CN101091542A - 红薯即食粉丝的生产方法 - Google Patents
红薯即食粉丝的生产方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101091542A CN101091542A CNA2006100469950A CN200610046995A CN101091542A CN 101091542 A CN101091542 A CN 101091542A CN A2006100469950 A CNA2006100469950 A CN A2006100469950A CN 200610046995 A CN200610046995 A CN 200610046995A CN 101091542 A CN101091542 A CN 101091542A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- vermicelli
- sweet potato
- instance
- producing
- machine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
红薯即食粉丝的生产方法涉及一种以红薯为主料的方便食品的制作方法,主要是为解决现有的红薯方便食品在制作时加明矾,并且用油炸,对人体健康不利的问题而研究的。本发明是将红薯精白淀粉与马铃薯淀粉按7∶3的重量比混合,加水混匀,用粉丝机加工成粉丝,放置老化12小时,然后水浸1小时左右取出,用松丝机松丝后进烘干线蒸汽烘干,得粉饼,加调料后包装。优点是无明矾,不油炸,对人体健康有利。
Description
[技术领域]
本发明涉及一种以红薯为主料的方便食品的制作方法。
[背景技术]
现有的红薯方便食品在制作时一般要加明矾,并且用油炸,对人体健康不利。
[发明内容]
本发明的目的是提供一种对人体健康有利的红薯即食粉丝的生产方法。
本发明的目的是这样实现的:将红薯精白淀粉与马铃薯淀粉按7∶3的重量比混合,加水混匀,用粉丝机加工成粉丝,放置老化12小时,然后水浸1小时左右取出,用松丝机松丝后进烘干线蒸汽烘干,得粉饼,加调料后包装。
本发明的优点是无明矾,不油炸,对人体健康有利。
[具体实施方式]
将红薯淀粉在红薯精白淀粉生产线上加工成红薯精白淀粉,红薯精白淀粉与马铃薯淀粉按7∶3的重量比混匀加水,用粉丝机加工成粉丝,放置老化12小时,然后水浸1小时左右取出,用松丝机松丝后进烘干线蒸汽烘干,得粉饼,加调料后包装。
Claims (1)
1、红薯即食粉丝的生产方法,将红薯精白淀粉与马铃薯淀粉按7∶3的重量比混合,加水混匀,用粉丝机加工成粉丝,其特征是放置老化12小时,然后水浸1小时左右取出,用松丝机松丝后进烘干线蒸汽烘干,得粉饼,加调料后包装。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNA2006100469950A CN101091542A (zh) | 2006-06-22 | 2006-06-22 | 红薯即食粉丝的生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNA2006100469950A CN101091542A (zh) | 2006-06-22 | 2006-06-22 | 红薯即食粉丝的生产方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN101091542A true CN101091542A (zh) | 2007-12-26 |
Family
ID=38990125
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CNA2006100469950A Pending CN101091542A (zh) | 2006-06-22 | 2006-06-22 | 红薯即食粉丝的生产方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN101091542A (zh) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102499402A (zh) * | 2011-12-20 | 2012-06-20 | 贵州华力农化工程有限公司 | 一种红薯烹饪粉丝的生产方法 |
CN103689318A (zh) * | 2013-12-22 | 2014-04-02 | 夏家志 | 一种红薯粉丝的制作方法 |
CN106136216A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-11-23 | 安徽三兄弟薯业有限责任公司 | 一种即食红薯调味粉丝 |
CN110140948A (zh) * | 2019-05-24 | 2019-08-20 | 湖北楚丰泉源农业股份有限公司 | 一种方便米粉丝及其生产方法 |
-
2006
- 2006-06-22 CN CNA2006100469950A patent/CN101091542A/zh active Pending
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102499402A (zh) * | 2011-12-20 | 2012-06-20 | 贵州华力农化工程有限公司 | 一种红薯烹饪粉丝的生产方法 |
CN103689318A (zh) * | 2013-12-22 | 2014-04-02 | 夏家志 | 一种红薯粉丝的制作方法 |
CN106136216A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-11-23 | 安徽三兄弟薯业有限责任公司 | 一种即食红薯调味粉丝 |
CN110140948A (zh) * | 2019-05-24 | 2019-08-20 | 湖北楚丰泉源农业股份有限公司 | 一种方便米粉丝及其生产方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101513236B (zh) | 一种绿豆米线及其生产方法 | |
CN102028146B (zh) | 一种骨粉营养鲜湿面条及制作方法 | |
CN104664246A (zh) | 一种复合果蔬汁挂面及其制备方法 | |
CN102960606A (zh) | 无矾粉丝及其制备方法 | |
CN101711558B (zh) | 面条专用粉及其制作方法 | |
CN101352222A (zh) | 一种红薯保健粉丝 | |
CN1274239C (zh) | 复合凝固剂及制作方法和用复合凝固剂制作的豆腐及方法 | |
CN101396031A (zh) | 面条粉 | |
CN101461496A (zh) | 一种彩色水磨年糕的制作方法 | |
CN101091542A (zh) | 红薯即食粉丝的生产方法 | |
CN1561810A (zh) | 葛根红薯方便粉丝及其生产方法 | |
CN104000091A (zh) | 一种杂粮面条的制作方法 | |
KR101152396B1 (ko) | 지장수와 식품원재료를 이용한 액상천연효소시럽의 제조방법 | |
CN102771712B (zh) | 一种大米粉丝的加工方法 | |
CN103947945A (zh) | 一种香菇面条的制备方法 | |
CN101744200A (zh) | 红薯即食粉丝的生产方法 | |
CN101352224A (zh) | 一种无明矾和任何添加剂的红薯粉丝 | |
CN104621536A (zh) | 一种炸酱面调料配方 | |
CN106721630A (zh) | 大黄鱼养殖饲料 | |
CN104814082A (zh) | 一种高弹性易煮富含蛋白营养面条粉及其制备方法 | |
CN104686928A (zh) | 一种面条及其制作方法 | |
CN1328973C (zh) | 凉皮专用粉 | |
CN103355598A (zh) | 菠萝挂面 | |
CN102178166A (zh) | 一种银杏挂面及其制备方法 | |
CN102742898A (zh) | 一种祛火饮料的配方及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |