CN101695402A - 一种玫瑰花汁饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种玫瑰花汁饮料，成分组成为纯净水、柠檬酸、蛋白糖、果葡糖浆、玫瑰纯露、维生素C、维生素B，经各成分混合然后搅拌，过滤、消毒、封装即得。本发明解决了传统产品口味单一、营养缺乏、不天然的缺点，采用纯天然原料，有效改善苏打水的口味，天然、又有营养，符合人们的消费取向。同时制备方法简单有效，保护营养成份不受损失，提高了产品的商品性。

Description

一种玫瑰花汁饮料及其制备方法

技术领域

本发明属于食品饮料领域，特别涉及一种玫瑰花汁饮料的制备方法。

背景技术

传统的苏打水口味单一、缺少营养成份，不能满足人们对饮料产品口味和营养的需求。中国专利CN100466922C公开了一种果味苏打水，虽然改善了苏打水的口味、增加了营养，但其主要成分来自于人工原料而非纯天然成分，使其口味和营养大打折扣，同时也不符合现代消费者对天然产品的需求。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足和缺点，提供一种口味独特、营养丰富、采用纯天然原料、制备方法简单的玫瑰花汁饮料。

本发明的技术方案是：

一种玫瑰花汁饮料，成份组成为每1000毫升纯净水中，含柠檬酸0.2-0.5克、蛋白糖1-5克、果葡糖浆0.5克-2.5克、玫瑰纯露1克-2.5克、食用色素0.05-0.2克，维生素C0.01克-0.05克、维生素B0.01克-0.05克，将纯净水放入容器中，按重量比添加柠檬酸、蛋白糖、果葡糖浆、玫瑰纯露、维生素c、维生素B，然后搅拌，过滤、消毒、封装即得。

该玫瑰花汁饮料的制备方法，步骤如下：

(1)按照纯净水的生产过程进行水处理，维持PH值为6.8-7.0；

(2)在储存罐中将纯净水按重量比添加柠檬酸、蛋白糖、果葡糖浆、玫瑰纯露、维生素C、维生素B，然后搅拌5-10分钟，再进行过滤、紫外线消毒、封装即得。

本发明有如下优点：

1、原料为天然的果实提取物，有效改善苏打水的口味，天然、又有营养，符合人们的消费取向。

2、制备方法简单有效，保护营养成份不受损失，提高了产品的商品性。

具体实施方式

实施例一：

首先按照纯净水的生产过程进行水处理，维持PH值为6.8。然后在储存罐加入2000升纯净水，按重量比添加柠檬酸0.2-0.5克、蛋白糖2000克、果葡糖浆1000克、玫瑰纯露2000克、食用色素100克、维生素C20克、维生素B20克，然后搅拌5分钟，再进行过滤、紫外线消毒、封装即得。玫瑰纯露直接从市场购买商品。

实施例二：

首先按照纯净水的生产过程进行水处理，维持PH值为6.9。然后在储存罐加入2000升纯净水，按重量比添加柠檬酸0.2-0.5克、蛋白糖6000克、果葡糖浆1800克、玫瑰纯露3000克、食用色素350克，维生素C50克、维生素B60克，然后搅拌8分钟，再进行过滤、紫外线消毒、封装即得。玫瑰纯露直接从市场购买商品。

实施例三：

首先按照纯净水的生产过程进行水处理，维持PH值为7.0。然后在储存罐加入2000升纯净水，按重量比添加柠檬酸0.2-0.5克、蛋白糖10000克、果葡糖浆2500克、玫瑰纯露5000克、食用色素300克，维生素C100克、维生素B100克，然后搅拌8分钟，再进行过滤、紫外线消毒、封装即得。玫瑰纯露直接从市场购买商品。

本发明的实施例不限于上述几种，任何依据本发明技术方案及具体实施方式的方案组合所构成的实施例，都用于支持本发明，落入本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种玫瑰花汁饮料，成份组成为每1000毫升纯净水中，含柠檬酸0.2-0.5克、蛋白糖1-5克、果葡糖浆0.5克-2.5克、玫瑰纯露1克-2.5克、食用色素0.05-0.2克、维生素C0.01克-0.05克、维生素B0.01克-0.05克，将纯净水放入容器中，按重量比添加柠檬酸、蛋白糖、果葡糖浆、玫瑰纯露、维生素c、维生素B，然后搅拌，过滤、消毒、封装即得。

2.一种玫瑰花汁饮料的制备方法，步骤如下：

(1)按照纯净水的生产过程进行水处理，维持PH值为6.8-7.0；

(2)在储存罐中将纯净水按重量比添加柠檬酸、蛋白糖、果葡糖浆、玫瑰纯露、维生素C、维生素B，然后搅拌5-10分钟，再进行过滤、紫外线消毒、封装即得。