CH86601A - Vorrichtung zum Putzen und Schärfen von Messern. - Google Patents

Description

  Vorrichtung zum Putzen und Schärfen von messern.    Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine  Vorrichtung zum Putzen und Schärfen von  Messern, welche Mittel zur Anbringung der  selben an einer Tischplatte aufweist, ferner  Mittel, die der einen Messerfläche als Auf  lage dienen, und Mittel, um ein Putzorgan  gegen die andere Messerfläche anzupressen,  wobei das letztere gleichzeitig Mittel zum  Schärfen der Messer besitzt.  



  Auf beiliegender Zeichnung ist ein Aus  führungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes  dargestellt, und zwar zeigt  Fig. 1 einen Aufriss desselben,  Fig. 2 einen Grundriss desselben,  Fig. 3 zeigt schematisch zwei Messer  stellungen beim Putzen.  



  Die gezeichnete Vorrichtung weist einen  Drahtbügel 1 auf, dessen Schenkel 2, 2' je  einen schraubenfederartigen Teil aufweisen,  wobei deren freie Enden zu Ösen 3, 3' aus  gebildet sind. An den Schenkeln 2, 2' ist  eine Platte 4, welche Nuten 4' aufweist, an  geordnet, welche Platte beim Putzen der  Messer als Auflager für die eine Messer  fläche dient. Über der Platte 4 ist in den  Ösen 3, 3' ein Putzorgan 5 gelagert, das    durch die schraubenfederartigen Teile der  Schenkel 2, 2' gegen die Platte 4 angepresst  wird und welches eine Ausnehmung 6 zur  Aufnahme des Putzmittels, wie zum Beispiel  Bimmstein, Schmirgel und dergleichen, sowie  Öffnungen 7, 7' aufweist, durch welche das  letztere zu dem zwischen Platte und Putz  organ eingeführten Messer M gelangt. Am  Putzorgan 5 ist ferner ein Abziehstein 8 vor  gesehen, der zum Schärfen der gereinigten  Messer dient.

   Die Fig. 3 stellt schematisch die  Stellungen eines zu reinigenden Messers dar.  



  Die Wirkungsweise der beschriebenen Vor  richtung ist folgende  Nachdem die Vorrichtung mittelst des  Bügels 1 an einer Tischplatte T angebracht  und die Ausnehmung 6 des Putzorganes mit  dem Putzmittel versehen ist, wird das zu  reinigende Messer, wie in Fig. 2 dargestellt,  in die Vorrichtung eingeführt und in der  selben vor- und rückwärts geführt, wobei  das Putzorgan 5 durch die federnden Teile  der Schenkel 2, 2' an das Messer angepresst  und so die eine Fläche desselben gereinigt  wird. Hierauf     wird    das     'Messer        zuriicli:ge-          zogen    und umgedreht, so dass die andere      Messerfläche nach oben zu liegen kommt, wor  auf auch diese durch Vor- und Rückwärts  bewegen des Messers in der Vorrichtung ge  reinigt werden kann.

   Nach erfolgter Reini  gung kann das Messer am Abziehstein 8 ab  gezogen und dadurch geschärft werden.  



  Die beschriebene Vorrichtung bietet den  Vorteil, dass Messer mittelst derselben bequem  und rasch gereinigt und geschärft werden  können.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Putzen und Schärfen von Messern, dadurch gekennzeichnet, dass sie Mittel zur Anbringung derselben an einer Tischplatte aufweist, ferner Mittel, die der einen Messerfläche eines in der Vorrichtung eingeführten Messers als Auflage dienen, und Mittel, um ein Putzorgan gegen die andere Messerfläche während des Reinigens anzu pressen, wobei das letztere gleichzeitig Mittel zum Schärfen der Messer besitzt. UNTERANSPRÜCHE: 1. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass sie zwecks Anbrin gung derselben an einer Tischplatte einen aus Draht gebildeten Bügel aufweist. 2. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an den Schenkeln des Bügels eine der einen Messerfläche als Auflage dienende Platte angeordnet ist. 3.

   Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass die Platte Nuten auf weist. 4. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Schenkel des Bügels je einen schraubenfederartigen Teil aufweisen und dass deren freie Enden als Ösen ausge bildet sind, in welchen das im Patentan spruch genannte Putzorgan gelagert ist. 5. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1, 2 und 4, dadurch ge kennzeichnet, dass das Putzorgan unter dem Einflusse der schraubenfederartigen Teile der Bügelschenkel gegen die Auf lagestelle angepresst wird. 6. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1, 2, 4 und 5, dadurch gekennzeichnet, dass das Putzorgan eine das Putzmittel aufnehmende Ausnehmung aufweist. 7.

   Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1, 2, 4, 5 und 6, dadurch gekennzeichnet, dass am Putzorgan ein Abziehstein vorgesehen ist.