量元素强化苏打饮料品种，微量元素的合理配伍，进一步提升了矿化苏打水的保健功能。

发明内容

本发明目的在于，提供一种矿化苏打水，该苏打水是由自来水经处理后的净化水加入钙、锌、硒等微量营养素，根据人体每日实际所需要的量，通过科学配伍，利用现代工艺设备生产而成的矿化苏打水，通过强化钙、锌、硒，从而达到补充、预防和治疗各种营养素缺乏病的目的，同时达到了预防为主的目的。

本发明所述的一种矿化苏打水，该苏打水的各组分为以1公斤为基数：氯化钙600-700mg、硫酸锌20-35mg、亚硒酸钠50-100μg、碳酸氢钠100-300mg和由自来水经处理后的净化水余量。

所述的矿化苏打水，该苏打水的各组分优选为以1公斤为基数：氯化钙600-650mg、硫酸锌20-30mg、亚硒酸钠70-90μg、碳酸氢钠150-250mg和由自来水经处理后的净化水余量。

所述的矿化苏打水的制备方法，按下列步骤进行：

a、按常规方法进行自来水净化处理：将自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜3μ～0.2μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙、硫酸锌、亚硒酸钠和碳酸氢钠，再加入净化水，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为2℃--4℃时将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.3-0.4ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一灌装机组中，灌装压力为0.3-0.4ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。

本发明所述的矿化苏打水是适宜于胃酸过多、血糖、血脂较高及饮酒者饮用的大众化饮料，苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸，有利于缓解消化不良和便秘症状；苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化等；苏打水可缓解饮酒后体内的不适，清酸毒、清除自由基；碱性体液可防止细胞粘连等功效。为防止随着酸性体质而形成的糖尿病、通风、心血管病、肿瘤等疾病，必须进行调理来维持代谢平衡、酸碱平衡。苏打水属于弱碱性饮料，它能有效地清理体内的酸性环境，另外，在调节人体酸碱平衡的同时，它能够补充人体所需的矿物质微量元素——钙，该苏打水独有的特性与风味，对提高人民生活质量，而达到经济实惠，饮用方便百姓易于接受的目的，是男女老少皆宜的天然健康饮品。

具体实施方式

实施例1(以1公斤为基数)

a、按常规方法进行自来水净化处理：即自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜0.2μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将三分之一净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙600mg、硫酸锌35mg、亚硒酸钠100μg、碳酸氢钠300mg，再加入净化水余量，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为2℃时，将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.3ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一冲洗、饰盖、灌装24头灌装机组中，灌装压力为0.3ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。

实施例2(以1公斤为基数)

a、按常规方法进行自来水净化处理：即自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜0.2μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将三分之一净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙650mg、硫酸锌30mg、亚硒酸钠80μg、碳酸氢钠200mg，再加入净化水余量，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为3℃时，将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.35ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一冲洗、饰盖、灌装24头灌装机组中，灌装压力为0.35ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。

实施例3(以1公斤为基数)

a、按常规方法进行自来水净化处理：即自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜0.2μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将三分之一净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙620mg、硫酸锌30mg、亚硒酸钠90μg、碳酸氢钠250mg，再加入净化水余量，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为2.5℃时，将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.3ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一冲洗、饰盖、灌装24头灌装机组中，灌装压力为0.3ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。

实施例4(以1公斤为基数)

a、按常规方法进行自来水净化处理：即自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜0.2μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将三分之一净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙700mg、硫酸锌20mg、亚硒酸钠50μg、碳酸氢钠100mg，再加入净化水余量，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为3.5℃时，将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.4ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一冲洗、饰盖、灌装24头灌装机组中，灌装压力为0.4ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。

实施例5

a、按常规方法进行自来水净化处理：即自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜0.3μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将三分之一净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙680mg、硫酸锌25mg、亚硒酸钠85μg、碳酸氢钠150mg，再加入净化水余量，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为4℃时，将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.4ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一冲洗、饰盖、灌装24头灌装机组中，灌装压力为0.4ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。

实施例6

a、按常规方法进行自来水净化处理：即自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜0.3μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将三分之一净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙640mg、硫酸锌28mg、亚硒酸钠75μg、碳酸氢钠280mg，再加入净化水余量，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为4℃时，将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.35ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一冲洗、饰盖、灌装24头灌装机组中，灌装压力为0.35ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。

Claims (3)

1.一种矿化苏打水，其特征在于该苏打水的各组分为以1公斤为基数：氯化钙600-700mg、硫酸锌20-35mg、亚硒酸钠50-100μg、碳酸氢钠100-300mg和由自来水经处理后的净化水余量。

2.根据权利要求1所述的矿化苏打水，其特征在于该苏打水的各组分优选为以1公斤为基数：氯化钙600-650mg、硫酸锌20-30mg、亚硒酸钠70-90μg、碳酸氢钠150-250mg和由自来水经处理后的净化水余量。

3.根据权利要求1或2所述的矿化苏打水的制备方法，其特征在于按下列步骤进行：

a、按常规方法进行自来水净化处理：将自来水通过石英砂过滤器、阳离子交换树脂、活性碳吸附除异味，再经过微孔滤膜0.2μ～3μ一级反渗透处理，即为净化水；

b、将净化水泵入配料缸内，依次加入氯化钙、硫酸锌、亚硒酸钠和碳酸氢钠，再加入净化水，用搅拌机充分搅拌，使其完全溶解；

c、通过紫外线杀菌器、臭氧发生器产生的高氧水进行二次杀菌；

d、将杀菌处理后的配料液泵入制冷机组内进行制冷处理，使之料液出口温度为2℃-4℃时，将制冷处理后的料液泵入QHS-5000型饮料混合机中进行料与二氧化碳的充分混合，二氧化碳压力为2.15≥ppm，汽水混合机压力为0.3-0.4ppm；

e、将汽水混合后的液料泵入全自动三合一灌装机组中，灌装压力为0.3-0.4ppm；

f、将所需灌装的瓶子经过全自动三合一灌装机组用净化水进行内、外冲洗后进行灌装，检验，装箱入库即可。