CH422183A - Entlüftungsventil an einem mit Dampf beheizten Elektro-Kochkessel - Google Patents
Entlüftungsventil an einem mit Dampf beheizten Elektro-KochkesselInfo
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- CH422183A CH422183A CH387164A CH387164A CH422183A CH 422183 A CH422183 A CH 422183A CH 387164 A CH387164 A CH 387164A CH 387164 A CH387164 A CH 387164A CH 422183 A CH422183 A CH 422183A
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-
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/06—Steam-heated kettles for domestic use
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
Entlüftungsventil an einem mit Dampf beheizten Elektro-Kochkessel Die Erfindung betrifft ein Entlüftungsventil an einem mit Wasserdampf beheizten Elektro-Kochkes- sel, dessen Heizdampf z. B. in einem am Doppelman tel des Kessels eingebauten und wenig Wasser enthal tenden Dampfentwickler erzeugt wird. Bekanntlich wird für optimale Wärmeübertragung an den Mantel des Kochkessels mit Trockendampf geheizt. Bei jeder Anheizperiode des Dampfentwick lers bildet sich im Raum des Doppelmantels ein Wasserdampf-Luftgemisch, welches mit steigendem Dampfdruck durch ein mit dem Dampfraum in Ver bindung stehendes Entlüftungsventil in die Atmo sphäre entweicht. Bei z. B. etwa 0,2 atü ist der Dampf im Doppelmantel luftfrei, und das Entlüf tungsventil schliesst seinen Durchlass. Die Art des Kochgutes und die gewählte Kochtemperatur verän dern den Dampfdruck so, dass das Entlüftungsventil in der Folge geschlossen bleibt oder sich aperiodisch öffnet und schliesst. Bei jeder Öffnungsphase ent weicht Wasserdampf, dessen Menge sich als erhebli cher Wasserverlust im Dampfentwickler nachteilig auswirkt. Zweck der Erfindung ist, diesen Wasserverlust zu unterdrücken. Der aus dem erfindungsgemässen Entlüftungsventil austretende Dampf kondensiert in einem Zylinder, welcher, zweckmässig senkrecht, über dem Ventil an geordnet ist. Er ist oben mit z. B. einem Deckel mit kleiner Entlüftungsbohrung verschliessbar. Das Kon densat fliesst bei offener Ventilöffnung durch diese wieder in den Dampfentwickler zurück. Der noch resultierende Wasserverlust ist vorteilhaft so klein, dass ein Wasserersatz nur gelegentlich erfolgen muss. In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausfüh rungsform des Erfindungsgegenstandes dargestellt. Es zeigen: Fig. 1 und 2 je einen Längsschnitt. Ein Elektro-Kochkessel (1) in Fig. 1 ist von einem Doppelmantel 2 umschlossen. An diesem ist ein zylinderförmiger Support 4, Fig. 2, dampfdicht befestigt. Ein Entlüftungsventil 5 ist mit dem Boden 16, Fig. 1, eines Zylinders 6 direkt verschraubbar, so dass beide Teile mechanisch eine Einheit darstellen. Sie werden gemeinsam von oben durch eine Öffnung 18 im Kesselkragen in den Support 4 eingeschraubt und durch Dichtungen 9/10 abgedichtet. Der Zylin der 6 überragt dabei den Kesselkragen und ist mit einer abnehmbaren Kappe verschlossen. Bei offenem Ventilkegel 11 steht der Dampfraum 12 über eine Bohrung 13, den Druckraum 14, Zylinderraum 15 und einer kleinen Bohrung 8 mit der äusseren Atmo sphäre in Verbindung. Ein Sieb 17 dient als Filter für nachgefülltes Wasser. Diese Anordnung erlaubt auf einfachste Weise eine Abwechslung des Entlüftungs ventils.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH Entlüftungsventil an einem mit Dampf beheizten Elektro-Kochkessel, dadurch gekennzeichnet, dass der beim Entlüftungsventil austretende Dampf in einem über dem Ventil angeordneten Zylinder kondensiert und das Kondensat bei offener Ventilöffnung durch diese wieder in den Dampfentwickler zurückfliesst. UNTERANSPRÜCHE 1. Ventil nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass das Entlüftungsventil mit dem Zylinder mechanisch eine Einheit bildet. 2. Ventil nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass ein Support (4) am Doppelmantel (2) des Dampfraumes (12) befestigt ist. 3. Ventil nach Patentanspruch und Unteran spruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Zylinder mit einer kleinen Lüftungsöffnung versehen ist.4. Ventil nach Patentanspruch und Unteran spruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Zylinder mit einem abhebbaren Deckel versehen ist. 5. Ventil nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass der Zylinder als Einfülltrichter dient. - -- 6. Ventil nach Patentanspruch und Unteransprü chen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass Ventil und Zylinder von aussen durch eine Kesselverschalung in den Support (4) einfügbar sind.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH387164A CH422183A (de) | 1964-03-24 | 1964-03-24 | Entlüftungsventil an einem mit Dampf beheizten Elektro-Kochkessel |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH387164A CH422183A (de) | 1964-03-24 | 1964-03-24 | Entlüftungsventil an einem mit Dampf beheizten Elektro-Kochkessel |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH422183A true CH422183A (de) | 1966-10-15 |
Family
ID=4265269
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH387164A CH422183A (de) | 1964-03-24 | 1964-03-24 | Entlüftungsventil an einem mit Dampf beheizten Elektro-Kochkessel |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH422183A (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0483588A1 (de) * | 1990-10-27 | 1992-05-06 | JUNO GROSSKÜCHEN GmbH | Dampfbeheizter Kochkessel |
WO2009034502A2 (en) * | 2007-09-11 | 2009-03-19 | B & C S.R.L. | A method of manufacturing a vessel for cooking food, and a vessel thus obtained |
-
1964
- 1964-03-24 CH CH387164A patent/CH422183A/de unknown
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0483588A1 (de) * | 1990-10-27 | 1992-05-06 | JUNO GROSSKÜCHEN GmbH | Dampfbeheizter Kochkessel |
WO2009034502A2 (en) * | 2007-09-11 | 2009-03-19 | B & C S.R.L. | A method of manufacturing a vessel for cooking food, and a vessel thus obtained |
WO2009034502A3 (en) * | 2007-09-11 | 2009-06-11 | B & C S R L | A method of manufacturing a vessel for cooking food, and a vessel thus obtained |
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