CN101312652A - 可食用且可生物降解的组合物及其使用方法 - Google Patents

可食用且可生物降解的组合物及其使用方法 Download PDF

Info

Publication number
CN101312652A
CN101312652A CNA2006800433904A CN200680043390A CN101312652A CN 101312652 A CN101312652 A CN 101312652A CN A2006800433904 A CNA2006800433904 A CN A2006800433904A CN 200680043390 A CN200680043390 A CN 200680043390A CN 101312652 A CN101312652 A CN 101312652A
Authority
CN
China
Prior art keywords
composition
fiber
less
dry weight
starch
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CNA2006800433904A
Other languages
English (en)
Inventor
艾丽·小赫劳
大卫·德林杰
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Biosphere Industries Corp
Original Assignee
Biosphere Industries Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Biosphere Industries Corp filed Critical Biosphere Industries Corp
Publication of CN101312652A publication Critical patent/CN101312652A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/32—Filled, to be filled or stuffed products filled or to be filled after baking, e.g. sandwiches
    • A21D13/33—Edible containers, e.g. cups or cones
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L3/00—Compositions of starch, amylose or amylopectin or of their derivatives or degradation products
    • C08L3/02—Starch; Degradation products thereof, e.g. dextrin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/40—Products characterised by the type, form or use
    • A21D13/48—Products with an additional function other than for eating, e.g. toys or cutlery
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
    • A23G9/50—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets
    • A23G9/506—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets products with an edible support, e.g. a cornet
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
    • A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/163—Sugars; Polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/20—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/30—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by encapsulating; by coating
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
    • B65D65/38—Packaging materials of special type or form
    • B65D65/46—Applications of disintegrable, dissolvable or edible materials
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
    • C08K7/00—Use of ingredients characterised by shape
    • C08K7/02—Fibres or whiskers
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

本发明的一个实施方式提供一种用于制造可食用且可生物降解的容器的组合物，其包括水、预凝胶淀粉和天然淀粉、第一蛋白或天然聚合物、天然纤维、蜡乳化液、脱模剂、增味剂以及着色剂，其中，该组合物基本上是食品级的材料组成的。

Description

可食用且可生物降解的组合物及其使用方法
相关申请的对照参考
本申请要求申请日为2005年11月21日的美国专利申请第11/285,508号的优先权，该美国专利申请是申请日为2004年8月26日的美国专利申请第10/928,602号的继续申请，而美国专利申请第10/928,602号要求申请日为2003年8月27日的临时申请第60/498,396号的优先权。在此，本申请将上述所有申请的整合在一起。
技术领域
本发明涉及用于生产可食用的、可生物降解的以及可积肥的食物包装和服务用品的混合配方以及这种配方的使用方法。
背景技术
传统的一次性食物服务用品一般是用纸或者纸板制成的(一般包覆有或者浸渍有聚合的防水材料，例如蜡或者聚乙烯)，或者是用多种塑料材料的一种制成的(最常见的是聚苯乙烯)。此外，可用于烤箱的一次性产品是采用铝或CPET制成的，通常是可双面加热的塑料(dual ovenableplastic)。
在推广可生物降解的可积肥产品的过程中，发现孩子们通常表现出想吃掉所呈现的物品的愿望。当问及成人时，成人也表达了对可食用的包装或食物服务用品的兴趣。可食用的淀粉基食品服务物品在挪威Lillehammer举办的1994年冬季奥运会上被引入并引起公众相当大的热情；在使用之后，那些物品用于喂养家畜，消除了大量的废物。家庭及工业面包师也希望采用可用于蛋糕、杯状小蛋糕、松饼、果馅饼、馅饼等的可食用模具装置，来代替目前使用的金属或者纸质物品。
除了可食用包装材料内在的对孩子和其他消费者的吸引力之外，还有这样一个逐渐被认知的事实：采用“便宜的”塑料材料包装，其环境成本是相当高的。例如，一个聚苯乙烯杯子的预期寿命大约是500年，而每个美国人大约每年平均丢弃100个杯子。聚苯乙烯是对苯和乙烯进行化学处理而制成，这两者均是石油工业的副产品，也因而均是不可再生的资源。虽然从二十世纪中期以来，石油工业的环境记录有了很大改善，然而为了燃料和化学产品而提炼和处理石油，仍然是公认的环境问题；而且，人们也在思考，采用有限的自然资源(化石碳氢化合物储备)来生产一次性产品(其加剧了废弃物的处理问题)而不是储备这些资源用于耐用产品的生产，是否明智。
美国政府资源(United States Government sources)表明，所有类型的包装占城市固体废弃物总重量的32％。食物包装占废弃物的大约9％。处理城市废弃物的成本可能还要不断提高，因为垃圾填埋的规定变得越来越严厉，目前的站点被填满后，通常要利用更远的站点，而且伴随燃料成本的增加，废弃物的运输费用也增加了。
宠物食品包装也带来了可观的废弃物。据估计，整个世界范围内宠物食品包装市场每年超过五亿美元，特别在小包装上不断增长，包括按份尺寸的包装。因为在所有工业中，每个出售的产品质量单元越小，包装体积相对于产品体积的比值就越大；因此，所采用的宠物食品包装的质量，是以比宠物食物本身的质量增长速率更高的速率增长的。
防潮密封并且不能渗透氧和其他气体的材料包括传统的塑料、金属、玻璃和以及塑料包覆的纸或纸板。其中，金属、玻璃、纸板和成型塑料通常给所包装的物品提供结构上的保护和阻隔，然而，塑料薄膜和塑料包覆纸主要是提供分隔保护，而不是结构上的保护。通常获得包装所需要的结构硬度比仅仅获得合适的防护性能需要更多的材料。这些材料都不是可生物降解的或者可积肥的。直到它们进入到废弃物处理(即它们没有再循环)，这些材料都是存在的；尽管提供了促进生物降解的氧和潮湿环境，它们仍然存留在垃圾掩埋场。
除了关系到废弃物处理之外，目前一些研究也指出即使在极低的浓度下，用于塑料生产的某些化学制品(邻苯二甲酸酯和其他增塑剂)也会通过影响人类和很多其他动物种群的内分泌(荷尔蒙)系统，而对环境和人类生殖系统产生有害作用。有观察指出，在野生植物和人类中，这些化合物的极低浓度也能模拟或者干扰在胚胎发育中有重要作用的荷尔蒙，导致严重的后果，例如：腹足动物的雌雄同体性；鱼、鳄鱼和一些哺乳动物的雌性化；两栖动物、鱼类和鸟类的畸形或病态；以及针对人类发育和生殖的各种不同的生物学影响。虽然研究和从研究中得出的许多结论是有争议的，但是食品药物管理局(FDA)和一些日本人以及欧洲的管理机构正在考虑针对某些邻苯二甲酸酯的禁令或额外的规定。不管这种争论未来如何解决，目前关于塑料以及提高其物理性能的增塑剂的安全问题，公众的关注度正在逐渐增加。
采用可生物降解且可积肥的一次性包装材料的需求在过去十年稳定地增长。最近如2003年3月，台湾把在一次性包装中使用聚苯乙烯泡沫定义为非法行为。中国的主要城市(例如北京和上海)也已经把在一次性包装中使用聚苯乙烯泡沫定义为非法行为。在美国，针对固体废弃物的政策，美国土木工程师协会(American Society of Civil Engineers)的网站说“过度消费的问题应该引起注意，其目的是减少不必要的产品、包装和宣传册的生产和消费。应该尽可能减少用于产品和包装的有毒材料以及在生产过程中作为副产品而生产出来的有毒材料。”
与塑料不同，纸和纸板都是利用木质纸浆做成的，这是可再生的材料。然而，对于木材纤维而言，再生的时间即种植树木所需的时间，是相当长的，而生产白色(“漂白”)纤维所需的化学处理过程被认为是对环境有害的。使用未漂白的和再循环的纤维可帮助减少这些对环境有害的活动，但是在可以获得很多农业副产品原料的情况下，采用缓慢生长的树木作为纤维的来源，这本身就是有问题的。
进一步地，在现有技术中，淀粉基食物服务用品通常包含两个或三个主要的相：包含无机填充材料和/或纤维性材料的基体材料(主要是淀粉)。淀粉基体材料的机械性能对于这些物品的性能尤为重要。经过烘焙的未改性的淀粉在干燥时通常很脆、易碎，但是淀粉在包含5到10％的水分的情况下就相对较软且柔韧。在实际中，特别是在脱模后紧接着的时间段，在淀粉的水分含量很低的情况下，通常在配方中加入纤维以提高淀粉基物品的挠曲强度和断裂能。然而，即使是加入相当数量(10％或者更多)的纤维，淀粉基物品在紧随脱模之后或者在干燥的环境(冬天供热的建筑物、夏天开启空调的建筑物、一年中任何时候的沙漠环境)中长期储存通常很易碎。因而在制造过程中(特别是涂层或者层压薄片被应用之前)以及当物品在干燥环境中使用时，淀粉基物品的脆性破坏，会不断带来问题。
而且，在现在技术中，配方中通常包含无机矿物填料(例如碳酸钙、硅土、硫酸钙、硫酸钙水合物、硅酸镁、云母矿物、粘土矿物、二氧化钛)，用以生产淀粉基可生物降解的食物服务用品。然而，这些填料并非可生物降解的。对于使用这些填充材料的产品，市场希望这些材料是天然的、可再生的并且是对环境友好的。然而，开采(或合成)以及所有无机填充材料的处理过程均存在其固有的环境成本。
最后，在现有技术中，淀粉基食物服务用品最通常采用的纤维是木浆纤维(类似于纸基的物品)。这是因为用于造纸工业的主要原材料很容易获得，具有一致的质量和材料性能，并且在最终的食物服务用品中其具有作为结构性元件所需要的主要性能。然而，在可以获得很多农业副产品原料的情况下，采用缓慢生长的树木作为纤维来源，就如前面所述一样，这本身就是存在问题的。
因此，需要提供一种改进的系统，用于生产可食用、可生物降解以及可积肥的一次性物品，这种物品可以应用到包括容器、碟子、盘子和碗等所有范围。消费者可以在引进新型的可食用食物供应和包装材料的过程中明显受益。社会可以因为城市固体废弃物中的食物包装材料数量的全面减少而明显普遍受益。
进一步地，需要减少城市废弃物中永久性的、非可生物降解的食品包装的比例。开发如此的包装系统，其采用可食用、可积肥以及可生物降解的材料以获得结构性硬度，并结合尽可能少的用于保护以阻隔水、水蒸汽、氧和污染物的塑料薄膜或者塑料包覆纸，将会是十分有益的。
进一步地，开发完全由天然的、可食用成分制成的包装材料，则将同时减少增塑剂对环境和人类健康的影响，不论其最终会产生多大的影响。在关于该问题的争论被解决之前，可食用包装材料可以供应给关注这个问题消费者，作为塑料的替代品。
同样需要改进现有技术，用可完全生物降解和可再生的植物基有机材料替代传统矿物填料，完成与其相同的作用。如果填充材料通常作为其它农业材料生产的副产品被生产出来，将会获得更大的益处。
最后，需要提供这样的方法和配方，即可以采用每年生长的、非木材植物的纤维性材料，特别是采用现有产品的副产品。
发明内容
本发明的一些实施方式的目的是提供一种系统，其可用于生产可食用的、可生物降解的、可积肥的一次性物品，这种一次性物品可以作为以下产品的功能性包装和/或服务用品(service item)：冰淇凌和其它冷冻甜品(frozen desert products)；烘焙的产品例如蛋糕、松饼、饼干、面包和甜饼、；水果、肉类和蔬菜馅饼；比萨派；糖类产品；以及计划给人类或动物吃的其它产品。这种一次性物品对消费安全，且具有有吸引力的外观、味道和质地，并且其如果其不是被消费而是被丢弃了，其和其它食品一样是容易生物降解的。这些特性与常规的食物供应和食物包装材料(涂PE、丙烯酸或蜡的纸板；PETE、HDPE、PP、PS、PVC、乙烯基、金属箔产品等)明显不同，常规的材料是不可食用的、不美味的或不可生物降解的。
本发明的一些实施方式的另一目的是提供可食用的、可生物降解的并且可积肥的宠物食品包装材料。
本发明的一些实施方式的另一目的是提供可食用的、可积肥的和可生物降解的材料作为包装系统中结构刚性的内部成分，该包装系统包括传统的外部阻隔材料(例如，塑料薄膜或者塑料-涂层纸)以阻隔水、水蒸发、氧和污染物。
本发明的一些实施方式的另一目的是提供可模压的包装材料，其具有与模塑的塑料包装物品相似的机械性能，但是却不含有传统塑料制造中的邻苯二甲酸酯以及其它增塑剂。
本发明的一些实施方式的另一目的是提供完全可食用的、可生物降解的、可积肥的且可再生的植物基有机材料，其在淀粉基食物容器中具有与传统矿物填料同样的作用。
本发明的一些实施方式的另一目的是提供这样的方法和配方，其结合使用来自非木本植物的纤维性材料、特别是每年生的植物和/或现有产品的副产品。
在本发明的下面描述中，本领域普通技术人员，可以明显得知本发明的一些实施方式的这些和其它的特点，可籍由使用在淀粉基产品制造中的配方以及使用所述配方的方法来实现。
本发明的一实施方式是一种组合物，其包括：水；淀粉；天然纤维性材料；脱模剂；增味剂；着色剂；和/或蜡乳化液、蛋白质或其它天然聚合物，以调节产品的特定性能用于特别场合，其中，由于材料是可食用的，因此，所有的成分均是食品级的材料。
具体实施方式
为了完全理解本发明实现上述细节和获得其它有益效果及目的的方式，下面将通过参考特定的实施方式来对进行本发明更为详细的描述。
本发明的一实施方式提供了可食用的、且比标准的冰淇凌锥托配方更为坚固的包装材料，其在烤箱和微波环境中仍然保持其功能。本实施方式的典型预期应用包括更坚固的冰淇凌锥托、馅饼外壳、松饼碟、热狗承装件、糖果碟、冰淇凌碟、饼干承装件和甜点碟。可通过给碟子包覆可食用的、湿润的支撑涂层来提供具有增强的抗水性能的产品。当长期储存的食物产品需要防潮以及防氧的密封阻隔时，传统的带涂层的纸或者塑料薄膜材料可以作为阻隔材料来使用，并用坚硬的、可积肥的并且可生物降解的嵌入物来支撑和保护食物。
也可以按照本发明生产宠物食物容器。这些容器不仅仅是可食用的，并且(不像许多传统的包装材料)对动物的牙齿是安全。这种新型的宠物可食用的包装在宠物完成进餐之后可以作为“款待”被享用，或者作为正餐本身的一部分。宠物食物包装被食用后，可以为宠物提供额外的膳食纤维来源，减少了运送到垃圾填埋场的废弃物中宠物食物包装材料的总量，并且通过减少废弃物包装材料，提高了宠物食物运输的总效率。
本发明提供了一种用于生产可食用包装物品(容器、盘子、碟子、碗、圆锥托以及杯子，还有其它新颖的形状)的配方，其包括：水；淀粉；可选择的若干一起使用的天然纤维材料，其既在烘焙物品中作为结构性部件(若干尺寸范围)，也作为无机填料的廉价有机替代品；可选择的蛋白质或者天然的聚合物，以降低用于干燥环境中的物品的脆性，并在刚成型之后物品通常较为干燥时，防止其破损；可选择的蜡乳化液，以增加最终物品或产品的抗水性；可选择的脱模剂，以减少烘焙部份和模具系统之间的粘粘；以及可选择的食品等级的着色剂和/或增味剂，以增加物品的感官吸引力。
本实施方式所使用的淀粉包括但不限于：植物原料例如块茎、根、种子和/或植物果实；特殊的植物来源可包括玉米、马铃薯、木薯、大米或小麦或类似的，或动物来源，即糖原，尽管植物原料是最优选的。进一步地，淀粉优选是预凝胶以及未煮过的淀粉的混合物。优选地，预凝胶淀粉的浓度在配方中占总淀粉重量的大约0％到大约30％范围，更优选的是3％到20％，最优选的是5％到15％。可以添加通过交叉结合、稳定化、或者添加亲脂性的功能团而变性的食品级淀粉(预凝胶或未煮过的)，以便当暴露于水性食品时，可以提高产品的抗软化性能。
蛋白质和天然聚合物可包括但不限于酪蛋白(casein)制品、大豆蛋白分离物或浓缩物或者类似的制品。一种该制品可以按照如下的三个步骤配制：1)按照每个通常的制造厂的建议，在水中熬煮酪蛋白或者大豆蛋白分离物的溶液(大约占重量10％)(一般地，通过浸渍使蛋白质成为水合物，然后逐渐提高溶液的温度和pH值到180°F以及pH＝9到9.5，然后使溶液的温度保持在180°F 15分钟)；2)冷却该制品到室温；并且可选择地，3)添加防腐剂并充分混合。优选的制品中防腐剂浓度大约是0.1％或更少，这取决于蛋白质溶液所需要的保存限期、最终产品所需要的蛋白质浓度、以及政府规章针对可食用材料的防腐剂化合物的剂量所实施的限制。
其它的蛋白质也可用于与酪蛋白或者大豆蛋白制品相结合或者单独地使用来提高容器的抗水性能。例如，此类蛋白质可包括白蛋白(albumen)、凝胶或类似物。
可混合使用一些天然的纤维材料，同时作为烘焙物品中的结构性部件(在一些尺寸范围内)或者作为廉价的有机填料。纤维部件用于控制湿润的糊状物的成型特性并且增强最终食物服务用品的结构稳定性。尽管在配方中采用统一的纤维长度和纤维纵横比，配方的纤维性部分按照常识可分为具有不同作用的三个等级(基于纤维的长度)。用于形成网状物的长的或非常长的(4至25mm或更长)纤维或者复合纤维部件，当糊状物在模具中展开时该网状物可帮助防止其形成缺陷；中等长度的纤维(0.5至5mm)也可帮助控制湿润的糊状物的流动性能，并且可增加最终食物服务用品的韧性，在操作和正常使用期间防止破碎；短的纤维(＜0.5mm)主要作为给配方中引入易被生物降解的材料的手段，即作为填充材料，其比包含有该填充材料的淀粉基基体本身更为抗水(所有类型纤维均提供这种功能，但是中等的、长的以及非常长的纤维的存在，对于成型、操作以及其有用性能而言均是必需的，然而短的纤维部件主要对抗水性能有贡献)。
可选择地，短的纤维可以结合其它与短纤维具有相同优点的填充材料，或者被这些填充材料替代。例如，这种填充材料可同时包含有机的和无机的聚集体(aggregate)，例如钙碳酸、硅土、硫酸钙、硫酸钙水合物、硅酸镁、云母矿物、粘土矿物、二氧化钛、滑石等等。聚集体和/或短纤维的浓度可占配方总干重的大约0％至大约25％的范围，优选占配方总干重的大约2.5％至大约20％的范围，更优选占配方总干重的大约5％至大约15％的范围，也可占配方总干重的大约5％至大约20％的范围，或者占配方总干重的大约7％至大约17％的范围。
本实施方式的一个方面，有机填充材料可包括磨碎的胡桃壳。磨碎的胡桃壳带来包含短纤维的纤维性材料。磨碎的胡桃壳可单独作为填充材料或者可以与其它填充材料相结合。当单独使用时，优选的浓度是占干重的大约8％。
本配方通常包括多种来源的纤维。来自草或芦苇类的相对质量较高的纤维提供中等长度的纤维，该中等长度的纤维主要有助于最终物品的结构稳定性以及弹性。长的或者非常长的纤维或纤维复合物可来自轻度处理过的农业副产品，例如被剁碎、磨碎或者碾磨到适当尺寸的茎或外壳材料。在适当的处理条件下(例如槌磨)，这些材料也能提供相当数量的非常短的纤维，其可代替淀粉并且给最终物品或产品增加抗水性。磨碎的坚果外壳(或其它非常坚硬、木质素丰富的植物材料)所形成的纤维性材料可作为替代传统填充材料的有机的、相对抗水的、可生物降解的纤维。
进一步地，可在淀粉基食物服务用品中作为结构性部件的纤维的这些其它来源，是很容易获得的。其中有些是来自快速生长的植物，其可以广泛地表征为草或者芦苇，例如洋麻(kenaf)和竹子；相对于从树木中获得纤维，其可以在较低的与环境相关的成本下提供纤维。纤维工业的正在发展中的一个流程段是以采用来自这些植物的纤维为基础的。在很多情况下，从这些植物(在处理之后)获得的纤维的质量及一致性与由木质纸浆工业所提供的是一样好的。此外，作为农业生产的副产品，纤维也是可以广泛获得的。例如，茎、干以及来自谷类颗粒的外壳是现成的纤维性材料的来源，尽管其质量不如从树木或者优质草种中所获得的纤维那么好，但非常便宜，并且作为副产品其本质上不增加环境成本(在任何与主要农作物生产有关的环境成本之外)。
在此所描述的配方中所包括的纤维材料在纤维长度和纤维纵横比上有很大的不同。然而，总的来说，优选的材料具有小于大约2mm的平均纤维长度以及在大约5∶1至25∶1范围内的平均纵横比。
配方中优选的用于提高抗水性的蜡乳化液，通常是由巴西棕榈(carnauba)、蜡大戟(小烛树蜡，candelilla)、米糠、石蜡或任何其它的食品级蜡所制成的稳定的水乳浊液。植物蜡优于动物和矿物蜡，而且天然蜡优于人造的种类。蜡的类型是基于特殊的应用以及最终产品所期望的性能来选择的。乳液通常通过乳化剂以及机械搅拌来制备。适合于使用在本配方中的蜡乳化液的例子包括乳化的巴西棕榈树蜡和乳化的蜡大戟蜡。乳化剂包括那些许可用于食物的所有类型，包括但不限于山梨醇酐单硬脂酸酯(sorbitan monostearate)、聚山梨醇酯60、聚山梨醇酯65、聚山梨醇酯80、食品级树脂(例如阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)、角叉菜(carrageenan)、furcelleran、黄原胶)、柠檬酯硬酯酰单甘油酯(stearyl monoglyceridyl citrate)、琥珀硬脂精(succistearin)、羟基化卵磷脂(hydroxylated lecithin)和许多其它的化合物。
本实施方式提供脱模剂或防粘剂，以减少被烘焙的部分与模具系统之间的粘连。适于本配方使用的特定脱模剂的例子包括但不限于金属硬脂酸盐化合物(例如铝、镁、钙、钾、钠或硬脂酸锌)、脂肪酸(例如油酸、亚油酸等)、脂肪、油类或类似的材料，或前面这些物质的任意结合。
本配方优选的着色剂是认为对食物产品安全的、不溶于水的颜料类型(例如铁的氧化物、佛青(ultramarines)、铬-钴-铝的氧化物、亚铁氰化铁铵(ferric ammonium ferrocyanide)、亚铁氰化铁、锰紫(manganese violet)、咔唑紫)。可选择地，铝色淀着色剂(aluminum lakecolorants)、水溶性食品染料、以及颜料的组合，或者颜料与色淀和/或染料的组合也可在一些应用中使用。
本发明混合配方形成的容器可以根据最终容器的使用需要以及性能而来变换形状和厚度。例如，容器可成型为开口的容器，如碟子、锥托，馅饼盘、杯子或碗、或者本领域中任何其它有用的结构。
进而，容器任何部分的厚度优选是在大约0.5mm至大约3.2mm的范围内，更优选的是大约1.5mm至大约3.0mm，最优选的是大约1.6mm至大约2.5mm。容器的厚度也可以沿着容器的剖面变化。
在本发明的另一实施方式中，可生物降解的材料，例如可食用的涂层和或密封剂可用于由混合配方而形成的容器。采用所述可生物降解材料，使其渗透到容器的内部和/或外部表面，从而可以改善容器的抗水性和抗热性。当所述材料形成涂层时，可以部分地或全部地渗透到容器基体中，或者形成涂层的组合并且部分地或者完全地渗透到容器基体中。
本发明的另一实施方式是生产作为食物或饮料容器的容器或者其它物品的方法。所述方法包括提供如前所述的混合配方；在所需形状的模具中加热所述混合配方，以形成对应所需形状的容器。所述方法可进一步包括申请日为2003年6月27日的美国专利申请第10/608,441号所述的步骤，在此将该申请的全部内容作为参考。
本发明的另一实施方式包括以下步骤：提供具有最终产品所期望形状的内腔的模具设备以及一个或多个用于从模具设备中排出加热或者烘焙过程中所产生的水蒸气的缝隙，加热或者烘焙该模具设备，在关闭模具设备之前给模具设备的内腔添加液态或者半液态混合物以及关闭该模具设备，其中因为加热或者烘焙时内腔中会产生水汽或者蒸汽，水汽或者蒸汽压力会推动混合物使之完全充满内腔，并且由于混合物充分接触被加热的模具设备，在混合物的外表面上会形成一层外皮，该外皮可渗透或者半渗透水汽或者蒸汽，并且外皮和缝隙可以一起允许水汽或者蒸汽从内腔排出到模具设备的外部，但是却不允许任何大量的混合物排出。此处提到的″任何大量的混合物″是指这样的任何数量，即该数量的损失会引起相当数量的现有技术中存在的任一种缺陷，比如原料的浪费，用于加热额外混合物所需能量的损失，去除过多的材料以形成最终产品并堵塞一个或多个间隙的额外处理步骤。
蒸汽排出而混合物保留在内腔中，因为缝隙的尺寸足够小，混合物与被加热的模具表面相接触从而在混合物表面上形成外皮，在加热或者烘焙该混合物的过程中形成的蒸汽或者水汽会产生的足够大的压力，外皮在此压力下会允许蒸汽或者水汽通过外皮并随后通过缝隙排出到模具设备的外部，而不造成外皮的破裂。因为外皮对混合物不具渗透性，混合物在加热或者烘焙完成之前将会一直保持液态或者半液态，混合物无法从模具设备的内腔中漏出。
本发明的上述方法允许在烘焙过程中所产生的蒸汽排出，而不造成混合的大量损失，也不会造成与上述损失相关的缺陷，例如原料的损耗，加热额外混合物所需能量的损耗，除去过多的材料以形成最终产品以及堵塞所述一个或多个间隙的额外步骤。
本发明的前述方法可用来制造可食用的烘焙产品和其它的烘焙产品，例如作为食物容器或类似容器的淀粉基材料。用于所述方法的混合物通常是水基的并且包括此处所述的混合物。然而，本领域技术人员应认识到混合物不一定需要是水基的，例如酒精基的混合物或者其它非水基的混合物。用于所述方法的混合物的特定示例对于本领域技术人员而言应该是显而易见的，其包括但不限于通常的烘焙混合物，例如蛋奶烘饼(waffle)、制甜酥饼干面团(cookie dough)、或者冰淇凌锥托面糊(ice cream cone batter)，包含淀粉和水的淀粉基混合物以及包含混合有树脂的合成材料的混合物，该树脂形成外皮，该外皮对于形成在加热和烘焙过程中的气体具有渗透性。进而，特别的烘焙程序例如加热的温度和时间将会根据被加热或者被烘焙的特定混合物而变化，并且对于本领域技术人员而言是显而易见的。
尽管本发明参照了特定的实施方式或者示例进行了描述，然而本领域技术人员容易理解，在不背离本发明的精神和范围的情况下，完全可以对本发明进行修改或者改变。因此，本发明的范围仅受下述权利要求的限制。

Claims (55)

1、一种用于制造可食用的、可生物降解的食物供应容器的组合物，其包括如下成分：
水；
淀粉；
纤维；
脱模剂；
蜡乳化液；以及
第一蛋白或天然聚合物；
其中，所述的组合物基本上是由食品级的所述成分组成的。
2、如权利要求1所述的组合物，其中，所述的淀粉包括预凝胶淀粉和天然淀粉。
3、如权利要求2所述的组合物，其中，在所述组合物中，所述的预凝胶淀粉占所述淀粉总重量的比例范围是：大于0％至小于30％。
4、如权利要求2所述的组合物，其中，在所述组合物中，所述的预凝胶淀粉占所述淀粉总重量的比例范围是：大于5％至小于20％。
5、如权利要求2所述的组合物，其中，在所述组合物中，所述的预凝胶淀粉占所述淀粉总重量的比例范围是：大于7％至小于15％。
6、如权利要求1所述的组合物，其中，所述的第一蛋白或天然聚合物包括酪蛋白或大豆蛋白。
7、如权利要求1所述的组合物，其进一步包括在干燥时改善所述组合物的机械性能的第二蛋白。
8、如权利要求7所述的组合物，其中，所述第二蛋白进一步包括白蛋白(albumen)或凝胶。
9、如权利要求1所述的组合物，其中，所述的纤维包括长纤维、中等纤维和短纤维。
10、如权利要求9所述的组合物，其中，所述的纤维包括天然纤维性材料。
11、如权利要求10所述的组合物，其中，所述的纤维的平均纤维长度小于大约2mm。
12、如权利要求11所述的组合物，其中，所述的纤维的平均纵横比在5∶1到25∶1的范围。
13、如权利要求9所述的组合物，其进一步包括填充材料。
14、如权利要求13所述的组合物，其中，所述的填充材料是有机材料。
15、如权利要求13所述的组合物，其中，所述的填充材料包括碳酸钙、硅土、硫酸钙水合物、硅酸镁、云母矿物、粘土矿物、二氧化钛或滑石。
16、如权利要求13所述的组合物，其中，所述的填充材料包括短纤维。
17、如权利要求13所述的组合物，其中，所述的填充材料和/或短纤维的复合浓度小于所述组合物干重的25％。
18、如权利要求13所述的组合物，其中，所述的填充材料和/或短纤维的复合浓度小于所述组合物干重的20％、大于所述组合物干重的5％。
19、如权利要求13所述的组合物，其中，所述的填充材料和/或短纤维的复合浓度小于所述组合物干重的17％、大于所述组合物干重的7％。
20、如权利要求13所述的组合物，其中，所述的纤维包括来自于快速生长植物的纤维。
21、如权利要求1所述的组合物，其中，所述的蜡乳化液包括天然蜡。
22、如权利要求21所述的组合物，其中，所述的蜡乳化液包括乳化的巴西棕榈蜡或乳化的蜡大戟蜡。
23、如权利要求1所述的组合物，其中，所述的脱模剂包括硬脂酸金属盐化合物、脂肪酸、滑石、脂肪或油类。
24、如权利要求1所述的组合物，其中，所述的脱模剂包括硬脂酸铝、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸钾、硬脂酸钠、硬脂酸锌、油酸、亚油酸、滑石、脂肪或油类。
25、如权利要求1所述的组合物，其进一步包括一涂层。
26、如权利要求25所述的组合物，其中，所述的涂层部分地渗透到所述组合物的基体中。
27、如权利要求1所述的组合物，其进一步包括：
增味剂；以及
着色剂。
28、一种用于制造可食用、可生物降解的容器的组合物，其包括如下成分：
水；
预凝胶和天然淀粉；
第一蛋白或天然聚合物；
天然纤维；
蜡乳化液；
脱模剂；
增味剂；以及
着色剂；
其中，所述的组合物基本上是由食品级的所述成分组成的。
29、如权利要求28所述的组合物，其中，所述的预凝胶淀粉占所述淀粉总重量的比例范围是：大于0％至小于30％。
30、如权利要求28所述的组合物，其中，所述的预凝胶淀粉占所述淀粉总重量的比例范围是：大于5％至小于15％。
31、如权利要求28所述的组合物，其中，所述的第一蛋白或天然聚合物包括酪蛋白或大豆蛋白。
32、如权利要求28所述的组合物，起进一步包括在干燥时改善所述组合物机械性能的第二蛋白。
33、如权利要求32所述的组合物，其中，所述的第二蛋白包括白蛋白或凝胶。
34、如权利要求28所述的组合物，其中，所述的纤维包括长纤维、中等纤维和短纤维。
35、如权利要求28所述的组合物，其中，所述的纤维具有小于大约2mm的平均纤维长度。
36、如权利要求35所述的组合物，其中，所述的纤维的平均纵横比在5∶1到25∶1的范围。
37、如权利要求32所述的组合物，其进一步包括填充材料。
38、如权利要求37所述的组合物，其中，所述的填充材料是有机材料。
39、如权利要求37所述的组合物，其中，所述的填充材料包括碳酸钙、硅土、硫酸钙水合物、硅酸镁、云母矿物、粘土矿物、二氧化钛或滑石。
40、如权利要求37所述的组合物，其中，所述是填充材料包括短纤维。
41、如权利要求40所述的组合物，其中，所述的填充材料和/或短纤维的复合浓度小于所述组合物干重的25％。
42、如权利要求40所述的组合物，其中，所述的填充材料和/或短纤维的复合浓度小于所述组合物干重的20％、大于所述组合物干重的5％。
43、如权利要求40所述的组合物，其中，所述的填充材料和/或短纤维的复合浓度小于所述组合物干重的17％、大于所述组合物干重的7％。
44、如权利要求28所述的组合物，其中，所述蜡乳化液包括天然蜡。
45、如权利要求44所述的组合物，其中，所述的蜡乳化液包括乳化的巴西棕榈蜡或乳化的蜡大戟蜡。
46、如权利要求28所述的组合物，其中，所述的脱模剂包括硬脂酸金属盐化合物(例如硬脂酸铝、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸钾、硬脂酸钠或硬脂酸锌)、脂肪酸(例如油酸、亚油酸等)、滑石、脂肪或油类。
47、一种用于制造可食用、可生物降解的容器的组合物，其包括如下成分：
水；
预凝胶和天然淀粉；
第一蛋白或天然聚合物；
竹子纤维；
粉碎的胡桃壳；以及
硬脂酸镁；
其中，所述的组合物基本上是由食品级的所述成分组成的。
48、如权利要求47所述的组合物，其中，所述的竹子纤维和粉碎的胡桃壳的混合物具有小于大约2mm的平均纤维长度。
49、如权利要求47所述的组合物，其中，所述的竹子纤维和粉碎的胡桃壳的混合物的平均纵横比在5∶1到25∶1范围内。
50、如权利要求47所述的组合物，其中，在所述组合物中，所述的预凝胶淀粉占所述淀粉总重量的比例范围是：大于0％至小于30％。
51、如权利要求47所述的组合物，其中，在所述组合物中，所述的预凝胶淀粉占所述淀粉总重量的比例范围是：大于5％至小于15％。
52、如权利要求47所述的组合物，其中，所述的粉碎的胡桃壳小于所述组合物干重的25％。
53、如权利要求47所述的组合物，其中，所述的粉碎的胡桃壳小于所述组合物干重的20％、大于所述组合物干重的5％。
54、如权利要求47所述的组合物，其中，所述的粉碎的胡桃壳小于所述组合物干重的17％、大于所述组合物干重的7％。
55、如权利要求47所述的组合物，其中，所述的粉碎的胡桃壳占所述组合物干重的大约8％。
CNA2006800433904A 2005-11-21 2006-11-01 可食用且可生物降解的组合物及其使用方法 Pending CN101312652A (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US11/285,508 US8382888B2 (en) 2003-08-27 2005-11-21 Composition for use in edible biodegradable articles and method of use
US11/285,508 2005-11-21

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101312652A true CN101312652A (zh) 2008-11-26

Family

ID=38067525

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA2006800433904A Pending CN101312652A (zh) 2005-11-21 2006-11-01 可食用且可生物降解的组合物及其使用方法

Country Status (11)

Country Link
US (1) US8382888B2 (zh)
EP (1) EP1951056B1 (zh)
JP (1) JP2009516511A (zh)
KR (1) KR101361929B1 (zh)
CN (1) CN101312652A (zh)
AT (1) ATE515945T1 (zh)
AU (1) AU2006317060A1 (zh)
CA (1) CA2628130C (zh)
PL (1) PL1951056T3 (zh)
TW (1) TWI492712B (zh)
WO (1) WO2007061592A1 (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102482460A (zh) * 2009-04-06 2012-05-30 生物圈工业有限责任公司 含有益添加剂的有利生态的组合物
CN104846686A (zh) * 2015-05-28 2015-08-19 句容市茂源织造厂 一种天然防潮可食用食品包装纸及其制备方法
CN106280523A (zh) * 2016-08-29 2017-01-04 宁波江东甬风工业设计有限公司 一种绿色复合缓冲包装材料的制备方法
CN109699718A (zh) * 2018-12-24 2019-05-03 然花餐饮管理(武汉)有限公司 制备可食用餐具的面团、制备方法及其制备的可食用餐具

Families Citing this family (44)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8087921B2 (en) * 2003-06-27 2012-01-03 Biosphere Holdings Corporation Extrusion mold and method of use
US7481645B2 (en) * 2003-06-27 2009-01-27 Biosphere Industries, Llc Method for use in baking articles of manufacture and mold for use in said method
US9211030B2 (en) 2005-10-20 2015-12-15 Conagra Foods Rdm, Inc. Steam cooking apparatus
US8850964B2 (en) 2005-10-20 2014-10-07 Conagra Foods Rdm, Inc. Cooking method and apparatus
US8302528B2 (en) 2005-10-20 2012-11-06 Conagra Foods Rdm, Inc. Cooking method and apparatus
CA2527770C (en) 2005-11-21 2014-07-22 Steven M. Parsons Food tray
US9132951B2 (en) 2005-11-23 2015-09-15 Conagra Foods Rdm, Inc. Food tray
USD636218S1 (en) 2006-06-09 2011-04-19 Conagra Foods Rdm, Inc. Container assembly
FI20065827L (fi) * 2006-12-20 2008-06-21 Laennen Rehu Oy Pakkaus koti- tai lemmikkieläimen ravintoainetta varten
US8866056B2 (en) 2007-03-02 2014-10-21 Conagra Foods Rdm, Inc. Multi-component packaging system and apparatus
TW200904365A (en) * 2007-07-03 2009-02-01 Biosphere Ind Llc Biodegradable and compostable composition having improved physical and chemical properties
US8613249B2 (en) 2007-08-03 2013-12-24 Conagra Foods Rdm, Inc. Cooking apparatus and food product
TW200924639A (en) * 2007-10-24 2009-06-16 Biosphere Ind Llc Edible, biodegradable pet food container and packaging method
KR100824687B1 (ko) * 2007-11-30 2008-04-28 변우신 생분해성 전분 용기 및 그 제조 방법
TWI439401B (zh) * 2008-02-19 2014-06-01 Biosphere Ind Llc 新穎包裝物件
KR101031697B1 (ko) * 2008-10-01 2011-04-29 양희정 사탕류을 이용한 식용하는 일회용품
WO2010050708A2 (ko) * 2008-10-28 2010-05-06 Yang Hee Jung 식용 코팅제를 도포한 일회용 용기
TWI496725B (zh) 2009-01-20 2015-08-21 Chamness Biodegradables Llc 多層次容器
EP2389421A4 (en) * 2009-01-21 2013-08-21 Biosphere Ind Llc HUMIDITY RESISTANT COATING
US20100332419A1 (en) * 2009-06-24 2010-12-30 The Coca-Cola Company Product integrated fiber based package
USD639656S1 (en) 2010-09-08 2011-06-14 Con Agra Foods RDM, Inc. Container lid
USD639186S1 (en) 2010-09-08 2011-06-07 Conagra Foods Rdm, Inc. Container with sleeve
USD638701S1 (en) 2010-09-08 2011-05-31 Conagra Foods Rdm, Inc. Container
US8741443B2 (en) 2011-05-18 2014-06-03 Powertray, LLC Disposable food tray
CN102219935B (zh) * 2011-06-07 2012-08-15 刘立文 一种硫酸钙淀粉可生物降解复合材料及其制备方法
GB2491605A (en) * 2011-06-07 2012-12-12 Coca Cola Co Natural Fibre Composite Vessel
GB2491604A (en) * 2011-06-07 2012-12-12 Coca Cola Co Natural Fibre Material
CH706380A1 (de) * 2012-04-13 2013-10-15 Fluid Solids Ag C O Studio Beat Karrer Abbaubares Material aus biologischen Komponenten.
US9027825B2 (en) 2012-06-12 2015-05-12 Conagra Foods Rdm, Inc. Container assembly and foldable container system
USD680426S1 (en) 2012-06-12 2013-04-23 Conagra Foods Rdm, Inc. Container
USD717162S1 (en) 2012-06-12 2014-11-11 Conagra Foods Rdm, Inc. Container
US20140057024A1 (en) * 2012-08-23 2014-02-27 The Way We See The World, LLC Edible cup and method of making the same
CA2910074C (en) 2013-05-24 2018-07-24 Graphic Packaging International, Inc. Package for combined steam and microwave heating of food
ES2869024T3 (es) 2013-11-08 2021-10-22 Hollister Inc Catéteres oleófilos lubricados
WO2016044766A1 (en) * 2014-09-18 2016-03-24 1 Mighty Mogul, Inc. Edible and biodegradable package materials
CA2959739C (en) 2014-09-26 2023-10-03 Henry Company, Llc Powders from wax-based colloidal dispersions and their process of making
CA2961663C (en) 2014-10-30 2023-09-12 Henry Company, Llc Phase-change materials from wax-based colloidal dispersions and their process of making
CA2961666A1 (en) 2014-12-11 2016-06-16 Henry Company, Llc Phase-change materials from wax-based colloidal dispersions and their process of making
WO2016195185A1 (ko) * 2015-06-02 2016-12-08 이은철 폐섬유질을 포함하는 생분해성 용기
EP3284773A1 (en) 2016-08-15 2018-02-21 Aaron & Roman Ltd. A process method for preparation of bio-renewable, biodegradable, biocompostable and biodigestible agricultural vegetal waste-peptide-polyolefin polymer composite
US20220243065A1 (en) * 2021-01-29 2022-08-04 Joel Mendelsberg Filament for 3-d printing of chewable dog toys and treats
WO2022271496A1 (en) 2021-06-23 2022-12-29 Loliware Inc. Bio-based, biodegradable compositions and articles made therefrom
KR102668087B1 (ko) * 2021-11-03 2024-05-22 국립공주대학교 산학협력단 젤라틴, 난각 분말 및 호두 분말을 포함하는 생분해성 용기의 제조방법 및 이에 따라 제조된 생분해성 용기
EP4183836A1 (de) 2021-11-19 2023-05-24 Clariant International Ltd Naturwachsoxidatemulsion mit verbesserten barriereeigenschaften

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5354621A (en) * 1992-07-02 1994-10-11 Beltec International Biodegradable construction material and manufacturing method
US20050089606A1 (en) * 2003-08-27 2005-04-28 David Dellinger Composition for use in biodegradable articles and method of use

Family Cites Families (100)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1875482A (en) 1932-09-06 Frank s
US3772076A (en) 1970-01-26 1973-11-13 Hercules Inc Reaction products of epihalohydrin and polymers of diallylamine and their use in paper
US4097297A (en) 1975-08-07 1978-06-27 E. I. Du Pont De Nemours And Company Barrier coatings
EP0101095B1 (en) 1982-08-17 1988-11-17 Dai Nippon Insatsu Kabushiki Kaisha Method and device for injection molding articles while simultaneously forming patterns thereon
US4828769A (en) 1986-05-05 1989-05-09 Galic/Maus Ventures Method for injection molding articles
DE3736980A1 (de) 1987-10-31 1989-05-18 Basf Ag Mehrschichtiges, flaechenfoermiges, lichtempfindliches aufzeichnungsmaterial
US5025004A (en) 1988-06-13 1991-06-18 Eastman Kodak Company Water-dispersible polymeric compositions
US5232496A (en) 1988-08-19 1993-08-03 E. Khashoggi Industries Process for producing improved building material and product thereof
US4975306A (en) * 1988-09-19 1990-12-04 The Standard Products Company Color match molding and weatherstrip
US5695811A (en) 1989-10-10 1997-12-09 E. Khashoggi Industries Methods and compositions for bonding a cement-based overlay on a cement-based substrate
US5223286A (en) 1989-12-29 1993-06-29 Selbak's Cookie Cones, Inc. Edible, hand held containers made of cookie dough and method and apparatus for making the same
CA2075384C (en) 1990-02-06 2004-04-20 Karl Tiefenbacher Process of producing rottable thin-walled shaped bodies made of starch
US5169566A (en) 1990-05-18 1992-12-08 E. Khashoggi Industries Engineered cementitious contaminant barriers and their method of manufacture
US5637412A (en) 1990-05-18 1997-06-10 E. Khashoggi Industries Compressed hydraulically bonded composite articles
US5356579A (en) 1990-05-18 1994-10-18 E. Khashoggi Industries Methods of manufacture and use for low density hydraulically bonded cement compositions
EP0548081A4 (en) 1990-05-18 1993-07-28 E. Khashoggi Industries Hydraulically bonded cement compositions and their methods of manufacture and use
US5100586A (en) 1990-07-20 1992-03-31 E. Khashoggi Industries Cementitious hazardous waste containers and their method of manufacture
US5209880A (en) 1990-07-27 1993-05-11 Neo-Ex Lab. Inc. Process for making a sun visor by molding a pair of shells and bonding them together
US5352111A (en) 1990-12-19 1994-10-04 Selbak's Cookie Cones, Inc. Apparatus for removing a hand held food product from a baking mold
US5412005A (en) 1991-05-03 1995-05-02 Novamont S.P.A. Biodegradable polymeric compositions based on starch and thermoplastic polymers
US5345069A (en) 1991-09-17 1994-09-06 Oscar Mayer Foods Corporation Microwavable frozen impact-resistant hermetically sealed food package
EP0534034B1 (de) * 1991-09-24 1998-07-29 Ernst Haussener Verfahren zur Herstellung von Gegenständen aus essbarem oder biologisch leicht abbaubarem Material
US5205863A (en) * 1991-11-14 1993-04-27 International Communications & Energy Agricultural biodegradable plastics
US6277899B1 (en) 1992-08-03 2001-08-21 Novamont S.P.A. Biodegradable polymeric composition
US5720913A (en) 1992-08-11 1998-02-24 E. Khashoggi Industries Methods for manufacturing sheets from hydraulically settable compositions
US5582670A (en) 1992-08-11 1996-12-10 E. Khashoggi Industries Methods for the manufacture of sheets having a highly inorganically filled organic polymer matrix
US5506046A (en) 1992-08-11 1996-04-09 E. Khashoggi Industries Articles of manufacture fashioned from sheets having a highly inorganically filled organic polymer matrix
US5631097A (en) 1992-08-11 1997-05-20 E. Khashoggi Industries Laminate insulation barriers having a cementitious structural matrix and methods for their manufacture
US5545450A (en) 1992-08-11 1996-08-13 E. Khashoggi Industries Molded articles having an inorganically filled organic polymer matrix
US5508072A (en) 1992-08-11 1996-04-16 E. Khashoggi Industries Sheets having a highly inorganically filled organic polymer matrix
US5641584A (en) 1992-08-11 1997-06-24 E. Khashoggi Industries Highly insulative cementitious matrices and methods for their manufacture
US5800647A (en) 1992-08-11 1998-09-01 E. Khashoggi Industries, Llc Methods for manufacturing articles from sheets having a highly inorganically filled organic polymer matrix
US5660903A (en) 1992-08-11 1997-08-26 E. Khashoggi Industries Sheets having a highly inorganically filled organic polymer matrix
US5527387A (en) 1992-08-11 1996-06-18 E. Khashoggi Industries Computer implemented processes for microstructurally engineering cementious mixtures
US5851634A (en) 1992-08-11 1998-12-22 E. Khashoggi Industries Hinges for highly inorganically filled composite materials
US5830548A (en) 1992-08-11 1998-11-03 E. Khashoggi Industries, Llc Articles of manufacture and methods for manufacturing laminate structures including inorganically filled sheets
US5580624A (en) 1992-08-11 1996-12-03 E. Khashoggi Industries Food and beverage containers made from inorganic aggregates and polysaccharide, protein, or synthetic organic binders, and the methods of manufacturing such containers
US5580409A (en) 1992-08-11 1996-12-03 E. Khashoggi Industries Methods for manufacturing articles of manufacture from hydraulically settable sheets
US5658603A (en) 1992-08-11 1997-08-19 E. Khashoggi Industries Systems for molding articles having an inorganically filled organic polymer matrix
US5453310A (en) 1992-08-11 1995-09-26 E. Khashoggi Industries Cementitious materials for use in packaging containers and their methods of manufacture
US5549859A (en) 1992-08-11 1996-08-27 E. Khashoggi Industries Methods for the extrusion of novel, highly plastic and moldable hydraulically settable compositions
US5928741A (en) 1992-08-11 1999-07-27 E. Khashoggi Industries, Llc Laminated articles of manufacture fashioned from sheets having a highly inorganically filled organic polymer matrix
US5662731A (en) 1992-08-11 1997-09-02 E. Khashoggi Industries Compositions for manufacturing fiber-reinforced, starch-bound articles having a foamed cellular matrix
US5679145A (en) 1992-08-11 1997-10-21 E. Khashoggi Industries Starch-based compositions having uniformly dispersed fibers used to manufacture high strength articles having a fiber-reinforced, starch-bound cellular matrix
US5683772A (en) 1992-08-11 1997-11-04 E. Khashoggi Industries Articles having a starch-bound cellular matrix reinforced with uniformly dispersed fibers
US5810961A (en) 1993-11-19 1998-09-22 E. Khashoggi Industries, Llc Methods for manufacturing molded sheets having a high starch content
BR9306895A (pt) 1992-08-11 1998-12-08 Khashoggi E Ind Artigo de manufatura recipiente para o armazenamento distribuição acondicionamento ou parcelamento de produtos alimentícios ou bebidas processo para manufaturar esse recipiente e produto manufaturado
US5830305A (en) 1992-08-11 1998-11-03 E. Khashoggi Industries, Llc Methods of molding articles having an inorganically filled organic polymer matrix
US5618341A (en) 1992-08-11 1997-04-08 E. Khashoggi Industries Methods for uniformly dispersing fibers within starch-based compositions
US5783126A (en) 1992-08-11 1998-07-21 E. Khashoggi Industries Method for manufacturing articles having inorganically filled, starch-bound cellular matrix
US5545297A (en) 1992-08-11 1996-08-13 E. Khashoggi Industries Methods for continuously placing filaments within hydraulically settable compositions being extruded into articles of manufacture
US5709827A (en) 1992-08-11 1998-01-20 E. Khashoggi Industries Methods for manufacturing articles having a starch-bound cellular matrix
US5665439A (en) 1992-08-11 1997-09-09 E. Khashoggi Industries Articles of manufacture fashioned from hydraulically settable sheets
US5716675A (en) 1992-11-25 1998-02-10 E. Khashoggi Industries Methods for treating the surface of starch-based articles with glycerin
US5543186A (en) 1993-02-17 1996-08-06 E. Khashoggi Industries Sealable liquid-tight, thin-walled containers made from hydraulically settable materials
DK0692000T3 (da) 1993-03-30 1997-07-14 Shell Int Research Modifikation af epoxyestere med epoxideret vegetabilsk olie
AT401708B (de) 1993-06-17 1996-11-25 Auer Guenter Ing Mehrteilige backform zur herstellung einer essbaren eistüte
US5602188A (en) * 1993-07-13 1997-02-11 Suzuki Sogyo Co., Ltd. Biodegradable resin foam and method and apparatus for producing same
US5738921A (en) 1993-08-10 1998-04-14 E. Khashoggi Industries, Llc Compositions and methods for manufacturing sealable, liquid-tight containers comprising an inorganically filled matrix
US5736209A (en) 1993-11-19 1998-04-07 E. Kashoggi, Industries, Llc Compositions having a high ungelatinized starch content and sheets molded therefrom
US6083586A (en) 1993-11-19 2000-07-04 E. Khashoggi Industries, Llc Sheets having a starch-based binding matrix
KR100370676B1 (ko) 1993-12-06 2003-04-11 프란츠 하스 바펠마시넨 인두스트리게젤샤프트 엠.베.하. 전분을기제로하는분해가능한얇은성형품의제조방법
US5843544A (en) 1994-02-07 1998-12-01 E. Khashoggi Industries Articles which include a hinged starch-bound cellular matrix
US5705203A (en) 1994-02-07 1998-01-06 E. Khashoggi Industries Systems for molding articles which include a hinged starch-bound cellular matrix
US5776388A (en) 1994-02-07 1998-07-07 E. Khashoggi Industries, Llc Methods for molding articles which include a hinged starch-bound cellular matrix
US5925302A (en) 1994-04-25 1999-07-20 Dai Nippon Printing Co., Ltd. Method for forming a pattern onto an article during injection molding
US5523293A (en) 1994-05-25 1996-06-04 Iowa State University Research Foundation, Inc. Soy protein-based thermoplastic composition for preparing molded articles
TW353105B (en) * 1994-05-30 1999-02-21 Ciba Sc Holding Ag Reactive dyes, their preparation and use
JP3474031B2 (ja) * 1994-07-11 2003-12-08 日世株式会社 生分解性成形物の製造方法
CA2224393A1 (en) 1995-06-14 1997-01-03 Franz Haas Waffelmaschinen Industriegesellschaft M.B.H. Process for manufacturing degradable thin-walled mouldings
AT407330B (de) 1995-07-07 2001-02-26 Mke Metall U Kunststoffwaren E Verfahren zur herstellung von behältern, bechern, tabletts, tassen od. dgl. aus essbarem und biologisch leicht abbaubarem material
US5665152A (en) * 1995-11-29 1997-09-09 Midwest Grain Products Biodegradable grain protein-based solid articles and forming methods
US5786080A (en) 1996-04-03 1998-07-28 E. Khashoggi Industries Compositions and methods for manufacturing ettringite coated fibers and aggregates
US6168857B1 (en) 1996-04-09 2001-01-02 E. Khashoggi Industries, Llc Compositions and methods for manufacturing starch-based compositions
US5783240A (en) 1996-10-16 1998-07-21 Wenger Manufacturing, Inc. Method of producing high protein, high fat sinking aquatic feed
JP3742204B2 (ja) 1996-11-21 2006-02-01 日世株式会社 成形焼き菓子の製造方法
JP3439646B2 (ja) 1998-02-20 2003-08-25 大日本印刷株式会社 射出成形同時絵付装置
US5922379A (en) 1998-05-05 1999-07-13 Natural Polymer International Corporation Biodegradable protein/starch-based thermoplastic composition
US6589327B1 (en) 1998-06-05 2003-07-08 Steven B. Snidow Organic composite material
SE513602C2 (sv) 1999-02-17 2000-10-09 Stora Kopparbergs Bergslags Ab Limningskomposition, metod för framställning av limmat papper eller limmad kartong, samt limmat papper eller limmad kartong
US6240836B1 (en) 1999-08-05 2001-06-05 Paul W. Garbo Aluminum foil compression mold and method of molding food
US7067651B2 (en) 1999-09-16 2006-06-27 Kasetsart University Non-synthetic biodegradable starch-based composition for production of shaped bodies
US20030143417A1 (en) 2000-01-11 2003-07-31 Anneliese Kesselring Composition for producing biological degradable shaped bodies and method for producing such a composition
US6231970B1 (en) 2000-01-11 2001-05-15 E. Khashoggi Industries, Llc Thermoplastic starch compositions incorporating a particulate filler component
US6494704B1 (en) 2000-03-31 2002-12-17 E. Khashoggi Industries, Llc Mold apparatus
US6379446B1 (en) 2000-04-03 2002-04-30 E. Khashoggi Industries, Llc. Methods for dispersing fibers within aqueous compositions
US6214399B1 (en) 2000-05-09 2001-04-10 Paul W. Garbo Apparatus and method for molding food
US6347934B1 (en) 2000-05-10 2002-02-19 E. Khashoggi Industries, Llc. System for metering and delivering a moldable composition into a mold
US7776416B2 (en) 2001-08-20 2010-08-17 Cryovac, Inc. Case-ready package having absorbent pad
KR20030061675A (ko) 2002-01-11 2003-07-22 뉴 아이스 리미티드 생분해성 또는 부패성 컨테이너
AU2003228467A1 (en) 2002-04-19 2003-11-03 Evco Research, Llc Moisture resistant, repulpable paper products and method of making same
KR101124449B1 (ko) 2003-01-08 2012-03-21 텍사스 테크 유니버시티 피마자유/에폭시화 대두유계 엘라스토머 조성물
US7481645B2 (en) 2003-06-27 2009-01-27 Biosphere Industries, Llc Method for use in baking articles of manufacture and mold for use in said method
FR2859213B1 (fr) 2003-08-26 2008-02-08 Roquette Freres Composition pulverulente ou granulee a base d'un amidon de legumineuse et son utilisation dans les domaines non alimentaires et non pharmaceutiques
JP3631743B1 (ja) 2003-12-19 2005-03-23 株式会社エコウェル シート用生分解性発泡体及びその製造方法、並びに当該発泡体を用いた生分解性成形品及びその製造方法
KR100559377B1 (ko) 2004-05-28 2006-03-10 율촌화학 주식회사 생분해성 전분 용기용 조성물 및 이를 이용한 생분해성전분 용기
US20060057319A1 (en) 2004-09-11 2006-03-16 Gleich Klaus F Methods and systems for making fiber reinforced products and resultant products
US8302213B2 (en) 2004-10-08 2012-11-06 Ig Holdings Llc Helmets and vests
US7989524B2 (en) 2005-07-19 2011-08-02 The United States Of America, As Represented By The Secretary Of Agriculture Fiber-reinforced starch-based compositions and methods of manufacture and use
FR2927088B1 (fr) 2008-02-01 2011-02-25 Roquette Freres Compositions thermoplastiques a base d'amidon plastifie et procede de preparation de telles compositions.

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5354621A (en) * 1992-07-02 1994-10-11 Beltec International Biodegradable construction material and manufacturing method
US20050089606A1 (en) * 2003-08-27 2005-04-28 David Dellinger Composition for use in biodegradable articles and method of use

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102482460A (zh) * 2009-04-06 2012-05-30 生物圈工业有限责任公司 含有益添加剂的有利生态的组合物
CN104846686A (zh) * 2015-05-28 2015-08-19 句容市茂源织造厂 一种天然防潮可食用食品包装纸及其制备方法
CN106280523A (zh) * 2016-08-29 2017-01-04 宁波江东甬风工业设计有限公司 一种绿色复合缓冲包装材料的制备方法
CN106280523B (zh) * 2016-08-29 2018-06-01 中山市美耐包装材料有限公司 一种绿色复合缓冲包装材料的制备方法
CN109699718A (zh) * 2018-12-24 2019-05-03 然花餐饮管理(武汉)有限公司 制备可食用餐具的面团、制备方法及其制备的可食用餐具

Also Published As

Publication number Publication date
TW200806193A (en) 2008-02-01
CA2628130C (en) 2014-05-13
PL1951056T3 (pl) 2012-01-31
EP1951056A1 (en) 2008-08-06
EP1951056B1 (en) 2011-07-13
TWI492712B (zh) 2015-07-21
EP1951056A4 (en) 2009-11-18
US8382888B2 (en) 2013-02-26
AU2006317060A1 (en) 2007-05-31
JP2009516511A (ja) 2009-04-23
KR101361929B1 (ko) 2014-02-12
KR20080069198A (ko) 2008-07-25
ATE515945T1 (de) 2011-07-15
US20060110498A1 (en) 2006-05-25
WO2007061592A1 (en) 2007-05-31
CA2628130A1 (en) 2007-05-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101312652A (zh) 可食用且可生物降解的组合物及其使用方法
US20090104314A1 (en) Edible, biodegradable pet food container and packaging method
US5279658A (en) Composition suitable for forming into shaped articles, process for preparing the composition, process for preparing shaped articles using the composition, and shaped articles so-formed
AU2011201687B2 (en) Composition for use in biodegradable articles and method of use
TW200924639A (en) Edible, biodegradable pet food container and packaging method
CN101730622A (zh) 具有改良的物理及化学性质的生物可降解及可堆肥的组合物
CN106473525A (zh) 可长期保存的完全可生物降解的可食用餐具
TWI449742B (zh) 一種包含有益添加物之生態環保組合物
CN104286682A (zh) 一种冻干香菇鸡肉粥及其制备工艺
US11905396B2 (en) Renewably-sourced biodegradable polyolefin packaging, utensils, and containers
WO2020035462A1 (en) Biodegradable appliance for containing food
CN209694023U (zh) 食品结构
CN204606649U (zh) 一种鲜活烹调香草的包装装置
US20230389557A1 (en) Thermal and moisture-resistant edible container and method of making the same
CN201099024Y (zh) 聚乳酸与薄木片的片状结构
Kamal Transformation of Refuse Banana Wastes to Value-Added Products
CN101314422A (zh) 一种有保健食用功能的泡沫包装物的生产方法
WO2022072744A1 (en) Renewably-sourced biodegradable polyolefin packaging, utensils, and containers
Aguirre Garcia MATERIALS OBTAINED BY BY-PRODUCTS OF AGRO-FOOD INDUSTRY FOR BIODEGRADABLE PRODUCTS
US20200270458A1 (en) Biodegradable ployceramics
BR102017020370A2 (pt) Composição comestível biodegradável, processo de fabricação e seus usos

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: DE

Ref document number: 1124997

Country of ref document: HK

ASS Succession or assignment of patent right

Owner name: SHENGWUQUAN INDUSTRIAL CO., LTD.

Free format text: FORMER OWNER: SHENGWUQUAN INDUSTRY CO., LTD.

Effective date: 20091218

C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
TA01 Transfer of patent application right

Effective date of registration: 20091218

Address after: American California

Applicant after: Biosphere Ind Corp.

Address before: American California

Applicant before: Biosphere Ind Corp.

RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20081126

REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: WD

Ref document number: 1124997

Country of ref document: HK