CL2007002613A1 - Composicion de crema no lactea que comprende una mezcla de fosfolipidos; proceso para preparar dicha composicion no lactea; bebida que contiene dicha composicion; y uso de una composicion de crema no lactea. - Google Patents

Composicion de crema no lactea que comprende una mezcla de fosfolipidos; proceso para preparar dicha composicion no lactea; bebida que contiene dicha composicion; y uso de una composicion de crema no lactea.

Info

Publication number
CL2007002613A1
CL2007002613A1 CL200702613A CL2007002613A CL2007002613A1 CL 2007002613 A1 CL2007002613 A1 CL 2007002613A1 CL 200702613 A CL200702613 A CL 200702613A CL 2007002613 A CL2007002613 A CL 2007002613A CL 2007002613 A1 CL2007002613 A1 CL 2007002613A1
Authority
CL
Chile
Prior art keywords
composition
lact
cream
dairy
understands
Prior art date
Application number
CL200702613A
Other languages
English (en)
Inventor
Robert Morgan Francoi Baechler
Original Assignee
Nestec Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestec Sa filed Critical Nestec Sa
Publication of CL2007002613A1 publication Critical patent/CL2007002613A1/es

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52Adding ingredients
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/04Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk fats but no non-milk proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/385Concentrates of non-alcoholic beverages
    • A23L2/39Dry compositions
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L9/00Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L9/20Cream substitutes
CL200702613A 2006-09-15 2007-09-07 Composicion de crema no lactea que comprende una mezcla de fosfolipidos; proceso para preparar dicha composicion no lactea; bebida que contiene dicha composicion; y uso de una composicion de crema no lactea. CL2007002613A1 (es)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP06120738A EP1900292A1 (en) 2006-09-15 2006-09-15 Beverage creamer

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CL2007002613A1 true CL2007002613A1 (es) 2008-04-11

Family

ID=37101686

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CL200702613A CL2007002613A1 (es) 2006-09-15 2007-09-07 Composicion de crema no lactea que comprende una mezcla de fosfolipidos; proceso para preparar dicha composicion no lactea; bebida que contiene dicha composicion; y uso de una composicion de crema no lactea.

Country Status (14)

Country Link
US (1) US20100239738A1 (es)
EP (2) EP1900292A1 (es)
JP (1) JP2010503388A (es)
CN (1) CN101516213A (es)
AR (1) AR062857A1 (es)
AU (1) AU2007296798A1 (es)
CA (1) CA2663333A1 (es)
CL (1) CL2007002613A1 (es)
MX (1) MX2009002393A (es)
PE (1) PE20080512A1 (es)
TW (1) TW200819055A (es)
UY (1) UY30591A1 (es)
WO (1) WO2008031660A2 (es)
ZA (1) ZA200902547B (es)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2214515A1 (en) * 2007-11-12 2010-08-11 Firmenich S.A. Mouthfeel enhancing ingredients
WO2010040727A2 (en) * 2008-10-06 2010-04-15 Nestec S.A. Low protein and protein-free liquid, liquid concentrate and powder creamers. and process of making thereof
WO2010071425A2 (en) * 2008-12-17 2010-06-24 Campina Nederland Holding B.V. Cold soluble foamer
CA2749612A1 (en) * 2009-02-12 2010-08-19 Nestec S.A. Low protein and protein-free extended shelf life (esl) and shelf-stable aseptic liquid creamers, and process of making thereof
WO2011049556A1 (en) * 2009-10-20 2011-04-28 Nestec S.A. Antioxidant containing liquid creamers
EP2503896A1 (en) * 2009-11-25 2012-10-03 Nestec S.A. Liquid creamers and methods of making same
CN102711494A (zh) * 2009-11-25 2012-10-03 雀巢产品技术援助有限公司 对氧化稳定的油和掺合物及包含所述物质的组合物
CN101919455B (zh) * 2010-08-16 2013-02-13 苏州市佳禾食品工业有限公司 冷溶型植脂末及其制备方法
EP2532232A1 (en) * 2011-06-10 2012-12-12 InterMed Discovery GmbH Long chain glycolipids useful to avoid perishing or microbial contamination of materials
JP2019516691A (ja) * 2016-05-08 2019-06-20 オラヘルス,エルエルシー 保存安定性口腔コーティング脂質系混合物
US20200236981A1 (en) * 2017-10-02 2020-07-30 Societe Des Produits Nestle S.A. Natural creamer with high tolerance to acidity and minerals in beverage
CA3096306A1 (en) * 2018-05-22 2019-11-28 Societe Des Produits Nestle S.A. Creamer
MX2021000849A (es) 2018-11-14 2021-03-09 Nestle Sa Sustituto de crema liquido.
EP3879987A1 (en) 2018-11-14 2021-09-22 Société des Produits Nestlé S.A. Liquid creamer
US20220000134A1 (en) * 2018-11-14 2022-01-06 Societe Des Produits Nestle S.A. Liquid creamer

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU529676B2 (en) * 1978-02-17 1983-06-16 Unilever Ltd. Artificial cream composition
US4438147A (en) * 1982-06-25 1984-03-20 Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. Foaming creamer and method of making same
GB8416380D0 (en) * 1984-06-27 1984-08-01 Ae Plc Manufacture of pistons
JPS61199749A (ja) * 1985-03-01 1986-09-04 Yakult Honsha Co Ltd 乳化剤
JPS6265646A (ja) * 1985-09-19 1987-03-24 Kyowa Hakko Kogyo Co Ltd 食品品質改良剤およびそれを用いる食品の品質改良法
KR880002459A (ko) * 1986-08-23 1988-05-09 이홍희 커피크림 대용품의 제조방법
EP0426211B1 (en) * 1989-09-29 1993-11-24 Unilever N.V. Food product containing dried lyso-phospholipoprotein
US5024849A (en) * 1990-05-01 1991-06-18 Nestec S.A. Liquid coffee whitener
JP2601950B2 (ja) * 1991-01-09 1997-04-23 名古屋製酪株式会社 クリーム状組成物
JP3078907B2 (ja) * 1992-01-06 2000-08-21 第一工業製薬株式会社 常温流通コーヒーホワイトナー用乳化剤組成物
US6287616B1 (en) * 1996-08-21 2001-09-11 Nestec S.A. Cold water soluble creamer
GB9823837D0 (en) * 1998-10-30 1998-12-23 St Ivel Ltd Edible emulsion
US6291006B1 (en) * 1999-07-30 2001-09-18 The Procter & Gamble Co. Dissolution agent and process for making rapidly soluble instant beverage products
JP2005536223A (ja) * 2002-08-30 2005-12-02 キャンピナ・ビーブイ 発泡成分及び該成分を含む製品
AU2005299074A1 (en) * 2004-10-26 2006-05-04 Nestec S.A. De-bittering creamer

Also Published As

Publication number Publication date
MX2009002393A (es) 2009-03-16
ZA200902547B (en) 2010-06-30
CN101516213A (zh) 2009-08-26
PE20080512A1 (es) 2008-07-03
WO2008031660A3 (en) 2008-06-12
CA2663333A1 (en) 2008-03-20
AR062857A1 (es) 2008-12-10
AU2007296798A1 (en) 2008-03-20
TW200819055A (en) 2008-05-01
EP1900292A1 (en) 2008-03-19
WO2008031660A2 (en) 2008-03-20
JP2010503388A (ja) 2010-02-04
US20100239738A1 (en) 2010-09-23
EP2066185A2 (en) 2009-06-10
UY30591A1 (es) 2008-03-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CL2007002613A1 (es) Composicion de crema no lactea que comprende una mezcla de fosfolipidos; proceso para preparar dicha composicion no lactea; bebida que contiene dicha composicion; y uso de una composicion de crema no lactea.
CL2008000703A1 (es) Compuestos derivados de pirimidinas sustituidas; procedimiento para la preparacion de dichos compuestos; composicion farmaceutica que comprende a dichos compuestos; y su uso para tratar transtornos hematologicos.
BRPI0809667A2 (pt) Composto, medicamento e composição farmacêutica que o contém e uso do composto
SI2004610T1 (sl) Pripravki iz eslikarbenzapina in sorodnih spojin z asimetrično hidrogenacijo
BR112012012446A2 (pt) "concentrado alimentar temperado, processo, uso, composição alimentar pronta para consumo e usp de um poliol líquido"
BRPI0810863A2 (pt) Uso de hidrolisados de proteína para estabilizar formulações de detergente de metaloprotease.
CL2007002752A1 (es) Compuestos derivados de 3-(4-oxo-4h-quinazolin-3-il)-piperidina-2,6-diona; composicion farmaceutica que comprende a dichos compuestos; y su uso para tratar o prevenir enfermedades tales como cancer, dolor, degeneracion macular, trastorno pulmonar, tr
ZA200808721B (en) Use of aryl- or alkyloxy-substituted phthalocyanines as marking substances for liquids
CL2008000063A1 (es) Microcapsula que comprende una aglomeracion de microcapsulas primarias y una sustancia de carga; proceso de preparacion; y su uso para entregar una sustancia de carga a un sujeto.
CL2007002446A1 (es) Compuestos derivados de morfolino pirimidina; composicion farmaceutica; y su uso para preparar un medicamento para producir un efecto antiproliferante.
BRPI0817028A2 (pt) composto inibidor de diacilglicerol acil tranferase, composição farmacêutica que o contém, uso do composto, métodos para o tratamento ou profilaxia de diabetes, obesidade, distúrbios de alimentação e dislidemias e diabetes do tipo ii
EP2078731A4 (en) PHARMACEUTICAL COMPOSITION COMPRISING ANTI-HB-EGF ANTIBODY AS ACTIVE INGREDIENT
CL2007002971A1 (es) Compuestos derivados de aminometil-4-imidazol; procedimiento de preparacion; composicion farmaceutica que los contiene; y su uso para tratar depresion, ansiedad, trastorno bipolar, entre otras.
BRPI0917661A2 (pt) produto que contém macitentan, composição farmacêutica que o contém e uso de macitentan
CL2008000526A1 (es) Producto de confiteria congelado que comprende inclusiones de suero proteico; porcion individual del producto; uso de inclusiones de suero proteico; procedimiento de elaboracion de productos de confiteria congelados; procedimiento para mejorar el niv
CL2007002718S1 (es) Contenedor para productos liquidos, cremosos o lo similar.
BRPI0717766A2 (pt) Processo para preparar composições contendo polifenol, composição, produto alimentício, medicamento, e, produto cosmético
BRPI0717369A2 (pt) Composto, medicamento, composição farmacêutica que o contém e uso do composto.
CL2007002970A1 (es) Compuestos derivados de aminometil-4-imidazol; procedimiento de preparacion; composicion farmaceutica que los contiene; y su uso para tratar depresion, ansiedad, trastorno bipolar, entre otras.
CO6480911A2 (es) Metodo para producir alimento seco para gatos altamente agradable
CL2008000573A1 (es) Forma cristalina de la sal 3-endo-(8-[2-[ciclohexilmetil-((s)-2,3-dihidroxi-propionil) amino]etil]-8aza-biciclo[3,2,1] oct-3-il)benzamida; proceso para la preparacion de dicha sal; composicion farmaceutica que comprende a dicha sal; y su uso en disfu
CL2008002933A1 (es) Uso de una formulacion farmaceutica que comprende una fase hidrofobica, una hidrofilica y al menos un surfactante util para la regulacion de la lipolisis en mamiferos.
CL2014000903A1 (es) Preparado de huevo que comprende una mezcla de yema y clara extraidas de un huevo fertilizado con propiedades regeneradoras, analgesica y/o anti-inflamatorias; procedimiento para preparar dicho preparado; alimento funcional; suplemento dietetico; composicion cosmetica; y su uso.
CL2008000047A1 (es) Compuestos derivados de sulfonamida; procedimiento de preparacion; composicion farmaceutica que contiene a dichos compuestos; y su uso en el tratamiento y profilaxis de aterotrombosis y asma.
CL2008000358A1 (es) Compuestos derivados de tetrahidro naftaleno sustituidos con heterociclos; procedimiento de preparacion de dichos compuestos; composicion farmaceutica que comprende a dichos compuestos; y su uso para tratar dolor, entre ellos dolor visceral, cronico,