CN107047878A - 一种保健茶及其制备工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保健茶，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：葛根5～20份、黑枸杞3～10份、甘草5～15份、铁皮石斛5～15份、金银花5～15份、红枣5～10份、葛根5～15份、人参2～10份、黄精5～20份、杜仲叶10～30份。本发明配方合理，各味中药相互影响，协同作用，具有清热解毒、降脂疗效确切、副作用小等特点。釆用耐热铝箔包装成茶棒，既可保证保健功效，同时口感良好，携带和冲泡饮用方便。

Description

一种保健茶及其制备工艺

技术领域

本发明涉及保健饮料领域，具体涉及一种保健茶，本发明还涉及该保健茶的制备工艺。

背景技术

保健茶，除给人体补充水份起到解渴作用外，最主要的还应提供有效物质而发挥一定的保健作用。目前市面的保健茶产品已有数百种，生产厂家众多，保健茶产品鱼目混珠。

中药是一种绿色药品，与西药相比，毒副作用几乎为零.在生活水平普遍提高的今天，人们越来越注重自身的健康，中药的各种优点自然成为人们的首选。但是，现有技术中的保健茶釆用中药成分混合制成时，大多口感较差，难以下咽，完全无法激起饮用的欲望，而且保健成分不易吸收，同时易伤脾胃，不适合长期饮用，保健功能也较为单一。

发明内容

本发明的目的是提供一种口感良好、且具有提高免疫能力、降脂、排毒等保健作用的茶饮料。本发明的另一目的是提供该保健茶的制备方法。

本发明所采用的技术方案如下：

一种保健茶，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：

葛根5～20份、黑枸杞3～10份、甘草5～15份、铁皮石斛5～15份、金银花5～15份、红枣5～10份、葛根5～15份、人参2～10份、黄精5～20份、杜仲叶10～30份。

进一步地，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份优选如下：

葛根5～20份、黑枸杞3～10份、甘草10份、铁皮石斛5～15份、金银花5～15份、红枣5～10份、人参2～10份、黄精5～20份、杜仲叶10～30份。

以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份进一步优选如下：

葛根15份、黑枸杞5份、甘草10份、铁皮石斛10份、金银花10份、红枣8份、人参5份、黄精10份、杜仲叶20份。

本发明配方中各组分均为市售产品，可以按照本领域常规方法进行制备，具体地，本申请保健茶的制备工艺包括以下步骤：

1)、按重量份数称取所有组分，以60～80℃烘干20分钟后粉碎过10～20目筛；

2)、将步骤2)所得原料在常温条件下晾干至含水量5％以下，过筛制粒并于60℃干燥，整粒后得到1～2mm的均匀颗粒；

3)、釆用耐热铝箔包装成每支为1～5g的茶棒。

在本发明从整体考虑，配方合理，配方以葛根主材，辅以清热解毒及滋补等成分，从而保证了保健效果。其中，葛根具有解表退热、生津、透疹、升阳止泻等功效，其可用于清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等。配方中使用了多种清热解毒的植物药材，如金银花、铁皮石斛，这些植物药材保证了本发明具有良好的口感，其中，金银花为清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。

本发明特别注重调理，除清热解毒的成分以外，使用了人参、红枣、黄精等滋补性成分。

另外，配方中还使用了甘草为使药，其具有调和各种中药的功能，起到延长主药作用时间的作用，配上述清热解毒成分的君药，诸药各司其职，合而为用，发挥保健良效。同时，配方中甘草用量较大，配以红枣、人参，并以绿茶为基本成分，可大大改善饮品的口感，利于市场推广。

本发明的中药组合物具有以下特点：

本发明配方合理，各味中药相互影响，协同作用，具有清热解毒、降脂疗效确切、副作用小等特点，本发明采用纯天然中草药组分，具有天然、安全、无毒的优点。

本发明的制备工艺较简单，不影响植物药材固有的香味，无需添加甜味剂等赋形剂，口感好，消费者易于接受。釆用耐热铝箔包装成茶棒，铝箔包装上穿刺有多个流通孔，在冲泡时一方面能避免茶叶漏出，另一方面又可以使茶汁快速浸出，以铝箔茶棒包装不仅提高了稳定性，保证了保健功效，同时携带和冲泡饮用方便。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明，以下所述，仅是对本发明的较佳实施例而已，并非对本发明做其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更为同等变化的等效实施例。凡是未脱离本发明方案内容，依据本发明的技术实质对以下实施例所做的任何简单修改或等同变化，均落在本发明的保护范围内。

实施例1

一种保健茶，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：

葛根15份、黑枸杞5份、甘草10份、铁皮石斛10份、金银花10份、红枣8份、人参5份、黄精10份、杜仲叶20份。

制备工艺如下：

1)、按重量份数称取所有组分，以60～80℃烘干20分钟后粉碎过10～20目筛，得到1～2mm的均匀颗粒；

2)、将步骤2)所得原料在常温条件下晾干至含水量5％以下，过筛制粒并于60℃干燥，整粒后得到1～2mm的均匀颗粒；

3)、釆用耐热铝箔包装成每支为1～5g的茶棒。

饮用方法：每日1～2根茶棒，每根茶棒以300ml开水冲泡2～3次。

实施例2

一种保健茶，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：

葛根15份、黑枸杞3份、甘草10份、铁皮石斛5份、金银花5份、红枣5份、人参2份、黄精2份、杜仲叶10份、。

制备工艺与实施例1相同。

实施例3

一种保健茶，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：

葛根15份、黑枸杞10份、甘草10份、铁皮石斛15份、金银花15份、红枣10份、人参10份、黄精10份、杜仲叶20份。

制备工艺与实施例1相同。

实施例4

一种保健茶，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：

葛根15份、黑枸杞5份、甘草15份、铁皮石斛10份、金银花10份、红枣8份、人参5份、黄精10份、杜仲叶20份。

制备工艺与实施例1相同。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (4)

1.一种保健茶，其特征在于，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：

葛根5～20份、黑枸杞3～10份、甘草5～15份、铁皮石斛5～15份、金银花5～15份、红枣5～10份、人参2～10份、黄精5～20份、杜仲叶10～30份。

2.如权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：葛根5～20份、黑枸杞3～10份、甘草10份、铁皮石斛5～15份、金银花5～15份、红枣5～10份、、人参2～10份、黄精5～20份、杜仲叶10～30份。

3.如权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于，以绿茶为100重量份计算，其它组分的重量份如下：

葛根15份、黑枸杞5份、甘草10份、铁皮石斛10份、金银花10份、红枣8份、人参5份、黄精10份、杜仲叶20份。

4.如权利要求1至3任一项所述保健茶的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

1)、按重量份数称取所有组分，以60～80℃烘干20分钟后粉碎过10目到20目筛；

2)、将步骤2)所得原料在常温条件下晾干至含水量5％以下，过筛制粒并于60℃干燥，整粒后得到颗粒；

3)、釆用耐热铝箔包装成每支为1～5g的茶棒。