CL2012003203A1 - Composicion que comprende fruta seca o pulpa de vegetales y azucar en polvo;donde el azucar posee una dsitribucion de tamaño de particula d (0,5) de menos de 0,3 mm, donde la pulpa en un estado deshidratado posee mas de 80% de particulñas de un tamaño en el rango comprendiendo entre 0,5 a 20 mm; bebida que comprende la composicion. usos. - Google Patents

Composicion que comprende fruta seca o pulpa de vegetales y azucar en polvo;donde el azucar posee una dsitribucion de tamaño de particula d (0,5) de menos de 0,3 mm, donde la pulpa en un estado deshidratado posee mas de 80% de particulñas de un tamaño en el rango comprendiendo entre 0,5 a 20 mm; bebida que comprende la composicion. usos.

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Abstract

Composición que comprende fruta seca o pulpa de vegetales y azúcar en polvo; bebida en polvo que comprende a dicha composición; y uso de dicha composición para prevenir la segregación de partículas de pulpa de fruta deshidratada de baja densidad durante el procesamiento, envasado y transporte.
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