CN101697829A - 一种百合、莲子饮料 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种饮料制品，特别是以百合、莲子为主要原料的饮料。其特征在于以百合、莲子为主要原料，辅之以银杏、沙棘、蜂蜜，糖及水配制而成，该百合、莲子饮料含有(重量百分比)：百合10-15％、莲子5-10％，银杏3-10％，蜂蜜2-5％，沙棘原汁1-3％，糖5-15％，其余为水。本发明的优点是营养丰富，酸甜可口，其生产方法简单实用，保持了百合、莲子的天然风味和营养价值。

Description

一种百合、莲子饮料
技术领域
本发明涉及一种饮料制品，特别是以百合、莲子为主要原料的饮料。
背景技术
百合、莲子是我国民间保健良药，只因食用不便，一般很少有机会同时享用。据《神农本草经》记载百合“味甘，性平，功能温肺止嗽，养阴清热，清心安神，利大小便”，莲子“补中养神，益气力，除百疾，久服轻身而老，不饥延年”。目前市场上饮料品种很多，但还没有一种以百合和莲子作为主要原料，制成药膳型的保健饮料。
发明内容
本发明的目的是提供一种以百合和莲子作为主要原料，营养丰富、口感良好的全天然饮料。
本发明的技术方案是提供一种百合、莲子饮料，其特征在于以百合、莲子为主要原料，辅之以银杏、沙棘、蜂蜜，糖及水配制而成，该百合、莲子饮料含有(重量百分比)：百合10-15％、莲子5-10％，银杏3-10％，蜂蜜2-5％，沙棘原汁1-3％，糖5-15％，其余为水。
本发明的优点是营养丰富，酸甜可口，其生产方法简单实用，保持了百合、莲子的天然风味和营养价值。
具体实施方式
取鲜洗净的百合5公斤，浸泡好的莲子3公斤，去壳银杏2公斤，放入合成釜中，加入20公斤水，蒸煮至沸，保持15分钟，将蒸煮过的混合物在打浆机打浆，再进入研磨机中研磨，使颗粒大小在85目以下，然后在高压均质机中均质，形成百合、莲子、银杏混合原浆。在该原浆中加入1.5公斤蜂蜜，1公斤沙棘原汁，5公斤白糖及17.5公斤水搅拌，混合均匀，最后杀菌、包装。其中蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药，沙棘富含丰富的维生素，又可调节口感。本发明的优点是营养丰富，酸甜可口，其生产方法简单实用，保持了百合、莲子的天然风味和营养价值。

Claims (1)

1.一种百合、莲子饮料，其特征在于以百合、莲子为主要原料，辅之以银杏、沙棘、蜂蜜，糖及水配制而成，该百合、莲子饮料含有(重量百分比)：百合10-15％、莲子5-10％，银杏3-10％，蜂蜜2-5％，沙棘原汁1-3％，糖5-15％，其余为水。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104188008A (zh) * 2014-06-26 2014-12-10 天津美森科技有限公司 一种不添加蔗糖的银杏饮料及其制备方法
CN106819685A (zh) * 2016-12-20 2017-06-13 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司 一种蔓越莓浑浊型饮料及其制备方法
CN114196498A (zh) * 2020-09-17 2022-03-18 湖南康润农业科技发展有限公司 百合保健酒及其制作方法

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SE01 Entry into force of request for substantive examination
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