CN100484539C - 一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法 - Google Patents
一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN100484539C CN100484539C CNB200510130472XA CN200510130472A CN100484539C CN 100484539 C CN100484539 C CN 100484539C CN B200510130472X A CNB200510130472X A CN B200510130472XA CN 200510130472 A CN200510130472 A CN 200510130472A CN 100484539 C CN100484539 C CN 100484539C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- functional food
- blood sugar
- boiling
- humifuse euphorbia
- add
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
本发明涉及一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法。该有降血糖作用的功能食品,其可由下述方法制备:1)取干燥地锦草2-4份,粉碎加2-5倍体积水,用煮沸后,用保持沸腾20-40分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加1-3倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1-1.5份,与步骤1)所得的地锦草提取液混合均匀;3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目细粉;所述的有降血糖作用的功能食品,其可以为胶囊或片剂。所述的有降血糖作用的功能食品的制备方法如上述。本发明的有益效果为:开发出红曲酒糟的降血糖功能,变废为宝、将地锦草开发成降血糖保健食品功效成分,使其能够造福于糖尿病患者、将地锦草与红曲酒糟相配伍,实验证明有良好的降血糖功能。本发明配方简单,原料极为便宜,制造工艺简单。
Description
技术领域:
本发明涉及一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法。
背景技术:
糖尿病是一种常见病和多发病,随着生活节奏加快,饮食结构不合理,糖尿病的发病率呈上升趋势,在经济发达国家更为明显,其死亡率仅次于肿瘤和心血管疾病。传统的磺酰脲类和双胍类药物对肝、肾功能受损的糖尿病患者是禁用的,因此寻找治疗糖尿病新药,特别是从天然药物中去筛选和研究有效、安全、方便使用的降糖药物,已为世界各国医药工作者所瞩目。目前从天然药物中发现的降糖成分有萜类、肽和氨基酸类、黄酮类、多糖类、硫醚类、生物碱类、香豆精类和不饱和脂肪酸类等。其中黄酮类化合物的降血糖作用不断被实验所证实,黄酮甙、槲皮素、槲皮素甙等被认为是降糖的主要功效成分。
地锦草为一年生草本植物,生长于平原荒地、路边、田间。除广东、广西外,全国各地均产。长期以来,地锦草作为一种普通中药在中医上有清热解毒,凉血止血的功效,用于防治痢疾、肠炎、咳血、尿血、便血、痈肿疮疖。我国一些地区民间有用地锦草泡茶来清热防暑的习惯,也有人用地锦草等中草药复合治疗糖尿病的报道,但对地锦草降血糖效果的药理研究,目前报道很少。而实际上地锦草的化学成分中就富含槲皮素、槲皮素甙这些黄酮类物质。故地锦草在制备具有降血糖作用的功能食品中应用较少。
红曲在酿酒、发酵食品、食用色素、中药等方面的广泛应用已有悠久历史。自从从红曲发酵产物中发现具有抑制胆固醇合成的有效成分—洛伐他汀之后,作为药食两用的保健佳品,近年来又发现其具有降压、降糖的作用。红曲酒糟是酿造红曲酒的副产物,被认为没有什么利用价值,主要添加到饲料中喂猪。本人在研究中发现,红曲酒糟中洛伐他汀、γ-氨基丁酸等生物活性物质含量仍然很高,因此红曲酒糟完全有进一步利用的价值。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法。
为达到上述目的,本发明采用以下技术方案:(以下所述的用量为重量份)
一种有降血糖作用的功能食品,它可由下述方法制备:
1)取干燥地锦草2-4份,粉碎加2—5倍体积水,用煮沸后,用保持沸腾20—40分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加1—3倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1—1.5份,与步骤1)所得的地锦草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目细粉。
一种有降血糖作用的功能食品,它可由下述方法制备:
1)取干燥地锦草2kg,粉碎加4倍体积水,用煮沸后,用保持沸腾30分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加2倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1kg,与步骤1)所得的地锦草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目细粉。
所述的有降血糖作用的功能食品,其可以为胶囊。
所述的有降血糖作用的功能食品,其可以为片剂。
一种上述有降血糖作用的功能食品的制备方法,其可以包括下述步骤:
1)取干燥地锦草2—4份,粉碎加2—5倍体积水,用煮沸后,用保持沸腾20—40分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加1—3倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1—1.5份,与步骤1)所得的地锦草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目细粉。
所述有降血糖作用的功能食品的制备方法,其可以包括下述步骤:
1)取干燥地锦草2kg粉碎加4倍体积水,用煮沸后,用保持沸腾30分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加2倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1kg,与步骤1)所得的地锦草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目细粉。
所述的有降血糖作用的功能食品的制备方法,其还可以包括将步骤3)中所得细粉制备成胶囊剂的步骤。
所述的有降血糖作用的功能食品的制备方法,其还可以包括将步骤3)中所得细粉制备成片剂的步骤。
对上述的有降血糖作用的功能食品的服用,成人推荐服用量为每日3次每次4-5粒(3-5克/日)。
本发明的有益效果为:
1.开发出红曲酒糟的降血糖功能,变废为宝。
2.地锦草是尚未被普遍认识的有降血糖作用的一种普通草本植物,全国各地几乎都有生长,价格十分便宜。现将其开发成降血糖保健食品功效成分,使其能够造福于糖尿病患者。
3.将地锦草与红曲酒糟相配伍,实验证明有良好的降血糖功能。配方简单,原料极为便宜,制造工艺简单。
下面通过实施例详细说明本发明。
具体实施方式
实施例1 本发明有降血糖作用的功能食品胶囊剂的制备
1)取干燥地锦草粉2kg碎加4倍体积水,用煮沸后,用保持沸腾30分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加2倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1kg,与步骤1)所得的地锦草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目细粉;
4)用通常方法将3)所得细粉制备成胶囊剂。
实施例2 本发明有降血糖作用的功能食品片剂的制备
1)取干燥地锦草4kg,粉碎加3倍体积水,用煮沸后,用保持沸腾30分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加2倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1.5kg,与步骤1)所得的地锦草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目细粉;
4)用通常方法将3)所得细粉制备成片剂。
实施例3 本发明降血糖功能的证明实验
本试验所用的具有降血糖作用的功能食品为上述实施例1所制得的胶囊剂
检验依据:保健食品检验与评价技术规范(卫生部2003版)
1.材料和方法
1.1 实验动物:选用军事医学科学院实验动物中心繁殖的26±2g昆明种健康清洁级雄性小鼠。
1.2 剂量:具有降血糖作用的功能食品(以下称“受试物”)推荐剂量为成人(按60kg体重计)每日4.0g,相当于0.07g/日/kg体重。实验设人体推荐量的5倍、10倍、30倍,即每日0.35g/kgBW、0.70g/kgBW和2.1g/kgBW为低、中、高剂量组。受试物用水配制,每日一次经口给予,连续灌胃40天后测各项指标。小鼠灌胃体积为0.1mL/10g鼠重。同时设一空白对照组(0g/kgBW)和一高血糖模型对照组(0g/kgBW),用水代替受试物,每日灌胃体积与各受试物组相同。
1.3 主要仪器与试剂:
1.3.1 仪器:755型分光光度计,恒温水浴,离心机
1.3.2 试剂:葡萄糖测定试剂盒(葡萄糖氧化酶法),北京中生生物工程高技术公司生产
四氧嘧啶,美国SIGMA公司生产。
1.4 实验方法:
1.4.1 受试物对正常小鼠血糖的影响
小鼠禁食4小时,自由饮水,测空腹血糖值,按血糖水平分为两组:空白对照组(0g/kgBW)和受试物组(2.10g/kgBW),每组12只。采取灌胃法,受试物组灌胃高剂量的受试物,空白对照组灌胃相应体积的水。连续喂养40天后,测定空腹血糖值。观察受试物对正常小鼠血糖的影响。
1.4.2 四氧嘧啶所致高血糖模型小鼠的制备
小鼠禁食24小时后,尾静脉注射四氧嘧啶生理盐水溶液(40mg/kgBW),于注射后的第7天,禁食4小时,自由饮水,测定空腹血糖值,选血糖值在10.0mmol/L—25.0mmol/L者为高血糖模型成功动物,并按血糖水平随机分为四组:高血糖模型对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,每组12只。低、中、高三个剂量组灌胃相应剂量的受试物。高血糖模型对照组灌胃相应体积的水。连续喂养40天后,进行糖耐量实验。
1.4.3 糖耐量实验
高血糖模型动物禁食4小时,各剂量组给予不同浓度受试物,高血糖模型对照组给予同体积的水,20分钟后经口给予葡萄糖2.0g/kgBW,测定给葡萄糖后0小时、0.5小时和2小时的血糖值。观察高血糖模型对照组与各受试样品组给葡萄糖后各时间点血糖曲线下面积的变化。
血糖曲线下面积=0.25×(0小时血糖值+4×0.5小时血糖值+3×2小时血糖值)
在模型成立的前提下,受试样品剂量组与对照组比较,在给葡萄糖后0—2小时血糖曲线下面积降低有统计学意义,可判定该受试样品糖耐量实验结果阳性。
1.4.4 血糖测定方法如下:
取血,3000r/min离心10分钟分离出血清,按下表操作:
空白管 | 标准管 | 样品管 | |
工作液 | 3.00mL | 3.00mL | 3.00mL |
重蒸水 | 0.02mL | —— | —— |
标准 | —— | 0.02mL | —— |
血清 | —— | —— | 0.02mL |
混匀后,37℃保温10~15分钟,在505nm波长处进行测定,分别读取相对试剂空白的吸光度A标准及A样品。
1.5 数据处理:用SPSS软件进行数据处理。采用方差分析,但需按方差分析的程序先进行方差齐性检验,方差齐,计算F值,F值<F0.05,结论:各组均数间差异无显著性;F值F0.05,P≤0.05,用多个实验组和一个对照组间均数的两两比较方法进行统计;对非正态或方差不齐的数据进行适当的变量转换,待满足正态或方差齐要求后,用转换后的数据进行统计;若变量转换后仍未达到正态或方差齐的目的,改用秩和检验进行统计。对正常小鼠的影响实验采用独立样本的t检验进行统计。
1.6 结果判定依据:
根据卫生部保健食品检验与评价技术规范(2003版)关于辅助降血糖保健食品功能评价标准:糖耐量指标阳性,且对正常动物空腹血糖无影响,即可判定该受试样品辅助降血糖功能动物实验结果阳性。
2 实验结果
2.1 受试物对小鼠体重的影响
表1 受试物对正常小鼠体重的影响(X±SD)
由表1可见,正常小鼠的初始体重和实验后体重在2.1g/kgBW与0g/kgBW组比较,差异无显著性(P>0.05)。说明受试物对正常小鼠的体重无不良影响。即受试物不会对机体造成不良影响。
表2 受试物对高血糖模型小鼠体重的影响(X±SD)
由表2可见,高血糖模型小鼠的初始体重和实验后体重在0.35g/kg BW、0.70g/kg BW、2.10g/kg BW组与0g/kg BW间比较,差异均无显著性(P>0.05)。即受试物对高血糖模型小鼠的体重无不良影响。
2.2 受试物对正常小鼠空腹血糖的影响
表3 受试物对正常小鼠空腹血糖的影响(X±SD)
表3的结果显示,实验前受试物组与对照组比较,空腹血糖值没有显著差异(P>0.05)。给受试物40天后,服用2.10g/kgBW受试物组与对照组比较,空腹血糖值仍然没有显著差异(P>0.05)。这一结果表明,受试物对正常小鼠空腹血糖不会造成不良影响。
2.3 受试物对高血糖模型小鼠糖耐量的影响
表4 受试物对高血糖模型小鼠糖耐量的影响(X±SD)
*与0g/kgBW组比较P<0.05,**与0g/kgBW组比较P<0.01
由表4可见,经口给予受试物40天,0.70g/kgBW组及2.10g/kgBW组与0g/kg BW组比较,给葡萄糖后0.5小时血糖值均显著降低(P<0.01);
0.70g/kgBW组、2.10g/kgBW组与0g/kgBW组比较,给葡萄糖后2小时血糖值均有显著降低(P<0.05)。
表5 受试物对高血糖模型小鼠葡萄糖曲线下面积的影响(X±SD)
*与0g/kgBW组比较P<0.05
由表5可见,经口给予受试物40天后,0.70g/kgBW组、2.10g/kgBW组与0g/kgBW组比较,给葡萄糖后0—2小时血糖曲线下面积均有显著降低(P<0.05)。
3 结论
经口给予小鼠不同剂量的具有降血糖作用的功能食品40天,与高血糖模型对照组(0g/kgBW)比较,0.70g/kgBW组在给葡萄糖后0.5小时血糖值显著降低(P<0.01),给葡萄糖后2小时血糖值显著降低(P<0.05),给葡萄糖后0—2小时血糖曲线下面积显著降低(P<0.05);2.10g/kgBW组在给葡萄糖后0.5小时血糖值显著降低(P<0.01),给葡萄糖后2小时血糖值显著降低(P<0.05),给葡萄糖后0—2小时血糖曲线下面积显著降低(P<0.05);该受试物对正常小鼠空腹血糖和体重均无不良影响。根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)对辅助降血糖保健食品的判定标准可知,本专利产品具有辅助降血糖功能。
Claims (7)
1、一种有降血糖作用的功能食品,其特征在于它由下述方法制备:下述的用量为重量份
1)取干燥地绵草2—4份,粉碎,加2—5倍体积水,煮沸后,保持沸腾20—40分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加1—3倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1—1.5份,与步骤1)所得的地绵草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目。
2、一种有降血糖作用的功能食品,其特征在于它由下述方法制备:
1)取干燥地绵草2kg,粉碎,加4倍体积水,煮沸后,保持沸腾30分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加2倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1kg,与步骤1)所得的地绵草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目。
3、根据权利要求1或2所述的有降血糖作用的功能食品,其特征在于其为胶囊。
4、根据权利要求1或2所述的有降血糖作用的功能食品,其特征在于其为片剂。
5、一种权利要求1所述有降血糖作用的功能食品的制备方法,其特征在于其包括下述步骤:下述的用量为重量份
1)取干燥地绵草2—4份,粉碎,加2—5倍体积水,煮沸后,保持沸腾20—40分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加1—3倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1—1.5份,与步骤1)所得的地绵草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目。
6、一种权利要求2所述有降血糖作用的功能食品的制备方法,其特征在于其包括下述步骤:
1)取干燥地绵草2kg,粉碎,加4倍体积水,煮沸后,保持沸腾30分钟,并不时搅拌,过滤,滤液保留,残留物继续加2倍水煎熬,重复上述步骤,最后将滤液合并;
2)取挤压除去液体后的红曲酒糟1kg,与步骤1)所得的地绵草提取液混合均匀;
3)在80℃下真空干燥,粉碎至120目。
7、根据权利要求5或6所述的有降血糖作用的功能食品的制备方法,其特征在于其包括步骤3)中所得粉状物制备成胶囊剂的步骤。
8、根据权利要求5或6所述的有降血糖作用的功能食品的制备方法,其特征在于其还包括将步骤3)中所得粉状物制备成片剂的步骤。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNB200510130472XA CN100484539C (zh) | 2005-12-13 | 2005-12-13 | 一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNB200510130472XA CN100484539C (zh) | 2005-12-13 | 2005-12-13 | 一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1813863A CN1813863A (zh) | 2006-08-09 |
CN100484539C true CN100484539C (zh) | 2009-05-06 |
Family
ID=36906295
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CNB200510130472XA Expired - Fee Related CN100484539C (zh) | 2005-12-13 | 2005-12-13 | 一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN100484539C (zh) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101347464B (zh) * | 2008-09-09 | 2011-08-10 | 北京东方红航天生物技术股份有限公司 | 一种能够降低血糖的保健品及其制备方法 |
CN109394968B (zh) * | 2018-12-06 | 2021-11-23 | 东阿阿胶股份有限公司 | 具有辅助降血糖功能的组合物及其应用 |
CN110279802A (zh) * | 2019-07-10 | 2019-09-27 | 珠海汉唐生物科技工程有限公司 | 一种治疗糖尿病的中草药配方及其制剂与应用 |
CN110800915A (zh) * | 2019-10-25 | 2020-02-18 | 周建军 | 一种缓解糖尿病症状的食品及其制备方法 |
-
2005
- 2005-12-13 CN CNB200510130472XA patent/CN100484539C/zh not_active Expired - Fee Related
Non-Patent Citations (8)
Title |
---|
地锦草的研究进展. 朱英.现代中药研究与实践,第17卷第5期. 2003 |
地锦草的研究进展. 朱英.现代中药研究与实践,第17卷第5期. 2003 * |
槲皮素对糖尿病大鼠降糖作用的观察. 曾云先等.华夏医学,第12卷第1期. 1999 |
槲皮素对糖尿病大鼠降糖作用的观察. 曾云先等.华夏医学,第12卷第1期. 1999 * |
红曲的研究与开发. 夏云梯.中国酿造,第4期. 1995 |
红曲的研究与开发. 夏云梯.中国酿造,第4期. 1995 * |
红曲霉的保健功效及工艺开发. 赵蕾.四川食品与发酵,第1-2期. 1998 |
红曲霉的保健功效及工艺开发. 赵蕾.四川食品与发酵,第1-2期. 1998 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN1813863A (zh) | 2006-08-09 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101411761B (zh) | 苹果属花楸苹果组植物的新用途 | |
CN103494197A (zh) | 一种具有增强免疫力和辅助降血糖功能的保健食品及制备方法 | |
CN104856968A (zh) | 一种具有消栓通络作用的中药片剂及其制备方法 | |
CN102551065A (zh) | 一种降糖食品系列 | |
CN100484539C (zh) | 一种具有降血糖作用的功能食品及其制备方法 | |
CN100444746C (zh) | 一种高寒山区作物精制健康食品及其加工工艺 | |
CN1305405C (zh) | 一种能辅助降血糖、辅助降血脂的保健食品及其制备方法 | |
CN105795292A (zh) | 一种玉参饮品及其制备方法 | |
CN105816505A (zh) | 一种治疗糖尿病的中药复方制剂及其制备和应用 | |
CN101804123B (zh) | 一种具有抗疲劳功效的植物原料组合物、其制备方法、用途及其产品 | |
CN106581166A (zh) | 一种具有抗疲劳功效的食品、保健品或药物组合物 | |
CN1799582A (zh) | 降血糖、降血压的药物 | |
CN105558243A (zh) | 一种玛卡提取物、玛卡糖果片及其制备方法 | |
CN1618335A (zh) | 一种能辅助降血糖、辅助降血脂的保健食品及其制备方法 | |
CN101642480A (zh) | 一种具有清热作用的田七花叶口含片及其制备方法 | |
CN107260946A (zh) | 一种具有辅助降血糖功能的保健食品胶囊制备方法 | |
CN100409880C (zh) | 一种治疗高脂血症的蒙药保利尔及其制备方法 | |
CN107319222A (zh) | 一种安神补脑绞股蓝中草药保健饮料及其制备方法 | |
CN100455300C (zh) | 野生猕猴桃复方吞咽片及其制备方法 | |
CN104127816B (zh) | 一种治疗糖尿病的药物组合物及其制备方法和用途 | |
CN106421741A (zh) | 水溶性橄榄叶提取物保健品及其制备方法 | |
CN102048132B (zh) | 一种用于降血糖的保健食品 | |
CN111888431A (zh) | 一种治疗糖尿病的组合物及其制备方法 | |
CN101204504A (zh) | 一种防治糖尿病的药物组合物及其制备方法 | |
CN104688958A (zh) | 一种具有减肥功能的药物组合物 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C17 | Cessation of patent right | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20090506 Termination date: 20131213 |