CN101411429A - 一种方便豆腐脑 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种方便豆腐脑，旨在提供一种包括密封的盒装嫩豆腐，其特征在于，所述的密封的盒装嫩豆腐是放在密封的容器内，容器内还放有餐具勺；密封的豆腐脑卤浓缩料包；密封的豆腐脑调料料包。所述的密封的容器是加热密封的盒装嫩豆腐和冲制豆腐脑卤制作方便豆腐脑的容器。所述的餐具勺是将以加过热的盒装嫩豆腐撇入制作方便豆腐脑的容器和食用方便豆腐脑的餐具。所述的密封的豆腐脑卤浓缩料包是在制作方便豆腐脑的容器里冲制豆腐脑卤的料包。所述的密封的豆腐脑调料料包是调制方便豆腐脑口味的料包的方便豆腐脑，使豆腐脑这种大众食品更卫生；更方便大批量生产；运输；保存；携带；食用。

Description

一种方便豆腐脑

技术领域： 本发明涉及一种豆腐脑食品，更具体的说它涉及一种更加方便大批量生产；运输；保存；携带；食用.保质期更长，可以随时通过80℃—100℃热水加热冲制即可食用的一种方便豆腐脑食品.

背景技术： 现有的豆腐脑食品很多，但还存在着不方便大批量生产；运输；保存；携带；食用的特点，但针对方便食品而言，存在着缺少地方特色小吃的问题，目前市场上还没有一种方便的豆腐脑食品。

发明内容： 本发明的目的是克服现有豆腐脑食品不方便大批量生产；运输；保存；携带；食用的不足，提供一种快捷卫生的方便豆腐脑。

本发明的具体内容是：1、一种方便豆腐脑，其特征在于，密封的盒装嫩豆腐是放在密封容器内，容器内还放有餐具勺；密封的豆腐脑卤浓缩料包；密封的豆腐脑调料料包.2、所述密封的容器是加热密封的盒装嫩豆腐和冲制豆腐脑卤制作方便豆腐脑的容器.3、所述的餐具勺是将以加过热的盒装嫩豆腐撇入制作方便豆腐脑的容器和食用方便豆腐脑的餐具.4、所述的密封的豆腐脑卤浓缩料包是在制作方便豆腐脑的容器里冲制豆腐脑卤的料包.5、所述的密封的豆腐脑调料料包是调制方便豆腐脑口味的料包.

本发明的有益效果：是将传统地方小吃豆腐脑改进为可以方便大批量生产；运输；保存；携带；食用的方便豆腐脑，它的加工工艺简单，易于制造。

具体实施方式： 下面结合实施例对本发明作进一步详细描述。

方便豆腐脑由密封的容器，容器内还放有密封的盒装嫩豆腐；餐具勺；密封的豆腐脑卤浓缩料包；密封的豆腐脑调料料包的装置所构成。首先将密封的盒装嫩豆腐；餐具勺；密封的豆腐脑卤浓缩料包；密封的豆腐脑调料料包放入容器内，再将容器密封即可。

食用时，首先撕开密封的容器盖一角，将餐具勺；密封的豆腐脑卤浓缩料包；密封的豆腐脑调料料包取出，放入100℃热水加热密封的盒装嫩豆腐，待密封的盒装嫩豆腐热了后，倒掉热水撕开密封的容器盖，取出密封的盒装嫩豆腐，撕开密封的豆腐脑卤浓缩料包放入容器内，用80℃—100℃热水冲制豆腐脑卤，冲制豆腐脑卤的量占盒装嫩豆腐的四分之一至三倍，最好二分之一。打开密封的盒装嫩豆腐用餐具勺将密封的盒装嫩豆腐中的嫩豆腐撇入容器内。打开豆腐脑调料料包，根据个人口味放入调料。一份方便豆腐脑制作完成。

Claims (5)

1，一种方便豆腐脑，包括密封的盒装嫩豆腐，其特征在于，所述的密封的盒装嫩豆腐是放在密封的容器内，容器内还放有餐具勺；密封的豆腐脑卤浓缩料包；密封的豆腐脑调料料包。

2，根据权利要求1所述的一种方便豆腐脑，其特征在于，所述的密封的容器是加热密封的盒装嫩豆腐和冲制豆腐脑卤制作方便豆腐脑的容器。

3，根据权利要求1所述的一种方便豆腐脑，其特征在于，所述的餐具勺是将以加过热的盒装嫩豆腐撇入制作方便豆腐脑的容器和食用方便豆腐脑的餐具。

4，根据权利要求1所述的一种方便豆腐脑，其特征在于，所述的密封的豆腐脑卤浓缩料包是在制作方便豆腐脑的容器里冲制豆腐脑卤的料包。

5，根据权利要求1所述的一种方便豆腐脑，其特征在于，所述的密封的豆腐脑调料料包是调制方便豆腐脑口味的料包。