CN100479673C - 香草兰白茅根茶及其制备工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种香草兰白茅根茶，其由白茅根、竹蔗、红碎茶和香草兰粉制成，其中每种原料所占的重量份额分别为：白茅根15-25份；竹蔗50-60份；红碎茶15-25份和香草兰粉0.5-1.5份。本发明的香草兰白茅茶不仅保健效果好，而且香韵独特，口感适宜，更好的满足人们生活需要。

Description

香草兰白茅根茶及其制备工艺
技术领域
本发明涉及一种香草兰白茅根茶的制备工艺。
背景技术
白茅草根，别名丝茅草、白茅草、茅草根，为禾本科植物白茅的根茎，性甘、寒，具有凉血止血，清热利尿，清肺胃之热等功效，民间早有采掘其根熬汤饮用的习俗。竹蔗属禾本科，性寒味甘，入肺、胃经，具有清热泻火、润燥解毒、养阴生津等功效，民间早有采用竹蔗尾段煮水饮服以防治肝炎、麻疹和热症的传统疗法。但是这种单纯泡熬的方式，比较简单粗糙，口感不好，不仅不便于广泛推广，而且不能使原料中的有效成份充分的发挥。
发明内容
本发明份服了上述缺点，提供的第一个目的在于提供一种香草兰白茅根茶，这种茶口感好，保健效果好。
本发明的第二个目的在于提供一种香草兰白茅根茶的制作工艺。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：一种香草兰白茅根茶，其由白茅根、竹蔗、红碎茶和香草兰粉制成，其中每种原料所占的重量份额分别为：白茅根15-25份；竹蔗50-60份；红碎茶15-25份和香草兰粉0.5-1.5份。
所述的香草兰白茅根茶，其中每种原料所占的重量份额分别为：白茅根20份；竹蔗55份；红碎茶20份和香草兰粉1份。
制作所述的香草兰白茅根茶的工艺，a、制备白茅根和竹蔗：选择优质白茅根和竹蔗，洗净切成小段，然后将切成小段的白茅根和竹蔗在55-70摄氏度烘烤3-4.5小时至易折断，然后将烘烤后的白茅根和竹蔗粉碎，过筛备用；b、制备香草兰粉：将香草兰豆荚放入烘箱，在60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断，粉碎后过筛备用；c、将步骤a、b中制备的白茅根粉、竹蔗粉、香草兰豆荚粉和红碎茶按所述的份额均匀混合在一起。
所述的香草兰白茅根茶的制作工艺，在步骤a中洗净的白茅根和竹蔗要切成5.0毫米以内的小段，在经过粉碎后要过筛孔直径为2.0毫米的筛，然后备用。
所述的香草兰白茅根茶的制作工艺，在步骤b中经过烘烤的香草兰豆荚在粉碎后要过直径为2.0毫米的筛备用。
本发明的香草兰白茅根茶，由白茅根、竹蔗、红碎茶和香草兰组成，白茅根具有性甘、寒，具有凉血止血，清热利尿，清肺胃的功能，竹蔗具有清热泻火、润燥解毒、养阴生津等功效，红茶具有提神消疲，生津清热，消炎杀菌、解毒的功效；红茶中含有功能强大的抗氧化剂，可以预防心脏病和肠部癌症等，还可以抑制人体内部有害病菌的繁殖，香草兰豆荚具有强心、补脑、健胃、驱风作用，并能排除梗阻、降低体液粘性、利尿、通经。这四种产品结合在一起，相互配合能发挥出更好的保健功效，此外，香草兰是天然的香料，含有250多种挥发性香气成分，香韵独特，留香持久，因此，调配出的香草兰白茅茶不仅保健效果好，而且香韵独特，口感适宜，更好的满足人们不同的生活需求。
具体实施方式
实施方式一
1、制备白茅根和竹蔗：选择无公害，长势良好的白茅根和竹蔗，除去须根及膜质叶鞘，洗去泥沙和尘土；洗净白茅根和竹蔗用不锈钢切片机切成5.0毫米以内的小段；切断后的原料置于烘箱中，设定温度为55-70摄氏度，时间3-4.5小时，烘至易折断即可。烘干时的温度不宜太高，时间不能太长，温度太高或时间太长都会使各原料的香气挥发；将原料粉碎，过筛孔直径为2.0毫米的筛备用；
2、制备香草兰粉：将洗净晾干的香草兰豆荚放入烘箱，设60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断为好，粉碎后过筛孔直径为2.0毫米的筛备用；
3、将上述制好的白茅根粉、竹蔗粉、香草兰粉和红碎茶在清洁、干燥、密闭的环境中混合均匀，其中，白茅根粉15份、竹蔗粉50份、香草兰粉0.5份和红碎茶15份。
4、将调配好的物料通过茶叶包装机自动包装，每小泡1.2克，不得有歪包，错包和压边现象。
5、检验：小包装后的香草兰白茅根茶必须经过检验，才能进入外包装工序，最终成为产品。
实施方式二
1、制备白茅根和竹蔗：选择无公害，长势良好的白茅根和竹蔗，除去须根及膜质叶鞘，洗去泥沙和尘土；洗净白茅根和竹蔗用不锈钢切片机切成5.0毫米以内的小段；切断后的原料置于烘箱中，设定温度为55-70摄氏度，时间3-4.5小时，烘至易折断即可。烘干时的温度不宜太高，时间不能太长，温度太高或时间太长都会使各原料的香气挥发；将原料粉碎，过筛孔直径为2.0毫米的筛备用；
2、制备香草兰粉：将洗净晾干的香草兰豆荚放入烘箱，设60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断为好，粉碎后过筛孔直径为2.0毫米的筛备用；
3、将上述制好的白茅根粉、竹蔗粉、香草兰粉和红碎茶在清洁、干燥、密闭的环境中混合均匀，其中，白茅根粉25份、竹蔗粉60份、香草兰粉1.5份和红碎茶25份。
4、将调配好的物料通过茶叶包装机自动包装，每小泡1.2克，不得有歪包，错包和压边现象。
5、检验：小包装后的香草兰白茅根茶必须经过检验，才能进入外包装工序，最终成为产品。

Claims (6)

1.一种香草兰白茅根茶，其特征在于：其由烘烤后的白茅根粉、烘烤后的竹蔗粉、红碎茶和香草兰豆荚粉制成，其中每种原料所占的重量份额分别为：白茅根粉15-25份；竹蔗粉50-60份；红碎茶15-25份和香草兰豆荚粉0.5-1.5份。
2.根据权利要求1所述的香草兰白茅根茶，其特征在于：其中每种原料所占的重量份额分别为：白茅根粉20份；竹蔗粉55份；红碎茶20份和香草兰豆荚粉1份。
3.制作权利要求1或2所述的香草兰白茅根茶的工艺，其特征在于：该方法的步骤为：a、制备白茅根和竹蔗：选择优质白茅根和竹蔗，洗净切成小段，然后将切成小段的白茅根和竹蔗在55-70摄氏度烘烤
3-4.5小时至易折断，然后将烘烤后的白茅根和竹蔗粉碎，过筛备用；b、制备香草兰粉：将香草兰豆荚放入烘箱，在60-70摄氏度烘1-2小时，至易折断，粉碎后过筛备用；c、将步骤a、b中制备的白茅根粉、竹蔗粉、香草兰豆荚粉和红碎茶按所述的份额均匀混合在一起。
4、根据权利要求3所述的香草兰白茅根茶的制作工艺，其特征在于：在步骤a中洗净的白茅根和竹蔗要切成5.0毫米以内的小段，在经过粉碎后要过筛孔直径为2.0毫米的筛，然后备用。
5、根据权利要求3所述的香草兰白茅根茶的制作工艺，其特征在于：在步骤b中经过烘烤的香草兰豆荚在粉碎后要过直径为2.0毫米的筛备用。
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