CN101558143A - 香料珠和香烟用过滤嘴 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及的香料珠包含颗粒状载体、由该颗粒状载体支撑的葡聚糖膜和香料。香料负载于香料珠中，所述葡聚糖膜抑制所述香料的香气的释放，当所述葡聚糖膜与香烟主流烟接触而导致葡聚糖膜的至少一部分发生溶解时，香料的香气得以释放出来。

Description

香料珠和香烟用过滤嘴
技术领域
本发明涉及香料珠以及含有该香料珠的香烟用过滤嘴。
背景技术
添加到烟叶丝中的香料中包括作为套筒调香剂(ケ一シングソ一ス)的第1香料和作为顶层香味剂(トツプフレ一バ一)的第2香料。第2香料的成分挥发性比较高，此外还容易受热分解。因此，在保管中，具有第2香料的香烟的第2香料散发出去，不仅吸烟时的香味减少，而且，在具有活性炭过滤嘴的香烟中，第2香料会转移并吸附到活性炭上，造成香味进一步减少。吸附了第2香料后的活性炭去除香烟的主流烟中的成分的能力降低。
专利第2709077号说明书中公开了：用天然多糖类将第2香料微胶囊化，将该微胶囊通过所谓的空腔填充添加到香烟过滤嘴中。因为香料被密封在天然多糖类制成的微胶囊内，故在保管时不会出现香料的转移、挥发，因此，即使与活性炭过滤嘴组合使用，也不会导致活性炭去除香烟的主流烟中的成分的能力降低。
然而，微胶囊中的香料是需要在吸烟时用手指按压破坏或者摩擦破坏(施加外力)才能够开始呈现气味的。但是，施加外力很麻烦，此外，因施加外力而流出的香料无法在过滤嘴整体中均匀分布，结果导致吸烟时的香味不稳定。
发明内容
因此，本发明的目的是提供香料珠以及香烟用过滤嘴，使得非吸烟时抑制香料的散发、转移，而吸烟时无需施加外力就能够稳定地散发香味。
根据本发明的第1方面，提供一种香料珠，该香料珠包含颗粒状载体、葡聚糖膜和香料，所述颗粒状载体支撑所述葡聚糖膜，所述葡聚糖膜抑制所述香料的香气的释放，并且，香料负载于香料珠中，当所述葡聚糖膜与香烟主流烟接触而导致葡聚糖膜的至少一部分发生溶解时，香料的香气得以释放出来。
此外，根据本发明的另一方面，提供一种香烟用过滤嘴，其包含本发明的香料珠。
附图说明
图1本发明的一个实施方式中的香料珠的放大简略截面图。
图2本发明的其它实施方式中的香料殊的放大简略截面图。
图3本发明的一个实施方式中的具有过滤嘴的香烟的简略纵剖面图。
图4本发明的其它实施方式中的具有过滤嘴的香烟的简略纵剖面图。
具体实施方式
以下，参照附图对本发明的各种实施方式进行说明。在所有附图中，用相同的符号表示相同的要素。
本发明的香料珠包含颗粒状载体、被所述颗粒状载体支撑的葡聚糖膜、和香料。所述葡聚糖膜抑制所述香料的香气的释放，并且，香料由香料珠负载，当所述葡聚糖膜与香烟主流烟接触而导致葡聚糖膜的至少一部分发生溶解时，香料的香气得以释放出来。
在本发明的第1实施方式中，所述葡聚糖膜包含所述香料，且该葡聚糖膜直接包覆在颗粒状载体的表面。第1实施方式的香料珠具有颗粒状载体，以及设置成包覆所述颗粒状载体的表面并保持有香料的葡聚糖膜。
在本发明的第2实施方式中，香料为固体香料，且该香料直接包覆所述颗粒状载体的表面，并且，葡聚糖膜包覆该固体香料膜。第2实施方式的香料珠具有颗粒状载体、设置成包覆所述载体表面的薄荷醇膜、以及设置成包覆所述薄荷醇膜表面的葡聚糖膜。
本发明中使用的颗粒状载体可以由碳酸钙颗粒、活性炭颗粒、糖结晶颗粒(例如砂糖)、咖啡豆颗粒等构成。颗粒状载体可以优选使用平均粒径为75μm～2000μm的颗粒状载体，例如平均粒径为75μm～350μm的颗粒状载体。
葡聚糖膜为水溶性的，例如由支链淀粉(Pullulan)、麦芽糖糊精(maltodextrin)、羟丙基纤维素等构成。
作为香料，可以使用食品用香料和香烟用香料。作为这样的香料的例子，可以列举出：薰衣草(lavender)、肉桂(cinnamon)、豆蔻(cardamon)、芹菜、丁子香、卡藜(cascarilla)、肉豆蔻(nutmeg)、檀香木、香柠檬、老鹳草(geranium)、蜂蜜香精(honey essence)、玫瑰油、香荚兰、柠檬、橙、薄荷、桂皮、葛缕、康酿克油(cognac)、茉莉、春黄菊、薄荷醇、玉桂、依兰依兰、鼠尾草、留兰香、小茴香、众香(pimenta)、姜、茴香、芫荽、咖啡等的精油等。
图1为本发明的一个实施方式中的香料珠10的放大简略截面图。该香料珠10中，葡聚糖膜14包覆着颗粒状载体(核)12的表面。在葡聚糖膜14中包含香料。
包含香料的葡聚糖膜14可以由香料和葡聚糖的水溶液或水分散液等来形成。在该水溶液或水分散液中，香料优选使用相当于葡聚糖重量的20％以下(大于0％)的量。对于葡聚糖膜14的厚度没有特殊限制，从吸烟时香料的释放能力的角度来看，优选使用相当于最终香料珠重量的0.25～5％的量的葡聚糖来形成葡聚糖膜。
第1实施方式的香料珠可以采用例如下面的方法来制造。即，将碳酸钙等颗粒状载体装入流动造粒干燥机，在吹入例如80℃以下的热风的同时，将上述含有香料的葡聚糖水溶液或水分散液连续地或间歇地喷雾到颗粒状载体的表面，并进行干燥。这种情况下，根据香料的种类、葡聚糖溶液的组成，迅速地进行冷却。这样，可以在颗粒状载体的表面形成保持有香料的葡聚糖膜。
在第1实施方式的香料珠中，由于香料内包在气体透过性低的葡聚糖膜中，可以降低保管时的香料挥发和变质。而且，在吸烟的过程中，在与香烟主流烟接触时，主要由于香烟主流烟中的高极性成分(水分等)使葡聚糖膜部分溶解，内包的香料成分向主流烟中扩散，可以稳定地散发出香料的香味(香喫味)。本发明的香料珠无需像微囊那样通过施加外力才能品味香味。
图2为本发明第2实施方式涉及的香料珠20的放大概略截面图。该香料珠20是在颗粒状载体(核)22的整个表面包覆薄荷醇等固体香料膜24，固体香料膜24的整个表面包覆葡聚糖膜26。
固体香料膜24可通过下述方法形成：将薄荷醇等固体香料的结晶微粉化，与颗粒状载体12混合，使固体香料微粉附着在颗粒状载体22上，将其在颗粒状载体22上加热熔融后，通过冷却使其再结晶。进行该冷却时，为了不使薄荷醇等固体香料成长为柱状结晶，优选向固体香料中添加脂肪酸、甘油、丙二醇等结晶成长抑制剂。该结晶成长抑制剂可以以相当于薄荷醇等固体香料重量的0.1～1.0％的量使用。此外，固体香料膜14中还可含有固体香料以外的香料。
固体香料膜24的厚度没有特别限制，优选固体香料膜24由相当于最终香料珠重量的1～20％的量的固体香料形成。
葡聚糖膜26可由葡聚糖的水溶液、水分散液等形成。葡聚糖膜26的厚度没有特别限制，从不吸烟时固体香料的香味保持性以及吸烟时薄荷醇的释放能力的角度考虑，优选葡聚糖膜26由相当于最终香料珠重量的0.25～5％的量的葡聚糖形成。
第2实施方式涉及的香料珠可利用例如下述方法制备。也就是说，将颗粒状载体和固体香料结晶的微粉，必要时还有结晶成长抑制剂、其它香料用螺带混合机混合、加热。在该混合的初期，固体香料结晶的微粉附着在各颗粒状载体的表面，加热温度升至固体香料的熔点(例如，薄荷醇约为42℃)时，固体香料结晶的微粉开始熔融。通过继续搅拌混合，熔融的固体香料均匀地涂布在各颗粒状载体的表面。进行该加热混合后，通过例如将螺带混合机罐体冷却、或向螺带混合机内吹入冷风，颗粒状载体迅速冷却。通过该冷却，熔融的固体香料再结晶化，可以以膜状包覆各颗粒状载体的表面。将用该固体香料膜包覆的颗粒状载体加入流动造粒干燥机中，边吹入例如40℃以下的暖风边间歇(間欠)喷雾葡聚糖的水溶液或葡聚糖的水分散液等，进行冷却。这样，在颗粒状载体的表面形成的固体香料膜的表面形成葡聚糖的皮膜。
或者，如上所述，在颗粒状载体的表面设置固体香料膜后，还可直接在螺带混合机中或旋转造粒机中向具有固体香料膜的颗粒状载体上喷雾葡聚糖的水溶液或水分散液，将固体香料膜用葡聚糖膜包覆后，通过冷却制备第2实施方式所述的香料珠。
关于第2实施方式制备的香料珠，由于设于颗粒状载体表面的固体香料膜由气体透过性低的葡聚糖膜包覆，因此在通常保管时不会发生下述问题：薄荷醇挥散、或被活性炭吸附。葡聚糖膜与吸烟产生的主流烟中的水分等亲水性成分接触时，葡聚糖膜的一部分发生形状变化、溶解，香气从下层的固体香料膜放出，可品味到香料的香味。本发明的香料珠无需像微囊那样通过施加外力才能品味香味。
本发明的香烟用过滤嘴含有本发明的香料珠。
以下，参考图3和图4，就含有本发明过滤嘴的香烟进行说明。在图3和图4中，相同的要素以相同的参考符号表示。
图3为具有本发明一个实施方式所述香烟用过滤嘴的香烟(带有过滤嘴的香烟)30的概略截面图。带有过滤嘴的香烟30具有香烟部32，该香烟部32是将香烟丝(タバコ刻)等香烟填充材料321用香烟卷纸322卷装而形成的。香烟部32与通常的香烟相同。
在香烟部32的一端设有过滤嘴部34。过滤嘴部34包括直接连接设置在香烟部32一端的活性炭过滤嘴部分341、和按照主流烟的流动方向设于活性炭过滤嘴部分的下流侧端部的装有香料珠的过滤嘴部分342。
活性炭过滤嘴部分341与通常的活性炭过滤嘴相似，是用过滤嘴卷装纸341c卷装例如纤维素乙酸酯纤维341a而形成的，纤维素乙酸酯纤维341a中分散有活性炭颗粒341b。
装有香料珠的过滤嘴部分342是用过滤嘴卷装纸342b卷装例如纤维素乙酸酯纤维342a形成的，纤维素乙酸酯纤维342a中分散有本发明的香料珠FB。
由过滤嘴部分321和322构成的过滤嘴部34通过接装纸(チツプペ一パ一)36装于香烟部32上。
图4为具有本发明另一实施方式所述香烟用过滤嘴的香烟(带有过滤嘴的香烟)40的概略截面图。在带有该过滤嘴的香烟40中，通过接装纸36装于香烟部32上的过滤嘴部42包括：直接装在香烟部32一端的活性炭滤嘴部分341、普通过滤嘴部分422，这里，普通过滤嘴部分422与该活性炭过滤嘴部分341间空有间隔，过滤嘴部42全体用过滤嘴卷装纸46卷装而成。普通过滤嘴部分422由例如纤维素乙酸酯纤维422a的丝构成。在活性炭过滤嘴部分341和普通过滤嘴部分422之间的空洞(空腔，cavity)44中，填充本发明的香料珠FB。
以下，通过具体例对本发明进行说明，但本发明并不限于这些具体例。
例1
向预先制备的含有支链淀粉10重量％的支链淀粉的水分散液中添加咖啡油，并使其浓度达到2重量％。在乳化机中对该混合液进行强搅拌(乳化机转速为2500rpm)，制备香料分散液。另外，将平均粒径为250μm的碳酸钙颗粒100g加入流动造粒干燥机中，边以0.6m/秒的流速吹入75℃的暖风，边迅速间歇喷雾(喷雾1分钟后停止喷雾30分钟，反复进行该循环)上述香料分散液，总计在碳酸钙颗粒表面喷雾10g的香料分散液，进行干燥。随后，迅速将流动层内冷却至室温，得到所期望的香料珠。
例2
将平均粒径为250μm的碳酸钙颗粒100g加入流动造粒干燥机中，边以1.0m/秒的流速吹入30℃的暖风，边连续喷雾香料混合水溶液，该香料混合水溶液中含有1重量％的添加了香兰素的香烟用香料和9重量％的支链淀粉，在碳酸钙颗粒表面喷雾总计5g的混合水溶液，进行干燥。随后，迅速将暖风温度降至室温，以0.4m/秒的流速进行冷却，得到所期望的香料珠。
例3
向预先制备的含有10重量％支链淀粉的支链淀粉水分散液中添加咖啡油以及卵磷脂并使其浓度分别为1重量％、0.5重量％。将该混合液在乳化机中进行强搅拌(乳化机转速为7500rpm，搅拌15分钟)，制备香料分散液。另外，将平均粒径为250μm～1.4mm的粉碎咖啡豆颗粒300g加入转动流动造粒干燥机(Freund产业(株)制造的SFC-MINI)中，底部旋转多孔板转速为约500rpm、用于防止造粒的搅拌叶片转速约为400rpm的条件下旋转，以0.6m/秒的流速吹入75℃的暖风，形成粉碎咖啡豆颗粒的流动层。由此边将上述香料分散液的温度保持为40℃，边向该流动层中连续喷雾，在咖啡豆颗粒表面喷雾总计90g的香料分散液，进行干燥。随后，迅速将暖风温度降至室温，以0.4m/秒的流速进行冷却，得到所期望的香料珠。
例4
分别利用例1～3所得的香料珠，制作图3所示的带过滤嘴的香烟。在各种情况下，过滤嘴部分342中添加的香料珠的量为每10mm长的过滤嘴添加的最大量为100mg。在保管过程中，这些香烟不释放出香料的香气。但抽吸该香烟时，可稳定地散发出香料的香味。
例5
在螺带混合机中加入平均粒径约200μm的碳酸钙颗粒90g、将薄荷醇结晶粉碎得到的薄荷醇微粉10g、以及甘油0.5g，边搅拌混和边整体加热至40℃，进一步混合5分钟。使全部薄荷醇熔融，使之附着/包覆在碳酸钙颗粒上，然后向螺带混合机中吹入15℃的冷风进行冷却。这样，得到表面包覆有薄荷醇结晶的膜的各碳酸钙颗粒。将这些具有薄荷醇膜的碳酸钙颗粒加入流动造粒机中，边以1.0m/秒的流速吹入40℃的暖风，边快速地间歇喷雾含有5重量％支链淀粉的水溶液，总计在碳酸钙颗粒上喷雾15g的支链淀粉水溶液。随后，冷却至25℃，得到所期望的薄荷醇香料珠。
例6
用例5所得的薄荷醇香料珠，制作图3所示带过滤嘴的香烟。过滤嘴部分342中添加的薄荷醇香料珠的量以薄荷醇的量换算为每根香烟3mg。在通常的保管条件下，该香烟不释放出薄荷醇的香气。但抽吸该香烟时，可品味到薄荷醇的香味。

Claims (11)

1.一种香料珠，该香料珠包含颗粒状载体、葡聚糖膜和香料，所述颗粒状载体支撑所述葡聚糖膜，香料负载于香料珠中，所述葡聚糖膜抑制所述香料的香气的释放，当所述葡聚糖膜与香烟主流烟接触而导致葡聚糖膜的至少一部分发生溶解时，香料的香气得以释放出来。
2.根据权利要求1所述的香料珠，其中，所述颗粒状载体选自碳酸钙颗粒、活性炭颗粒、糖结晶颗粒和咖啡豆颗粒。
3.根据权利要求1所述的香料珠，其中，所述葡聚糖膜由支链淀粉构成。
4.根据权利要求1所述的香料珠，其中，所述香料选自薰衣草、肉桂、豆蔻、芹菜、丁子香、卡藜、肉豆蔻、檀香木、香柠檬、老鹳草、蜂蜜香精、玫瑰油、香荚兰、柠檬、橙、薄荷、桂皮、葛缕、康酿克油、茉莉、春黄菊、薄荷醇、玉桂、依兰依兰、鼠尾草、留兰香、小茴香、众香、姜、茴香、芫荽以及咖啡的精油。
5.根据权利要求1所述的香料珠，其中，所述葡聚糖膜是使用相当于香料珠总重量的0.25～5％的量的葡聚糖形成的。
6.根据权利要求1所述的香料珠，其中，所述葡聚糖膜含有所述香料，且该葡聚糖膜直接包覆在所述颗粒状载体的表面。
7.根据权利要求6所述的香料珠，其中，所述香料的量相当于葡聚糖重量的20％以下。
8.根据权利要求1所述的香料珠，其中，所述香料为固体香料，且该香料形成直接包覆所述颗粒状载体表面的膜，并且，所述葡聚糖膜包覆所述固体香料形成的膜。
9.根据权利要求8所述的香料珠，其中，所述固体香料包含薄荷醇。
10.根据权利要求8所述的香料珠，其中，所述固体香料膜是使用相当于香料珠总重量的1～20％的量的固体香料形成的。
11.一种香烟用过滤嘴，其包含权利要求1所述的香料珠。
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