CN103584220A - 一种保健营养饮品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保健营养饮品，该饮品由下列重量份的原料药制成：山楂18-22份、山药8-12份、陈皮1-3份、红枣8-12份、生姜4-6份、食用醋0.8-1.2份、红糖8-12份、白糖8-12份、柠檬酸8-12份、山泉水180-220份。本发明中各原料配伍合理,共奏可延年益寿，补脾健胃，补血养颜，具有降压，降血糖，降血脂，软化血管，防止动脉硬化，抗癌，防衰老。

Description

一种保健营养饮品

技术领域

本发明涉及一种饮品，特别是一种保健营养饮品。

背景技术

随着现在社会人们生活节奏的不断加快，人们的精神压力随之加大，身体抵抗力逐步下降，加之体力劳动的逐渐减少和脑力劳动的增加，活动量少，人们出现亚健康现象极为普遍，所以保健品成了预防疾病的重要措施，也为人们从亚健康逐步恢复健壮体魄提供一种简单易用的饮品

 发明内容

本发明的目的是提供一种延年益寿，补脾健胃，补血养颜，具有降压，降血糖，降血脂，软化血管，防止动脉硬化，抗癌，防衰老等多种功能的保健营养饮品。

本发明的技术方案是：一种保健营养饮品，它由下列重量份的原料药制成：山楂18-22份、山药8-12份、陈皮1-3份、红枣8-12份、生姜4-6份、食用醋0.8-1.2份、红糖8-12份、白糖8-12份、柠檬酸8-12份、山泉水180-220份。

作为本发明的一种改进：该饮品由下列重量份的原料药制成：山楂20份、山药10份、陈皮2份、红枣10份、生姜5份、食用醋1份、红糖10份、白糖10份、柠檬酸10份、山泉水200份。

本发明一种保健营养饮品的制备方法，将山楂、山药、陈皮、红枣、生姜浸泡在山泉水中30分钟后，大火加热沸腾，再小火熬制30分钟，再加入红糖、白糖、食用醋、柠檬酸，稍凉10分钟，消毒灭菌装瓶即可保健营养饮品。

山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。山楂具有降压、降脂、抗氧化、增强免疫力，养肝护肝，帮助消化，养肝去脂，预防肝癌等功效；山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，具有养颜瘦身，防衰老、抗癌，能增强机体的免疫力；山楂能降血清、胆固醇及甘油三脂，有效防治动脉粥样硬化，此外，山楂中的黄酮有扩张血管和持久降压的作用；山楂具有活血化淤的作用，是跌打损伤患者的理想选择。

山药，为多年生缠绕木草植物，中药蔬菜兼用；山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，并且对肺虚咳嗽、脾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用，而山药中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火，止血散淤等功效，而且由于山药在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调，更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助；山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化，降血糖，用于糖尿病脾虚泄泻，小便频繁。控制进食欲望，作为高营养食品；山药还含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白、氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成份薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳，增强新陈代谢的功效，而新鲜山药块茎中含有的多糖蛋白成份的粘液质，消化素等，可防止心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。

陈皮，用于胸胀满症状。有辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气，壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞，胸膈痞满及脾气拥滞，腕腹胀满等症。陈皮用于湿阴中焦，脘腹痞胀，便塘泄泻，以及痰多咳嗽等症。陈皮苦温燥温而能健脾行气，故能湿阻中焦，脘腹胀闷，便塘苔腻等症。陈皮用于脾虚饮食减少，消化不良以及恶心呕吐等症，陈皮燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱，饮食减少、消化不良，大便泄泻等症。

生姜，是一种种植广，用途多的药菜兼用品种。生姜用有健脾开胃、促进食欲、防暑、降温提神之功效。生姜具有解毒、消肿治痛，治疗各种痈肿疮毒之症。生姜具有抗氧化，抑制肿瘤，常饮姜汁能抗衰老，防癌之功效。

红枣，味甘性湿，脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。红枣可健脾益胃，脾胃虚弱、腹泻，倦怠无力等症。红枣可增强人体免疫力，红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，含有果糖、蔗糖以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖，阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、有胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣可补气养血，美容养颜，还可抗癌抗突变，红枣含有三种三核类化合物，其中烨木酸、山楂酸均有发现有抗癌活性，对肿瘤S-180有抑制作用，红枣中所含的营养能够增强人体免疫功能，对于防癌、抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

醋，是含有乙酸的调味品，是用酒或酒槽发酵制成的一种酸味调料。醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类，在食用方面，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中营养物质不被破坏。醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收外的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行。醋可利尿通便，醋能促进新陈代谢，利尿通便的功能，还能增加肠胃的蠕动，改善肠燥便秘。醋可以降血压和血清胆固醇，引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。

红糖，性温味甘、入脾，有益气补血、健脾暖胃，缓中止痛，活血化淤等功效。红糖具有补血散淤、暖肝祛寒之功效，适合妇女、儿童贫血患者。红糖还有利尿通便之功效。

白糖，除了具备红糖的一些功能外，还具有润肺、生津的功能。白糖还可补充热量，改善血液循环。

柠檬酸，有温和爽快、清凉、味酸之功效。还可补脾健胃、增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。

山泉水，是来源于大自然降水，经过数十年乃至数百年的地下长距离渗入，循环和位移，与地层裂隙的岩石硅酸盐和矿物质元素等进行一系列物理、化学作用，溶滤了大量有用的矿物质与微量元素。水中的钾、钙、镁、硒、锶是维持人体正常生理功能所必需的；重碳酸盐对促进胃肠道疾患的康复有良好的效果；山泉水中的偏硅酸有助于骨的钙化，促进生长发育；山泉水中的硅对主动脉硬化有防止作用，可降低关节炎、冠心病发病率；山泉水中的锂对中枢神经系统活动有调节作用，能安定情绪，改善造血功能，提高人体免疫机能；山泉水极易被人体所摄取，是一种全面完整的矿物质营养源；对重金属、细菌、有机及气味且有吸附性；锶，是人体必需的微量元素，但含量甚少，它是人体骨骼及牙齿的正常组成成分，锶与心血管的功能及构造有关，锶在人体内有强壮骨骼、防治心血管疾病之功效，锶的聚集程度可以作为观察骨折愈合情况。人体缺乏锶，将阻碍新陈代谢、产生牙齿和骨骼发育不正常等症状；硒：可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能、增加体内免疫球蛋白的含量、兴奋骨髓造血功能及滑肠增智等。

本发明中各原料配伍合理, 共奏可延年益寿，补脾健胃，补血养颜，具有降压，降血糖，降血脂，软化血管，防止动脉硬化，抗癌，防衰老。

本发明中的山楂、山药、陈皮、红枣、生姜均为备干的干货，可从药店采购；山泉水为无污染深山中提取，食用醋、红糖、白糖、柠檬酸均可从普通商店采购。

制备方法：将山楂、山药、陈皮、红枣、生姜浸泡在山泉水中30分钟后，大火加热沸腾时，再小子火熬制30分钟，加入红糖、白糖，食用醋、柠檬酸，稍凉10分钟，消毒钉菌装瓶即可得保健营养饮品。

服用方法：与普通保健饮品相同，可长年服用。

实施例1，本发明所述一种保健营养饮品按下述重量组分制备：山楂1000g、山药500g、陈皮100g、红枣500g、生姜250g、食用醋50g、红糖、白糖各500g、柠檬酸500g、山泉水10000g。

制备方法，将山楂、山药、陈皮、红枣、生姜浸泡在山泉水中30分钟后，大火加热沸腾，再小火熬制30分钟，再加入红糖、白糖、食用醋、柠檬酸，稍凉10分钟，即可消毒灭菌装瓶得保健营养饮品。

实施例2－5：采用下述重量的原料制备，制备方法同实施例1。

原料	实施例2	实施例3	实施例4	实施例5
					山楂（g）	900	1100	950	1050
山药（g）	600	400	550	450
					陈皮（g）	50	150	75	125
红枣（g）	600	400	550	450
					生姜（g）	200	240	150	275
红糖（g）	400	600	450	550
					白糖（g）	600	400	550	450
食用醋（g）	60	40	45	55
					柠檬酸（g）	400	600	550	450
山泉水（g）	11000	9000	9500	10500

Claims (3)

1.一种保健营养饮品，其特征在于：该饮品由下列重量份的原料药制成：山楂18-22份、山药8-12份、陈皮1-3份、红枣8-12份、生姜4-6份、食用醋0.8-1.2份、红糖8-12份、白糖8-12份、柠檬酸8-12份、山泉水180-220份。

2.根据权利要求1所述一种保健营养饮品，其特征在于：所述饮品由下列重量份的原料药制成：山楂20份、山药10份、陈皮2份、红枣10份、生姜5份、食用醋1份、红糖10份、白糖10份、柠檬酸10份、山泉水200份。

3.制备如权利要求1所述一种保健营养饮品的方法，其特征在于：将山楂、山药、陈皮、红枣、生姜浸泡在山泉水中30分钟后，大火加热沸腾，再小火熬制30分钟，再加入红糖、白糖、食用醋、柠檬酸，稍凉10分钟，消毒灭菌装瓶即可保健营养饮品。