CN102150918A - 一种玫瑰水 - Google Patents

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Abstract

一种玫瑰水,以pH值为7.5~7.8的弱碱性水为溶剂,在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油,所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1~0.3,在所述水中还含有适量的蜂蜜。另外,所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取于玫瑰花蕾或月季花蕾。本发明将对人体有益的玫瑰花、月季花——花蕾的主要成分玫瑰油或玫瑰香精提取出来,根据其溶解性能,溶解在弱碱性水中。该饮水中增加了对人体有生理活性的营养保健物质,不仅从根本上改善了饮水的水质,又能清除体内各种毒素,调节人体生理平衡,酸碱平衡。

Description

一种玫瑰水
技术领域
本发明涉及一种玫瑰水,特别是指一种在弱碱性饮水中增加玫瑰精油等营养保健和芬香成分、提高饮水质量的玫瑰水。
背景技术
水是一切生命之源,与生命休戚相关。人类人体70%是水,人类饮水,其水质的优劣直接影响人体健康和长寿的关键。所以,以水源改善水质是全人类高度重视的问题。
目前市场上的商品饮水——所谓纯净水或矿泉水多为不含人体所需微量元素的纯水,长期饮用这种纯水将影响人体健康。还有些所谓碱性水,其PH值高到8.5以上,这也是影响人体健康的饮水,因为它能引发人体胆、肾等器官结石病。有的矿泉水还有害细菌超标,有的饮用水还含有“CL”氯元素,这对高血压,高血脂等病人有着直接危害的作用。
发明内容
本发明的目的是提供一种含有天然香精成分的、可有效提高饮用水质量的玫瑰水。
根据上述目的设计了一种玫瑰水,以PH值为7.5~7.8的弱碱性水为溶剂,在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油,所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1~0.3,在所述水中还含有适量的蜂蜜,按体积比含量为0.3~1%。另外,所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取处玫瑰花蕾或月季花蕾。
本发明将对人体有益的玫瑰花、月季花——花蕾的主要成分玫瑰油或提取玫瑰香精出来,根据其溶解性能,溶解在弱碱性水中。该饮水中增加了对人体有生理活性的营养保健物质,不仅从根本上改善了饮水的水质,又能清除体内各种毒素,调节人体生理平衡,酸碱平衡。
具体实施方式
玫瑰花及月季花的花蕾中,含有挥发油(又称玫瑰油)或天然香精,其组成多为萜类化合物和芳香类化合物,它们大多具有芬芳的香气和生理活性,可广泛用作保健品、食品、化妆品、医药品的原料。玫瑰油在光、 热、空气氧化的情况下不稳定,故需密封阴凉保存。玫瑰油在水中难于溶解,但能定量溶解在弱碱性水中,制成玫瑰水,具有健康作用和特殊香味及营养、保健性的饮用水,同时还有良好的解渴作用。
经查植物志可知,玫瑰花味甘,微苦,气香,温;归肝脾经;其有活血祛瘀、行气解郁、疏肝理气和胃和提高免疫功能、治月经不调、跌打损伤等功效。月季花味甘,微苦,气香,平,归肝肾经;其有活血调经、解郁消肿、解毒止痛,治高血压、痛经、跌打损伤、烫伤等功效。
本发明的基本实现方式为,一种玫瑰水,以PH值为7.5~7.8的弱碱性水为溶剂,在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油,所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1~0.3,在所述水中还含有适量的蜂蜜,按体积比含量为0.3~1%。
须说明的是,所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取自玫瑰花蕾或月季花蕾。提取方法有蒸馏法和溶剂法两种,均为现有的成熟技术。
所述的蒸汽蒸馏法,步骤如下:
(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎;
(2)用水蒸汽对粉碎后的花蕾蒸馏;
(该蒸馏过程在90~100℃之间回流进行,收集到的蒸馏提取液用20~25℃冷水逆流冷却至室温)
(3)向蒸馏后所得的混合液中加入摩尔浓度4~8%的NaOH溶液并搅拌至PH值8~8.5范围,搅拌均匀后加入摩尔浓度10~20%的乙醇;
(4)向步骤(3)所得的稀碱、稀醇及蒸馏物混合液中加入摩尔浓度5~10%的HCL调PH值到6.5得稀酸性混合溶液后,加入乙醚萃取;
(5)排掉稀碱、稀醇液后得乙醚萃取液,升温回收乙醚后,向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质,再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化,以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。
溶剂提取法,步骤如下:
(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎;
(2)用纯度95%的食用乙醇于55℃~65℃微沸状态下加热粉碎后的花蕾1~1.5小时后,经粗过滤得过滤液,滤渣经回收后再经所述程序反复利用;
(3)向过滤液加入摩尔浓度为4~8%的NaOH溶液,并调整PH值至8~ 10;
(4)将步骤(3)所得的碱性过滤液升温回收乙醇后,向剩余的稀碱液中注入乙醚进行萃取,该萃取过程分两步进行,
(4.1)排掉稀碱液后得乙醚萃取液,升温回收乙醚后得乙醚水层液,向该水层液中加入浓度为5~10%HCl并将PH调整至6.5后,再加入乙醚进行第二次萃取;
(4.2)将完成第二次萃取的混合液升温回收乙醚,再向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质,再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化,以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。
下面结合具体实施例对本发明作进一步详述。
实施例1
碱性水:1000升,玫瑰油或玫瑰香精100毫升,蜂蜜0.3~1%。
实施例2
碱性水:1000升,玫瑰油或玫瑰香精150毫升,蜂蜜0.3~1%。
实施例3
碱性水:1000升,玫瑰油或玫瑰香精200毫升,蜂蜜0.3~1%。
实施例4
碱性水:1000升,玫瑰油或玫瑰香精250毫升,蜂蜜0.3~1%。
实施例5
碱性水:1000升,玫瑰油或玫瑰香精300毫升,蜂蜜0.3~1%。
根据上述实施例配制的玫瑰水中,玫瑰油或玫瑰香精的多寡对产品玫瑰水的品质并无实质性影响,仅会导致香味的浓淡。本发明的构思,也可自然的应用于其它天然精油配制饮用水或饮料,如“茉莉水”、“桂花水”等。

Claims (5)

1.一种玫瑰水,以PH值为7.5~7.8的弱碱性水为溶剂,在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油,
所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1~0.3。
2.根据权利要求1所述的玫瑰水,其特征是:所述水中还含有适量的蜂蜜,含量为体积比0.3~1%。
3.根据权利要求1或2所述的玫瑰水,其特征是:所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取自玫瑰花蕾或月季花蕾。
4.根据权利要求3所述的玫瑰水,其特征是:所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油的提取方法为水蒸汽蒸馏法,步骤如下:
(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎;
(2)用水蒸汽对粉碎后的花蕾蒸馏;
(3)向蒸馏后所得的混合液中加入摩尔浓度4~8%的NaOH溶液并搅拌至PH值8~8.5范围,搅拌均匀后加入摩尔浓度10~20%的乙醇;
(4)向步骤(3)所得的稀碱、稀醇及蒸馏物混合液中加入摩尔浓度5~10%的HCL调PH值到6.5得稀酸性混合溶液后,加入乙醚萃取;
(5)排掉稀碱、稀醇液后得乙醚萃取液,升温回收乙醚后,向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质,再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化,以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。
5.根据权利要求3所述的玫瑰水,其特征是:所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油的提取方法为溶剂提取法,步骤如下:
(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎;
(2)用纯度95%的食用乙醇于55℃~65℃微沸状态下加热粉碎后的花蕾1~1.5小时后,经粗过滤得过滤液,滤渣经回收后再经所述程序反复利用;
(3)向过滤液加入摩尔浓度为4~8%的NaOH溶液,并调整PH值至8~10;
(4)将步骤(3)所得的碱性过滤液升温回收乙醇后,向剩余的稀碱液中注入乙醚进行萃取,该萃取过程分两步进行,
(4.1)排掉稀碱液后得乙醚萃取液,升温回收乙醚后得乙醚水层液,向该水层液中加入浓度为5~10%HCl并将PH调整至6.5后,再加入乙醚进行第二次萃取;
(4.2)将完成第二次萃取的混合液升温回收乙醚,再向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质,再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化,以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。
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