CN101643483A - 一种茶多酚的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种操作简便、污染小、设备投入少的茶多酚的制备方法，工艺步骤为取绿茶粉末，加入3－10倍量10－90％乙醇加热回流1－3次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，50－95％碱性乙醇洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得。采用本发明制备茶多酚，产品纯度高，易于实现产业化放大。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶多酚的制备方法，尤其是一种从植物中提取茶多酚的方法。
背景技术
茶多酚(Tea Polyphenol，简写TP)是一类以儿茶素(Catechine)类为主体的多酚类化合物，在茶叶中含量一般为8％-20％。由于其酚性羟基易氧化而提供质子H+，而具有抗氧化和消除自由基作用。茶多酚抗氧化能力比人工合成的抗氧化剂BHA、BHT和PG强，且安全无毒，是一种理想的天然抗氧化剂。研究还证明：TP有多种生理活性作用：降血脂、抗血栓；降血糖；降血压；抗突变、防癌；抗菌、抗病毒以及抑制口臭等。
现有技术中，茶多酚的提取分离法主要有氯仿提取法、乙醇提取法及醋酸乙酯提取法等，但这些提取工艺得到的茶多酚的含量低，且不利大生产操作。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种利于大生产操作、产品纯度高的茶多酚的制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用下列技术方案：
取绿茶粉末，加入3-10倍量10-90％乙醇加热回流1-3次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，50-95％碱性乙醇洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得。
加热回流用乙醇的量优选为8倍量。
加热回流用乙醇的浓度优选为70％。
加热回流次数优选为2次。
大孔吸附树脂的型号为H-1020、X-5、AB-8、H-103、D-101、DA-201、DS-401、DM-301中的一种。
碱性乙醇的浓度优选为70％。
碱性乙醇的pH优选为8.5。
采用上述技术方案制备茶多酚，操作简便、污染少、设备投入小，利于大生产操作。
下面将结合具体实施方式对本发明做进一步阐述，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。
具体实施方式
实施例1
取绿茶粉末10Kg，加入3倍量10％乙醇加热回流1次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经H-1020型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，50％碱性乙醇(pH＝8)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚661g，纯度为97.3％。
实施例2
取绿茶粉末10Kg，加入10倍量90％乙醇加热回流3次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经X-5型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，95％碱性乙醇(pH＝13)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚1021g，纯度为95.9％。
实施例3
取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经AB-8型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝8.5)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚899g，纯度为99.3％。
实施例4
取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经H-103型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝9)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚871g，纯度为98.4％。
实施例5
取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经D-101型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝11)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚888g，纯度为99.6％。
实施例6
取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经DM-301型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝11)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚844g，纯度为97.6％。
实施例7
取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经DS-401型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝8.5)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚863g，纯度为96.2％。
实施例8
取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经DA-201型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝8.5)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚833g，纯度为97.1％。
Claims (7)
1、一种茶多酚的制备方法，其特征在于所述的方法包括下列步骤：取绿茶粉末，加入3-10倍量10-90％乙醇加热回流1-3次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，50-95％碱性乙醇洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得。
2、根据权利要求1所述一种茶多酚的制备方法，其特征在于所述加热回流用乙醇的量为8倍量。
3、根据权利要求1所述一种茶多酚的制备方法，其特征在于所述加热回流用乙醇的浓度为70％。
4、根据权利要求1所述一种茶多酚的制备方法，其特征在于所述加热回流次数为2次。
5、根据权利要求1所述一种茶多酚的制备方法，其特征在于所述大孔吸附树脂的型号为H-1020、X-5、AB-8、H-103、D-101、DA-201、DS-401、DM-301中的一种。
6、根据权利要求1所述一种茶多酚的制备方法，其特征在于所述碱性乙醇的浓度为70％。
7、根据权利要求1所述一种茶多酚的制备方法，其特征在于所述碱性乙醇的pH为8.5。
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