CH485417A - Pressvorrichtung für Fleischwaren, insbesondere für Schinken - Google Patents
Pressvorrichtung für Fleischwaren, insbesondere für SchinkenInfo
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FR2303488A1 (fr) * | 1975-03-11 | 1976-10-08 | Mayer & Co Inc O | Moule avec mecanisme de reprise a piston |
FR2363286A1 (fr) * | 1976-09-02 | 1978-03-31 | Menez Jean | Machine a mouler des jambons sous vide |
DE2906868A1 (de) * | 1979-02-22 | 1980-09-04 | Sommer Gmbh & Co Kg Hans | Verfahren und vorrichtung zum kochfertigen abfuellen von zugeschnit- tenem fleisch |
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FR2536249A1 (fr) * | 1982-11-18 | 1984-05-25 | Menez Jean | Machine a mouler des jambons sous vide |
EP0109720A1 (en) * | 1982-11-18 | 1984-05-30 | Langen Research B.V. | Device for moulding meat in vacuo |
Also Published As
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