CN101147449A - 低海拔反季节香菇栽培方法 - Google Patents

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杨先新
周伟
焦海涛
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Abstract

一种低海拔反季节香菇栽培方法，属于香菇栽培技术领域。本发明由杂木屑、小麦麸，石膏粉和白糖混合，搅拌均匀后装袋制成培养料，将森源F－18菌种接种到冷却到常温后的培养料中，正常发菌培养管理，菌丝长满之后菌袋下田炼筒，脱袋后进行炼筒处理，排场后进行催菇即可出菇。本发明能够在低海拔地区夏季进行种植，对地势要求低，不需要进行覆土，节约了人工费用，采用炼筒处理，香菇菌筒反面不出菇，不会产生烂筒现象，提高香菇的产量和质量。

Description

低海拔反季节香菇栽培方法
技术领域
本发明属于香菇栽培技术领域。
背景技术
香菇主要为每年9月到第二年4月的低温季节生长，夏季很少出菇，目前反季节香菇栽培中多采用高山种植、地栽、覆土、灌水等方法，对地势要求高，低海拔种植的香菇质地差，烂筒多，真正高温的6-8月份出菇少。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能够控制香菇出菇率高，不会产生烂筒现象，对地势要求低的低海拔反季节香菇栽培。
本发明的目的是这样实现的：一种低海拔反季节香菇栽培方法，a、配制培养料：以重量份计，取杂木屑70-90份，小麦麸16-20份，石膏粉0.8-1. 2份和白糖0.8-1.2份混合，搅拌均匀后加水，调节含水量到55％，装袋，在100℃灭菌14小时；b、将森源F-18菌种接种到冷却到常温后的培养料中，正常发菌培养管理，菌丝长满之后菌袋下田炼筒，脱袋后进行炼筒处理，排场后进行催菇即可出菇。配制培养料：以重量份计，取杂木屑80份，小麦麸18份，石膏粉1份和白糖1份混合后加水，调节含水量到55％，得到培养料。炼筒处理时控制相对湿度为75-95％，温度15-25℃。
本发明提供的低海拔反季节香菇栽培方法，能够在低海拔地区夏季进行种植，对地势要求低，不需要进行覆土，节约了人工费用，采用炼筒处理，栽培场地地面撒有石灰粉，炼筒时在菌筒反面涂石灰水香菇菌筒反面不出菇，不会产生烂筒现象，提高香菇的产量和质量。
具体实施方式
本发明实施例：
配制培养料一：取杂木屑70Kg，小麦麸16Kg，石膏粉0.8Kg和白糖0.8Kg混合，搅拌均匀后加水，调节含水量到55％，装袋，在100℃灭菌14小时得到培养料；
配制培养料二：取杂木屑80Kg，小麦麸18Kg，石膏粉1Kg和白糖1Kg混合，搅拌均匀后加水，调节含水量到55％，装袋，在100℃灭菌14小时得到培养料；
配制培养料三：取杂木屑90Kg，小麦麸20Kg，石膏粉1.2Kg和白糖1.2Kg混合，搅拌均匀后加水，调节含水量到55％，装袋，在100℃灭菌14小时得到培养料；
每个袋装干培养料为一公斤，装加水后的培养料约2公斤，接菌种约20-25克。
接种方法为在袋子上开孔，约4-5个孔，每个孔接入一块菌种。每袋菌种重一斤，可以接20-25袋，每袋接入的菌种约20-25克。
将森源F-18菌种接种到冷却到常温后的培养料中后，正常发菌培养管理，菌丝长满之后菌袋下田炼筒，脱袋后进行炼筒处理，炼筒处理时控制相对湿度为75-95％，温度15-25℃。排场后进行催菇即可出菇。
出菇时间的控制主要是人工催菇时间，不进行人工催菇一般不出菇，需要出菇时进行人工催菇。
人工催菇的方法主要是：人工振动刺激和控制温度和湿度，需要8-10℃的温度差和90％左右的湿度。
出菇的数量主要时控制人工催菇的强度，人工催菇刺激强则出菇多，反之则出菇少。
栽培场地地面撒有石灰粉，炼筒时在菌筒反面涂石灰水。以防止香菇菌筒反面出菇，产生烂筒现象。
森源F-18菌种为宜昌森源食用菌有限责任公司生产的市售产品。

Claims (4)

1.一种低海拔反季节香菇栽培方法，其特征在于：
a、配制培养料：以重量份计，取杂木屑70-90份，小麦麸16-20份，石膏粉0.8-1.2份和白糖0.8-1.2份混合，搅拌均匀后加水，调节含水量到55％，然后装袋，在100℃灭菌14小时；
b、将森源F-18菌种接种到冷却到常温后的培养料中，正常发菌培养管理，菌丝长满之后菌袋下田炼筒，脱袋后进行炼筒处理，排场后进行催菇即可出菇。
2.根据权利要求1所述的低海拔反季节香菇栽培方法，其特征在于：配制培养料：以重量份计，取杂木屑80份，小麦麸18份，石膏粉1份和白糖1份混合后加水，调节含水量到55％，得到培养料。
3.根据权利要求1所述的低海拔反季节香菇栽培方法，其特征在于：炼筒处理时控制相对湿度为75-95％，温度15-25℃。
4.根据权利要求1或3所述的低海拔反季节香菇栽培方法，其特征在于：栽培场地地面撒有石灰粉，炼筒时在菌筒反面涂石灰水。
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