CN101380068A - 羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种羊奶果干粉中重金属铅的脱出工艺,该工艺是将羊奶果干粉用含脱铅剂的水溶液在20~70℃的温度下,搅拌处理0.5~3.0小时,然后过滤,蒸馏水洗涤,干燥得到含铅小于0.5ppm的羊奶果干粉产品。该工艺具有处理过程简单,铅脱出率高,操作容易,设备简单等特点,易于实现工业化生产。由于该发明生产设备成本低,性能优异,因此具有很强的市场竞争能力和推广应用价值。
Description
技术领域
本发明涉及植物化工行业中重金属杂质元素脱出的领域,具体为涉及羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法。
背景技术
羊奶果为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实,为多年生常绿攀缘灌木,原产亚洲热带,印度、马来西亚、越南和我国云南、广西南部均有分布。果实长椭圆形,成熟时鲜红色至紫红色,果实多汁无毒,含有多种营养成分,每百克鲜果含蛋白质2.45克,水分90.6克,脂肪2.3克,碳水化合物5.1克,总酸量1.45毫克,钙20.6毫克,磷57.2毫克,胡萝卜素3.15毫克,维生素B20.7毫克,维生素C30毫克。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,增强人体抗病防病能力。羊奶果可食部分占91%,鲜果生食,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。其根、叶、果均可入药,用于治疗消化不良、咳嗽气喘、咳血、腰部扭伤、痔疮、疝气等。
羊奶果干粉是指羊奶果鲜果经冷榨取汁、水浸提后剩下的果渣,经干燥、粉碎得到的粉状物料,可用作食品添加剂、保健食品和药物等。由于羊奶果栽种条件不同,常含有超过食品或药品添加剂中重金属铅的指标要求,羊奶果干粉一般铅含量在5ppm以上。铅是一种人体非必需的最常见的具有神经毒性的重金属元素,可危害人体造血功能、损害中枢和周围神经系统,导致易激惹、多动、反应迟钝、运动失调;影响人体免疫功能,使机体抵抗力下降,易感性升高;影响内分泌系统,抑制人类生长激素和胰岛素样生长因子I的释放,造成儿童身材矮小;影响消化系统功能,导致发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘等。因而植物原料中铅含量超标,其应用受到限制,为了提高羊奶果干粉的应用价值和领域,必须脱出含有的重金属铅,达到食品和药品的重金属铅小于0.5ppm的指标要求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种工艺流程简单,处理时间短,操作容易、安全、铅脱出率高的脱出羊奶果干粉中重金属铅的方法。
本发明羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法的特征是:将羊奶果干粉原料置于水溶液中,加热并在脱铅剂的作用下,搅拌反应后,经过滤、洗涤、分离、干燥得到低铅羊奶果干粉产品。
所述的羊奶果干粉为羊奶果鲜果经冷榨取汁、水浸提后剩下的果渣,经干燥、粉碎得到的粉状物料。
所述的羊奶果干粉为重金属铅含量在5ppm以上的植物原料。
所述的脱铅剂为EDTA、洒石酸钾钠、PAR[4—(2—吡啶偶氮)间苯二酚]或盐酸羟铵。
所述的加热温度为20~70℃。
所述的脱铅剂水溶液的重量百分比浓度为0.5~5%。
所述的搅拌反应时间0.5~3.0小时,搅拌速度200~500rpm。
所述的羊奶果干粉原料重量:水重量为1:1~3。
所述的洗涤为采用一般的蒸馏水或去离子水进行洗涤,洗涤水温度20~70℃,用量为羊奶果干粉量的1倍。
本发明是这样实现的:把一定量的羊奶果干粉原料加入到含脱铅剂的PH为2~12的水溶液中,羊奶果干粉和水溶液的比例为1:1~3,在温度20~70℃、搅拌速度200~500rpm的条件下,恒温反应0.5~3.0h后,过滤,然后用20~70℃的蒸馏水洗涤一次,干燥即得脱铅羊奶果干粉产品。
本发明得到含铅小于0.5ppm的羊奶果干粉产品。该工艺具有处理过程简单,铅脱出率高,操作容易,设备简单等特点,易于实现工业化生产。由于该发明生产设备成本低,性能优异,因此具有很强的市场竞争能力和推广应用价值。
具体实施方式
实施例1:在烧杯中加入含1.0%EDTA、pH值为5~6的水溶液100ml,升温至50℃,加入羊奶果干粉100g,在温度50℃、搅拌速度400rpm的条件下,反应1.0小时后,过滤,然后用50℃蒸馏水洗涤一次,分离后,将物料干燥即得到脱铅羊奶果干粉产品。该样品经分析,羊奶果干粉中铅含量为0.38ppm。
实施例2:在烧杯中加入含5.0%洒石酸钾钠—盐酸羟胺、pH值为5~8的水溶液100ml,升温至50℃,加入羊奶果干粉100g,在温度50℃、搅拌速度400rpm的条件下,反应1.0小时后,过滤,然后用50℃蒸馏水洗涤一次,分离后,将物料干燥即得到脱铅羊奶果干粉产品。该样品经分析,羊奶果干粉中铅含量为0.24ppm。
实施例3:在烧杯中加入含0.5%PAR[4—(2—吡啶偶氮)间苯二酚]、PH值为9~11的水溶液100ml,升温至50℃,加入羊奶果干粉100g,在温度50℃、搅拌速度400rpm的条件下,反应1.0小时后,过滤,然后用50℃蒸馏水洗涤一次,分离后,将物料干燥即得到脱铅羊奶果干粉产品。该样品经分析,羊奶果干粉中铅含量为0.27ppm。
实施例4:在烧杯中加入含1.0%EDTA、pH值为5~6的水溶液100ml,升温至50℃,加入羊奶果干粉100g,在温度50℃、搅拌速度400rpm的条件下,反应2.0小时后,过滤,然后用50℃蒸馏水洗涤一次,分离后,将物料干燥即得到脱铅羊奶果干粉产品。该样品经分析,羊奶果干粉中铅含量为0.33ppm。
实施例5:在烧杯中加入含5.0%洒石酸钾钠—盐酸羟胺、pH值为5~8的水溶液100ml,升温至50℃,加入羊奶果干粉100g,在温度50℃、搅拌速度400rpm的条件下,反应2.0小时后,过滤,然后用50℃蒸馏水洗涤一次,分离后,将物料干燥即得到脱铅羊奶果干粉产品。该样品经分析,羊奶果干粉中铅含量为0.15ppm。
实施例6:在烧杯中加入含0.5%PAR[4—(2—吡啶偶氮)间苯二酚]、pH值为9~11的水溶液100ml,升温至50℃,加入羊奶果干粉100g,在温度50℃、搅拌速度400rpm的条件下,反应2.0小时后,过滤,然后用50℃蒸馏水洗涤一次,分离后,将物料干燥即得到脱铅羊奶果干粉产品。该样品经分析,羊奶果干粉中铅含量为0.20ppm。
Claims (9)
1.羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是将羊奶果干粉原料置于水溶液中,加热并在脱铅剂的作用下,搅拌反应后,经过滤、洗涤、分离、干燥得到低铅羊奶果干粉产品。
2.根据权利要求1所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的羊奶果干粉为羊奶果鲜果经冷榨取汁、水浸提后剩下的果渣,经干燥、粉碎得到的粉状物料。
3.根据权利要求1或2所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的羊奶果干粉为重金属铅含量在5ppm以上的植物原料。
4.根据权利要求1所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的脱铅剂为EDTA、洒石酸钾钠、PAR[4—(2—吡啶偶氮)间苯二酚]或盐酸羟铵。
5.根据权利要求1所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的加热温度为20~70℃。
6.根据权利要求1所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的脱铅剂水溶液的重量百分比浓度为0.5~5%。
7.根据权利要求1所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的搅拌反应时间0.5~3.0小时,搅拌速度200~500rpm。
8.根据权利要求1所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的羊奶果干粉原料重量:水重量为1:1~3。
9.根据权利要求1所述的羊奶果干粉中重金属铅的脱出方法,其特征是所述的洗涤为采用一般的蒸馏水或去离子水进行洗涤,洗涤水温度20~70℃,用量为羊奶果干粉量的1倍。
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