CN101028132A - 一种速溶香菇茶 - Google Patents
一种速溶香菇茶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101028132A CN101028132A CNA2007100369552A CN200710036955A CN101028132A CN 101028132 A CN101028132 A CN 101028132A CN A2007100369552 A CNA2007100369552 A CN A2007100369552A CN 200710036955 A CN200710036955 A CN 200710036955A CN 101028132 A CN101028132 A CN 101028132A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tea
- instant
- champignon
- green tea
- mushroom tea
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
一种速溶香菇茶，由10～12％香菇、20～22％绿茶、30～35％麦芽糊精、18～22％白砂糖、8～12％果糖、4～6％奶精、0.4～0.6％柠檬酸、0.4～0.6％香兰素组成，它的技术方案是将原料预处理后，经过提取、浓缩、配液、喷雾干燥，再与辅料混合均匀，最后根据销售要求包装，让人们饮用绿茶更方便，且经常饮用能提高免疫力、辅助抗肿瘤。
Description
技术领域
本发明属于一种速溶茶饮料。
背景技术
食用菌不仅可以为人们提供大量的植物蛋白，是天然滋补强身的食品，而且还有很高的药用价值。可调节人体新陈代谢，降低血压、减少胆固醇含量，有预防和治疗多种疾病，延年益寿之功效。联合国粮农组织向人们推荐的每日最佳膳食，就是“一荤一素一菌”。香菇是著名的食药兼用菌，其香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，7种为人体所必需。所含麦角甾醇，可转变为维生素D，有增强人体抗疾病和预防感冒的功效；香菇多糖有抗肿瘤作用；腺嘌呤和胆碱可预防肝硬化和血管硬化；酪氨酸氧化酶有降低血压的功效；双链核糖核酸可诱导干扰素产生，有抗病毒作用。民间将香菇用于解毒，益胃气和治风破血。在学术界，香菇更是有“植物皇后”的美誉。
绿茶在我国的消耗量也非常大，对人体也有很多保健作用，但是如今的年轻人喜欢更方便简洁的饮料。如何将绿茶制作成年轻人也喜欢的方便饮料，且融入食用菌这一健康成分，还值得我们去探索。
发明内容
为了让年轻人也喜欢茶饮料，且在饮茶的同时摄入食用菌这一健康成分，本发明提供一种速溶香菇茶。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：将原料预处理后，经过提取、浓缩、配液、喷雾干燥，再与辅料混合均匀，最后按照销售要求包装。
本发明的有益效果是，饮用绿茶更方便，且经常饮用能提高免疫力、辅助抗肿瘤。
具体实施方案
1、预处理。将优质香菇去杂，再切成黄豆大小；将绿茶去杂。
2、提取浓缩。分别将香菇、绿茶经过二次热水浸提，再低温真空浓缩至30％浓度。
3、配液。将香菇浓缩液、绿茶浓缩液、麦芽糊精溶液(37.5％浓度)以1∶2∶2.4的比例混合均匀，再过滤。
4、喷雾干燥。将过滤好的溶液喷雾干燥，入口温度在150℃以下，终水分控制在3％以下。
5、混合。将喷雾干燥后的粉体与120目白砂糖粉、120目果糖粉、奶精、柠檬酸、香兰素以64∶20∶10∶5∶0.5∶0.5的比例混合均匀，水分含量要控制在3％以下。
6、包装。按照销售要求包装。
Claims (1)
1、一种速溶香菇茶，其特征在于：该速溶香菇茶由10～12％香菇、20～22％绿茶、30～35％麦芽糊精、18～22％白砂糖、8～12％果糖、4～6％奶精、0.4～0.6％柠檬酸、0.4～0.6％香兰素组成。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA2007100369552A CN101028132A (zh) | 2007-01-30 | 2007-01-30 | 一种速溶香菇茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA2007100369552A CN101028132A (zh) | 2007-01-30 | 2007-01-30 | 一种速溶香菇茶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101028132A true CN101028132A (zh) | 2007-09-05 |
Family
ID=38713818
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNA2007100369552A Pending CN101028132A (zh) | 2007-01-30 | 2007-01-30 | 一种速溶香菇茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101028132A (zh) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101912417A (zh) * | 2010-08-23 | 2010-12-15 | 陕西科技大学 | 一种速溶阿胶颗粒及其制备方法 |
| CN102370019A (zh) * | 2010-08-16 | 2012-03-14 | 德阳仙鹤生物技术有限公司 | 香菇茶及其制备方法 |
| CN102907519A (zh) * | 2012-09-27 | 2013-02-06 | 朱敏 | 一种香菇茶及其制作方法 |
| CN103053739A (zh) * | 2012-12-27 | 2013-04-24 | 河北科技师范学院 | 香菇泡腾茶饮料冲剂及其制备工艺 |
| CN103461572A (zh) * | 2013-09-18 | 2013-12-25 | 么宏伟 | 一种松茸速溶饮品及其加工方法 |
| CN103583735A (zh) * | 2013-10-22 | 2014-02-19 | 朱霞 | 一种调味菌类茶冲剂及其制备方法 |
| CN104222402A (zh) * | 2014-09-30 | 2014-12-24 | 郎溪县黄香茶叶有限公司 | 一种奶油味的绿茶叶及其制备方法 |
| CN105558142A (zh) * | 2015-12-28 | 2016-05-11 | 芜湖润蓝生物科技有限公司 | 一种猴头菇健胃速溶绿茶粉 |
| CN108740171A (zh) * | 2018-07-26 | 2018-11-06 | 贵州向阳雨农业开发有限公司 | 一种香菇速溶茶及制备方法 |
-
2007
- 2007-01-30 CN CNA2007100369552A patent/CN101028132A/zh active Pending
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102370019A (zh) * | 2010-08-16 | 2012-03-14 | 德阳仙鹤生物技术有限公司 | 香菇茶及其制备方法 |
| CN101912417B (zh) * | 2010-08-23 | 2012-07-25 | 陕西科技大学 | 一种速溶阿胶颗粒及其制备方法 |
| CN101912417A (zh) * | 2010-08-23 | 2010-12-15 | 陕西科技大学 | 一种速溶阿胶颗粒及其制备方法 |
| CN102907519A (zh) * | 2012-09-27 | 2013-02-06 | 朱敏 | 一种香菇茶及其制作方法 |
| CN103053739A (zh) * | 2012-12-27 | 2013-04-24 | 河北科技师范学院 | 香菇泡腾茶饮料冲剂及其制备工艺 |
| CN103461572B (zh) * | 2013-09-18 | 2014-10-15 | 么宏伟 | 一种松茸速溶饮品及其加工方法 |
| CN103461572A (zh) * | 2013-09-18 | 2013-12-25 | 么宏伟 | 一种松茸速溶饮品及其加工方法 |
| CN103583735A (zh) * | 2013-10-22 | 2014-02-19 | 朱霞 | 一种调味菌类茶冲剂及其制备方法 |
| CN103583735B (zh) * | 2013-10-22 | 2016-01-20 | 朱霞 | 一种调味菌类茶冲剂及其制备方法 |
| CN104222402A (zh) * | 2014-09-30 | 2014-12-24 | 郎溪县黄香茶叶有限公司 | 一种奶油味的绿茶叶及其制备方法 |
| CN105558142A (zh) * | 2015-12-28 | 2016-05-11 | 芜湖润蓝生物科技有限公司 | 一种猴头菇健胃速溶绿茶粉 |
| CN108740171A (zh) * | 2018-07-26 | 2018-11-06 | 贵州向阳雨农业开发有限公司 | 一种香菇速溶茶及制备方法 |
| CN108740171B (zh) * | 2018-07-26 | 2021-10-08 | 贵州向阳雨农业开发有限公司 | 一种香菇速溶茶及制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101028132A (zh) | 一种速溶香菇茶 | |
| CN102669327B (zh) | 一种保健蜂蜜奶茶及其制作方法 | |
| CN101611910A (zh) | 一种猴头菇冲饮 | |
| CN104106825B (zh) | 果醋饮料的制作方法 | |
| CN104489801A (zh) | 一种海带保健饮料的制备方法 | |
| CN105309979A (zh) | 食用菌功能饮品及其制备方法 | |
| CN103349104B (zh) | 竹沥绿保茶及其制备方法 | |
| CN102805396A (zh) | 金桔复方果肉果汁饮料及其制作方法 | |
| CN106173695A (zh) | 一种人心果西番莲蜂蜜饮料及其制作方法 | |
| CN103005058A (zh) | 一种樱花奶茶及其制造方法 | |
| CN1245880C (zh) | 姜奶 | |
| CN102948551A (zh) | 一种白菊花为主的解暑茶 | |
| CN104161120A (zh) | 一种山黄皮果奶茶 | |
| CN106912757A (zh) | 一种西梅汁饮料及其制备方法 | |
| KR20160050560A (ko) | 생마늘 식초 및 이 제조 방법 | |
| CN109287989A (zh) | 一种黑加仑沙棘膏的配方及制备方法 | |
| CN107439867A (zh) | 一种食用方便的蜂蜜饮品制作方法 | |
| CN108813229A (zh) | 一种竹汁保健饮料及其制备方法 | |
| CN107616386A (zh) | 一种浆果果粒饮料的制备方法及其浆果果粒饮料 | |
| KR102324337B1 (ko) | 로열젤리 함유 토마토 음료 및 이의 제조방법 | |
| CN105154299A (zh) | 一种沙棘黄酒的制备方法 | |
| CN106070851A (zh) | 六堡茶蜜膏 | |
| CN101361571A (zh) | 补肾壮阳食用菌滋补汤产品及其生产方法 | |
| CN106261317A (zh) | 一种酸甜开胃铁皮石斛荸荠饮料及其制备方法 | |
| CN104939228A (zh) | 一种开胃饮料及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20070905 |