CN100340647C - 可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液 - Google Patents

Abstract

可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液属于食品范畴，为调味品技术领域。本发明由水、食用醋精、食醋、大蒜、洋葱、丁香、肉桂、肉豆蔻、牛至、辣椒、葡萄、百里香、皂角、苯甲酸钠等原料采用传统工艺精制而成。本发明具有广普的抗病毒活性，能使大戟、芫花等毒性降低并有解毒作用；其抑制和杀菌广普，对杀灭化脓性葡萄球菌、痢疾菌、皮肤真菌等效果显著；其具有能和具腥膻气味的三甲胺类结合成盐而无味，有化钙、除腥、解腻、提鲜、增香等作用；对预防感冒和胃肠道细菌性传染性疾病有显著功效；具有增强人体免疫力等多项功能。本发明适合于：做调味品食用；果蔬和餐饮用具的清洗；漱口、沐浴和厨房，卫生间以及室内空间等一切需要抗病毒杀菌处使用。

Description

可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液

本发明可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液，抗病毒杀菌广普，效果显著，适用范围广泛，制备工艺简捷，符合《食品卫生法》的要求。现将具体内容说明如下：

一、技术领域

本发明属于食品范畴，为调味品技术领域。

二、背景技术

1、对本发明“可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液”的理解

本发明提供了一种采用天然植物为原料，按传统工艺制备的可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液。它是由水、食用醋精、食醋、大蒜、洋葱、丁香、肉桂、肉豆蔻、牛至、辣椒、葡萄、百里香、皂角、苯甲酸钠等原料中的至少四种、五种、六种、七种、八种、九种、十种、十一种、十二种，经浸渍或熬煮或蒸馏或压榨，提取其各自的抗病毒杀菌素，按其各自的属性组成多种最佳复合型配方，采用传统工艺精制而成。本发明含有独特的醋酸，氨基酸、葡萄糖酸、琥珀酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、大蒜素、葱蒜素、辣椒碱、辣红素、糖、钙、磷、镁、铁、蛋白质、脂肪、维生素A原、B族、C、含硫化物和超氧化歧化酶(即SOD)及哂蛋白、聚合苯酚等功能成分，同时含有较高含水量的芳香挥发油等多种活性物质，有着非常强效的抗感染、抗病毒和杀菌能力。

众所周知，病毒和细菌在自然界必然不断地经受周围环境中各种因素的影响。当环境适宜时，病毒和细菌能进行正常的新陈代谢而生长繁殖；若环境变化，可引起病毒和细菌的代谢和其它性状发生变异；若环境条件发生剧烈改变，可使病毒和细菌生长受到抑制或导致其死亡，因此，利用环境对病毒和细菌的不利因素，抑制或杀灭病源微生物，以达到抗病毒杀菌的目的。本发明能改变其细胞膜通透性，导致细菌胞浆膜结构紊乱并干扰其正常功能，使小分子代谢物质溢出胞外，影响细胞传递活性和能量代谢，引起细胞破裂，使之死亡；本发明能使其蛋白变性，改变蛋白结构型而扰乱多肽链的折叠方式和改变蛋白与核酸功能基团的因子作用于细菌胞内的功能基(SH基)而改变或抑制其活性而杀灭病源微生物，以达到抗病毒杀菌的目的。

2、本发明适用范围广泛且抗感染抗病毒杀菌效果显著

可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液，采集多种植物的强效抗病毒杀菌素，提取其精华，对人体无毒、无害、无任何副作用，抗病毒杀菌广普，效果显著。可广泛应用于：果蔬和餐饮用具的清洗；漱口、沐浴和医疗院所、宾馆、机关、学校、企事业单位，家庭居所的厨房，卫生间以及室内空间等一切需要抗病毒杀菌处使用。对细菌、病毒藏匿集中的电话机、计算机键盘、鼠标等抗病毒杀菌效果尤为显著；做调味品食用效果更佳。

三、发明内容

1、发明“可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液”的目的在于：

为解决目前所使用的抗病毒杀菌液产品少，品种功能单一，且多采用化工原料制备而成，使用范围狭窄，使用后留有有害残留物，不利于人们的身心健康，在生产中有“三废”排放等问题，本发明采用多种植物为原料，经浸渍或熬煮或蒸馏或压榨，提取其各自的抗病毒杀菌素之精华，并按其各自的属性组成多种最佳复合型配方，按传统工艺精加工制备而成。为使其具有广普的抗病毒活性，对多种病毒有较强的杀灭和抑制作用；使其具有广普的杀菌和抑制功效，对杀灭化脓性葡萄球菌，金黄色葡萄球菌、隐孢子菌、沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾菌、噬盐性菌、皮肤真菌等有显著效果；使其具有能和具腥膻气味的三甲胺类结合成盐而无味，有化钙、除腥、解腻、提鲜、增香功能；使其具有对预防感冒和胃肠道细菌性传染性疾病有显著功效；使其具有激活巨噬细胞的吞噬能力，诱发人体淋巴细胞的作用，使机体免疫细胞数量增加，从而增强人体的免疫力等多项功能，保障人们的身心健康。本发明提供一种可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液。

2、本发明解决其技术问题所采用的技术方案

(1)本发明可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液由水、食用醋精、食醋、大蒜、洋葱、丁香、肉桂、肉豆蔻、牛至、辣椒、葡萄、百里香、皂角、苯甲酸钠等原料中的至少四种、五种、六种、七种、八种、九种、十种、十一种、十二种，经浸渍或熬煮或蒸馏或压榨，提取其各自的抗病毒杀菌素，按其各自的属性组成多种最佳复合型配方。

其技术配方是：        按重量份组分        用量/Kg

水：                  0～400

食用醋精：            0～100

食醋：                0～200

大蒜浸液：                     0～200

洋葱浸液：                     0～200

丁香浸液：                     0～100

肉桂浸液：                     0～100

肉豆蔻浸液：                   0～100

牛至浸液：                     0～200

辣椒浸液：                     0～200

葡萄汁液：                     0～200

百里香浸液：                   0～100

皂角浸液：                     0～10

苯甲酸钠：                     0.1～1

(2)、本发明可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液是由水、食用醋精、食醋、大蒜、洋葱、丁香、肉桂、肉豆蔻、牛至、辣椒、葡萄、百里香、皂角、苯甲酸钠等原料中的至少四种、五种、六种、七种、八种、九种、十种、十一种、十二种，经浸渍或熬煮或蒸馏或压榨，提取其各自的抗病毒杀菌素，按其各自的属性，根据不同的施用位置，不同的外部环境，不同的使用对象，不同的使用要求，组成多种最佳复合型配方，采用传统工艺精制而成。

(3)本发明为液体。可制成调味品食用，也可制成喷剂和洗涤剂用的可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液。

3、可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液的制作方法。

首先，对所有的原料进行质量检验，确认其达到质量标准后，进行清洗除尘；其次，将大蒜、洋葱捣碎，分别用石磨磨成浆，再用≥120目的铜筛渗滤，去除残留物，将大蒜、洋葱汁液分别置放入水或食用醋精或食醋中浸渍≥36小时，制成大蒜浸液和洋葱浸液；再次分别将辣椒、丁香、肉桂、肉豆蔻，烘干脱水，切碎，分别用石磨磨成粉面状，用≥120目铜筛筛选后，将各物料分别置放入水或食用醋精或食醋中浸渍≥36小时，制成辣椒浸液、丁香浸液、肉桂浸液、肉豆蔻浸液；而后分别将牛至、百里香、皂角清洗除尘，将其分别放入沸腾的水中熬煮≥2小时并浓缩，经冷却后，用≥120目铜筛渗滤，去除残留物，提取澄清液，制成牛至浸液、百里香浸液、皂角浸液；再将鲜葡萄进行压榨，提取其汁液，经≥120目铜筛渗滤后，去除残留物，制成纯葡萄汁；最后根据不同的施用位置，不同的外部环境，不同的使用对象，不同的使用要求，采用不同的最佳技术配方，依据其技术配方将水、食用醋精、食醋、大蒜浸液、洋葱浸液、丁香浸液、肉桂浸液、肉豆蔻浸液、牛至浸液、辣椒浸液、百里香浸液、皂角浸液、葡萄汁液、苯甲酸钠按重量份组分，置放到搅拌器中，进行搅拌≥15分钟，将其搅拌均匀，而后进行分灌、包装、仓储。

4、本发明与背景技术相比的有益效果：

本发明是一种植物制剂，是将植物中的强效抗病毒杀菌素经浸渍或熬煮或蒸馏或压榨并浓缩提取其精华，经优化组合后，其具有广普的抗病毒活性，对多种病毒有较强的杀灭和抑制作用，对肝炎病毒，脊髓灰质炎病毒有较好的杀灭和抑制作用，能使大戟、芫花等毒性降低并有解毒作用；其抑制和杀菌广普，对杀灭化脓性葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、隐孢子菌、沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾菌、噬盐性菌、皮肤真菌效果显著；其具有能和具腥膻气味的三甲胺类结合成盐而无味，有化钙、除腥、解腻、提鲜、增香功能；其具有对预防感冒和胃肠道细菌性传染性疾病有显著功效；其具有激活巨噬细胞的吞噬能力，诱发人体淋巴细胞的作用，使人体免疫细胞数量增加，从而增强人体的免疫力等多项功能。其对人体无毒、无害、无副作用，保障人们的身体健康；其在生产时无“三废”排放，使用后不产生抗药性，无变异发生，对环境无任何污染和危害；其原料来源广泛，价格低廉，环保功能强，抗病毒杀菌效果显著，适用范围广泛。本发明可广泛适用于：果蔬和餐饮用具的清洗；漱口、沐浴和医疗院所、宾馆、机关、学校、企事业单位，家庭居所的厨房、卫生间以及室内空间等一切需要抗病毒杀菌处使用。对电话机、计算机键盘、鼠标等消毒杀菌效果尤为显著；做调味品食用效果更佳。

四、具体实施方式

首先，对所有的原料进行质量检验，确认其达到质量标准后，进行清洗除尘；其次，将大蒜、洋葱分别捣碎，并分别用石磨磨成浆，再用≥120目的铜筛渗滤，去除残留物，将大蒜、洋葱汁液分别置放入水或食用醋精或食醋中浸渍≥36小时，制成大蒜浸液和洋葱浸液；再次分别将辣椒、丁香、肉桂、肉豆蔻，烘干脱水，切碎，分别用石磨磨成粉面状，用≥120目铜筛筛选后，将各物料分别置放入水或食用醋精或食醋中浸渍≥36小时，制成辣椒浸液、丁香浸液、肉桂浸液、肉豆蔻浸液；而后分别将牛至、百里香、皂角清洗除尘，将其分别放入沸腾的水中熬煮≥2小时并浓缩，经冷却后，用≥120目铜筛渗滤，去除残留物，提取澄清液，制成牛至浸液、百里香浸液、皂角浸液；再将鲜葡萄进行压榨，提取其汁液，经≥120目铜筛渗滤后，去除残留物，制成纯葡萄汁；最后根据不同的施用位置，不同的外部环境，不同的使用对象，不同的使用要求，采用不同的最佳技术配方，将水、食用醋精、食醋、大蒜浸液、洋葱浸液、丁香浸液、肉桂浸液、肉豆蔻浸液、牛至浸液、辣椒浸液、百里香浸液、皂角浸液、葡萄汁液、苯甲酸钠等十四种原料中的至少四种、最多为十二种，按重量份组分，置放到搅拌器中进行搅拌≥15分钟，将其搅拌均匀，而后进行分灌、包装，仓储。

实施例：

使用对象：电话机和计算机键盘。

使用要求：杀灭藏匿的细菌每平方米英寸25172个和3295个。

其技术配方是：按重量份组分               用量/Kg

食醋：100；大蒜：20；洋葱：15；牛至浸液：15；丁香：3；肉桂：3；肉豆蔻：3；

葡萄汁：12；皂角浸液：1.5；苯甲酸钠0.3。

将精选的大蒜切碎，用石磨磨成浆，用≥120目的铜筛渗滤，去除残留物，将其置放到食醋中，制成A溶液；将精选的洋葱切碎，用石磨磨成浆，用≥120目的铜筛渗滤，去除残留物，将其置放到A溶液中制成B溶液；将精选的丁香、肉桂、肉豆蔻进行清洗除尘、切碎、烘干脱水，用石磨磨成粉面状，用≥120目的铜筛筛选，去除残留物，将其置放入B溶液中浸渍≥36小时，制成C浸液；将精选的牛至、皂角进行清洗除尘、切碎，再将其放入沸腾的水中熬煮≥2小时，(水与牛至的重量份组分为：5∶1，即水：15Kg、牛至：3Kg，当牛至浸液熬煮至为水重的1/2时，即得牛至浸液7.5Kg；水与皂角的重量份组分为10∶1，即水为10Kg、皂角为1Kg，当皂角浸液熬至为水重的1/2时、即得皂角浸液5Kg)置放在自然环境中冷却，经≥120目的铜筛渗滤，取其澄清液，制成牛至浸液D；制成皂角浸液E；将精选的葡萄清洗除尘后，置放到容器中进行压榨，取其汁液，经≥120目的铜筛渗滤后，制成F汁液；最后，将C浸液、D浸液、E浸液、F浸液和苯甲酸钠依次置放入搅拌器中进行搅拌≥15分钟，将其搅拌均匀后，灌入小型容器中，包装、仓储，即生产出成品：可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液。然后将其喷洒在电话机和计算机键盘上，用绒布轻轻擦洗，即可杀灭电话机和计算机键盘上的病源微生物和细菌。

Claims (2)

1、一种可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液，其特征是由下列组分按重量份组成，食醋100，大蒜20，洋葱15，牛至浸液15，丁香3，肉桂3，肉豆蔻3，葡萄汁12，皂角浸液1.5，苯甲酸钠0.3。

2、根据权利要求1所述的可食用的抗病毒杀菌净化洗涤液，其特征是：可制成喷剂和洗涤液，也可以制成调味品食用。