AT25496B - Milcherhitzer. - Google Patents

Description

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  Milcherhitzer. 



   Um den Mileherhitzorn mit heizbarem Wasserkessel und   MUchzirkulator eino möglichst   grosse Leistungsfähigkeit zu verleihen, ist die   ltickklhhing   der Milch auf ihrem Zirkulationswege zu vermeiden. Durch vorliegende Erfindung wird dieser Vorteil erreicht, indem die die   Scheidewände dos Zirkutators bi) donden Einsätze doppelwandig   aus die Wärme schlecht leitendem Materiale oder mit Zwischenlagen von solchem gebildet worden. 



   Auf der Zeichnung sind zwei   Ausführungsformen   des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 einen Vertikalschnitt durch den Milcherhitzer mit drei Isolierzylindern. Fig. 2 stellt einen   Vertikalschnitt   durch den oberen Teil einer Variante in der Ausführungsform des Milcherhitzers dar ; Fig. 3 ist ein Schnitt nach   Linie A- 11   der Fig. 2. 



   Der in Fig. 1 gezeichnete Vorwärmer besteht aus einem Wasserkessel 1, dem in 
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   Feuerung beliebiger   Art versehen, in   deren Manto) ' der lcsset 1   von oben eingesetzt und von einem Flansch (; gehalton wird. Erstorer ist entweder noch mit einem Spoisowasser-   zunuss   8 oder dem Wasserreservoir 81, einem Ablasshahn 9 und einem oder mehreren Abdampfstutzen 10 versehen. Der Deckel 11 des Kessels 1 besitzt dabei eine genügend grosse Öffnung, um durch denselben den Milchzirkulator 2 einzubringen, der sich mit seinem Flansch 12 auf den Hand des Deckels 11 stützt. 



     Der Zirkulator   von ringförmigem Querschnitt besteht aus dem   Aussenzylinder 14,   
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 versehen ist. 16 ist ein mit zentraler Öffnung versehener   aufklappbarer   Hoden, der den mittleren, durch die ringförmige Einbuchtung 15 gebildeten Teil des Zirkulators abschliesst. 



    Der Decke ! ( ; hat   eine zentrale Bohrung, an welche sich das nahe bis zum Boden 17 
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 inneren Zylinder um das Einlaufrohr 19 ein ringförmiger Kanal 22 gebildet. 



   In dem Aussenzylinder 14 sind drei ringförmige Einsatzzylinder vorhanden, deren mittlerer in eine Ringführung des Bodens eingreift und so mit der Gefiisswand einen dichten Abschluss bildet, während die bei (ten anderen Zylinder mit   Fliessen   vorsehen sind, 
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