CH249864A - Verfahren und Vorrichtung zum Bestrahlen von Flüssigkeiten. - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum Bestrahlen von Flüssigkeiten.

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CH249864A
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CH
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liquid
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Naegeli F A
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Naegeli F A
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01JCHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J19/00Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
    • B01J19/08Processes employing the direct application of electric or wave energy, or particle radiation; Apparatus therefor
    • B01J19/12Processes employing the direct application of electric or wave energy, or particle radiation; Apparatus therefor employing electromagnetic waves
    • B01J19/122Incoherent waves
    • B01J19/123Ultraviolet light
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/50Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating
    • A23B2/53Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating with ultraviolet light

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Description


  



  Verfahren und Vorrichtung zum Bestrahlen von Fl ssigkeiten.



   Es ist   bekannt,Flüssigkeiten    (z.   B.    Getränke, wie Milch, Obstsaft, Spirituosen usw.) beispielsweise mit   UV-Strahlen    zu bestrahlen, um sie chemisch oder biologisch zu verändern.



   Es ist hisher bereits ein   Verfahren be-      kannt,    bei welchem die zu   bestrahlende Flüs-    sigkeit durch ein System von parallelen Quarzröhren geleitet wird, welche einer   Bestrah-    lung mit   UV-Strahlen    unterworfen werden.



  Diese Verfahren und die Anordnung zu ihrer Durchführung hatten den Nachteil, da? sich in den Röhren eine ruhende Grenzschlicht bildete, welche zur Folge hatte, da? bei allen Stoffen mit   einer starken UV-Absorption, wie    z.   B.    bei Milch, keine genügende   Strahlungs-    wirkung mehr auf die im Innern der R¯hre   durehflieBende    Hauptmenge ausgeübt werden konnte. Diese Nachteile machten sich um so mehr bemerkbar, je hoher die Viskosität der behandelten Flüssigkeit war.



   Die bisher bekanntgewordenen Verfahren   und Vorrichtungen boten    somit   Schwierigkei-    ten in der Erzielung einer absolut   gleich-    mässigen Bestrahlung der zu behandelnden Flüssigkeit, in der   Regelung der Strahlungs-    intensitÏt als auch der pro Zeiteinheit be  strahlten Menge.   



   Die Erfindung betrifft nun ein Verfahren zum Bestrahlen von Flüssigkeiten, z.   B.    mit UV-, UR- oder R¯ntgenstrahlen, bei welchem diese Nachteil vermieden werden können. Bei zweckmässiger Durchführung des Verfahrens lÏ   sichdieFlüssigkeitsmenge,dissbestiraMt    wird, und die Strahlungsintensität in weiten Grenzen ändern und dem gegebenen Verwendungszwecke anpassen.



   Ferner bezieht sich die Erfindung auf eine Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens. Eine beispielsweise   Ausführungs-    form derselben ist in der Zeichnung dargestellt.



   Die zu beha-ndelnde Flüssigkeit wird dureh eine Leitung 1 einem drehbar   gelager-    ten, glockenförmigen Behälter 2 zugeführt, der sich von unten nach oben erweitert. Der Behälter 2 wird durch nicht dargestellte Mittel in Drehung versetzt, so da? sieh die Flüs  sigkeit    infolge der Zentrifugalkraft an seinen Wänden verteilt und längs diesen Wänden nach oben fliesst und über den obern Rand 3 weggeschleudert wird. Um den Behälter 2 ist t eine Kammer 4 angeordnet, die mit einer Ableitung 5 für die Flüssigkeit versehen ist und einen Deckel 6   tram,    der dicht auf dem Kam  merunterteil    aufsetzbar ist. Der   Declel    6 trÏgt zwei Leitungen 7, 8, die   durcheinen    Hahn abschlie?bar sind.

   In der Achse des Deckels ist an einem Stab 9 eine Strahlen  quelle, z.    B. ein   UV-Strahler    10, vorgesehen.   tuber    dem Strahler 10 ist ein Schirm 11 angeordnet.



   Die zu behandelnde Flüssigkeit tritt durch die Leitung   l    in den Behälter 2 und wird vom obern Rand 3 des letzteren weg in die Kammer 4 geschleudert. Dureh die Leitung 5 verlässt die behandelte Flüssigkeit die Kammer 4. Die Leitungen 7 und 8 dienen zum   Ansehluss    der Kammer 4 entweder an n ein Vakuum oder an eine Einrichtung, welche die Speisung der Kammer 4 mit einem inerten oder chemisch aktiven Gas je nach Verwendungszweck, z. B. mit   C02,      ermög-    licht. Die Bestrahlung der Flüssigkeit erfolgt durch den Strahler 10, dessen Halter 9 verschiebbar und vakuumdicht im Deckel 6 angeordnet ist.

   Diese Verschiebbarkeit gestattet eine Regulierung der Bestrahlungszeit, indem bei h¯her gestelltem Halter 9 die   Fliissigkeit    auf einem lÏngeren Weg bestrahlt wird als bei tiefer gestelltem Strahler. Die gegenseitige Einstellbarkeit von Behalter 2 und Strahler 10 gestattet damit die erwünschte    Regulierung der Bestrahlungedauer. Das    Verändern der Drehzahl der Zentrifuge gestattet a) bei gleichbleibender Flüssigkeitszufuhr das Variieren der Schichtdicke der Flüssigkeit und dadurch ein Erhöhen oder   Verrin-    gern der   Strahlungswirkung    auf die Flüssigkeit. b) bei veränderter Flüssigkeitszufuhr ein Konstanthalten der   Sehichtdicke    und dadurch der Bestrahlungsintensität, wodurch ein Vergrössern der   Durehflussmenge    möglich ist.



   Die Vorrichtung kann mit einem Durchlaufzähler versehen sein.



   Der BehÏlter 2 kann auch aus Glas oder Quarz bestehen und zusätzlich von au?en her bestrahlt werden.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRÜCHE : I. Verfahren zum Bestrahlen von Flüssig- keiten, dadurch gekennzeichnet, da? man die Fl ssigkeit in einen rotierenden, sich glockenförmig erweiternden Behälter strömen lässt, da? man den Behälter so rotieren lässt, daB die Flüssigkeit infolge der Zentrifugalkraft der Behälterwandung entlang gegen den Rand strömt, wo sie entweicht, und da? man sie auf ihrem Wege lÏngs der Behälterwan- dung bestrahlt.
    II. Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach Patentanspruch I, gekenn- zeichnet durch einen rotierenden, sich glockenförmig erweiternden Behälter, der an eine Flüssigkeitszufuhrleitung angeschlossen ist, und eine im Behälter angeordnete Strah lenquelle.
    UNTERANSPR¯CHE: 1. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, da? Strahlenquelle und Behälter in bezug aufeinander einstell- bar sind.
    2. Vorrichtung nach Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, da? die Strahlenquelle in der Behalterachse verschiebbar an- geordnet ist.
    3. Vorriehtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, dass als Strahlen- quelle ein UV-Strahler vorgesehen ist.
    4. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, da. ss als Strahlenquelle ein UR-Strahler vorgesehen ist.
    5. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, da? als Strahlenquelle eine Röntgenröhre vorgesehen ist.
    6. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurchgekennzeichnet,dass der Behälter in einer dicht verschliessbaren Kammer angeord- net ist.
    7. Vorrichtung nach Unteranspruch 6, dadurch gekennzeichnet, da? die Kammer mit einer Zu-und Ableitung f r ein Gas versehen ist.
    8. Vorrichtung nach Unteranspruch 6, dadurch gekennzeichnet, da? die Kammer an eine Vakuumquelle angeschlossen ist.
    9. Vorrichtung nach Patentanspruch II, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter um eine vertikale Achse rotiert.
CH249864D 1946-01-17 1946-01-17 Verfahren und Vorrichtung zum Bestrahlen von Flüssigkeiten. CH249864A (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0003907A1 (de) * 1978-02-21 1979-09-05 Imperial Chemical Industries Plc Chemisches Verfahren durchgeführt auf der Oberfläche eines rotierenden Körpers, die darauffolgende Abfuhr des Reaktionsproduktes, und der verwendete Reaktor
EP1103300A4 (de) * 1998-07-03 2003-07-09 Chugai Pharmaceutical Co Ltd Ultraviolett-bestrahlungsvorrichtung für photochemische reaktionen und verfahren zur zubereitung von vitamin-d-präparaten unter verwendung der vorrichtung

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EP1103300A4 (de) * 1998-07-03 2003-07-09 Chugai Pharmaceutical Co Ltd Ultraviolett-bestrahlungsvorrichtung für photochemische reaktionen und verfahren zur zubereitung von vitamin-d-präparaten unter verwendung der vorrichtung
US6902654B2 (en) 1998-07-03 2005-06-07 Chugai Seiyaku Kabushiki Kaisha Ultraviolet irradiation apparatus for photochemical reaction and preparation process of vitamin D derivative making use of the same

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