CN102150918A - 一种玫瑰水 - Google Patents

Abstract

一种玫瑰水，以pH值为7.5～7.8的弱碱性水为溶剂，在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油，所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1～0.3，在所述水中还含有适量的蜂蜜。另外，所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取于玫瑰花蕾或月季花蕾。本发明将对人体有益的玫瑰花、月季花——花蕾的主要成分玫瑰油或玫瑰香精提取出来，根据其溶解性能，溶解在弱碱性水中。该饮水中增加了对人体有生理活性的营养保健物质，不仅从根本上改善了饮水的水质，又能清除体内各种毒素，调节人体生理平衡，酸碱平衡。

Description

一种玫瑰水

技术领域

本发明涉及一种玫瑰水，特别是指一种在弱碱性饮水中增加玫瑰精油等营养保健和芬香成分、提高饮水质量的玫瑰水。

背景技术

水是一切生命之源，与生命休戚相关。人类人体70％是水，人类饮水，其水质的优劣直接影响人体健康和长寿的关键。所以，以水源改善水质是全人类高度重视的问题。

目前市场上的商品饮水——所谓纯净水或矿泉水多为不含人体所需微量元素的纯水，长期饮用这种纯水将影响人体健康。还有些所谓碱性水，其PH值高到8.5以上，这也是影响人体健康的饮水，因为它能引发人体胆、肾等器官结石病。有的矿泉水还有害细菌超标，有的饮用水还含有“CL”氯元素，这对高血压，高血脂等病人有着直接危害的作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种含有天然香精成分的、可有效提高饮用水质量的玫瑰水。

根据上述目的设计了一种玫瑰水，以PH值为7.5～7.8的弱碱性水为溶剂，在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油，所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1～0.3，在所述水中还含有适量的蜂蜜，按体积比含量为0.3～1％。另外，所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取处玫瑰花蕾或月季花蕾。

本发明将对人体有益的玫瑰花、月季花——花蕾的主要成分玫瑰油或提取玫瑰香精出来，根据其溶解性能，溶解在弱碱性水中。该饮水中增加了对人体有生理活性的营养保健物质，不仅从根本上改善了饮水的水质，又能清除体内各种毒素，调节人体生理平衡，酸碱平衡。

具体实施方式

玫瑰花及月季花的花蕾中，含有挥发油(又称玫瑰油)或天然香精，其组成多为萜类化合物和芳香类化合物，它们大多具有芬芳的香气和生理活性，可广泛用作保健品、食品、化妆品、医药品的原料。玫瑰油在光、 热、空气氧化的情况下不稳定，故需密封阴凉保存。玫瑰油在水中难于溶解，但能定量溶解在弱碱性水中，制成玫瑰水，具有健康作用和特殊香味及营养、保健性的饮用水，同时还有良好的解渴作用。

经查植物志可知，玫瑰花味甘，微苦，气香，温；归肝脾经；其有活血祛瘀、行气解郁、疏肝理气和胃和提高免疫功能、治月经不调、跌打损伤等功效。月季花味甘，微苦，气香，平，归肝肾经；其有活血调经、解郁消肿、解毒止痛，治高血压、痛经、跌打损伤、烫伤等功效。

本发明的基本实现方式为，一种玫瑰水，以PH值为7.5～7.8的弱碱性水为溶剂，在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油，所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1～0.3，在所述水中还含有适量的蜂蜜，按体积比含量为0.3～1％。

须说明的是，所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取自玫瑰花蕾或月季花蕾。提取方法有蒸馏法和溶剂法两种，均为现有的成熟技术。

所述的蒸汽蒸馏法，步骤如下：

(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎；

(2)用水蒸汽对粉碎后的花蕾蒸馏；

(该蒸馏过程在90～100℃之间回流进行，收集到的蒸馏提取液用20～25℃冷水逆流冷却至室温)

(3)向蒸馏后所得的混合液中加入摩尔浓度4～8％的NaOH溶液并搅拌至PH值8～8.5范围，搅拌均匀后加入摩尔浓度10～20％的乙醇；

(4)向步骤(3)所得的稀碱、稀醇及蒸馏物混合液中加入摩尔浓度5～10％的HCL调PH值到6.5得稀酸性混合溶液后，加入乙醚萃取；

(5)排掉稀碱、稀醇液后得乙醚萃取液，升温回收乙醚后，向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质，再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化，以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。

溶剂提取法，步骤如下：

(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎；

(2)用纯度95％的食用乙醇于55℃～65℃微沸状态下加热粉碎后的花蕾1～1.5小时后，经粗过滤得过滤液，滤渣经回收后再经所述程序反复利用；

(3)向过滤液加入摩尔浓度为4～8％的NaOH溶液，并调整PH值至8～ 10；

(4)将步骤(3)所得的碱性过滤液升温回收乙醇后，向剩余的稀碱液中注入乙醚进行萃取，该萃取过程分两步进行，

(4.1)排掉稀碱液后得乙醚萃取液，升温回收乙醚后得乙醚水层液，向该水层液中加入浓度为5～10％HCl并将PH调整至6.5后，再加入乙醚进行第二次萃取；

(4.2)将完成第二次萃取的混合液升温回收乙醚，再向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质，再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化，以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。

下面结合具体实施例对本发明作进一步详述。

实施例1

碱性水：1000升，玫瑰油或玫瑰香精100毫升，蜂蜜0.3～1％。

实施例2

碱性水：1000升，玫瑰油或玫瑰香精150毫升，蜂蜜0.3～1％。

实施例3

碱性水：1000升，玫瑰油或玫瑰香精200毫升，蜂蜜0.3～1％。

实施例4

碱性水：1000升，玫瑰油或玫瑰香精250毫升，蜂蜜0.3～1％。

实施例5

碱性水：1000升，玫瑰油或玫瑰香精300毫升，蜂蜜0.3～1％。

根据上述实施例配制的玫瑰水中，玫瑰油或玫瑰香精的多寡对产品玫瑰水的品质并无实质性影响，仅会导致香味的浓淡。本发明的构思，也可自然的应用于其它天然精油配制饮用水或饮料，如“茉莉水”、“桂花水”等。

Claims (5)

1.一种玫瑰水，以PH值为7.5～7.8的弱碱性水为溶剂，在该水中溶解有天然玫瑰香精或天然玫瑰油，

所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油与所述水的体积比为1000∶0.1～0.3。

2.根据权利要求1所述的玫瑰水，其特征是：所述水中还含有适量的蜂蜜，含量为体积比0.3～1％。

3.根据权利要求1或2所述的玫瑰水，其特征是：所述的天然玫瑰香精或天然玫瑰油提取自玫瑰花蕾或月季花蕾。

4.根据权利要求3所述的玫瑰水，其特征是：所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油的提取方法为水蒸汽蒸馏法，步骤如下：

(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎；

(2)用水蒸汽对粉碎后的花蕾蒸馏；

(3)向蒸馏后所得的混合液中加入摩尔浓度4～8％的NaOH溶液并搅拌至PH值8～8.5范围，搅拌均匀后加入摩尔浓度10～20％的乙醇；

(4)向步骤(3)所得的稀碱、稀醇及蒸馏物混合液中加入摩尔浓度5～10％的HCL调PH值到6.5得稀酸性混合溶液后，加入乙醚萃取；

(5)排掉稀碱、稀醇液后得乙醚萃取液，升温回收乙醚后，向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质，再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化，以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。

5.根据权利要求3所述的玫瑰水，其特征是：所述天然玫瑰香精或天然玫瑰油的提取方法为溶剂提取法，步骤如下：

(1)采集玫瑰花或月季花花蕾后粉碎；

(2)用纯度95％的食用乙醇于55℃～65℃微沸状态下加热粉碎后的花蕾1～1.5小时后，经粗过滤得过滤液，滤渣经回收后再经所述程序反复利用；

(3)向过滤液加入摩尔浓度为4～8％的NaOH溶液，并调整PH值至8～10；

(4)将步骤(3)所得的碱性过滤液升温回收乙醇后，向剩余的稀碱液中注入乙醚进行萃取，该萃取过程分两步进行，

(4.1)排掉稀碱液后得乙醚萃取液，升温回收乙醚后得乙醚水层液，向该水层液中加入浓度为5～10％HCl并将PH调整至6.5后，再加入乙醚进行第二次萃取；

(4.2)将完成第二次萃取的混合液升温回收乙醚，再向剩余物中加入粒径2-4mm的食品级硅胶吸附和过滤杂质，再用化学纯氯化钙做进一步的吸附、过滤和纯化，以干燥既得纯玫瑰油或纯玫瑰香精。