CN108277107A - 贝壳粉果蔬清洗剂及其制备方法与应用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种贝壳粉果蔬清洗剂及其制备方法与应用方法,属于清洗剂技术领域。该贝壳粉果蔬清洗剂由以下重量份的原料组成:贝壳粉75~80份、海盐12~15份、以及助剂8~12份。本发明提供的果蔬清洗剂,通过负离子效应,微量矿物质效应及碱性效应去除残留农药及杀菌,可以快速去除农药残留,杀灭细菌,并且没有二次污染,从而达到彻底清除果菜农药残留及杀灭细菌的效果,且用量更少,更加经济,实用性好。
Description
技术领域
本发明涉及清洗剂技术领域,尤其涉及一种贝壳粉果蔬清洗剂及其制备方法与应用方法。
背景技术
传统观点认为,水果和蔬菜用水洗洗就够了,但是绝大部分的农药难溶于水,目前应用的几种方法中例如碱水浸泡法,当可溶性农药遇到碱可能发生化学反应,使农药毒性增强;去皮法,这种方法只限于一部分水果,而且破坏了营养成分;使用洗洁精,这类清洗剂都含有表面活性剂,去油能力比较强,但是化学剂类,不但不能确定去农药效果,而且若长期摄入这类物质,则会对人体可能产生积蓄性毒害。残留农药会导致过敏皮肤及皮肤的粗糙,导致身体免疫力下降,导致胃肠道疾病,甚至致癌,对人体健康十分不利。
发明内容
本发明针对现有的果蔬清洗剂除菌和除农药效果不好技术问题,提供一种贝壳粉果蔬清洗剂。
为了实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
贝壳粉果蔬清洗剂,由以下重量份的原料组成:贝壳粉75~80份、海盐12~15份、以及助剂8~12份。
进一步地,上述贝壳粉果蔬清洗剂,由以下重量份的原料组成:贝壳粉76~78份、海盐13~14份、以及助剂9~10份。
进一步地,上述贝壳为北极贝、贻贝、扇贝、牡蛎贝、花甲贝中的一种或几种。
进一步地,上述助剂包括柠檬酸、水杨酸、柠檬酸钠、碳酸钠中的一种或几种。
进一步地,上述贝壳粉的粒径为60~90nm。
进一步地,上述贝壳粉的粒径为70~80nm。
贝壳粉果蔬清洗剂的制备方法,称取上述的重量份的贝壳粉、海盐和助剂,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
进一步地,上述贝壳粉的制备方法为:将贝壳经过清洗、杀菌、灭毒、脱干、变频、煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到贝壳粉。
进一步地,所述煅烧的温度为1200~1300℃。
贝壳粉果蔬清洗剂的应用方法,1升水中加入上述的贝壳粉果蔬清洗剂0.1g~1g,混合均匀后用于清洗果蔬、餐具、衣物、大米、肉类中的一种或多种。
贝壳粉,煅烧后为多孔纤维状双螺旋体结构,并富含氨基酸及对人体有益的微量元素:钙、磷、锰、锌、铜、钾、镁,由于贝壳粉粒度具有“分子筛”结构特点,螺旋体多孔性能强,空隙率高,故吸附分解农药、香料、色素、石蜡、化肥、油污、腥味的残留和污垢的能力强。贝壳粉具有抑菌、杀菌能力,特定高温时煅烧钙产生氧化还原作用,有强烈的吸附作用。
海盐,不但包含钙、钾和镁等对人体有益的矿物质,还可以使细菌间的静力吸引发生短路,其钠离子和氯离子所带的微电荷能产生干扰,使细菌难以粘附生存于果蔬的表面,使细菌脱水,并破坏细菌从果蔬上获取养分的能力,从而杀死细菌。
本发明的助剂采用柠檬酸、水杨酸、柠檬酸钠、碳酸钠中的一种或几种。其中,柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸,柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂,在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂。用于杀菌防腐剂,柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。因此,本发明的助剂优选柠檬酸。
与现有技术相比,本发明的有益效果为:
本发明提供的贝壳粉果蔬清洗剂,采用贝壳粉和海盐成分,具有杀菌、保鲜、去除农药残留、清除污物以及除臭等功能;其功能作用主要通过负离子效应,微量矿物质效应及碱性效应去除残留农药及杀菌,可以快速去除农药残留,杀灭细菌,并且没有二次污染,从而达到彻底清除果菜农药残留及杀灭细菌的效果。
本发明提供的贝壳粉果蔬清洗剂的制备方法,在传统的方法上增加了杀菌和灭毒的步骤,更加健康安全,煅烧催化温度高达1200~1300℃,更有利于去除贝壳中的杂质,形成囊腔结构,增加了贝壳粉的吸附力。
本发明提供的贝壳粉果蔬清洗剂的应用方法,用量更少,除菌效果更好,农药残留更少,更加经济适用。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案,下面将结合实施例对本发明作进一步的详细介绍。本发明所述的贝壳为北极贝、贻贝、扇贝、牡蛎贝、花甲贝中的一种或几种,本发明所述的助剂包括柠檬酸、水杨酸、柠檬酸钠、碳酸钠中的一种或几种,本发明所述的盐酸的质量分数为0.5~1%,本发明所述的氢氧化钠的质量分数为0.5~1%。
实施例1贝壳粉果蔬清洗剂的制备
首先将北极贝置于质量分数为1%的盐酸中浸泡1.5小时,再经质量分数为1%的氢氧化钠清洗3次,再经清水洗涤3次,再经紫外线杀菌、灭毒后,烘干、变频、1200℃煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到粒径为80nm贝壳粉。
称取贝壳粉75g、海盐15g、柠檬酸4g和水杨酸4g和碳酸钠4g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
实施例2贝壳粉果蔬清洗剂的制备
首先将质量比为1:1的贻贝和扇贝的混合物,置于质量分数为0.5%的盐酸中浸泡2小时,再经质量分数为1%的氢氧化钠清洗3次,再经清水洗涤3次,再经紫外线杀菌、灭毒后,烘干、变频、1300℃煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到粒径为70nm贝壳粉。
称取贝壳粉76g、海盐14g和柠檬酸10g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
实施例3贝壳粉果蔬清洗剂的制备
首先将扇贝置于质量分数为0.8%的盐酸中浸泡1.5小时,再经质量分数为1%的氢氧化钠清洗3次,再经清水洗涤3次,再经紫外线杀菌、灭毒后,烘干、变频、1300℃煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到粒径为90nm贝壳粉。
称取贝壳粉78g、海盐13g、柠檬酸2g、水杨酸2g、柠檬酸钠2g和碳酸钠3g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
实施例4贝壳粉果蔬清洗剂的制备
首先将质量比为1:1:1的扇贝、牡蛎贝和花甲贝的混合物,置于质量分数为1%的盐酸中浸泡1.5小时,再经质量分数为0.8%的氢氧化钠清洗3次,再经清水洗涤3次,再经紫外线杀菌、灭毒后,烘干、变频、1250℃煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到粒径为60nm贝壳粉。
称取贝壳粉80g、海盐12g、水杨酸4g和柠檬酸钠4g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
对比例1果蔬清洗剂的制备
称取实施例4制备的贝壳粉80g、水杨酸4g和柠檬酸钠4g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
对比例2果蔬清洗剂的制备
称取实施例4制备的贝壳粉80g、海盐10份、水杨酸4g和柠檬酸钠4g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
对比例3果蔬清洗剂的制备
首先将质量比为1:1:1的扇贝、牡蛎贝和花甲贝的混合物,置于质量分数为1%的盐酸中浸泡1.5小时,再经质量分数为0.8%的氢氧化钠清洗3次,再经清水洗涤3次,再经紫外线杀菌、灭毒后,烘干、变频、1400℃煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到粒径为60nm贝壳粉。
称取贝壳粉80g、海盐12g、水杨酸4g和柠檬酸钠4g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
对比例4果蔬清洗剂的制备
首先将质量比为1:1:1的扇贝、牡蛎贝和花甲贝的混合物,置于质量分数为1%的盐酸中浸泡1.5小时,再经质量分数为0.8%的氢氧化钠清洗3次,再经清水洗涤3次,再经紫外线杀菌、灭毒后,烘干、变频、1000℃煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到粒径为60nm贝壳粉。
称取贝壳粉80g、海盐12g、水杨酸4g和柠檬酸钠4g,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
实验例
取8L水,分成8份,每份1L为一组,每组分别加入实施例1~4贝壳粉果蔬清洗剂0.1g和对比例1~4制备的果蔬清洗剂0.1g,混合均匀后分别浸泡喷有菌液和农药的苹果3分钟,揉搓后,再用清水冲洗3次;另设一组清水组作为空白对照。9组清洗后,分别检测最后一次清洗水中的细菌数和农药存留情况,详见下表。
表1清洗前苹果表面喷洒菌种含量
菌种名称 | 菌含量(cfu/mL) |
大肠杆菌 | 4.0×105 |
绿脓杆菌 | 2.0×105 |
表2清洗后苹果表面细菌含量检测结果
表3清洗前苹果表面喷洒农药含量
农药名称 | 含量/ppb |
氯氰菊酯 | 3000 |
甲胺磷 | 3000 |
氧化乐果 | 3000 |
表4清洗后苹果表面农药残留含量检测结果
由表1~4可知,本发明添加海盐的果蔬清洗剂相比于只含有贝壳粉的果蔬清洗剂除菌和除农药效果更佳显著;贝壳粉和海盐的添加重量份分别为75~80份和12~15份时,果蔬清洗剂除菌和除农药效果更好;1200~1300℃煅烧后的贝壳粉相比于更低或更高煅烧温度的贝壳粉除菌和除农药效果更好。综上所述,通过细菌含量和农药残留量试验检测证明,本发明提供的果蔬清洗剂除菌和除农药效果得到了显著的提高,且用量更少,更加经济,实用性好。
以上只通过说明的方式描述了本发明的某些示范性实施例,毋庸置疑,对于本领域的普通技术人员,在不偏离本发明的精神和范围的情况下,可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此,上述描述在本质上是说明性的,不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。
Claims (10)
1.贝壳粉果蔬清洗剂,其特征在于,由以下重量份的原料组成:贝壳粉75~80份、海盐12~15份、以及助剂8~12份。
2.根据权利要求1所述的贝壳粉果蔬清洗剂,其特征在于,由以下重量份的原料组成:贝壳粉76~78份、海盐13~14份、以及助剂9~10份。
3.根据权利要求1或2所述的贝壳粉果蔬清洗剂,其特征在于,所述贝壳为北极贝、贻贝、扇贝、牡蛎贝、花甲贝中的一种或几种。
4.根据权利要求1或2所述的贝壳粉果蔬清洗剂,其特征在于,所述助剂包括柠檬酸、水杨酸、柠檬酸钠、碳酸钠中的一种或几种。
5.根据权利要求1或2所述的贝壳粉果蔬清洗剂,其特征在于,所述贝壳粉的粒径为60~90nm。
6.根据权利要求5所述的贝壳粉果蔬清洗剂,其特征在于,所述贝壳粉的粒径为70~80nm。
7.贝壳粉果蔬清洗剂的制备方法,其特征在于,称取如权利要求1或2所述的重量份的贝壳粉、海盐和助剂,混匀,得到贝壳粉果蔬清洗剂。
8.根据权利要求7所述的贝壳粉果蔬清洗剂的制备方法,其特征在于,所述贝壳粉的制备方法为:将贝壳经过清洗、杀菌、灭毒、脱干、变频、煅烧、冷却、破碎、超细微粉磨、催化和脉冲除尘,得到贝壳粉。
9.根据权利要求8所述的贝壳粉果蔬清洗剂的制备方法,其特征在于,所述煅烧的温度为1200~1300℃。
10.贝壳粉果蔬清洗剂的应用方法,其特征在于,1升水中加入如权利要求1或2所述的贝壳粉果蔬清洗剂0.1g~1g,混合均匀后用于清洗果蔬、餐具、衣物、大米、鸡肉、鱼肉中的一种或多种。
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